大家好，我是食養(yǎng)小記，很高興回答您的問(wèn)題。

我有段時(shí)間也是在外面吃飯，但是不到一個(gè)星期，就受不了了，原因很簡(jiǎn)單，我們這的早餐也是包子、粥、雞蛋灌餅、煎餅果子、油條豆?jié){豆腐腦等這些，吃來(lái)吃去就這幾種，還吃不好。

如果不在外面吃飯，其實(shí)可以選擇的種類很多，單是粥品，五谷雜糧那么多，我們自己做粥花樣性肯定比外面要多，而且自己煮的，吃著更放心。

現(xiàn)在我們家的早餐，都是自己做，我已經(jīng)不記得多久沒(méi)有在外面吃過(guò)水煎包、喝過(guò)豆腐腦啦，簡(jiǎn)單給您分享一下，最近我們家早餐的搭配吧。

早餐系列一：小米南瓜羹，蒸紅薯，草菇炒芹菜絲

您也可以再加個(gè)煮的雞蛋更好啦，主要是家里沒(méi)有了就沒(méi)放，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是一頓豐盛的早餐，紅薯可以作為主食，有湯有主食有菜，再來(lái)個(gè)雞蛋，吃完美滋滋的去上班，一天工作都有勁。

早餐系列二：鹵雞肝，有機(jī)黑豆?jié){，雜蔬炒雜糧飯，秋葵炒雞蛋，粉蒸胡蘿卜絲

對(duì)于上班族來(lái)講，如果早上在外面吃，中午在公司或者外面，那么，自己做飯的時(shí)間只有晚餐，一天的菜品營(yíng)養(yǎng)很難達(dá)到均衡，另一方面，又容易造成晚餐過(guò)剩，所以，我們家的早餐相對(duì)于晚餐要豐盛很多。

早餐系列三：番茄炒雞蛋，熱拌蒸豆角，黑米綠豆花生粥

我是河南人，我們這有早上喝粥或者打米糊的習(xí)慣，您的飲食應(yīng)該很我們這差不多吧，所以，粥或者羹、米糊是早餐必備的，早上建議多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白比較高的食物，比如，雞蛋類、豆制品等，時(shí)間放在早上再合適不過(guò)啦！

一天之中，早餐很重要，一定要吃好，不能隨便湊合，身體是革命的本錢(qián)，要善待自己的胃，只有把自己的身體養(yǎng)好了，我們才有能力去前方?jīng)_鋒陷陣，為了自己、為了父母、為了家庭，喜歡我的分享，可以點(diǎn)擊關(guān)注哦，我是食養(yǎng)小記，不定期分享家常飯菜。

我家早餐基本都是在家做，很少外面吃，在家能吃的豐富些，一天都能充滿活力，外面吃的食材實(shí)在是不放心，下面這些圖片都是我家平時(shí)吃的早餐

#美食#

話說(shuō)早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。一日之計(jì)在于晨，早餐可以豐富多樣，早餐要營(yíng)養(yǎng)均衡，早餐吃好才能保證一天滿滿的能量

早餐有很多選擇：地瓜粥、油條豆?jié){、包子、饅頭、小籠包、玉米汁、五谷雜糧、南瓜汁、花生湯、面條、面線糊等等，豐富多樣，只要早起半小時(shí)，就可以吃到自己制作的美味早餐

分享一個(gè)自己制作的早餐：玉米汁、灌湯小籠包、水果沙拉

食材：玉米一根、小米一把

玉米汁制作過(guò)程：將玉米掰成粒洗凈，下鍋水煮片刻，倒入豆?jié){機(jī)，倒入小米加適量清水，榨好后過(guò)濾一下，香甜可口玉米汁就好了

水果沙拉制作過(guò)程：蘋(píng)果、梨切小塊（可以用任何自己喜歡的水果），加入一杯酸奶，加入一個(gè)百香果

小籠包是提前包好速凍的，榨玉米汁的時(shí)候就可以下鍋蒸，蒸小籠包的時(shí)候剛好又可以準(zhǔn)備水果沙拉，一頓營(yíng)養(yǎng)、豐富的早餐即可享用

一日三餐，三人四季，喜歡制作美食，原于對(duì)家人的愛(ài)，所以不將就，雖然不夠完美，但我會(huì)繼續(xù)努力

我是李家媽媽美食，希望大家喜歡??加油

#這就是爆款# #吃它，營(yíng)養(yǎng)健康# @?頭條美食

你好，好吃的早餐有很多，關(guān)注崔媽美食，會(huì)有不同的早餐分享給你哦！

我是Tian甜品研究所的店長(zhǎng)，愛(ài)烘焙愛(ài)美食，很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題

從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，早餐以谷類為主，以蛋、奶為輔，再添加一些適量的膳食纖維、適量糖類，有條件的話，還可以吃一些蔬菜、少量肉和堅(jiān)果。

不過(guò)要保證每個(gè)早餐都吃的那么完美是很難的，因?yàn)樵缟蠒r(shí)間很緊張。

我一般是這樣解決早餐的：

西式早餐

豆?jié){油條吃膩的時(shí)候我會(huì)換口味吃西式早餐，我常吃的有幾種：

1、面包+雞蛋/培根+牛奶/果汁/咖啡+一個(gè)水果

為了健康，面包一般選全麥土司，家里有烤箱或者烤面包機(jī)的更方便，烤到兩面金黃，涂自己喜歡的果醬

雞蛋白煮或者煎都行。

飲品隨自己喜好，我家里有摩卡壺，最常喝的是一杯黑咖啡。

2、慕斯里

這個(gè)算是超級(jí)簡(jiǎn)單的早餐了，2分鐘搞定開(kāi)始吃。

其實(shí)慕斯里就是成品的堅(jiān)果+果干+燕麥片的組合，倒出來(lái)加牛奶或酸奶，再加一點(diǎn)蜂蜜，隨喜好加一些新鮮水果，也可以吃的很健康。

改變一下做法

1、粥類其實(shí)可以有很多種類，外面售賣(mài)的大多都是白粥或者八寶甜粥，吃多了會(huì)膩是一定的。

自家熬粥并不像想象的那么麻煩，現(xiàn)在電飯煲有預(yù)約功能，選擇好時(shí)間，將所有原料加入，第二天早上起來(lái)就能喝。

比如我自己喜歡吃的皮蛋雞肉燕麥粥，我來(lái)給你介紹一下做法：

雞肉20g，燕麥40g，皮蛋一個(gè)，鹽、味精適量

將雞肉剁碎，皮蛋切小塊。鍋中加200ml水和燕麥片，加入雞肉碎和皮蛋塊。煮開(kāi)后中火再煮約半小時(shí)。依個(gè)人喜好添加鹽和味精。

是不是很簡(jiǎn)單呢？

2、豆?jié){喝膩了可以試著換成果汁，（其實(shí)就算是豆?jié){也有很多種口味呀～）果汁可以調(diào)配自己喜歡的水果，兩種或者三種在一起榨汁。

3、喜歡面食的話，不妨試試面食～

我們老家是很習(xí)慣早上吃面的，肉臊可以提前做好。

希望答案可以幫到你～

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早餐其實(shí)南北差異很大，舉個(gè)例子，我之前很多年在廣東，早餐基本是蒸米絲，蒸腸粉，豬雜湯，廣式點(diǎn)心如鳳爪，水晶包，荷葉雞等等，喝的基本是豆?jié){之類的。北方就不一樣了，比較簡(jiǎn)單粗暴，基本是包子，燒賣(mài)，油條，豆?jié){，胡辣湯，韭菜盒子等。這是南北飲食差異形成的。

好在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，而且很多南方的店鋪來(lái)北方開(kāi)分店，可以去試試。

坐標(biāo)內(nèi)蒙古呼和浩特，雖然呼和浩特的經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，但是早餐樣式還是不少的，下面給大家分享一下我一般在呼和浩特是怎么吃早餐的。

1、燒麥（蒸的和煎的）

羊肉燒麥在呼和浩特早餐中算是硬早點(diǎn)，是很多呼市人早點(diǎn)的選擇，只是不能天天吃，第一燒麥比較油膩，天天吃身體受不了，第二價(jià)格是蹭蹭往上漲，現(xiàn)在一般一兩燒麥都20元了，天天吃經(jīng)濟(jì)受不了，燒麥分蒸燒麥和煎燒麥，可以換著吃，也可以來(lái)上半兩煎的半兩蒸的，再配上一壺濃濃的磚茶，很是享受呀。

2、羊雜+牛舌焙子

這也算是呼市早點(diǎn)吃的比較多的，一碗羊雜老湯，再來(lái)上一個(gè)剛出鍋的牛舌焙子，吃的是相當(dāng)滿足，不過(guò)現(xiàn)在的羊雜也不便宜呀，這一套下來(lái)基本也是20元，再說(shuō)羊雜碎是高膽固醇食品，也不適合多吃。

3、辣焙子+豆?jié){

這個(gè)就相對(duì)于比較便宜了，基本是5元以內(nèi)就可以解決，是呼市工薪階層的大眾消費(fèi)，焙子好像也就是內(nèi)蒙古這一片有，其他地方很少見(jiàn)，如果感覺(jué)一個(gè)焙子吃不飽，可以選擇里面夾上雞蛋、火腿腸之類的東西，不過(guò)價(jià)格也就高一些了。

4、油餅+粉湯

這種吃法呼市還是比較少一些，在包頭這種吃法比較多，剛炸好的油餅，再配上熱騰騰的粉湯，冬天確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

5、饸撈面或者刀削面

早上起來(lái)來(lái)上一碗面，有面有湯，也是不錯(cuò)的選擇，我偶爾也會(huì)這么吃，基本在10元左右吧，還是可以接受的。

6、油條+豆?jié){

現(xiàn)在基本上呼市油條的價(jià)格是3元，豆?jié){的價(jià)格也是2-3元，飯量小的朋友可以要一根油條+一碗豆?jié){，飯量大的朋友就兩根油條+一碗豆?jié){，基本花費(fèi)在5-8元不等。

當(dāng)然呼市也有大眾包子稀粥之類的，和全國(guó)也差不錯(cuò)，來(lái)呼市的朋友你們覺(jué)得呼市的早點(diǎn)質(zhì)量怎么樣，吃得慣呼市的飯菜嗎？歡迎留言進(jìn)行討論。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！

《雜糧煎餅》吧！您改改口兒？？？

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你做下參考，也可以跟著做一下試試

謝謝邀請(qǐng)！

對(duì)于一個(gè)生在云南，嫁在江蘇，工作在浙江的人來(lái)說(shuō)，我和老公的早餐選擇無(wú)外乎這三地的簡(jiǎn)單的早餐樣式，比如米線、雜糧粥、泡飯等等。

我在云南生活了三十年，飲食習(xí)慣已經(jīng)是根深蒂固了，雖然離開(kāi)家鄉(xiāng)很久，。是對(duì)于米線的偏愛(ài)從來(lái)沒(méi)有改變過(guò)，早餐還是延續(xù)家鄉(xiāng)的習(xí)慣，吃米線，老公和我生活了這些年，吃的方面也被我同化了，所以我們的早餐大部分時(shí)間是吃米線，在外面買(mǎi)不到自己喜歡的那個(gè)味道，我從來(lái)都是自己在家里做的。

早上起來(lái)第一件事就是把真空包裝的半干米線放在鍋里用冷水煮，一煮開(kāi)就關(guān)火，蓋上鍋蓋燜著，然后另一個(gè)鍋里煮著湯，可以是高湯，也可以打個(gè)雞蛋煮湯，等湯開(kāi)了之后把蔬菜和事先做好的酸菜炒肉放進(jìn)湯里重新煮開(kāi)，再把米線從另一個(gè)鍋里挑進(jìn)湯里，放上辣椒油和鹽味精等，一碗簡(jiǎn)版的小鍋米線就完成了，耗時(shí)最多十五分鐘，當(dāng)然前提是酸菜肉，或者醬肉是頭天晚上先做好，也可以一次炒一大碗，放冰箱里，隨時(shí)可以吃。端起那碗熱氣騰騰的米線，會(huì)有種莫名的滿足感。

有時(shí)候也考慮到老公的家鄉(xiāng)情結(jié)，偶爾吃粥（我雖嫁到他家十多年，但是在哪里生活的時(shí)間不多，每次回去似乎早餐都是吃粥，之所以說(shuō)“吃”而不是說(shuō)“喝”是因?yàn)槠牌胖蟮氖呛軡獬淼哪欠N，放進(jìn)各種豆子慢慢熬煮），不過(guò)這得是周末， 不著急上班，可以慢吞吞的邊熬粥，邊做家務(wù)，待屋里衛(wèi)生搞的差不多，粥也就好了。

如果家里沒(méi)有米線，時(shí)間也來(lái)不及了，我就會(huì)吃泡飯，很簡(jiǎn)單，水燒開(kāi)，把頭天晚上吃剩的米飯往鍋里一倒，飯團(tuán)攪散就盛起來(lái)，就著腐乳醬瓜榨菜或者咸鴨蛋之類的，也或頭天晚上的剩菜，嘩啦嘩啦，幾下就扒啦下肚了。

我的早餐就這么簡(jiǎn)單。