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      教育培訓 > 中秋節(jié)結(jié)束后,豬肉價格會是一個怎么樣的走勢,能否預測一下?

      中秋節(jié)結(jié)束后,豬肉價格會是一個怎么樣的走勢,能否預測一下?

      2020-09-16 18:01閱讀(67)

      中秋節(jié)結(jié)束后,豬肉價格會是一個怎么樣的走勢,能否預測一下?:中秋節(jié)結(jié)束后,豬肉價格會有新一輪上漲,個人有此看法的原因有三點:1,早兩天國家官方網(wǎng)站公布了

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      中秋節(jié)結(jié)束后,豬肉價格會有新一輪上漲,個人有此看法的原因有三點:

      1,早兩天國家官方網(wǎng)站公布了一則消息,宣稱我國消除了外資進入我國金融市場的一切負面清單。這則消息一出,全球金融資本向我國蜂擁而來!這給我國物價造成的直接影響,就是物價上漲!市場上錢多了,貨物價格當然就會上漲,豬肉價格也會跟著漲!

      2,近些年,國家在竭盡全力的幫助貧困地區(qū)的民眾,脫貧致富!脫離了貧困的民眾,也要改善一下膳食水準,當然這也就意味著會增加對豬肉的消費量,這對豬肉價格,也是個有力的支撐!

      3,目前,全球新冠疫情處于失控狀況。很多國家的養(yǎng)殖業(yè)丶畜牲業(yè)受到了很大的沖擊,再加上我國必須考慮防疫因素。因此,我國在現(xiàn)階段不可能靠大量進口國外的肉食,來平溢國內(nèi)肉價。這也為豬肉進一步漲價,提供了條件!

      總的來看,豬肉價這兩年還不會下跌,要跌也至少是后年的事情了。因為那時候,新冠疫情大體上結(jié)束了,國外肉食將會大肆進入國內(nèi),這將會迫使國內(nèi)肉價大幅下跌!

      目前,國內(nèi)豬肉的單位價格,大體上比歐美國家貴一倍以上,倘若國家有機會進外國肉食,國內(nèi)豬肉價搞不好要掉一半,大體能維持在歐美國家那個價格水準,就不錯了!

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      今天十七塊錢,中秋節(jié)后比現(xiàn)在低

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      距離中秋節(jié)還有半個月的時間,豬肉價格會是怎樣一個走勢呢?

      “逢節(jié)必降”的生豬市場和豬肉市場的規(guī)律是逃脫不了的,畢竟我國生豬市場和豬肉市場是兩大市場,而且也是一個同意的市場。

      這個規(guī)律我國的消費者基本上都明白,而且我國的豬肉市場是一個非常龐大的市場,每年春節(jié)前至少豬肉價格比平時要下跌很快,也就是說春節(jié)前的豬肉價格,比一年來豬肉價格是最低的一個價格。

      近期豬肉價格出現(xiàn)了近兩周的時間下跌,但是豬肉價格下跌的幅度不是太大,目前全國的豬肉價格平均在24~25元每斤,個別地方依舊在30元左右一斤的行情。生豬價格下跌的幅度每斤在3~4元錢。

      但根據(jù)今天全國各地屠宰企業(yè)報價情況來看,明天生豬價格一片飄紅,也就是說生豬價格的上漲將會帶動豬肉價格的上漲,這是什么原因造成的呢?

      那道理更簡單了,那就屠宰企業(yè)故意的抬高生豬價格,也就意味著豬肉價格開始上漲。畢竟中秋國慶節(jié)的到來使得豬肉消費量增加,所以屠宰企業(yè)抬高豬價,就等于抬高了豬肉價格。

      但這輪豬肉價格和生豬價格的上漲是在中秋節(jié)、國慶節(jié)兩節(jié)的前夕,一旦中秋節(jié)之后,人們回到了工作崗位,那么對于豬肉的消費量就小幅度的降低。所以豬肉價格會出現(xiàn)下跌的現(xiàn)象,這一點毋庸置疑,也符合市場的價格與價值的規(guī)律。

      其實我國的豬肉價格與生豬價格有直接的關系,但豬肉價格的利潤與屠宰企業(yè)有直接的關系,畢竟屠宰企業(yè)壟斷了生豬的屠宰權(quán),也壟斷了生豬價格的收購權(quán),還壟斷了豬肉的批發(fā)價格的權(quán)利。因為沒有屠宰企業(yè)的豬肉章,豬肉是不能夠在市場上自由交易的。

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      今天9/15號,離中秋節(jié)還有半個月,現(xiàn)在的豬肉價格依舊是保持在五花肉28元一斤,瘦肉32元一斤,估計中秋節(jié)會上升到32~35元一斤的價格。今年的中秋節(jié)屬于中秋和國慶的雙節(jié)日,到時候工廠和學校放假,人們的消費欲望增強,各地旅游熱,使得飯店和酒樓的訂單會大量爆增,刺激豬肉的消費。

      中秋節(jié)過后,經(jīng)過七天樂,人們的消費回歸理性,重回正軌。到時候,工廠和學校開始上課,豬肉價格將重新回到28元~32元一斤的正常價格。要出現(xiàn)大的價格波動不可能,因為屠宰收購和攤販都要賺取一定的中間利潤,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本目前都偏高。綜合以上幾點,中秋節(jié)后的豬肉價格,會依然維持在28~32的價格。

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      不會降價還會漲 蔬菜都瘋漲價 那豬肉就是沒吃過豬肉,只能看著豬跑

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      現(xiàn)在距離中秋節(jié)越來越近了,中秋佳節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,然而每當?shù)搅酥星锛压?jié)時期,我國豬肉整體消費量會出現(xiàn)很大程度的上漲。很明顯購買豬肉的人更多了,那么現(xiàn)在的豬價依然是保持高位運行。到了中秋節(jié)以后豬價走勢又會如何呢?

      從九月開始我國整體豬價就一直走下坡路,根據(jù)統(tǒng)計全國生豬均價從9月初的19.0元/斤一路下跌到如今的17.9元/斤的均價。其中華南地區(qū)豬價也已經(jīng)大部分跌破20元大關,豬價持續(xù)了12天的連續(xù)下跌。

      今日來看雖然很多地區(qū)豬價止跌反彈,但是個人認為到了中秋節(jié)以后豬價走勢并不樂觀。由于雙節(jié)的到來,各地市場豬肉煮熟會顯著增長,需求也會帶動豬價的上漲,但是中秋節(jié)以后的豬價仍然將弱勢運行。主要原因有幾點:

      我國儲備肉投放力度不斷加強

      投放儲備凍肉是國家用于調(diào)節(jié)市場豬肉供應緊張而采取的提前手段。根據(jù)統(tǒng)計可知,截止9月16號我國共計投放儲備肉高達57萬噸。這已經(jīng)是年內(nèi)第33次儲備肉的投放了,就在本月就已經(jīng)投放了三次共計5萬噸。儲備肉的投放在一定程度上緩解了市場豬肉供應緊張的局面,對于豬價的調(diào)節(jié)比較明顯。

      進口豬肉的不斷增加,影響著國內(nèi)豬肉供應

      根據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示,今年截止7月份我國共計進口豬肉已經(jīng)高達252萬噸,同比去年漲幅135.9%,基本上每月環(huán)比漲幅高達7.5%。其中平均每個月進口豬肉總量就保持在40多萬噸的量,因此雖然國內(nèi)生豬存欄還沒有恢復常態(tài),但是進口肉沖擊不得不重視。

      市場豬源供應增多,豬價后續(xù)上漲乏力

      整體來看現(xiàn)在北方豬價小幅度上漲,南方地區(qū)上漲不大,目前屠宰企業(yè)收購難度有所減少,養(yǎng)殖戶出欄積極性比較高。市場豬價上漲相對乏力,其中更多的是現(xiàn)在能夠出欄的生豬逐漸增多了。市場雖然缺豬,但是缺的不太嚴重。現(xiàn)在各個省份都在積極恢復生產(chǎn),各大豬企迅速擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

      根據(jù)豬周期計算,從繁育母豬配種到仔豬長大到出欄,整個過程要11個月左右。而去年10月份以后正是各大養(yǎng)殖戶瘋狂補欄的時段,那么到了今年的10月份以后,各地生豬出欄數(shù)量將會很多。

      因此豬價中秋后會如何?個人認為中秋豬肉消費旺季一過,到了中秋以后豬價又將走下坡路。到了2021年年初,整體的生豬均價將下跌到15元/斤左右,高豬價時期逐漸結(jié)束!

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      從昨天來看,雖然國內(nèi)生豬價格繼續(xù)下跌,但是下跌的幅度已經(jīng)明顯下降,尤其是多個地區(qū)已經(jīng)止跌,迎來了觸底反彈的行情上漲。而作為豬價行情風向標的東北地區(qū)也處于企穩(wěn)上漲的行列之中,說明連續(xù)下跌的行情或?qū)⒏嬉欢温洹?/p>

      如今已經(jīng)是九月中旬,距離今年的中秋節(jié)剩下不到20天的時間,加上今年中秋國慶雙節(jié)并至,在金九銀十的季節(jié)里,豬肉消費勢必迎來新一輪的高峰期。

      從現(xiàn)在的行情來看,中秋節(jié)期間,豬肉價格下跌的理由不充分,一是雖然現(xiàn)在生豬產(chǎn)能恢復到了預期的狀態(tài),但是市場上的豬肉供給的局面依然是相對緊缺的,尤其是在禁止多個國家進口豬肉之后,這種情況會更加的明顯,對豬價上漲有一定的支持力。

      其次,隨著雙節(jié)的到來已經(jīng)學校的開學,豬肉消費會大大增加,屠企肯定不會放過這個機會,就算盈利空間會有一定程度的縮水,但是還是會大量收豬。但是由于之前多方看衰九月行情,導致養(yǎng)殖戶大量拋售,所以現(xiàn)在底層豬源并不多,所以屠企只能加價收豬,造成現(xiàn)在的觸底反彈。

      總的來看,雖然豬價整體下跌是主流趨勢,但是在節(jié)日推動下,還是在短時間內(nèi)對豬價行情有一定的提振作用,因此豬價在中秋或?qū)⒂幸恍┗嘏臻g,但是受整體價格的影響,上漲幅度應該不大。

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      今年的豬肉價格走勢并不好預測,年初時很多人預測今年豬肉零售價格會回落到20元以下的價位,結(jié)果到現(xiàn)在9月中了,還有4個月今年就過完,這豬肉價格還是很堅挺在26元左右。

      今年豬肉和往年豬肉價格波動有很大區(qū)別,就是該降時不降,該升時也不升。按照以往年份里的豬肉價格波動看,7月份,屬于盛夏,是豬肉銷售淡季,應該是全年豬肉價格最低的。結(jié)果,今年7月份豬肉價格反而比5月份還貴一點。

      按照往年豬肉慣例,中秋節(jié)前一個月,豬肉價格會上漲的,因為中秋快到時,做月餅需要很多豬肉做餡。反觀今年中秋前一個月,豬肉價格沒啥變動,反而中秋前半個月,豬肉價格反而下降了。

      這與往年不一樣的價格波動差異說明了啥問題呢。說明了今年,大家真的很多人都少吃豬肉了。以前豬肉便宜時,想買就買,隨時能吃。

      1:5月份豬肉價格降下來,我覺得主要是因為養(yǎng)殖戶怕往年一樣的7月豬肉銷售淡季,紛紛在5月份時,大量上市生豬。

      而7月份豬肉價格上漲,我覺得是因為學生放假了,家長們?yōu)榱撕⒆泳投噘I豬肉了?赡苁怯梢郧昂⒆硬辉诩視r,五天買一次豬肉,變成了現(xiàn)在兩天買一次了。

      2:中秋節(jié)前一個月,今年豬肉不漲價。往年月餅廠喜歡用豬肉做餡,今年很多月餅廠紛紛改餡了。我從網(wǎng)上看月餅,往年豬肉餡類月餅很多,今年收索出來的不算多。

      再加上,中秋前這個月,學生們紛紛上學,很多家庭又開啟了三五天買一次豬肉的模式。

      那么中秋國慶后,豬肉價格走勢如何呢?我的看法時,假期期間,因為學生放假,加上節(jié)日慶祝,豬肉價格會在節(jié)假日期間有個漲價趨勢,而節(jié)假日過后這豬肉價格就會快速回落下來。像往年那種,中秋國慶,豬肉漲價后,就不會跌回的情況,今年是不太可能有了。

      理由很簡單,因為豬肉太貴,大家比較少吃豬肉了。而像往年,秋風起吃臘肉的習俗也會改變。豬肉那么貴,家里有礦的才會蠟很多臘肉。

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      逢節(jié)必漲的規(guī)律一般不會改變

      一年四季每到國家性質(zhì)的重大節(jié)日,都是肉類消費的旺季。因為每到國家定性的重大節(jié)日,會釋放一個小長假,節(jié)假日里親朋好友會走動、會聚餐、會報復性消費,按照供求規(guī)律,需求大于供給,價格上漲,2020年中秋節(jié)和國慶節(jié)疊加在一起,使得中秋國慶期間會迎來豬肉價格的最高峰。

      節(jié)后肉價回落趨緩勢在必行

      正常情況下節(jié)后大家都回歸正常生活,消費更加理性化,需求降低過上了居家生活,價格會隨之下降。同時因為節(jié)日原因,生豬的出欄率很高,庫存量增加,肉制品儲存成本的增加,會加速價格的回落。

      今年原因特殊,肉價不可能重回10元時代,甚至返回20元時代都難。

      首先,對今年肉價影響最大的還是新冠疫情,上半年在我國疫情期間,飯店餐館不得營業(yè),學校推遲開學,工廠延期上班,經(jīng)濟低迷,消費需求萎縮,給豬價產(chǎn)生一次不小的打擊。隨著我們國家采取果斷措施,控制得力,一切回歸正常,豬肉作為我國居民最主要的肉類選擇,需求瞬間暴增,就像一股無法阻擋洪流,來勢兇猛,需求過大造成價格飛漲;其次,國外疫情控制不力,使得我國的肉類進口受限,無法平衡國內(nèi)的肉價;再次,因為家庭式養(yǎng)豬,條件有限,排泄物處理不當,容易產(chǎn)生環(huán)境污染,環(huán)保不達標使得很多較小的散戶不能養(yǎng)殖,也對生豬的出欄量造成不小的影響。

      綜上所述,中秋過后豬肉價格會有小幅的回落,臨近春節(jié)會有一個不小的回升反彈,大概在春節(jié)后的3、4月份,消費需求下降加上母豬存欄量增加,會有一個產(chǎn)能釋放的過程,那是豬肉價格可有一波大幅度下跌。但是,想讓豬肉回歸到20元以內(nèi)相對很難!