肺結核是一種全身性、慢性、消耗性、傳染性疾病。對于肺結核的病人，一定要保證營養(yǎng)的補充，有利于促進疾病的恢復。結核病人對蛋白質的消耗比較多，因此建議給患者多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆類等含優(yōu)質蛋白及鈣質豐富的食物，另外還要多補充富含胡蘿卜素、維生素B、維生素C等的新鮮蔬菜水果，以保證體內維生素的補充。攝入的食物最好為細軟、易消化、少油膩。保證膳食營養(yǎng)均衡，有助于結核病人的早期康復。