小孩子的胃比較小，要吃得營養(yǎng)均衡，要盡可能在少量的食物里面加多些種類。

一，香菇青菜瘦肉粥。

1.大米洗凈，用冷水浸泡半小時，這樣熬起來省時間

2.鍋中燒開水，把米倒下去煮，粥的時候去準備其他食材。

3.香菇洗凈，去蒂，切成碎沫，青菜洗凈切碎，瘦肉剁碎，用少許鹽腌一會兒。

4.待粥的米粒裂開時依衣放入肉沫，香菇，攪拌均勻繼續(xù)煮。

5.待粥煮到軟爛時放入青菜，根據(jù)口感放適量鹽，油，攪拌一下即可。

二，八寶粥

配料：糯米，大米，黃豆，紅豆，桂圓，蓮子，紅棗，薏米

1.黃豆，紅豆，蓮子，薏米浸泡一夜，糯米，大米浸泡半天，桂圓去殼洗凈，紅棗去核洗凈備用

2.把黃豆，紅豆，蓮子，薏米先放入鍋中煮一會兒，煮至膨脹，再放入大米，糯米，桂圓，紅棗一起煮

3.加入適量冰糖，所有食材煮至軟爛粘稠即可。

三，紅棗小米粥

1.準備紅棗，把紅棗洗凈，去核切碎，如果孩的小，可以把紅棗先煮一會兒，撈出去皮去核，煮紅棗的水，直接拿來煮小米。

2.小米過下水放入鍋里煮，倒入準備好的紅棗一起煮，煮的時候開著鍋蓋，免得水開之后，小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是

3.待紅棗和小米煮至軟爛時，放適合冰糖，攪拌化開即可

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給孩子喝粥為了保證粥的營養(yǎng)，我會嘗試去放各種各樣的東西，咸的填的都會進行嘗試，下面說說我做過的粥吧！

第一類雜蔬粥

材料：各種綠葉蔬菜適量，大米根據(jù)水量用量杯量好，米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠菜等含草酸的綠葉菜，可以進行先焯水，剁碎。

做法：最好用砂鍋去熬粥，沒有砂鍋也可以用其它鍋，最好不要用高壓鍋。

1.米淘洗干凈，水沸騰開后下入大米；

2.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，熬上20分鐘放入淘洗干凈，切碎的各種綠葉蔬菜，在熬上兩三分鐘，可以放入適量的鹽，進行調(diào)味。

第二類皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生姜、香菜適量

做法：大米前一天晚上淘洗干凈，放進冷凍室。瘦肉切絲，用料酒和生抽進行腌制，放入冰箱冷藏。

第二天早上，水沸騰后下入大米，煮上十分鐘后下去肉絲，快速用筷子撥拉開。

可以下去姜末，也可以下去姜絲，如果孩子不吃姜可以方便檢出來。

煮上5分鐘后加入皮蛋碎，出鍋前加入適量鹽，喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鐘就能出鍋，提前準備好材料，早上都能做起來。大米放入冷凍室，是為了快速熬出濃稠的感覺。

第三類山藥大棗粥

材料：山藥適量，紅棗5.6顆，大米適量

做法：

山藥去皮切片，紅棗提前泡水。

水沸騰后下大米，水再次沸騰后轉(zhuǎn)中火下山藥和大棗，熬煮20分鐘，就可以了。需要注意的是，如果是給孩子吃，可以剝掉棗皮，去掉棗核，再去給孩子吃。

第四類南瓜玉米黃豆粥

這個南瓜粥是在外面吃的，姑娘覺得好吃，就自己在家做了起來。

材料：大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量

做法：黃豆提前一天進行泡水，方便熬煮。

水沸騰后下入大米，再次沸騰后下去南瓜、玉米粒以及黃豆。

大火熬煮5-10分鐘，轉(zhuǎn)中火或小火，直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛，就可以了。

需要注意，因為有玉米粒，這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃，怕卡到寶寶。

寶寶喝的粥花樣有很多，只要父母花點小心思，學一點營養(yǎng)搭配知識，寶寶的喂養(yǎng)就是輕松而有效。對于寶寶來說，食補勝過藥補，喂出健康寶寶是每個媽媽的心愿。

推薦幾款幼兒營養(yǎng)粥，讓寶寶缺什么補什么。

1.雞肝粥:雞肝洗干凈用清水煮熟切成丁，等粥熟后放入雞肝末攪拌均勻再稍微煮一下，最后放入少許鹽和蔥花即可。雞肛粥富含鐵、蛋白質(zhì)，卵磷脂和微量元素，有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育；還可調(diào)節(jié)和改善貧血寶寶造血系統(tǒng)的生理功能。

2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用溫水浸泡30分鐘后切成丁，和大米一起放入鍋中熬至軟爛即可。核桃花生粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣和各種維生素，寶寶常吃可以促進大腦發(fā)育，提高智力水平。

3.山楂六神曲粥:神曲搗碎后和大米、山楂一同放入鍋內(nèi)熬成粥即可。六神曲藥店可購買，具有健脾和胃、消食調(diào)中的功效，適用于寶寶食欲不振、消化不良。簡單點說就是寶寶積食了，一定要喝此粥哦！

4.魚末豆腐粥:魚肉去刺和豆腐切丁，待粥熬的差不多的時候放入魚肉和豆腐稍微燙一下即可。魚肉豆腐粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣等營養(yǎng)成分，能提高寶寶的記憶力和注意力，還能強健骨骼和牙齒。

寶寶添加輔食后，由于咀嚼功能尚未完善，不能咀嚼消化正常成人的食材，但是如果把食材稍作加工，制作成營養(yǎng)豐富易吸收的營養(yǎng)粥，就比較符合寶寶的消化功能，并且比單純的粥營養(yǎng)要豐富。

今天，小果介紹幾款比較適合寶寶的營養(yǎng)粥。

1、胡蘿卜牛肉粥　

牛肉為紅肉，富含鐵元素，可以補充鐵元素糾正寶寶的貧血；而胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素　

食材：牛絞肉、胡蘿卜、大米、水適量。

A，促進寶寶視力的發(fā)展，同時，在營養(yǎng)粥里加點胡蘿卜，還可以使營養(yǎng)粥的色彩豐富，增加寶寶的食欲。

做法：將大米事先泡一泡，洗干凈，隨后煮成綢粥。將牛絞肉、胡蘿卜放入粥中一起煮熟。將煮好的胡蘿卜牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。

因煮好的粥經(jīng)過攪拌機再次加工，所以這款營養(yǎng)粥可以做給剛添加輔食不久的寶寶吃。

2.香菇雞肉粥

香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可以轉(zhuǎn)化成維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這道香菇雞肉粥清淡可口，很適合6-8個月寶寶食用。

原料：大米，干香菇1-2朵，雞胸肉，姜絲少許（可以選擇不添加）。

做法：雞胸肉切成小丁，干香菇泡軟洗凈切成小丁。將雞丁、香菇丁、姜絲加少許鹽焯水，之后撈出瀝干備用。大米洗凈加入足夠的水煮成白粥，再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。

3.豬肝泥粥

豬肝也是補充鐵劑非常好的食材。

原料：豬肝一個，大米適量。

做法：將大米用小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟（如果寶寶未滿1周歲，此步驟可省略），去腥調(diào)味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

（文中圖片來自網(wǎng)絡）

粥歷來是中國人養(yǎng)生之道的方法之一，我國中醫(yī)認為，谷類的精華在經(jīng)過熬粥以后，全部滲透在湯里，因此稀粥比干飯更加的有營養(yǎng)，同樣稀粥更適合寶寶，因為寶寶的腸胃功能還不健全，推薦幾種幼兒營養(yǎng)粥。

幼兒營養(yǎng)粥的做法，

1.牛奶蛋黃米湯粥

大米煮成粥，雞蛋用蒸蛋器蒸熟，把蛋黃搗成泥，把蛋黃泥奶粉放入大米粥，攪拌均勻，給寶寶喂食。

2.胡蘿卜鱈魚粥，

鱈魚胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥，大米洗干凈，熬成粥，攪拌均勻即可，

3.黃魚泥青菜粥，

將小黃魚蒸熟，在大米熬成粥后，把小黃魚挑刺留肉，壓碎，青菜打成汁，把小黃魚和青菜再次倒入粥內(nèi)，再煮幾分鐘，攪拌均勻即可。

4.土豆胡蘿卜肉泥粥

胡蘿卜切絲，和粥一起煮，土豆蒸熟后壓成泥，把肉切成丁，肉湯，粥，土豆泥，放在一起再煮幾分鐘，攪拌均勻，煮開即可。

5.雞肉土豆油菜粥，

大米小米，煮粘稠，土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一起下鍋煮25分鐘，

把雞塊切成擊碎，土豆壓成土豆泥，油菜燙好之后切碎，撒在粥上攪拌。

6.香菇瘦肉粥

肉切成沫備用，香菇切成沫備用，和大米一起放在鍋里一起熬兩個小時。

我是J媽，創(chuàng)建了寶媽自媒體創(chuàng)業(yè)營，帶領(lǐng)全營寶媽實現(xiàn)經(jīng)濟獨立！曾經(jīng)以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區(qū)是值得驕傲的一件事情，現(xiàn)在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經(jīng)的職場達人，現(xiàn)在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注于育兒經(jīng)驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。

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推薦這些粥給你參考下：

紫薯燕麥粥

食材：即食燕麥片、紫薯、大米

做法：大米淘洗干凈；紫薯去皮切小塊；鍋里加入足夠量的清水，水開后放入大米煮粥，米�？扉_花時候，放入紫薯熬煮；煮至米粥軟爛后放入即食燕麥片攪拌開，最后煮軟即可。

PS：若是用生燕麥片煮，要提前浸泡，熬煮的時間要加長，可同大米一起下鍋。

木耳雞絲粥

食材：大米、黑木耳、雞胸肉、胡蘿卜

做法：雞胸肉處理干凈后切小塊，冷水入鍋加生姜片煮開；雞肉熟后取出，撕成絲狀（切碎末也行）；黑木耳清水泡發(fā)開，然后洗凈切絲；胡蘿卜去皮切絲；大米淘洗干凈后放入沸水鍋里煮粥；煮至米粒開花時候放入胡蘿卜和黑木耳；米粥快粘稠時候放入雞肉絲，加一點點鹽，攪拌均勻；最后煮至粘稠出鍋。

冬瓜銀魚粥

食材：大米、冬瓜、胡蘿卜、銀魚干

做法：銀魚干浸泡進溫水10分鐘左右，再撈出切碎；冬瓜、胡蘿卜分別去皮，冬瓜去瓤，切成小顆粒；大米淘洗干凈后放入沸水鍋中煮粥；粥快粘稠時候放入食材，最后煮至粘稠、食材熟透即可。

小米排骨粥

食材：小米、排骨、蓮子、大米、山藥

做法：雙米淘洗干凈后，浸泡清水里幾分鐘；蓮子也提前浸泡些時間；排骨洗干凈后冷水入鍋加生姜片焯水去掉浮沫；鍋里放入排骨和蓮子、適量清水煮開；水開后滾煮幾分鐘后放入雙米熬粥；山藥去皮切小塊，放入快粘稠的米粥內(nèi)，最后熬煮至粘稠、食材軟爛。

三色藜麥粥

食材：三色藜麥、南瓜、紅豆、紅棗、大米

做法：三色藜麥提前1小時浸泡在清水里；南瓜去皮去瓤切小顆粒；紅豆也提前浸泡2小時；所有食材混合放入燉鍋內(nèi)，加適量清水，按煮粥鍵；煮至軟爛即可。

其實粥的做法都是大同小異的，學會一種粥的做法，媽媽就可以舉一反三做出多種粥來。這也是因為粥的包容性強，可以和任何食材完美搭配。比較常見的粥大概有三種：肉菜粥、雜糧粥、水果粥。肉菜粥是大頭，另外兩種是小頭，但也是各有優(yōu)點，給孩子吃可多變換著喝。

以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。

注：圖片來源于網(wǎng)絡，侵刪！

我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關(guān)注，一起制作美味營養(yǎng)的健康輔食。

春天早上最適宜喝粥了，為了子女的健康,媽媽都會變著法子的煮粥給孩子吃，下面介紹2種適合春季給小兒喝的營養(yǎng)粥。

1、胡蘿卜瘦肉粥

用料：大米 100克

胡蘿卜 一根

瘦肉 150克

玉米 適量

西蘭花 適量

鹽 適量

步驟一：

大米下鍋，我這里用的是智能電飯鍋，按營養(yǎng)粥鍵，用時大概45分鐘左右

步驟二：

玉米，西蘭花一起煮熟撈出，西蘭花剁碎，胡蘿卜切碎，瘦肉剁成碎末，一起備用，（要是孩子兩周歲以下的建議玉米粒去皮），

步驟三：

大米煮25分鐘左右，將備好的食材倒入,大概剩下5分鐘左右加入適量的鹽

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護眼睛和皮膚�；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。

2、薺菜粥

用料：大米 100克

薺菜 100克

胡蘿卜 半根

鹽 適量

小米下鍋，薺菜胡蘿卜洗凈，剁碎，同鍋一起煮，最后加適量的鹽 ，適合早晚食用

薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。

幼兒營養(yǎng)粥的做法有很多種，下面我給大家分享幾款我給寶寶做的營養(yǎng)粥，希望能夠喜歡。一，小米蛋花粥營養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃。步驟:1鍋中燒水。2,水開后把洗凈的小米下入鍋中。3,大火熬制10分鐘轉(zhuǎn)小火再熬制10分鐘。4，準備一個雞蛋打散。5,將雞蛋液均勻的倒入小米粥中攪拌均勻關(guān)火，就可以出鍋了。色澤金黃，口感非常不錯，寶寶很喜歡喝。二，蔬菜粥做法同上，熬制好后稍微加一點鹽，調(diào)一下味道寶寶會更愛喝。希望大家能夠喜歡。

粥容易消化和吸收，而且包容性很強，可以和肉類、蔬菜、堅果、水果隨意搭配，可以保證營養(yǎng)。

推薦適合寶寶吃的營養(yǎng)粥：

1.牛奶紅棗粥

原料：大米、牛奶、紅棗

做法：

1.紅棗洗凈、去核；

2.大米洗凈放入鍋內(nèi)加入適量清水和紅棗，熬至大米軟爛；

3.加入牛奶，煮沸即可食用。

此粥奶香味十足，牛奶中含鈣高，并且易于吸收，可促進寶寶骨骼生長。

2.鮮蝦粥

原料、蝦仁、大米、芹菜、鹽適量

做法：

1.大米洗凈，熬煮成粥；

2.芹菜洗凈，放入沸水中焯燙，晾涼切碎；

3.蝦仁入沸水中煮熟；

4.將青菜蝦仁放入煮粥鍋中，用鹽調(diào)味即可。

蝦仁富含蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，煮成粥后，營養(yǎng)豐富、易消化，非常適合寶寶食用。

3.什錦甜粥

原料：大米、綠豆、紅豆、黑豆、核桃仁、葡萄干

做法：

1.大米淘洗干凈；綠豆、紅豆、黑豆洗凈浸泡一天；

2.先將各種豆類放入盛有適量水的鍋中；煮至六成熟，將大米放入，小火熬粥。

3.將核桃仁、葡萄干放入粥中燒煮即可。

此粥營養(yǎng)豐富，含有大量的銅、鋅、鐵、鈣，可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求。

4.枸杞紫米粥

原料：紫米、核桃仁、枸杞

做法：

1.紫米洗凈，浸泡30分鐘；核桃仁排碎；枸杞洗凈；

2.將紫米放入鍋中，加適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮30分鐘；

3.放入核桃仁和枸杞繼續(xù)煮至食材熟爛即可。

　　小孩子的胃還沒有完全發(fā)育好，所以盡可能地給孩子喂點粥，對孩子的腸胃是非常有好處的，還要注意營養(yǎng)的全面性，因此要做一些營養(yǎng)粥，下面我們就來看看兒童營養(yǎng)粥的做法和作用有哪些吧。

　　1、肉丸雞湯粥

　　做法：把雞胸肉切成細細的絲，再把切好的雞肉做成丸子，先把姜絲和蔥花放入油鍋中爆香，再把雞肉丸子放進去，然后把雞湯倒進去，和米一起煮熟了之后再加入適量的鹽就可以了。

　　作用：肉丸雞湯粥不僅有好看的賣相，而且營養(yǎng)非常的豐富，可以很好地提高孩子的記憶力和抵抗力，特別在流感盛行的季節(jié)，多喝點這個粥對治療感冒有很大的作用。

　　2、青菜肉絲粥

　　做法：把豬肉切成絲，其他的肉類也可以，和已經(jīng)洗干凈的大米一塊熬成粥，用小火熬，再放入點青菜，記得把青菜切成很碎的，好了之后再加點玉米粒或者是火腿就可以了。

　　作用：青菜肉絲粥其實是最普通的，在家里就可以做，做法也很簡單，里面含有豐富的營養(yǎng)，可以經(jīng)常地做給孩子吃。

　　3、山藥小米粥

　　做法：將山藥去皮之后洗干凈，再搗碎，加入適量的米，一塊熬成粥，煮好了以后加入一定量的冰糖就可以了。

　　作用：山藥小米粥對補脾和健胃都有很好的效果，如果孩子食欲不佳的話，經(jīng)常吃一點山藥小米粥，可以增加食欲。

　　4、玉米胡蘿卜粥

　　做法：除了上面的兒童營養(yǎng)粥，還有玉米胡蘿卜粥。先把玉米煮爛以后，將胡蘿卜切成絲，再和一定量的大米煮成粥，熟了之后加入蔥花和火腿腸就行了。

　　作用：這個粥很香甜，孩子都有喜歡吃，里面還有豐富的胡蘿卜素和維生素A，對孩子的成本有很大的促進作用。

　　以上介紹的就是兒童營養(yǎng)粥的做法以及作用，希望寶媽們看到了這篇文章可以做出更好的營養(yǎng)粥。