牛奶和豆?jié){在蛋白質(zhì)含量上勢均力敵。每100克牛奶和豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量都接近3克。無論選擇哪一種飲品，都能夠?yàn)樯眢w提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有助于肌肉生長和修復(fù)，是日常膳食中良好的蛋白質(zhì)來源。

豆?jié){的脂肪含量遠(yuǎn)低于牛奶。全脂牛奶的脂肪含量約為3%-4%，而豆?jié){則僅為0.7%左右。因此，對(duì)于需要控制脂肪攝入或正在減肥的人群來說，豆?jié){是一個(gè)更適合的選擇，有助于減少脂肪攝入，保持健康體重。

豆?jié){在膳食纖維含量上完勝牛奶。每100克豆?jié){含有約1.1克膳食纖維，而牛奶則幾乎不含膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問題，因此，對(duì)于需要增加膳食纖維攝入的人群，豆?jié){是一個(gè)更好的選擇。