您好，平底鍋粘鍋主要是有3種因素導致，解決這3點應該就不存在粘鍋的問題了！

用平底鍋炒菜方式不正確

1.煎東西翻面太慢，時間太長。比如烙餅要勤于翻面這樣就不太會粘鍋。

2.火候的問題，活力過大很容易造成食物下面熟了，中間和上面不熟從而導致我們煎的時間過長粘鍋。所以火候要控制好。

3.放油的時機不對，要等鍋熱了再放油，油熱了再煎東西就會好一些。切記不可冷鍋冷油。

熱鍋熱油

新鍋一定要利用物理原理“鍍膜”

新買的鍋千萬不要直接使用，要先將鍋加熱隨后加入油或者豬肉的邊角料上的豬油，在熱鍋中涂抹均勻把整個鍋面涂上，涂抹好后用水沖洗即可防止粘鍋。

豬油涂抹鍋面

平底鍋是真的不行???♂?

最后一點就不屬于人為因素了屬于客觀因素，就是鍋不好，經(jīng)濟條件允許的話，買一口好一些的不粘鍋，再用以上方法簡單處理也可做到不bu?zhang?g粘鍋。a?bu?zhang

不粘鍋

以上為我個人生活經(jīng)驗，希望對大家有所幫助，謝謝??！

是不粘鍋的粘鍋平底鍋嘛

平底鍋粘鍋真的是很煩心的事，下面給大家詳細說明了4種方法哦，大家喜歡的可以關注我哦

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不讓平底鍋粘鍋有幾個好辦法，一鍋燒熱放涼油，把油在鍋里滑勻，油溫降低了再炒菜就不會粘鍋。二炒完菜把鍋清洗干凈不用洗潔精。三用切過的姜片在鍋底摸一下也不會粘鍋了。

平底鍋粘鍋怎么辦呢？不慌。聽我給你“吹“

第一步：準備一塊豬肉，肥肉最好。

第二步：開火，把鍋燒紅。 大概這樣

【使勁燒】第三步：用手抓住豬皮，把肥肉對準鍋，刷，刷，刷。 第四步：清洗干凈即可。

很高興回答你的的問題，希望我的回答對大家有所幫助
平底鍋在我們日常生活中非常常用，很多朋友烹制食物時易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，怎么辦呢？答案詳見視頻哦[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]

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淘汰它，再去買一個新的用。

生活當中我們遇到平底鍋粘鍋怎么辦？1、首先把鍋燒熱了再放涼油，等油熱了后滑勻鍋，再關火，放一會等溫度降低一點再起火炒菜就不會粘了。

2、 還有就是盡量先做味道淡的菜，如青菜等，不用勾芡，沒有肉的。

3、炒完了就用清水涮一下鍋就可以，不要放洗滌劑。

4、要是炸東西的話，可以先炸，如花生米，雞蛋等等，能潤滑鍋，又不會粘鍋，尤其是炒雞蛋，可以多放一點油。

百度的方法，希望可以幫到需要的親親們

1、先把鍋燒熱了再放涼油，等油熱了后滑勻鍋，再關火，放一會等溫度降低一點再起火炒菜就不會粘了。

2、炒完了就用清水涮一下鍋就可以，不要放洗滌劑。

3、要是炸東西的話，可以先炸，如花生米，雞蛋等等，能潤滑鍋，又不會粘鍋，尤其是炒雞蛋，可以多放一點油。

少放一點油