顯然，這個問題比較有局限性，因?yàn)?80元的瓶裝酒可以有很多選擇，有的是糧食酒，有的是酒精勾兌酒。不過稍微比較一下，還是有可說的意見，作為一個釀酒人，我來說一說。

首先，能夠賣60一斤的散裝酒，除了那些黑心作坊外，一定是很不錯的糧食酒了。就以我們自己釀的酒為例，我們賣的價格大概就是四十至六十塊一斤。我們的酒完全是山泉水釀造的純糧食酒，即便是降度都是高度酒與低度酒中和，勾調(diào)味道也是不同批次的陳釀酒相互調(diào)味。而且我們不賣新酒，所有出售的酒都是至少陳釀半年以上的酒。那么我認(rèn)為這樣的酒，不管是從口味來說，還是從成本來說都是值得60元一斤的，而且是市面上難得買到的同價位的好酒了。

再說說180元的瓶裝酒，這個選擇很多。但是從成本來說，180元的瓶裝酒主要成本應(yīng)該是花在包裝，運(yùn)輸，廣告，進(jìn)超市等等這些費(fèi)用上面。我想真正花在做酒的成本上應(yīng)該不多，而且180元的瓶裝酒幾乎可以肯定是沒有經(jīng)過陳釀的。當(dāng)然我也不是說180元就買不到瓶裝的糧食酒，有些良心小酒企這個價格還是可以做到純糧食酒的，但是要經(jīng)過半年以上的陳釀再出廠，這個一般就不太可能。

我不同意有些人說的散裝酒就不安全，是的，我不否認(rèn)有些黑心商人勾兌散酒去賣，這是賺著昧心錢，沒有什么好下場。但不是所有釀酒的小作坊都是這樣，我們釀的酒，周邊村鎮(zhèn)的街坊鄰居都自己過來買著喝，難道不安全？

所以綜上所述，我更加傾向于60元的散酒比180元的瓶裝酒更好，當(dāng)然散酒也一定是像我們這樣的將釀酒當(dāng)做一個畢生的事業(yè)去做的酒坊釀出的良心酒。大家覺得呢，歡迎發(fā)表意見。

如果是同一家酒廠生產(chǎn)，又是同一個批次，同樣質(zhì)量的酒，散酒賣60元一斤，瓶裝酒賣180元一斤，確實(shí)有這種現(xiàn)象。不是賣家故意搞錯，也不大是商業(yè)欺詐，更不是市場忽悠。主要三個方面的原因造成的。

⒈生產(chǎn)廠家拓展市場的措施。當(dāng)下白酒市場實(shí)行的是“產(chǎn)銷分離”經(jīng)營模式，大白話說，生產(chǎn)廠家直管做酒，不管賣酒，做出的酒由專業(yè)的白酒銷售企業(yè)賣。不僅如此，用什么樣的牌子商標(biāo)，灌裝什么質(zhì)量的酒，甚至什么口味，都由賣酒的說了算，酒廠照做就是，沒有決定權(quán)。至于賣多少錢，更是賣酒的說了算。

這種營銷模式，廠家沒有市場定價權(quán)，只能維護(hù)自己的產(chǎn)品出廠價，保有自己部分利潤。譬如成本30元一斤，出廠價最高不會超過60元一斤。至于賣到100、300、800元一斤，多賣出的部分跟酒廠沒一分錢關(guān)系。這種情形，酒廠必然的心里不平衡，認(rèn)為我這幾十元給你，你賣到幾百，沒我的份，太黑了。于是就要想方設(shè)法，爭取這塊巨大的市場利潤空間。最直接的辦法，就是通過非常規(guī)銷售渠道，在正常的銷售計劃之外，小批量的以自銷的方式向市場推出特色產(chǎn)品。主要是散酒，對象是潛在的消費(fèi)大戶、消費(fèi)群體和可能的銷售渠道。用散酒去開發(fā)自己的市場。

⒉白酒的銷售企業(yè)拓展市場的手段。銷售企業(yè)和生產(chǎn)廠家一但達(dá)成合作，就具有了產(chǎn)品的壟斷性質(zhì)。同樣的為了拓展市場，他們也會開發(fā)新的產(chǎn)品包裝，同等質(zhì)量的白酒，不同包裝，不同價格。他們也會采用小批量的散酒形式，一樣的酒，有包裝的賣到180元一斤，不帶包裝的只賣60元一斤。這個價差會給消費(fèi)者帶來很大的心里落差，會選擇散酒，而且會對這個酒印象深刻。這就達(dá)到了銷售商的目的。

⒊消費(fèi)者減少喝酒成本的努力。所有的酒廠，都有很多的粉絲和熟人朋友。他們對廠家產(chǎn)品最是了解，明明60元一斤能買到的散酒，傻瓜才去花180元去買瓶裝的。于是通過各自的關(guān)系資源，直接買到散酒。酒廠利益沒受損失，喝酒人少掏了冤枉錢，賣酒的也只能睜一只眼閉一只眼，這事不好管。

“產(chǎn)銷分離”最大的弊病，就在于生產(chǎn)和銷售沒有必然的利益正相關(guān)連。除了酒廠對于市場變化不能做出及時反應(yīng)，主要的還是市場利潤的分配，酒廠沒有主動的權(quán)利。為了爭取這塊利益，大型的酒廠集團(tuán)都設(shè)立有自己的銷售公司，好歹爭奪一塊，但是仍然受著專業(yè)銷售企業(yè)的制約，強(qiáng)硬不起來。那些建設(shè)不了自己銷售公司的中小酒廠，只能靠非常規(guī)的散酒一類方式，說是拓展市場，實(shí)質(zhì)上是從銷售企業(yè)手上爭奪一塊市場利益。特別是當(dāng)前生產(chǎn)純糧食酒的小型廠家，很多的采取傳統(tǒng)辦法，自己做市場，盡管困難重重，也是沒辦法的事。

最后結(jié)論是，散酒肯定的比瓶裝酒便宜。至于怎么買，根據(jù)當(dāng)時當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，自行決定。

60元一斤的散裝白酒度數(shù)比較高，口味比較沖，酒精，水和各類化學(xué)物質(zhì)的調(diào)和沒有達(dá)到最佳狀態(tài)，散裝酒銷售的時候密封不好，酒精容易揮發(fā)，影響酒的口感。

180元的瓶裝酒的酒精，水和各類化學(xué)物質(zhì)調(diào)和懂啊最佳狀態(tài)，瓶裝密封銷售，避免酒精揮發(fā)，保持住了酒的口味。

根據(jù)我多年喝散裝白酒的經(jīng)驗(yàn)，60元的散裝酒不能和180元的瓶裝酒比，60元的散酒屬于釀酒出的頭道酒，相當(dāng)于瓶裝酒的原酒，這種酒度數(shù)極高，需要重新勾兌調(diào)和才能直接飲用。

180元的瓶裝酒是直接調(diào)和，勾兌好了的酒，可以直接飲用，其口味和度數(shù)都適合人們的飲用習(xí)慣。對于這個問題，你有不同的看法嗎？歡迎指導(dǎo)留言評論！

謝邀。我家是釀酒世家，但是釀酒技術(shù)傳男不傳女，在從小的熏陶中，也略知一二。如果你想自喝酒我建議你買60元一斤的散白酒，因?yàn)?0元一斤的散酒是純糧食釀造出來的，沒有任何勾兌和添加。這樣的酒是純原漿。

把釀好的糧食酒作為基酒再添加一些化學(xué)成分，把酒變成濃香型和清香型。這個添加必須符合國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，所以需要調(diào)酒師。這也就是我們平時喝的瓶裝酒。有些小作坊的瓶酒不一定符合國家標(biāo)準(zhǔn)。瓶酒是口感好而已。

但是60元一斤的散酒也得看度數(shù)，度數(shù)越高純度越好，沒有添加水分。有些黑心的商家用工業(yè)酒精勾兌的假白酒，這個千萬不能喝，這樣的酒傷肝傷腎。這樣的酒也沒有糧食的香味很好分辨的。還有些瓶裝酒就是食用酒精勾兌，喝了上頭。最好喝糧食酒，記得喲，小酌怡情，大喝傷身。

90％是散裝的好，我大舅哥，妻子的哥哥自己釀酒，釀酒有用玉米，大米，高粱等等的，他就是用大米，別的不會，先在大缸里發(fā)酵，后蒸餾，農(nóng)村賣10元一斤，都是附近來買，供不應(yīng)求，土法釀酒，控制不好度數(shù)，大概在50--54度之間，每次都不一樣。我自己留了300斤，裝在玻璃瓶，蠟封的，等幾年喝。再說一個，喝了確實(shí)第二天頭不疼，而且不斷片，不斷片。

我不喝酒、不知道散裝酒喝瓶裝酒的區(qū)別、不過我們這里誰家辦事幾乎都用散裝白酒、很少有人用瓶裝酒、也不知道是價格的原因還是胃口不同，我生我小兒子的時候、我老公在老家的地下室存了3噸酒、現(xiàn)在6年半了，他說兒子結(jié)婚時就拿出來喝！

60塊錢的散裝酒，VS180塊錢的瓶裝酒。勝利的一定是60塊錢的散裝酒。因?yàn)槲易约壕褪亲黾兗Z燒酒的，很知道白酒的成本。不管它是散裝的還是瓶裝的，都要略知一二。

其實(shí)大可不必拿60塊錢的白酒來比，拿30~40之間的散裝白酒就可以pk200元左右的瓶裝酒。

拿清香酒而言，最好的糧食，最好的水，最好的公寓，最好的大曲，所生產(chǎn)著出來的清香酒成本不會超過十塊錢。因?yàn)槲易约壕褪亲龉虘B(tài)發(fā)酵高粱原漿清香型白酒的。其實(shí)10塊錢我都多說了，如果是醬香酒而言，20塊錢每斤成本，也是他的頂峰了。這兩個價位的白酒售價，20元到40元不等。但是品質(zhì)卻是至高無上的，只不過新酒可能會有一些雜味，存放一段時間，這個酒的口感無與倫比。

那我們再看看，180元的瓶裝酒。瓶裝酒能夠賣到100元以上，他離開不了廣告，品牌與營銷，那么這其中的費(fèi)用每瓶應(yīng)該在50元左右。還要他有管理人員場地費(fèi)用，稅收人工等等，這一部分的費(fèi)用在50元左右。再扣除他的包裝，品牌運(yùn)輸代理員工提成等等。50元又沒了。其實(shí)代理費(fèi)用50元都打不住，也就是說，180元的酒。利潤占一半，剩下的一半，代理還占一半。真正瓶子里邊的白酒價值也就幾塊錢而已，說白了就是拿幾十元的純糧酒和幾塊錢的酒來對比，你覺得瓶裝酒有勝算嗎？

所以喝酒盡量喝散裝酒，不要喝瓶裝酒，除非你特別有錢，可以喝高端的瓶裝酒。

謝邀，如果是相同工藝，相同原料生產(chǎn)的同質(zhì)量的酒還是有可比性的，否則一般工藝生產(chǎn)的散白酒是無法同大??家生產(chǎn)的瓶裝酒相提并論的，只是商家的一個噱頭而已。謝謝。

作為多年的酒友，自己喝了不少酒，也收藏了不少老酒。 我來看這個問題，60元的散裝酒和180元的瓶裝酒比什么？

1、比標(biāo)準(zhǔn)。 瓶裝酒國家有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，比如酒精度，你標(biāo)52度，質(zhì)量抽檢時，高于或低于你標(biāo)注的酒精度都會認(rèn)定為不合格。 這個，大家自行搜索這些年質(zhì)檢發(fā)布的不合格產(chǎn)品信息，里邊白酒不少就是酒精度不合格。 而散裝酒，酒精度百分百不標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樯⒀b酒更多賣點(diǎn)就是原漿，買酒的也不在意那么嚴(yán)格的度數(shù)。 再比如酒內(nèi)各種成分，瓶裝酒要求更嚴(yán)格一些。

2、比安全。 現(xiàn)在國家對食品安全監(jiān)管嚴(yán)格。 酒類流通實(shí)行流通許可證制度。 散裝白酒受這些限制，只能在小范圍銷售，進(jìn)不了超市、大賣場，上不了銷量，也做不大。 而瓶裝酒，流通沒問題。 再從喝酒人角度講，無論你自己認(rèn)為自己多么懂酒，怎么喜歡散裝酒，但是，請客吃飯，你用散裝酒招待人，出來醉酒事故，責(zé)任你就很難說清；而瓶裝酒，至少責(zé)任好劃分一些。

3、比口感。 散裝酒包括好些人特意強(qiáng)調(diào)的自釀酒，口感只適合部分人，而瓶裝酒，則對應(yīng)更多人口味。 舉個例子，散酒像中餐，看每個廚師的手藝，瓶裝酒像西式快餐（KFC），講究標(biāo)準(zhǔn)化。

就說這么多，正確與否，大家自己看。