雞樅菌瘦肉湯味道怎么樣?:別放瘦肉,只煮菌,才真正鮮,不然可惜啦:-雞樅菌,瘦肉湯,味道
別放瘦肉,只煮菌,才真正鮮,不然可惜啦
雞樅菌主受肉真的味道太鮮美了。
雞樅菌煮瘦肉湯,怎么做呢?我來和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)吧。
一`瘦肉切薄片不用很多,200克就夠了。
二、買來的雞樅菌刮去根部的泥土,將雞樅菌撕成小條備用。
三、洗干凈一塊,老姜20克就夠了將老姜切成薄片備用
四、鍋洗干凈,倒入高湯,沒有高湯,自來水也行。湯燒熱后倒入20克的豬油。
五、倒入姜片煮兩分鐘。
六、倒入肉片和雞樅菌,加入適量的鹽,煮15分鐘就可以開吃了。
數(shù)下來的雞縱金湯味道鮮美,保持了集中近的本味。
雞樅菌瘦肉湯是絕配,味道十分鮮美,云南雞樅菌一般是和雞肉一起燉來煮火鍋。雞樅菌要煮15分鐘才能吃。所有的境內(nèi)在山上都會(huì)含有一些毒素,所以要煮15分鐘。
每月的5到八月是雞樅菌的生長(zhǎng)季節(jié),別錯(cuò)過了。
雞樅以燉最美味,雞樅撕成條狀,放入豬油和鹽,上鍋燉。原汁原味,味鮮湯美
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