27歲的小劉最近一段時間都發(fā)現(xiàn)胃部持續(xù)性的疼痛，所以就決定到醫(yī)院接受檢查，根據(jù)臨床的癥狀，醫(yī)生認(rèn)為這可能就是十二指腸潰瘍又或者是慢性胃炎。在經(jīng)過抽血檢查還有彩超檢查之后發(fā)現(xiàn)是肝內(nèi)多發(fā)占位，所以也考慮是胃腸腫瘤伴有肝轉(zhuǎn)移，最終在醫(yī)生的建議下選擇接受無痛胃鏡，經(jīng)過影像顯示現(xiàn)在已經(jīng)進入到癌癥晚期，而且還是一種惡性度比較高的癌癥。 醫(yī)生再經(jīng)過詳細的詢問之后也了解到，在小劉的冰箱里面，總是會有許多來自于超市促銷的食物，因為平時非常的忙碌，所以也沒有及時的吃完食物，總是會存放好多天，就是因為這些不良的習(xí)慣就容易會導(dǎo)致癌癥。冰箱是家中比較常見的一種家用電器，具有著非常出色的保鮮作用，但是一定要知道冰箱并非是保險柜，并不能夠解決霉菌繁殖的局限性，很多的食物在長時間放置之后就可能會出現(xiàn)霉?fàn)�的現(xiàn)象，主要的致病微生物就是下面的這些。
1、單增李斯特菌
常見的污染食品就是肉制品，水產(chǎn)品，奶制品等等，一般在0度到45度的環(huán)境中全部都可以生存，那么這種細菌就可能會導(dǎo)致腸道感染，一般潛伏期大約是8個小時到48個小時。儒教的表現(xiàn)就是肌肉酸痛，惡心嘔吐，還有發(fā)熱等等，同時還可能會直接進入到人體循環(huán)系統(tǒng)，還有神經(jīng)系統(tǒng)，潛伏的時間大概是2~12個星期，可能就會導(dǎo)致比較嚴(yán)重的腦膜炎，還有敗血癥，雖然說發(fā)病率比較低，但是死亡的幾率非常的高。 2、沙門氏菌
這種細菌一般都是在動物以及人的體內(nèi)，主要的污染物品就是肉制品，蛋制品，奶制品，并不具備耐高溫的特點。一旦在感染之后就會出現(xiàn)如同腸胃炎的癥狀，比如惡心嘔吐，又或者是腹瀉等等，潛伏期大概是12個小時到36個小時，病程大概是2~3天左右。對于一些感染比較嚴(yán)重的就可能會導(dǎo)致脫水或者是休克，部分的病人甚至還可能會出現(xiàn)敗血癥，情況是比較嚴(yán)重的。
3、耶爾森菌
這種細菌一般都是在生豬肉中，一旦在感染之后就可能會導(dǎo)致小腸結(jié)腸炎，急性腸胃炎，如果情況比較嚴(yán)重，還可能會導(dǎo)致敗血癥，又或者是闌尾炎，所以情況也非常的嚴(yán)重。建議一旦在發(fā)現(xiàn)異常癥狀之后都應(yīng)該及時到醫(yī)院治療，否則后期也會有非常明顯的影響。 4、志賀氏菌
這也是一種比較常見的細菌，但是這種細菌基本上并不出現(xiàn)在食物內(nèi)，主要是在水果中，一旦在感染之后就會導(dǎo)致腸道感染，會出現(xiàn)明顯的水樣大便，腹部疼痛，又或者是發(fā)熱等等。 把饅頭或者大米直接放在冰箱，會不會導(dǎo)致癌癥呢？
有人說把食物放在冰箱就容易導(dǎo)致癌癥，這是指大米不應(yīng)該放入到冰箱，因為冰箱的低溫環(huán)境就會導(dǎo)致大米霉變，甚至還可能會產(chǎn)生一種黃曲霉素，導(dǎo)致食道癌又或者是肝癌。那么把大米放在冰箱中確實會導(dǎo)致癌癥的出現(xiàn)嗎？這可能就是大家比較關(guān)心的問題。事實上當(dāng)大家在經(jīng)過分析之后，會發(fā)現(xiàn)把大米放入到冰箱中，對于日常的儲存也會有很多的好處，因為低溫的環(huán)境就能夠降低酶類物質(zhì)的活性，就可以降低游離脂肪酸，可以抑制大米的呼吸。如果是在20度的環(huán)境下，那么霉菌就會逐漸的減少，在10度以下的環(huán)境，一般就會停止活動，所以冰箱的環(huán)境反而能夠有效抑制大米有害物質(zhì)的出現(xiàn)，不過在存放的時候一定要選擇密封的保存，這才能夠擁有著更好的效果。