洛陽被美贊為“湯城”，很多洛陽人的早上都是從一碗湯開始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說羊肉湯，也有三、五百家。

在洛陽的幾百家羊肉湯中，很多地方的羊肉湯都挺出名，但要評比“最好喝”，那是很難說清楚的。

從我身邊朋友介紹羊肉中，很多羊肉湯館都挺不錯，如：庫區(qū)鐵軍羊肉湯、龍門三旦羊肉湯、鐵謝李松羊肉湯、伊川白沙羊肉湯、宜陽韓城羊肉湯等等，雖然每個人口味不一樣，但總有一碗羊湯適合你！

在30多年前我小的時候，我家周圍的羊肉湯館非常少（只有符家屯郵電所旁邊有一家），所以我小時候很少喝羊肉湯、也很少吃羊肉。大約從1996年左右，我才開始偶爾吃點羊肉。

記憶中第一次在湯館喝羊肉湯應(yīng)該是2006年3月4日，我和同學李騎自行車從澗西區(qū)15號生活區(qū)出發(fā)，前往孟津鐵謝喝羊肉湯，單程30公里左右。那時市區(qū)的羊肉湯2元起步，鐵謝李松家是5元起步，我們倆人買了15元的羊肉，盛了兩碗湯，等于每碗7.5元，那天我喝了三碗羊肉湯，感覺羊肉湯挺好喝。

從2006年之后，我開始陸續(xù)喝羊肉湯。記得2012年時，我和老段騎摩托車跑80公里外的庫區(qū)鐵軍喝羊肉湯，我感覺鐵軍家的羊肉湯挺好喝，2012年我們還去過孟津朝陽喝羊肉湯。

2013年我們開車去伊川白沙喝羊肉湯。說到伊川白沙羊肉湯，澗西區(qū)龍鱗路口有家白沙羊肉湯，在十多年前那生意是非常好，什么時間去都是排長隊，上午9點半、下午1點半都要排隊。

龍門三旦羊肉湯我是2015年第一次喝，后來又去過幾次，都因為排隊太長直接換家了。

宜陽韓城我沒有去過，但洛陽市區(qū)也有幾家韓城羊肉湯，九龍鼎南的那一家喝著挺不錯，添湯時老板還添肉，雖然添的只是一點點，但是這在洛陽市添湯我還沒有見過。

麻屯小李羊肉湯，那是非羽的最愛；洛陽賓館對面的建偉羊肉湯，很多人說喝著也不錯；新區(qū)龍門翠利羊肉湯，喝湯的人挺多；河灘喬記羊肉湯上次唐飄飄喊我去，我有事沒有去成；偃師段灣一條街都是賣與羊有關(guān)的食物，羊肉湯館也非常多！

以上這些在洛陽是比較出名的羊肉湯館，還有很多街頭小湯館，只要用真材實料，煮湯時舍得放羊肉、放羊骨，湯的味道也不會差。

我經(jīng)常喝羊肉湯，經(jīng)常愛東奔西跑喝羊肉湯，喜歡的湯館也有很多，但要說哪家“最好喝”，這有點太難評價了。

每個人的口味是不一樣的，在洛陽市的幾百家湯館中，總有幾家適合你！

自己在家做的最好喝，又干凈，又放心，又省錢。就出力點，但是勞動與收獲永遠是正比例的！

孟津縣白鶴鎮(zhèn)鐵謝李松羊肉湯挺好的

一湯難晨百人意，十湯難晨千人心！

這個東西本身就是個偽命題。羊肉湯這東西每個人都有自己心目中的最好，只看你自己的喜好了。有人說鉄謝李松，有人說三旦，有人說庫區(qū)，這些湯有個共同的特點，那就是生意好，所以肉新鮮，喜歡吃羊肉的大都喜歡這種類型。其實市區(qū)里面也有類似的，民主街建偉也可以，羊肉很新鮮，湯的味道也很不錯，不用跑那么遠，如果喜歡羊雜，可以去北關(guān)菜市場的韓城羊肉湯嘗一嘗，這家湯館晚上12點半營業(yè)，沒開門就有人在門口等，晚上去喝頭鍋湯也非常爽！

洛陽賓館對面建偉羊肉湯也不錯，關(guān)鍵是價格親民，味道也還不差！

龍門石窟景區(qū)邊上有個廣化寺。門口那個三旦羊肉湯好喝，孟津鐵謝李松羊肉湯正好和三旦羊肉湯一南一北。都好喝。

宜陽韓城羊肉湯牛肉湯都特別好喝。

各有千秋

宜陽縣城附近的 韓城的都可以 嵩縣縣城里的大部分都不錯 牛肉湯去瀍河機車廠附近 網(wǎng)紅的那些只能呵呵了