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      教育培訓(xùn) > 茶葉過了保質(zhì)期,真空包裝沒有變壞的茶葉還能喝嗎?

      茶葉過了保質(zhì)期,真空包裝沒有變壞的茶葉還能喝嗎?

      2020-08-19 21:13閱讀(64)

      茶葉過了保質(zhì)期,真空包裝沒有變壞的茶葉還能喝嗎?:可以喝。保質(zhì)期其實正確的說法應(yīng)該是推薦最佳使用期,所以一些產(chǎn)品上往往介紹是在某某時間以前使用最佳這樣

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      可以喝。

      保質(zhì)期其實正確的說法應(yīng)該是推薦最佳使用期,所以一些產(chǎn)品上往往介紹是在某某時間以前使用最佳這樣的標(biāo)簽。

      茶葉的包裝密封,低溫,避光等等方式,其實和大多數(shù)食品物品都是一樣,除了普洱黑茶這些反自然法則吹噓忽悠炒作的神茶以外,一些烏龍茶珠茶等緊致形茶葉,由于茶葉比較致密,采用真空包裝是為了能延長保質(zhì)期。

      茶葉的保質(zhì)期我以綠茶為例,一般情況下保質(zhì)期有12-18月,但是實際上茶葉的氧化是無時不在的,受一些人口感要求來說,茶葉從加工以后就慢慢開始氧化了,不要說是一年,就是剛做好時候茶葉一個星期和一個月的茶葉,在顏色香味上都有變化,作為保質(zhì)期的話,都在保質(zhì)期之內(nèi),同樣的超過保質(zhì)期只要沒有發(fā)生霉變質(zhì)變的情況下,都可以喝,只是口感上變化不同了,還有一個特點是茶葉每年都會發(fā)芽生長,有條件的情況下,自然選擇口味香味更好的新茶了。

      普洱黑茶白茶這些忽悠炒作的神茶是靠銷售人員的嘴巴和軟文,就不在討論之列。順便普及一下有些食品是有保質(zhì)期豁免規(guī)定的,酒精度大于百分之十的飲料酒,食用醋,固體糖,食用鹽,味精。










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      首先可以肯定地說,這茶是能喝的,具體可從以下幾點理解:

      一、保質(zhì)期是指正常情況下絕對可以保證質(zhì)量的時限,這有兩層含義;①保質(zhì)期內(nèi)肯定有保障。②超過保質(zhì)期不一定好但也不一定壞。

      二、既然是真空包裝沒變壞的茶葉,說明肯定沒變質(zhì),喝也無妨。

      三、茶葉一般保質(zhì)期為二年或三年,現(xiàn)實中很多人喜歡喝陳茶,而且是越陳越顯,越陳越貴,只要保存環(huán)境良好,超過二年或三年保質(zhì)期茶葉照樣是好好的且陳韻誘人!

      四、能喝不一定能賣:賣家需確保質(zhì)量絕對安全,所以,不管超過保質(zhì)期的茶葉好不好,理論上都不能憑自已感覺沒問題就繼續(xù)賣,否則商家就成了售賣超過保質(zhì)期的食品而被罰。

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      可以喝,只是口感沒那么好

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      喝不死人 無所謂 就是心里不舒服





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      能喝。一般真空包裝都是綠茶或者請烏龍茶。茶葉只要是沒有霉變都是可以喝的,只是在不斷的氧化和轉(zhuǎn)化過程中,綠茶和烏龍茶的鮮爽度褪去,口感會變醇厚,變的感覺不太好喝了。但是,它沒壞掉,是可以喝的。

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      你都說沒有變壞當(dāng)然可以喝。

      只是很多買家對于茶葉的保質(zhì)期和變質(zhì)期不是很了解,看著茶葉挺好但是保質(zhì)期過了就不敢喝。

      這里就給大家一個觀念,茶葉有沒有變質(zhì)是聞茶葉有沒有發(fā)霉的味道,有發(fā)霉味道就不要喝了,狠心就扔掉,不狠心就拿去做肥料,再不行就泡腳,茶葉再咋樣都是可以利用的,不會成為垃圾。

      其次保質(zhì)期是國家對于茶葉變質(zhì)時間的一個大概判斷,特別是茶葉保質(zhì)期很多時候受到外界影響比較大。有茶葉本身的干度、密封、室外溫度等影響著茶葉品質(zhì)。在六大類茶葉中綠茶的保存更加苛刻,溫度和氧化是其變質(zhì)最大的影響因素。變質(zhì)之后最大的表現(xiàn)是發(fā)霉,只要茶葉帶有霉味就基本可以判斷變質(zhì)了。這時保存不好,保質(zhì)期內(nèi)茶葉也會變質(zhì)的,咱們也不能因為在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)喝,這是會帶來致癌風(fēng)險的。

      好了,我是新茶農(nóng),這幾天會經(jīng)常去鄉(xiāng)下幫茶農(nóng)帶茶葉,如果您對龍井綠茶感興趣可以加我關(guān)注哦。

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      感謝提問!優(yōu)質(zhì)茶品,真空貯藏,天然進(jìn)化,沒有有質(zhì)變,完全可以飲用。越過一天干十年,水微淡,質(zhì)降涼,胃冷者少飲為佳。任何優(yōu)質(zhì)茶品同也!

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      保質(zhì)期是指在常規(guī)下的環(huán)境中商品的保質(zhì)時間。如果保存得好,比如避光干燥低溫情況下,保質(zhì)期可相應(yīng)延長。可以飲用。

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      如果存于5度以下避光,干燥,可喝,

      通常說的保質(zhì)期是常溫情況下。

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      我是王三哥手揉茶,我在日照綠茶核心產(chǎn)區(qū)。茶葉過了保質(zhì)期,常溫保存的話,茶的口感會變差,如果不講究的話,很可以喝。真空包裝的一般都是綠茶或者烏龍茶,那樣,香氣和滋味會不如保質(zhì)期內(nèi),精心保存的茶葉。如果茶葉的內(nèi)質(zhì)沒有腐敗變質(zhì),還是可以喝的。

      我是王三哥,喝茶盡管說。

      熱點關(guān)注