感謝您的邀請。

這更像是在問韓國人真的吃不起牛肉嗎？

在韓國的節(jié)目中，往往會(huì)給人這種錯(cuò)覺。有的明星會(huì)向觀眾和粉絲“訴苦”，表示自己吃不起牛肉。還有的比賽干脆將牛肉作為獎(jiǎng)勵(lì)，而參賽的嘉賓都表現(xiàn)得十分積極。韓國的電視劇中也常常出現(xiàn)用牛肉做禮物的場景。

事實(shí)上，韓國人不僅愛吃牛肉，也經(jīng)常吃。韓國人吃牛肉的人均消費(fèi)要比中國高多了。在2012年，中國人均消費(fèi)的牛肉在5.6千克左右，而愛吃牛肉的韓國人則是人均10千克，幾乎是我們的兩倍。這不僅體現(xiàn)了韓國人愛吃肉的本質(zhì)，也說明他們吃得起肉。事實(shí)上，韓國的人均收入很高，雖然韓國肉食的價(jià)格的確不低，但是正常消費(fèi)或者偶爾奢侈一把還是可以的，絕沒有到“吃不起”的程度。那么，韓國人說的“吃不起”是指什么肉呢？

他們說的吃不起，可能是指本土的韓國牛肉，也被稱為“韓�！�。韓國飼養(yǎng)的牛，肉質(zhì)細(xì)膩，等級(jí)很高，但是投入的成本也相對較大，所以其的價(jià)格絕對能達(dá)到“吃不起”的程度。即便是最低級(jí)的便宜韓牛，每千克也需要200多元人民幣，高品質(zhì)的就更貴了。由于韓國的牛肉消費(fèi)量相當(dāng)大，政府會(huì)從國外大量進(jìn)口，這些牛肉的價(jià)格相對來說比較便宜。如澳洲產(chǎn)的牛肉，在韓國是60多元人民幣一千克，與中國的牛肉價(jià)格差不了太多。韓國人認(rèn)為，本土產(chǎn)的食物才是最適合他們的，所以他們更青睞本土的牛肉。韓國國土狹小，在這里養(yǎng)牛的成本可不低，供需完全不平等。這也在一定程度上抑制了韓國人對牛肉的消費(fèi)。要是韓國人說自己吃不起牛肉，千萬別以為他們真的吃不起，只是他們更喜歡吃本土的“貴族”牛肉，所以才會(huì)覺得很貴。

一點(diǎn)都不珍貴。

對于韓國人吃不起牛肉這個(gè)說法，基本上來自韓劇。韓劇里說“牛肉是過節(jié)才能吃的東西”，于是很多人信以為真，還誤認(rèn)為韓國人吃不起牛肉。

其實(shí)這是不對的。

胡哥2015年曾經(jīng)去韓國探訪朋友，在朋友的指引下深入釜山菜市場實(shí)地走訪了一下。肉鋪里賣的牛肉價(jià)格換算成人民幣差不多是23塊一斤，和國內(nèi)的牛肉價(jià)格差不多。而且買的人也相當(dāng)多，根本不存在吃不起牛肉的情況。

那為什么會(huì)出現(xiàn)“韓國人吃不起牛肉”和“拿牛肉送禮”這種說法呢？

說到底還是韓國人的愛國主義情懷在作怪。

不知道大家看韓劇是什么感覺，但胡哥的感覺是韓劇里韓國就是世界上最發(fā)達(dá)最幸福的國家。舉個(gè)例子，其實(shí)釜山給人的感覺遠(yuǎn)不如韓劇里來得現(xiàn)代，很多街道和建筑放在國內(nèi)也就是二線城市的水平。反正胡哥看某些市中心的居民樓，外觀和深圳一些城中村差不多。除了比城中村街道寬一點(diǎn)……

韓劇里出現(xiàn)的牛肉不是一般的牛肉，而是韓牛，而且還不是一般的韓牛，而是頂級(jí)韓牛。

韓牛就是韓國本土牛肉，價(jià)格低的也就是70多塊人民幣一斤，貴的上萬人民幣一公斤。這才是韓劇里吃不起的牛肉。市場里賣的牛肉一般是美國、中國或者新西蘭進(jìn)口的。

胡哥沒吃過上萬人民幣的韓牛，口味不好評(píng)價(jià)。但韓國朋友買了價(jià)格在1200元左右一斤的韓牛來招待中國客人，有1公斤，這算是很豐盛的待客之道了�？诟泻臀兜溃�說實(shí)話，胡哥并不覺得和國內(nèi)牛肉或者新西蘭牛肉有什么區(qū)別。

韓國人相信自己國家土地上生長的食物才適合本國人的體質(zhì)，所以很提倡國貨，再加上農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)之類的反對進(jìn)口，搞得韓國出產(chǎn)在韓國成了品質(zhì)的保證。

另外再說一個(gè)傳言，據(jù)說韓國人都不買日本車。

這就是睜眼說瞎話了，胡哥的韓國朋友家里就有一輛豐田，他家附近好多人家里都有日本車。難道這些人都是“韓奸”？

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牛肉到底對韓國人多珍貴？您一定是忘記了2008年那場韓國和美國的牛肉風(fēng)波了吧？

因牛肉引起的韓、美風(fēng)波

韓國是牛肉消費(fèi)大國，但韓國牛肉的自給率不足三分之一，其余大多依賴從美國進(jìn)口。

2003年12月，韓國因美國發(fā)生瘋牛病而宣布全面禁止進(jìn)口美國牛肉，此舉讓美國經(jīng)濟(jì)受損嚴(yán)重。很不爽的美國人在 2006年1月韓美啟動(dòng)自由貿(mào)易協(xié)定談判前，要求韓國恢復(fù)進(jìn)口美國牛肉，韓方不得不暫時(shí)同意恢復(fù)進(jìn)口美國剔骨牛肉。

但2007年10月，韓方又借口美國牛肉帶有瘋牛病毒，停止了美國牛肉的進(jìn)口。 美國便在李明博就任總統(tǒng)后，再次向韓國施壓，希望韓國能全面恢復(fù)進(jìn)口美國牛肉。

這場風(fēng)波到后來性質(zhì)完全變了。到后來發(fā)展成吃不吃牛肉，吃什么牛肉，都是一個(gè)政治立場問題。

2008年6月10日，上百萬手持蠟燭的韓國民眾在首都首爾街頭集會(huì)，擔(dān)憂進(jìn)口美國牛肉可能給韓國帶來瘋牛病隱患，抗議向美國開放牛肉市場。其后果是，總理韓升洙帶領(lǐng)韓國內(nèi)閣集體遞交辭呈。

這起風(fēng)波歷時(shí)將近半年，雖然最后終于平息，但也能看出來在韓國，牛肉的重要性。

韓國人的消費(fèi)心理

牛肉是深受韓國大眾喜歡的肉類，許多韓國菜肴就是以牛肉為原料加工而成的。作為牛肉消費(fèi)大國，韓國每年牛肉消費(fèi)量在 40 萬噸以上。美國每年向韓國出口的牛肉就有近 20萬噸之多，占進(jìn)口量的 68%，總金額逾 10 億美元。

韓國的牛肉價(jià)格很高，本土產(chǎn)的牛肉一 般賣到20000~ 50000韓元一斤 ，進(jìn)口的牛肉價(jià)格則要便宜得多， 只賣5000~ 10000韓元一斤。

出于韓國特有的文化特點(diǎn)和民族自尊心，韓國消費(fèi)者對本土產(chǎn)牛肉有著特殊的偏好。其實(shí)除了牛肉，韓國人對國貨的偏好是全方位的，無論是汽車、電器，還是服裝，食品，都優(yōu)先選擇國貨。

韓國人向來認(rèn)為，韓國土地上出產(chǎn)的東西最適合韓國人的體質(zhì)。吃韓國本土生產(chǎn)的米、菜和肉才有利于健康。所以韓國養(yǎng)牛的農(nóng)民才有底氣和美國競爭。雖然韓國本土牛肉貴，但是銷量要遠(yuǎn)超進(jìn)口貨。

韓國人一貫認(rèn)為，集體利益高于個(gè)人利益，個(gè)人命運(yùn)與企業(yè)盛衰、國家強(qiáng)弱密切相關(guān)。因?yàn)轫n國是一個(gè)受儒家文化影響很大的國家，強(qiáng)調(diào)忠、孝 的儒家文化培養(yǎng)出了韓國人的愛國主義和集體主義，表現(xiàn)為對于國貨的偏好心理。

韓國牛肉真的這么好嗎？

上世紀(jì) 60 年代初， 韓國還是落后的農(nóng)業(yè)國家。在 隨后的 30 年，韓國迅速工業(yè)化，人均國民收入由 87 美元猛增到 17000 美元。

為了使韓國農(nóng)民收入增長，政府采取了高農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和高關(guān)稅的政策。政客們?yōu)榱说玫睫r(nóng)民的選票，也是不遺余力地討好農(nóng)民。這才是韓國本土的牛肉賣得那么貴的原因。

韓國的養(yǎng)牛農(nóng)民一直聲稱他們的牛是用大麥喂養(yǎng)的高品質(zhì)牛，其實(shí)這只不過是個(gè)噱頭。

韓國人多地少，畜牧業(yè)并沒有形成美國和澳洲那樣的規(guī)�；�，加上飼料的價(jià)格很高，所以牛肉的價(jià)格被抬得很高。

只要政府有意大量進(jìn)口牛肉，韓國養(yǎng)牛的人便會(huì)集體起來抗議，政府不得不妥協(xié)，控制肉類進(jìn)口量。正是因?yàn)槲镆韵�為貴，韓國牛肉才能維持高價(jià)，顯得特別珍貴。

韓國牛肉一般分為五個(gè)等級(jí)，最高級(jí)的價(jià)格非常昂貴，在韓國吃牛肉是件蠻奢侈的事情。一般韓國家庭并不舍得烤牛肉吃，只會(huì)去做海帶牛肉湯，過一過牛肉癮。

不過，韓國人喜歡的，未必咱們一定喜歡。像韓國泡菜，我就不太感冒。韓國的牛肉，我也吃過一兩次，感覺也就那樣，并不比咱們市場上賣的好吃多少。當(dāng)然，這只是我個(gè)人的感受。

韓國不是吃不起牛肉，而是吃不起本土的貴族“韓�！�。

走進(jìn)韓國的超市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格6/70人民幣一公斤的鮮嫩多汁澳洲肥牛比比皆是，相比韓國連續(xù)三年人均年收入超過三萬美元的韓國真的是九牛一毛。韓國不是吃不起進(jìn)口牛肉，而是吃不起本土的韓牛。韓牛一公斤至少200人民幣，優(yōu)質(zhì)的要1000多人民幣一公斤。

韓牛在韓國是品位的象征，平常時(shí)間就海帶牛肉湯過過癮解解饞罷了。

在韓國，如果你收到一份韓牛禮品，那絕對是特別有面子的事情，值得你去炫耀半天。怪不得有的賽事的獎(jiǎng)品就是用韓牛呢。因?yàn)閮r(jià)格昂貴，通常也就是特別的節(jié)日才會(huì)去吃韓�？救�，其他時(shí)間想解解饞就弄點(diǎn)海帶牛肉湯過過癮罷了。

地域因素決定了韓牛如此珍貴。

“韓�！笔菤W洲牛和韓國�；煅�之后得到的新品種，在飼養(yǎng)過程中選用高質(zhì)量飼料，一年以上才會(huì)出欄，與工業(yè)化生產(chǎn)下許多四、五個(gè)月就催肥出欄的肉牛是大不相同的。韓國國土面積狹小，畜牧業(yè)沒有辦法規(guī)�；�，牧場面積占全國面積不到1%。韓國政府出于對農(nóng)民的保護(hù)，給予農(nóng)民極大補(bǔ)貼，同時(shí)還制定了很多貿(mào)易協(xié)議來限制農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口，確確實(shí)實(shí)保護(hù)本國的農(nóng)產(chǎn)品不收沖擊。

韓國“一根筋”，身土不二的民族精神，極力擁護(hù)本土產(chǎn)業(yè)。

韓國滿大街都是LG 三星，汽車也都是本土的居多。這點(diǎn)我深有體會(huì)。朋友的房子租給了一個(gè)韓國老板，老板把打印機(jī)，打印紙全部都要用韓國進(jìn)過來。我們也很納悶，運(yùn)過來費(fèi)用不是更貴嘛。但是身為韓國人，他們不是“以哪個(gè)實(shí)惠用哪個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)”，他們都會(huì)擁護(hù)自己國家的產(chǎn)品。韓國人堅(jiān)信，是自己的國土養(yǎng)育了自己，只有韓國本土生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才是最適合自己的。

所以很多老一代的韓國人，他們省吃儉用也要吃上本土韓牛，牛肉吃完，牛骨再去熬成湯。

對于人均收入已經(jīng)達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平的韓國，不是吃不起牛肉，而是吃不起牛肉貴族“韓�！�，這后面也是飽含著種種的民族情懷。

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其實(shí)韓國牛肉種類還是比較多，除了本地產(chǎn)的，其他都是進(jìn)口牛肉，在韓國，反而進(jìn)口牛肉要比本地牛肉便宜的多，因?yàn)轫n國人認(rèn)為自己本地產(chǎn)的牛肉要適合自己，也叫韓牛，說的貴其實(shí)就是說韓牛貴，所以物以稀為貴，也就顯得有點(diǎn)貴了。

彈棉花崩卵子→弦(閑)扯雞巴蛋。改革開放幾十年，生活條件好了就愿攀比，平方面積和人口基數(shù)有可比性么?棒子倭賊灣子省，咋總有人較勁呢?國內(nèi)各省比，找出原因來，同祖同族比，讓我見識(shí)一下高人高招。

感謝您的邀請。

如一樓所說，這更像是在問韓國人真的吃不起牛肉嗎？

在韓國，韓國人就是對韓牛有一種執(zhí)念，他們稱為“身土不二”，意即，在自己生長的土地上長出來的東西，才是最適合自己體質(zhì)的，這幾個(gè)字，在韓國隨處可見，這就是民族保護(hù)意識(shí)，久而久之，“身土不二”理念逐漸深入人心，逐漸發(fā)展成為一種強(qiáng)烈的“國貨意識(shí)”。所以說不吃韓國人吃不起牛肉，是因?yàn)樵陧n國人觀念里，吃牛肉只能是吃韓牛，他們存在著這種“身土不二”的國貨意識(shí)。由此看出韓牛在韓國的珍貴程度。所以并不是韓國人吃不起牛肉，而是韓國人比較珍惜供不應(yīng)求的韓牛。他們吃得起進(jìn)口牛肉，但是因?yàn)椤皣�貨意識(shí)”，他們只吃韓牛，韓牛價(jià)格又太貴，所以導(dǎo)致韓國人吃不起韓牛，才顯得珍貴。

大家好！在韓國除非生活條件很優(yōu)越，可以買國產(chǎn)韓牛吃，其實(shí)大部分韓國人也都是吃進(jìn)口的美國，澳大利亞牛肉，因?yàn)閮r(jià)格差很多，超市進(jìn)口牛肉100克2500韓幣左右，韓牛500克6萬韓幣左右，也分地方，去燒烤店吃韓牛就更貴了～點(diǎn)一份韓牛排骨肉5萬韓幣，一個(gè)女生吃一份應(yīng)該不夠飽，男士就別提了，真要吃飽那得吃幾份啊[捂臉][捂臉]

以上是我個(gè)人了解的內(nèi)容，不喜勿噴哈～

韓國是牛肉消費(fèi)大戶，（韓國算不上大國）韓國民喜食牛肉，但自給率卻跟不上，每年自己生產(chǎn)的牛肉也就三分之一，其余的全是進(jìn)口，

2001年時(shí)韓國開始全面進(jìn)口美國的牛肉，當(dāng)時(shí)的價(jià)格也較為便宜，可到了03年，美國發(fā)生瘋牛病后就全面禁止進(jìn)口美國牛肉了，為此兩國互相扯皮了一段時(shí)間，最后迫于美國的壓力，又不得不進(jìn)口，韓國的普通人很少吃牛肉，千萬不要被韓劇給騙了，雖然韓國是發(fā)達(dá)國家，但老百姓的日子不好過，牛肉的價(jià)格很高，在韓國最貴的牛肉好像叫“韓�！�，

是歐洲牛和韓國牛的混種，價(jià)格極其高昂，每公斤折合人民幣1000多元，棒子們也就是在節(jié)日的時(shí)候才會(huì)吃，也是用來饋贈(zèng)好友的禮品，韓牛的最大產(chǎn)地在韓國的江原道橫城郡，

首先是韓國國內(nèi)牛肉的供應(yīng)能力有限。韓國本身發(fā)展農(nóng)業(yè)的先天條件就不好，國土面積較小且山多地少，耕地面積為國土面積22%左右。具體到牛肉來說這就限制了牛肉的供應(yīng)量。