咖啡行業(yè)在中國是很小眾的行業(yè)，我只喝普洱…實在享受不了咖啡的味道，特別是現(xiàn)磨不加糖的，所以對這行業(yè)也不了解�。。�

• 很高興回答你的問題。
• 咖啡行業(yè)雖然不是很景氣，但是為什么到處都是呢？是因為他們行業(yè)本身的原因?qū)е碌摹＞唧w是什么原因呢？下面詳細介紹：

1、做咖啡的成本是比較低的，門檻和技術(shù)也要求不高

• 因為做咖啡的成本比較低，所以這導(dǎo)致大量的咖啡廳、咖啡店就出現(xiàn)了。
• 因為成本比較低，所以門檻就不高，稍微有點錢的人都可以投資，而且他這個管理方面要求并不是很高。
• 隨便買一個咖啡機，有點做咖啡技術(shù)就可以了，在總體上是比較容易做到。這是咖啡，為什么到處都是的一個重要原因。

2、咖啡的成本低，但是咖啡的利潤是比較高的，這也是咖啡廳、咖啡店到處都是的重要原因

• 因為咖啡算成本不高，門檻也不高，但是它的價格并不低。一杯普通的咖啡價格幾十甚至上百都是很常見的。利潤空間較大，前面是一片藍海呀。

• 一杯咖啡的成本是很低的，這成本不僅是房屋水電成本，也包括人力等其他成本。一個老板就可以充當(dāng)?shù)陠T了。
• 咖啡泡好就可以了，也沒有多少后續(xù)的服務(wù)，整體過程也就幾分鐘而已。但是收費并不是很低。這收益就是很大的。
• 所以說，因為它這個利潤是比較可觀的。所以說在咖啡廳是比較普遍，大街上也是比較多的。

3、咖啡廳為什么比較多跟社會發(fā)展的趨勢也有很大關(guān)系

• 但是生意沒什么不理想。這個其實也是有很深刻的原因的。
• 我們知道咖啡對于我們來說，并不是原產(chǎn)地，喝咖啡的人也并不是那么多。咖啡對中國來說是一種舶來品。
• 因為你是舶來品，所以很多人是沒有那么容易接受的。所以，喝咖啡的人很大一部分都是一些都市里面的白領(lǐng)，他們?yōu)榭诟泻推肺稌�去喝咖啡�?/li>
• 但是一般人是不會去的，但是這些白領(lǐng)那他們喝咖啡是要花錢的。經(jīng)濟狀況不好的時候，他們喝咖啡的數(shù)量和次數(shù)就會少了多。
• 這也是為什么咖啡廳業(yè)績在現(xiàn)在這個情況下并不是很理想的重要原因�，F(xiàn)在經(jīng)濟狀況并不是特別的理想，這也很大程度上影響了咖啡店的生意。

總而言之，咖啡店行業(yè)不景氣，但是咖啡店到處都是呢？就是這個原因。因為不景氣，所以開的人少了；因為門檻低成本低利潤較高，所以說咖啡店幾乎都是。不過有一點要說的是，隨著中國經(jīng)濟的逐漸向上，中國的人均生活水平逐漸提高，人均收入喝咖啡，恐怕會成為未來社會主流�？Х鹊昕赡苓�是比較有前途和前景的。盡管現(xiàn)在看來咖啡店，可能沒有那么受歡迎。

咖啡本身屬于舶來品，之所以現(xiàn)在比較流行，是因為大家的生活水平提高了，有點小資也，對生活質(zhì)量有所提高，所以才會有咖啡這個品類的出現(xiàn)。

我記得很早之前咖啡品牌好像是上島咖啡比較流行，因為大家沒有接觸到星巴克，costa這些，所以有一段時間確實瘋狂，而且下沉到三四線城市特別快，那個時候我記得加盟費都是大幾十萬，各位不是現(xiàn)在，而是在大概10幾年前，也讓很多加盟商賺到了錢，可是隨著大家對咖啡市場越來越了解了之后上島開始走下坡路了，但是依然有很多人加盟，結(jié)果是毋庸置疑肯定是虧錢的。

但是在創(chuàng)業(yè)路上依然有不怕死的，幾年錢的咖啡市場又火了一把，一部韓國電視劇火了，帶動了韓式咖啡，又流行起來了，甚至揚言要打敗星巴克，他就是咖啡陪你，這個時候因為我在茶飲咖啡行業(yè)，所以還是比較了解的，也是前期加盟的幾個賺了些錢，他的加盟費是上百萬，裝修，設(shè)備，桌椅都是全包的。等到這陣風(fēng)掛過之后，只剩下羊毛了，公司頻頻爆出不好的負面消息。最終導(dǎo)致公司破產(chǎn)，負責(zé)人卷款攜逃，導(dǎo)致后來的加盟商虧的連褲子都沒有穿的。

現(xiàn)在的咖啡依然有市場，星巴克還是那個星巴克，又多出來個瑞幸，風(fēng)頭很好啊，聽說還上市了。只要他們放加盟，依然會走許多創(chuàng)業(yè)者前赴后繼，因為咖啡茶飲行業(yè)利潤空間比較好，而且可復(fù)制性比較強，還有就是他也是屬于社交的附屬品，很多有錢人也是為自己的社交圈子營造一個空間。賺錢了那是最好，賺不到錢不要緊最起碼有個地方大家一起可以聚聚，投資大型咖啡店的不是創(chuàng)業(yè)，一般都是副業(yè)，至于賺錢不賺錢他們真的不在乎！

謝謝邀請！這還用問嗎？！咖啡行業(yè)雖然不景氣，但是是個暴利行業(yè)，利潤相當(dāng)可觀！所以開咖啡店的到處都是！

那是因為技術(shù)門檻相對較低，創(chuàng)業(yè)思路相對閉塞，媒體宣傳造成的咖啡館消費群體大的假象造成的

運營成本低，洗錢最好了

咖啡在中國流行，還需要時日。

而茶在中國的飲食文化中，已經(jīng)是千年歷史了，根深蒂固在人們心里了，而且，還有人比較過:咖啡一杯一泡就完事了；而茶，一泡濃，二泡醇，三泡還有茶香留嘴唇�？纯矗�咖啡哪拼得過茶？

咖啡店還是到處有，有兩個主要原因:

1.咖啡店年青人多，認為是時髦之地，而裝修條件與氣氛，也相對不錯；

2.咖啡店其實也賣茶，而且賣好幾種茶，且茶杯都做得適合攜帶，也是誘因之一。

拿我自己來說，去咖啡店，每次要一杯綠茶，且加奶，加糖，尤其是坐長途車時，一杯加糖的奶茶，既可以防止低血糖，也可以解解渴。

我說用愛發(fā)電，你信嗎？

上海是中國咖啡市場最活躍的地方，除了星巴克、瑞幸這種全國推廣的大型連鎖咖啡店，還有麥隆咖啡、質(zhì)館咖啡、鷹集咖啡等等連鎖咖啡店。

簡單說，有資本運作，玩咖啡供應(yīng)鏈的公司都掙錢。至于自己開店的小咖啡店能混口飯吃就算不錯的，因為咖啡客單價低、翻臺率低、人工成本高。但凡瞧不起瑞幸的人，都不了解咖啡經(jīng)營。

瑞幸才是真正解決咖啡店經(jīng)營痛點的經(jīng)營模式。減少堂食、減少咖啡口味波動、減少人員培養(yǎng)，比星巴克便宜很多，而且比星巴克咖啡口味優(yōu)秀，所以瑞幸絕對是成功的咖啡企業(yè)。

這更加說明了自己開單獨咖啡店的老板，基本都是用愛發(fā)電。沒有資本不要想著做咖啡掙錢，做不到的。

咖啡本來就不是中國人日常的習(xí)慣的飲品，這是近年來開放後，比較多的人嘗試了咖啡的口味並喜歡。商家們就爭先恐後地一家接一家的開店，但實際上真正能接受咖啡味道的人並不多。說真的我也是從不喜歡到喜歡，是需要一定的認識過程，從中發(fā)現(xiàn)樂趣真正接受。

環(huán)境好！坐著休息或辦公，一杯咖啡一下午，別的地方恐怕不行。