事實上，碳水化合物只是碳水化合物——一種植物性的食物來源，可以轉(zhuǎn)化為糖并用作燃料。問題是大多數(shù)人吃了太多的碳水化合物，而且大多數(shù)碳水化合物都是加工食品，會增加血糖，破壞腸道健康，產(chǎn)生胰島素抵抗。除此之外，大多數(shù)谷物除了卡路里之外幾乎沒有什么營養(yǎng)價值。蔬菜熱量和碳水化合物含量低，而且富含維生素。每天吃六杯或更多杯不同種類的蔬菜會改善你的健康。
是加工過的谷類食品，如面包、谷類食品、面食、米飯、薯條等，它們會大量增加。你的血糖和胰島素的產(chǎn)生，并導(dǎo)致脂肪滯留，而沒有提供太多其他。果汁和含糖飲料也是一個問題。當(dāng)季吃少量的新鮮水果是可以的，但是大量食用水果也會導(dǎo)致體重增加和胰島素抵抗。好的碳水化合物是那些被身體有效利用而不含過多糖分的碳水化合物，正如壞碳水化合物所做的，
沒有這樣的事情。碳水化合物是碳水化合物，是一系列碳氫化合物，所有這些都是關(guān)于限制消費的，這取決于你想相信哪個食品警察的信仰。它們存在于全麥面包和谷類食品、全麥面粉制品、蔬菜和水果中。壞碳水化合物是指含有精制碳水化合物、纖維含量低的食物，主要是白面和糖https://my.clevelandclinic.org/health/articles/154…
有兩種類型，簡單碳水化合物和復(fù)合碳水化合物。
簡單碳水化合物被人體迅速分解，用作能量。簡單的碳水化合物天然存在于水果、牛奶和奶制品等食物中。它們也存在于加工和精制糖中，如糖果、食糖、糖漿和軟飲料。如果它們不在短時間內(nèi)被用作能量，身體會以葡萄糖的形式儲存在身體細胞中。
復(fù)雜的碳水化合物，如蕎麥、糙米、大麥和燕麥，比簡單的碳水化合物含有更長的糖分子鏈。。。由于復(fù)合碳水化合物的鏈較長，它們分解所需時間比簡單碳水化合物長，在體內(nèi)提供更持久的能量。
攝入過多的碳水化合物都會導(dǎo)致體重增加。所以，它們都有可能是壞的
下面是更多關(guān)于什么是好碳水化合物，什么是壞碳水化合物？的問答
