這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得有一些過(guò)于自大。中餐并沒(méi)有征服全世界。更何況我覺(jué)得用“征服”這個(gè)詞語(yǔ)很不妥！雖然中餐有著悠久的歷史，而且在世界各國(guó)都有很多老外喜歡吃中餐，但是如果說(shuō)中餐征服了全世界，那就是有點(diǎn)過(guò)分了，畢竟，由于文化的差異，很多老外對(duì)于中餐也并不是全盤(pán)接受的，像我們經(jīng)常吃的雞腳和鴨腎，對(duì)于很多老外來(lái)說(shuō)，他們就無(wú)法接受了。

而且在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，他們并不喜歡吃動(dòng)物的內(nèi)臟，他們只喜歡吃牛肉，雞肉，魚(yú)肉等一些白肉。對(duì)于豬肉，由于宗教的關(guān)系，有一些國(guó)外的國(guó)家是禁止吃的。所以說(shuō)，由于這一方面的差異，中餐有很多美味的菜肴是很難讓老外接受的。

其實(shí)在歐美一些國(guó)家，老外對(duì)于中餐的概念也只是停留在北京鴨等一些相對(duì)出名的菜譜上面。對(duì)于我們常說(shuō)的粵菜，湘菜，魯菜等等，絕大多數(shù)的老外并沒(méi)有什么概念。而且在國(guó)外不少中餐館也是根據(jù)老外的口味進(jìn)行了改良，并不是我們常說(shuō)的純粹的中餐了，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)，中餐并沒(méi)有征服全世界，只能說(shuō)由于我們國(guó)家的強(qiáng)大，中餐慢慢的走向了世界。

這個(gè)應(yīng)該把“有些人”去掉，是為什么中餐能夠征服世界！

這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，在地球上歷史文化最悠久的當(dāng)屬中國(guó)。雖然可數(shù)的文明古國(guó)還有幾個(gè)，但文化面最廣，文化淵源最深厚的為中國(guó)最博大。

就飲食文化而言，西方最最流行的就是“BBQ燒烤”，這在中餐里實(shí)屬小兒科的啟蒙烹飪術(shù)。世界上無(wú)論哪個(gè)國(guó)家“法國(guó)菜、意大利菜、土耳其菜、，還是墨西哥、西班牙、摩洛哥……他們最自豪的“烤、燒烤的烹飪術(shù)”祖先都有來(lái)自中國(guó)。

在地球上，唯一有考古認(rèn)證并被世界學(xué)術(shù)承認(rèn)最早的實(shí)證發(fā)現(xiàn)，那就是中國(guó)北京房山區(qū)的周口店“北京猿人”，他們?cè)诰嘟翊蠹s45萬(wàn)年前就已經(jīng)掌握了“鉆木取火”，并從山林山火中發(fā)現(xiàn)燒過(guò)的動(dòng)物是美味的。

鉆木取火的的發(fā)明，使火種可以存留下來(lái)，使早期人類(lèi)與“茹毛飲血”的時(shí)代再見(jiàn)，而懂得熟食，從而促進(jìn)大腦進(jìn)化發(fā)育，這也就是為什么中國(guó)人在世界上被公認(rèn)的聰明。

45萬(wàn)年前北京猿人就已開(kāi)始燒烤熟食，這是有記載地球文明最早的，自然也就造就了中國(guó)餐“取料廣博奇雜，技法千奇萬(wàn)變，食之理念縱覽幾千年的豐厚文化底蘊(yùn)”，你們說(shuō)……有這樣飲食文化背景的中餐，怎能不征服世界。

再說(shuō)個(gè)實(shí)例，在中國(guó)有沒(méi)吃過(guò)日餐、法餐、意大利餐的，而在美國(guó)，沒(méi)吃過(guò)中餐的應(yīng)該……“或許你生活在美國(guó)的幾十年間遇不到”。中餐在美國(guó)已經(jīng)支撐著美國(guó)人的一日三餐，美國(guó)的經(jīng)濟(jì)、納稅，養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)。在美國(guó)如此，在西方其他國(guó)家想必也是一樣。

我相信，世界若沒(méi)了中餐，西方人的味蕾將暗淡無(wú)味……中餐不用征服世界，早已是這個(gè)世界的組成部分！是世界任何一個(gè)角落，都不可缺少的文化。

為什么中餐能夠在世界開(kāi)花，是因?yàn)橹胁瓦@個(gè)物種歷史太過(guò)悠久，在地球上沒(méi)有第二可以取代。

品種齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，味覺(jué)，視覺(jué)俱佳。

中國(guó)人吃習(xí)慣了

外國(guó)人很少吃

“征服”一詞，詞眼在“服”，口服，心服，佩服，心悅誠(chéng)服……中餐有沒(méi)有征服全世界？不能只憑“有些人覺(jué)得”，我們來(lái)看一些現(xiàn)象。

以筷子作為主要餐具的中餐盛行范圍主要在東亞南亞和東南亞。以刀叉作為主要餐具的西餐盛行范圍包括歐洲，美洲，澳洲，非洲，西亞等地。地域分布范圍比例懸殊，要想征服，談何容易。

截止2019年，中國(guó)只有上海的唐閣和北京的新榮記被評(píng)為米其林三星餐廳。

2010年，聯(lián)合國(guó)教科文組織首次也是迄今唯一將一國(guó)餐飲列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄——法國(guó)大餐。至今仍位列西餐之首。它的視味嗅聽(tīng)觸五覺(jué)感受以及餐桌禮儀不單單是填肚子果腹，是藝術(shù)的享受，某種意義上說(shuō)是人生的意義。

日本料理。日本作為一個(gè)島國(guó)，面積太小，資源與食材非常受限制。除了自己發(fā)明的“和食”外，還有吸收外來(lái)文化的“洋食。比如有源自中國(guó)的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法國(guó)的日式蛋包飯、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面等等。我最佩服的是他們做事的一絲不茍，專(zhuān)注認(rèn)真，細(xì)膩精致。餐飲，他們可以把它做到令人佩服到感動(dòng)，不但把一種飲食當(dāng)作職業(yè)更當(dāng)著一種修行。

中餐照樣博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中餐有魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系。中餐有色、香、味、形、意、器、養(yǎng)諸多講究。中餐有蒸、炒、煲、烤、燉、拌、炸、煮、鹵、煎、燜、腌、熬、醬、燒、焗、泡、烙、煲、燴、釀、溜、熗、涮、灼、熏等多達(dá)30種烹飪方法。中餐有獨(dú)一無(wú)二的刀功講究，代表人物——墩子。中餐有火候的講究，代表人物——火工。

中餐要想征服全世界，個(gè)人認(rèn)為要從以下幾點(diǎn)改進(jìn)。

餐具，也就是筷子啦，一直以來(lái)筷子備受詬病。要想提高中餐的檔次與餐飲文化，餐具必須改進(jìn)，不一定非學(xué)西餐刀叉，改進(jìn)方向可以探討，但是改進(jìn)勢(shì)在必行。

分餐制，古時(shí)候就有的分餐制怎么后來(lái)就消失了（當(dāng)時(shí)應(yīng)該只有上層社會(huì)才有）？怎么不流傳和推廣開(kāi)來(lái)？我們有沒(méi)有必要再效法古人呢？

酒�！盁o(wú)酒不成席”。酒文化是餐飲文化不可或缺的重要組成部分，而我們的傳統(tǒng)酒，主要是白酒，主要事情就是把人勸醉灌醉方顯熱情交情，而西方的的酒，不管紅酒白酒啤酒，是禮儀是養(yǎng)生是“下飯菜”。我們是不是也開(kāi)發(fā)一種果酒，以全新的酒文化帶動(dòng)促進(jìn)整體餐飲文化呢？

西餐有鵝肝，魚(yú)子醬，龍蝦，松露。普通家庭都能享受，我們的熊掌，燕窩，靈芝，鹿茸，魚(yú)刺，石斑，為什么老百姓吃不起，因?yàn)橄∮�，那就想辦法人工飼養(yǎng)啊，當(dāng)然量要控制不然就濫了。珍貴不如尊貴，老百姓吃不到吃不起，再好也沒(méi)用，大家推崇分享才有市場(chǎng)才有價(jià)值。

綜上所述，我以為，中餐還沒(méi)有征服全世界，中餐可能（為什么用可能，主要還是要取決于中餐的發(fā)展）在征服全世界的路上……

至于“為什么有些人會(huì)覺(jué)得中餐征服了全世界”，不明白！也不想明白！也許他們看見(jiàn)世界各地中餐館越來(lái)越多，也許他們看見(jiàn)網(wǎng)上許多外國(guó)人對(duì)中國(guó)菜點(diǎn)贊，也許他們就是狂熱的愛(ài)國(guó)主義者（我也愛(ài)國(guó)，只不過(guò)我比較理智）……

“覺(jué)得”是一種個(gè)人感受，并沒(méi)有大數(shù)據(jù)支撐。

“征服”在漢語(yǔ)里有兩種意思，一是用武力使別的國(guó)家或民族屈服。二是施加影響或運(yùn)用力量、手段使對(duì)方就范、折服。

中餐既不含武力也沒(méi)有運(yùn)用任何力量和手段使全世界的人都就犯該吃中餐，所以一些詞語(yǔ)要慎用

中國(guó)美食太強(qiáng)大了，中國(guó)文化頗深，不是外國(guó)人能懂得，不止美食，軍事，科技，人文，歷史，都在世界影響力非常大，不是覺(jué)得，美食中國(guó)早已征服世界。

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中餐不但豐富多彩，味道千變?nèi)f化，并且吃中餐吃的是文化，每道菜都有它的含義和故事。

中國(guó)的早餐種類(lèi)是很多很多的，味道好，