肺炎是指終末氣道、肺泡和肺間質(zhì)的炎癥，臨床上通常以發(fā)熱、寒戰(zhàn)、胸痛、咳嗽和咳痰為其特征。肺炎的患者在接受規(guī)范治療的同時，應(yīng)給予清淡、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，宜少食多餐，多飲水。飲食建議攝入：

1、富含蛋白質(zhì)的食物：如魚、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類、黑芝麻、奶類等。

2、富含維生素的食物：如番茄、柚子、獼猴桃、柑橘、山楂、枇杷、梨、蘋果、木瓜、西蘭花、南瓜、胡蘿卜、葵花子、杏仁、蜂蜜等。

3、富含礦物質(zhì)的食物：如蝦皮、麻醬、蛋黃、山藥、枸杞子、糙米、全麥面等。

肺炎的患者還要注意少吃高熱量、動物脂肪類食物以及辛辣刺激性食物，忌煙酒。此外，適當?shù)丶訌姂敉饣顒�，注意防寒保暖，也有利于疾病的恢�?fù)。