近年來，絞股藍可謂出盡風頭了。1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。絞股藍是葫蘆科植物絞股藍的干燥地上部分，其性微寒味甘苦，歸脾肺經(jīng)。絞股藍主要分布于我國的湖南、湖北、云南、廣西等地，生長在南方的藥用含量高，被稱為“南方人參”，民間稱之為“不老長壽藥草”，絞股藍的藥效真的那么神奇嗎？絞股藍主要含絞股藍皂苷A、人參皂苷Rb1、Rb2、Rd、F2，七葉膽皂苷Ⅲ、IV、Ⅶ、Ⅷ等四環(huán)三萜皂苷類成和蕓香苷、商陸苷、商陸黃素等黃酮類成分， 具有降血脂、延緩衰老、提高免疫、提高機體非特異性抵抗力、調節(jié)血糖、抗胃潰瘍、抗腫瘤、抗肝損傷、抗腎損傷、抗缺血缺氧、抗血栓、提高學習記憶等藥理作用。

中醫(yī)認為，絞股藍味甘入脾，具有益氣健脾、除濕祛痰、化濁降脂的作用，用于治療脾胃氣虛、體倦乏力、脘腹脹悶、納差或高脂血癥等，這是因為絞股藍不僅能健脾除濕以杜絕生痰之源，而且還能化痰止咳以肅潔貯痰之器，加上其還能益肺氣清肺熱，可用于治療痰濁阻肺所引起的咳嗽咳痰以及肺氣虛而痰濕內盛等。

絞股藍苦寒清熱，具有清熱解毒利咽的作用，可用于治療熱毒上攻所致的咽喉疼痛等。

絞股藍在降血脂、降血壓和調節(jié)血糖方面有其優(yōu)勢，加上還具有清熱解毒、抗肝損傷和抗腎損傷而受到大眾的歡迎。絞股藍可以喝靈芝一起煮水或者泡茶喝，有保肝解毒、降血壓、降血脂調節(jié)血糖的功效。

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絞股藍是號稱“南方人參”、民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”的一位名貴的中草藥。絞股藍還有別名叫做：天堂草、福音草。人們?yōu)槭裁磿�對絞股藍有這么高的評價？原因在于，絞股藍的營養(yǎng)價值極其豐富，并且它對于高血壓、高血脂、高血糖的治療作用非常強大！可以說，絞股藍就是三高人群的福音！

【絞股藍的營養(yǎng)價值】

圖1：每100克絞股藍所含營養(yǎng)元素

絞股藍的營養(yǎng)十分豐富。每絞股藍莖葉中含蛋白質、、膳食纖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C等多種身體所需的營養(yǎng)元素。絞股藍還含有皂苷、黃酮和多糖，具有滋補、消除疲勞、抗衰老、消炎、防癌等多重功效，所以非常適合肝炎后脂肪肝患者以及體弱多病和老年人群。

【絞股藍的藥用價值】

入藥部位：為葫蘆科植物絞股藍的全草。

性味：味苦；微甘；性涼。

歸經(jīng)：歸肺；脾；腎經(jīng)。

功效：益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒。

功效分類：補虛藥；化痰藥；清熱藥。

主治：體虛乏力；虛勞失精；白細胞減少癥；高脂血癥；病毒性肝炎；慢性胃腸炎；慢性氣管炎。

用法用量：內服：煎湯，15-30g，研末，3-6g；或泡茶飲。外用：適量，搗爛涂擦。

采收與儲藏：每年夏、秋兩季可采收3-4次，洗凈、曬干。

禁忌：少數(shù)患者服藥后，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉（或便秘）、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀，如出現(xiàn)以上癥狀，可以停用，靜養(yǎng)；孕婦不宜食用絞股藍。

【絞股藍的功效】

降血脂

絞股藍具有顯著降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保護血管內壁，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調節(jié)氧在體內分解后產(chǎn)生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。

降血壓

絞股藍具有降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。

降血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的藥品和保健品。

健腸胃、促消化

服絞股藍后，腸胃蠕動加快，食欲增加耐饑渴的時間長，既治便秘又治便溏。

補腦安神

服用絞股藍對中樞神經(jīng)會有雙向調節(jié)的作用。具有優(yōu)良的鎮(zhèn)痛、安眠、抗緊張的功效。

護心保脈

絞股藍能在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎上，能增強心腦活力，加大冠狀動脈流量，緩和動脈硬化，促使整體循環(huán)更加旺盛而流暢。

調脂減肥

實驗證明，不忌食肥膩而服絞股藍組，與忌肉不服絞股藍組，定期檢查比較，體內膽固與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節(jié)作用。

強身健體

絞股藍本身含有多種身體所需的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值豐富，食用絞股藍可以強身健體，提高身體的免疫力。

抗衰美容

通過人體細胞培養(yǎng)試驗表明：人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數(shù)為22代和51代，而在培養(yǎng)其中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。常飲絞股藍的人能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。

抗癌

藥理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患鼠服絞股藍組與不服組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。

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絞股藍，為葫蘆科植物絞股藍的全草，分布于亞熱帶和北亞熱帶地區(qū)。主要有效成份是絞股藍皂甙、絞股藍糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、礦物質等，具有降脂、排毒、降糖、消炎、改善睡眠、通利便秘、美容烏發(fā)、延緩衰老的功效。

絞股藍為葫蘆科絞股籃屬植物。

絞股藍是全草供藥，并藥食兼用的。含有多種氨基酸和微量礦物元素，含有50多種皂甙，其中有5種絞股藍皂甙和人參皂甙結構相同，被人們稱為南方人參。

經(jīng)現(xiàn)代藥理研究，絞股藍具有抗衰老，強壯，增強免疫，降血脂，抗?jié)�瘍，等作用，并具有一定抑制腫瘤作用，對治療和預防腫瘤復發(fā)轉移，增強患腫瘤者免疫功能，治療患者在放化療中引起白細胞減少癥有顯著效果。還能治療慢性肝炎，支氣管炎，慢性萎縮性胃炎，糖尿病等有明顯效果�？勺魇秤茫�久服無毒副作用。

目前，中國己廣泛人工栽培，即藥用又作為飲料，糖果的原料。

拼音名】Jiǎo Gǔ Lán

【英文名】Herba Gynostemmatis Pentaphylli

【別名】七葉膽

【來源】為葫蘆科植物絞股藍Gynostemma pentaphyllum （Thunb.）Mak.的全草。秋季采收，曬干。

【原形態(tài)】多年生攀援草本。莖細長，節(jié)上有毛或無毛，卷須常2裂或不分裂。葉鳥足狀，常有5～7小葉組成，小葉片長橢圓狀披針形至卵形，有小葉柄，中間小葉片長3～9cm，寬1.5～3cm，邊緣有鋸齒，背面或沿兩面葉脈有短剛毛或近無毛。圓錐花序；花小，直徑約3mm；花萼裂片三角形，長約0.5mm；花冠裂片披針形，長約2mm。果球形，成熟時黑色。花期7～8月，果期9～10月。

【生境分布】生于山間陰濕處。產(chǎn)于安徽、浙江、江西、福建、廣東、貴州�，F(xiàn)各地多有栽培。

【化學成份】含絞股藍皂甙（aypenoside）1～52，其中3、4、8、12分別與人參皂甙（Rb1、Rb3、Rb、Rf2結構相同，另含有黃酮、糖類。

【性味】性寒，味苦。

【功能主治】消炎解毒，止咳祛痰�，F(xiàn)多用作滋補強壯藥。

絞股藍是比較經(jīng)典的一味中藥材，既可以制藥服用也可以直接泡水代茶飲，對我們人體的好處是深厚而多方面的。

1、防治帕金森病

帕金森病是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，是由于黑質紋狀體通路的退變引發(fā)的。而絞股藍皂苷與絞股藍多糖能夠減少神經(jīng)元的破壞，保護黑質神經(jīng)元。

2、防治肺癌

這主要得益于絞股藍中的黃酮類物質，它不僅可以誘導肺癌細胞周期阻滯進而抑制其增長繁殖，同時還可以加速已有肺癌細胞的死亡。

3、抗氧化

絞股藍還有一定清除自由基的作用，而我們都知道自由基不僅會加速身體各器官的衰老，更會造成直接的傷害，這也是很多疾病的來源。所以，適量絞股藍的服用能夠為我們的健康打下很好的基礎。

不過需要提醒大家的是，絞股藍也有著中藥的通�。阂娦�慢需要一個長期調理的過程，還存在著一些未知的副作用。所以，最好是在專業(yè)人士指導下服用。

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執(zhí)業(yè)藥師小茴香告訴你

絞股藍的傳說

絞股藍功效

絞股藍：清熱；補虛；解毒。主體虛乏力；虛勞失精；白細胞減少癥；高脂血癥；病毒性肝炎；慢性胃腸炎；慢性氣管炎——《中華本草》

主要成分是絞股藍皂苷，可以分離出來的皂苷種類有84種，其中皂苷Ⅷ是人參皂苷Rd的8倍，總皂苷含量是人參的3倍。皂苷有提高免疫力、抗衰老、抗腫瘤、降血脂、降膽固醇、保護心血管的作用。還有絞股藍黃酮類化合物、氨基酸、絞股藍多糖、23種無機物（硒、鈣、磷、鉀、鈉等）。

4.其他系統(tǒng)，絞股藍還有抗菌作用、殺傷瘤細胞,并能通過活化免疫細胞來發(fā)揮一定的抑瘤作用、對細胞免疫和體液免疫有促進作用。

以上結論都不是口說無憑，都是經(jīng)過大量的化學實驗、藥理實驗、臨床試驗得出的結論。

絞股藍，性涼味甘微苦。它的功能主要是清熱解毒，止咳化痰，補虛延年。主要用于虛勞體弱，神疲倦怠，遺精滑精。也可用于治療白細胞減少，病毒性肝炎，高血脂癥，慢性胃炎，慢性支氣管炎等多種慢性疾�。〗g股藍的嫩葉搗汁外敷，治療手足癬。絞股藍可顯著增強免疫功能。有明顯抗腫瘤作用。促進生長發(fā)育，延緩衰老。絞股藍總皂苷。有抗心肌缺血和腦缺血作用。明顯降低過氧化脂質。抑制血小板聚集�？寡�栓形成，降低血脂，抑制肥胖和抗動脈粥樣硬化的作用。此外還有鎮(zhèn)靜催眠功效。有利于雄性和雌性激素樣作用，以及保肝作用。絞股藍毒性甚低，無明顯副作用。屬于保健食品。我國明代救荒本草。將絞股藍列為救荒充饑食品。市面上銷售的絞股藍袋泡茶。可以代茶服用。我給大家說一下。有些病患長期使用激素藥物。由于激素產(chǎn)生的不良反應�？梢苑�用絞股藍總皂苷100毫克，可以明顯減輕服用激素后的不良反應。長期服用消除由于激素不良反應引起來的各種癥狀。

絞股藍有南方人參的美譽，與長白山人參齊名，富含豐富的皂苷，黃酮，多糖等營養(yǎng)物質，《湖南省中藥材標準》載絞股藍不僅有補虛的作用，同時對于高血脂癥，脂肪肝都有很好的康復作用，這主要得益于其豐富的營養(yǎng)物質。另外絞股藍還有安神助眠，通便、修復胃黏膜等效用。目前市場上有很多商家將絞股藍加工廠茶葉形態(tài)售賣，如神農金康七葉甘味絞股藍等，不過畢竟是源自中醫(yī)茶療的東西，雖然效用眾多，關鍵還是需要長期飲用，同時配合飲食習慣，適當運動，特別是要保障一個愉悅的心情。

絞股藍是屬于中草藥類，產(chǎn)于南方，因為具有很高的藥用價值和食用價值，被稱作是“南方人參”，所以備受人們青睞， 那么，膠股藍的功效與作用具體都有哪些呢？

絞股藍

（1）抗癌：對肝癌、肺癌、子宮癌和黑色素肉瘤等癌細胞的增殖有抑制作用;

（2）抗衰老：增強肌體免疫功能;

（3）降血脂：因為絞股藍可以有效地分解身體中產(chǎn)生的廢物，所以經(jīng)常喝絞股藍茶，可以起到降血脂的作用，這也是許多三高病人喜歡用絞股藍保健養(yǎng)生的原因。

（4）防治糖皮質激素的副作用：建議患者在醫(yī)生的指導下進行用藥，日常要注意清淡飲食，避免食用油膩的食物。

正是因為絞股藍的功效和作用，被許多人當做日常保健佳品，用來泡茶、熬粥、涼拌。但需要注意，身體虛寒的人群禁食。

增強免疫

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