謝謝邀請(qǐng)�！翱崭钩詵|西”的話題一直以來是大家關(guān)心的一個(gè)問題，網(wǎng)上流傳“有很多食物不能一起吃，否則就會(huì)傷胃”。其實(shí)而言，此問題還需要大家公正看待。其實(shí)來說，真正不能空腹吃的食物是這些，您所認(rèn)為的蘋果、香蕉、酸奶皆可以空腹食用。僅以些許文字與您共話健康。

空腹吃蘋果容易損傷腸胃，所以不能吃？

這是一則讓很多人深信不疑的言論，社會(huì)中傳言空腹吃蘋果會(huì)傷腸胃，甚至還容易形成不溶解的復(fù)合物去堵塞腸胃。

分析看來，導(dǎo)致出現(xiàn)這些問題的物質(zhì)主要是草酸和單寧，對(duì)于蘋果等水果而言，其實(shí)草酸的含量很低，不足以引起“軒然大波”；對(duì)于單寧來說，在柿子中的含量還算較高，但在已經(jīng)將品種“優(yōu)良化”的蘋果中，單寧含量較高的澀果很難找到，也不至于“大驚小怪”。

當(dāng)然，蘋果中存在豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于胃腸難免會(huì)有一些刺激作用，對(duì)于正常人不會(huì)存在問題，但對(duì)于胃腸能力不佳或者胃腸敏感的人群來說，可能會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，但這種不適并不會(huì)給身體帶來實(shí)質(zhì)性傷害。

因此，如果您身體很健康，如果您的胃腸功能很正常，空腹食用蘋果等新鮮水果不存在任何問題，何時(shí)吃都可以；但如果胃腸比較敏感或存在問題，請(qǐng)根據(jù)自己的身體情況調(diào)整食果時(shí)間，避免造成較大刺激。

空腹不能吃酸奶？

一則“沒有任何道理”的誤導(dǎo)性謠言，乳酸菌的利用程度并沒有那么高，您各位不必?fù)?dān)憂空腹喝酸奶是否利于乳酸菌的存活；空腹喝酸奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和熱量，是一種不錯(cuò)的補(bǔ)充食物，對(duì)于乳糖不耐受人群同樣可以適當(dāng)選擇。

除了這兩種，像空腹不能吃香蕉、西紅柿以及豆?jié){等理論皆存在不靠譜之處，請(qǐng)您拒絕相信。

這些食物，空腹吃真的傷胃：

• 各種酒水：
  

白酒、啤酒和紅酒，只要是酒，其中就會(huì)含有一些酒精物質(zhì)，酒精物質(zhì)直接進(jìn)入身體，很容易增大對(duì)胃黏膜的刺激和損傷，請(qǐng)您重視。

• 太涼的食物：
  

無論是冰淇淋還是冰水，溫度太低的食物不建議空腹食用，避免導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等問題。

• 刺激性食物：
  

無論是麻的還是辣的，各種刺激性食物同樣不建議空腹食用，不給消化系統(tǒng)增添麻煩。

另外，對(duì)于一些本身比較容易反酸、脹氣的人群而言，紅薯也是不建議空腹食用的食物，空腹吃紅薯容易出現(xiàn)燒心等癥狀，因人制宜，以舒服為基礎(chǔ)。

談到“空腹不能吃啥”的話題，各位肯定很容易關(guān)注；請(qǐng)更正誤區(qū)，關(guān)注科學(xué)，真正空腹不能吃的食物，其實(shí)是“酒水、刺激性食物以及太涼的食物”。

注：王思露原創(chuàng)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

1. 空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物？

這種說法認(rèn)為,山楂、橘子這種口感很酸的食物含有大量鞣酸，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜分泌胃酸，造成腹痛、泛酸等不適，甚至加重原有的胃炎和胃潰瘍癥狀。

事實(shí)上，患有胃病的人，由于胃酸分泌過多，空腹的時(shí)候確實(shí)不適合吃山楂、橘子等太酸的水果。但是對(duì)一般人而言，空腹情況下適量食用不會(huì)造成太大的問題。

2. 空腹不能喝牛奶、豆奶？

這種說法稱，空腹喝牛奶時(shí)，牛奶中的大量蛋白質(zhì)直接隨尿液排出，營養(yǎng)攝入非常少，是一種浪費(fèi)。豆奶也是同樣的道理。

但孫教授解釋，健康人空腹喝牛奶并不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。不過乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因?yàn)檫@些人沒辦法將牛奶中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，空腹時(shí)飲用，腸內(nèi)容易堆積大量脂肪酸和氣體，使人出現(xiàn)腹脹、腹瀉或腹絞痛等癥狀。

3. 空腹不能吃柿子？

這種說法認(rèn)為,柿子含大量的單寧、膠質(zhì)，空腹食用容易形成結(jié)石。

孫教授表示，空腹時(shí)胃酸的濃度較高，假如過量食用柿子，確實(shí)容易形成結(jié)石。

因此，吃時(shí)一定要適量，而且不吃皮，因?yàn)轺匪峤^大多數(shù)集中在皮中。

4. 空腹不能吃蛋白高的魚、肉？

這種說法多數(shù)情況下成立。

空腹大量食用高蛋白、低碳水化合物的魚、肉，一個(gè)是會(huì)造成蛋白質(zhì)浪費(fèi)，另一個(gè)會(huì)產(chǎn)生很多含氮廢物，讓肝臟、腎臟負(fù)擔(dān)加重。

建議大家在吃這些食物前，先吃點(diǎn)饅頭、餅干等淀粉類食物墊一下。

5. 空腹不能喝濃茶、咖啡、酒？

這種說法認(rèn)為咖啡和濃茶中含有咖啡堿，空腹喝會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胃黏膜；酒中的酒精也會(huì)刺激腸道，引起胃部不適感。

孫教授表示，多數(shù)情況確實(shí)如此，但前提是大量飲用。

空腹喝大量的濃茶、咖啡，人會(huì)攝入過多的咖啡因，可能引起心跳加速，產(chǎn)生心悸、胸悶等不適；空腹喝酒則會(huì)出現(xiàn)低血糖，讓人頭暈、出冷汗。

另外孫教授提醒，空腹的確不能吃大蒜和冷食，兩者都會(huì)刺激胃腸收縮，長期下來可能誘發(fā)腸胃疾病。吃冷飲最好選在兩餐中間。

生活中，我們都知道有些食物空腹食用時(shí)，會(huì)引起身體這樣或那樣的不適。

今天超哥就來講講：

哪些食物空腹食用會(huì)傷胃。

答案搶先看：

空腹食用過量含酸、含糖高的水果，濃茶，咖啡和酒，冰冷刺激食物等，容易增加胃的負(fù)擔(dān)，給身體帶來不適感。

對(duì)健康人群來說：

空腹食用傷胃的食物不是絕對(duì)的，一般取決于我們食用的量；而空腹食用適量的某種食物，通常不會(huì)對(duì)胃健康造成影響。

【傷胃的概念】

通過答案搶先看，我們了解到：

空腹食用某些食物傷胃是相對(duì)的，大多數(shù)情況只有當(dāng)過量食用時(shí)，我們的胃才會(huì)“抗議”！

我們這里所說的傷胃，指的是過量的食物到達(dá)我們的胃里引起或食物的刺激增加胃的負(fù)擔(dān)，或食物的某種成分與胃液反應(yīng)導(dǎo)致消化不良，或反酸、胃脹等的胃不適反應(yīng)。

【這些水果空腹食用過量很傷胃】

1.含單寧（鞣酸）物質(zhì)較多的水果

單寧在消化道中可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性化合物[1]，因此空腹食用過量含大量單寧的水果時(shí)，單寧能與消化酶結(jié)合，影響酶的活性和功能，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，長期如此，甚至?xí)�產(chǎn)生胃結(jié)石。

有學(xué)者已通過“柿子中單寧提取物與模擬胃液的作用試驗(yàn)”證實(shí)：

空腹攝入單寧物質(zhì)，會(huì)有較高的產(chǎn)生胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)[2]。

除柿子外，含單寧較多的還有西紅柿、黑棗等蔬果。

2.含酸、含糖量高的水果

空腹時(shí)胃酸含量較多。

空腹食用過量較酸的食物，會(huì)刺激胃酸的增加，對(duì)胃粘膜造成刺激，而且會(huì)增加饑餓感。

對(duì)于胃炎、胃潰瘍等患者，空腹食用更會(huì)加重胃病，此類水果如山楂、檸檬等；

含糖量高的食品，空腹食用過量會(huì)刺激胃粘膜，使得胃痛、胃脹[3]。此類水果有甘蔗、橘子等。

【濃茶、咖啡和酒精空腹飲用過量很傷胃】

一方面：

過量飲用過多飲品，會(huì)導(dǎo)致胃液稀釋，影響消化；

另一方面：

咖啡和濃茶里含有咖啡堿，酒中含有酒精，空腹過量飲用會(huì)刺激胃粘膜，造成胃部不適，可能也會(huì)引起身體的其它不適[4]。

【冰冷、刺激食物空腹食用過量很傷胃】

冰冷食物如冰激凌、冷飲會(huì)讓胃內(nèi)溫度降低，而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度，這就會(huì)影響胃酸分泌和消化酶的作用，影響消化；

刺激性食物如辛辣食品空腹食用時(shí)，可能會(huì)刺激損害胃腸粘膜，進(jìn)而易引起胃腸炎和胃腸潰瘍，影響胃腸功能。

此外，冷食刺激食物空腹食用時(shí)，都易刺激胃腸發(fā)生攣縮，引起胃部的不適。

【總結(jié)】

總而言之，任何食物空腹食用適量且沒有引起身體不適，就不會(huì)給我們的胃增加傷害的風(fēng)險(xiǎn)。

但任何食物空腹吃太多都不好，我們需要根據(jù)自己身體對(duì)不同食物的反應(yīng)，選擇正確的食品，減輕胃的負(fù)擔(dān)，健康吃食哦！

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參考文獻(xiàn)

[1]王妍君,謝開云,趙祥,董寬虎.植物單寧及其對(duì)動(dòng)物的作用研究進(jìn)展[J].草原與草坪,2011,31(04):82-86+92.

[2]趙貝塔,劉鄰渭,李旋,王小勇.柿單寧在模擬胃液中的絮凝特性研究[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2014,23(01):177-182.

[3]靳建平.七種水果空腹吃最傷胃[J].肉類工業(yè),2013(09):7.

[4]張芳.再餓也不能空腹吃的東西,是真是假[J].安全與健康,2015(10):56.

作者：黃海婷 趙力超

胃是消化道中重要的一環(huán)，擁有健康胃的人食欲會(huì)更好，可以充分消化食物獲取營養(yǎng)物質(zhì)，可選擇的食物也更寬泛。保護(hù)好我們的胃，是身體健康的重要前提。

一起了解我們的胃

中國的象形文字充滿神秘和奧妙，據(jù)說古代漢字的胃字，看起來像一個(gè)裝食物的袋子。胃的作用可不僅僅是儲(chǔ)存食物，它里面是酸性環(huán)境，胃酸會(huì)將隨著食物進(jìn)來的細(xì)菌消滅掉；將食物擠壓，研磨成食糜；激活消化食物的酶，對(duì)食物進(jìn)行初步消化等功能。不同種類的食物在胃里停留的時(shí)間不同，一般混合食物會(huì)在胃里停留4-6小時(shí)，由此可見，一天三餐是有科學(xué)依據(jù)的。

簡單來說胃就是一塊中空的大肌肉，內(nèi)部附著一層黏膜，保護(hù)胃不被胃酸腐蝕。每天胃都來接待通過食管進(jìn)來的各種酸的，甜的，油的，辣的食物。當(dāng)我們大快朵頤的時(shí)候，胃在努力工作；深夜加餐的時(shí)候，胃也被拎起來臨時(shí)加班；享受冷飲激爽的時(shí)候，胃在害怕的收縮；當(dāng)被酒精迷醉的時(shí)候，胃在深沉呼喚主人：太累了，請(qǐng)好好保護(hù)我吧。

空腹吃這些，真的很傷胃

冷飲和冷食

夏天最受歡迎的就是冷飲和冷食了，并不一定解暑，但吃起來真的很爽。空腹大量冰鎮(zhèn)液體入肚，會(huì)引起胃腸道血管迅速收縮，血流量減少，胃腸道功能減弱，甚至紊亂。久而久之，容易招來慢性胃炎的折磨。

辛辣的食物

適當(dāng)吃辣可刺激食欲，加快代謝，甚至增加愉悅感，若空腹大量吃辛辣刺激的食物，可就沒那么友好了�？崭钩孕晾笔澄飼�(huì)讓胃部有一種灼燒感，使胃酸增多，增加胃食管反流的風(fēng)險(xiǎn)。

空腹飲酒

胃黏膜是胃的保護(hù)傘，它會(huì)讓胃免受外部有害物質(zhì)的侵害�？崭购染�，酒精就會(huì)破壞胃黏膜這把傘，保護(hù)傘布滿小洞，給了某些致病菌機(jī)會(huì)，導(dǎo)致胃部炎癥，潰瘍，受傷后，胃功能降低。如不及時(shí)修補(bǔ)，虛弱受傷的胃在遇到隨食物進(jìn)入到胃里的殘留的農(nóng)藥，致癌物，以及其他有害物質(zhì)，更加不堪一擊。

不僅空腹不吃這些食物，即使在平時(shí)，我們也應(yīng)該注意吃飯的時(shí)候細(xì)嚼慢咽，減輕胃的工作負(fù)擔(dān)；盡量克制進(jìn)食過于辛辣刺激的食物，少吃冰冷的飲食，若非喝酒不可，吃點(diǎn)食物再喝也無妨。

文/王秋霞

圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪。

很多人因?yàn)楣ぷ髟�因吃飯時(shí)間不固定，因而錯(cuò)過了最佳吃飯時(shí)間，此時(shí)很多人選擇吃一些零食或者水果充饑。日常飲食是有所顧及的，尤其是對(duì)腸胃不好的人，更要注意哪些食物空腹吃最傷胃。

柿子

柿子在秋末冬初的應(yīng)季水果，含有各種人體所需的微量元素和豐富的膳食纖維，經(jīng)過霜降節(jié)氣后，柿霜出來會(huì)更加甜糯，而大受人們喜愛。但大家在滿足食欲之前，有一點(diǎn)要注意的是柿子不可以空腹食用，原因是柿子中除了含有大量人體所需的營養(yǎng)元素之外，還含有較多的果膠、單寧膠和鞣酸。

尤其是剛摘下來沒有熟透的柿子，鞣酸含量更高�，F(xiàn)在市面上售賣的大多為熟透的柿子，鞣酸含量沒那么高，但也不代表沒有，在空腹食用的情況下，不會(huì)給腸胃形成負(fù)擔(dān)，柿子還是盡量不要空腹食用。

咖啡

很多人喜歡咖啡的口感和味道，加班熬夜的人都有喝咖啡的習(xí)慣。咖啡好喝，但是咖啡對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，空腹喝咖啡，則會(huì)刺激產(chǎn)生更多的胃酸，長此以往會(huì)引起泛酸或者消化不良的癥狀，胃潰瘍癥狀患者不宜空腹喝咖啡。

咖啡含有的糖類，長時(shí)間空腹喝咖啡不僅刺激胃，還容易發(fā)胖；空腹喝咖啡會(huì)給肝臟造成負(fù)擔(dān)，對(duì)肝臟造成傷害�？Х戎械暮芏喑煞质峭ㄟ^肝臟來代謝的，空腹情況下，肝臟能量不足，空腹喝咖啡不僅傷胃，還傷肝。

辛辣食品

辛辣食物是餐桌上必不可少的美食，對(duì)無辣不歡者，更是嗜辣如命。適當(dāng)吃辣可以增加食欲，但是吃辣方法不對(duì)，對(duì)身體健康損害可不止一點(diǎn)，尤其是在空腹情況下。

空腹吃辛辣食物對(duì)胃黏膜或腸道內(nèi)壁造成強(qiáng)烈的刺激，容易引起腸胃痙攣、絞痛，嚴(yán)重者可引起胃黏膜損傷性胃潰瘍甚至胃出血，損害腸胃健康。

地瓜

進(jìn)入冬季，大街小巷彌漫著烤地瓜的香味。地瓜無論是烤著吃、蒸著吃還是熬粥，都非常受歡迎。但是不管您怎么吃，不建議空腹吃，因地瓜中含有較多的膳食纖維、單寧酸和膠質(zhì)等物質(zhì)，對(duì)胃功能較弱的人來說，空腹吃地瓜會(huì)刺激胃壁分泌較多的胃酸，易引起反酸、燒心等胃部不適感。即使不空腹食用，一次食用也不宜過多。

酒

酒精不僅傷肝，還傷胃�？崭购染疲�酒精直接沖刷胃壁，刺激胃黏膜，一些度數(shù)比較高的烈酒，對(duì)胃部刺激更大，直接損傷胃黏膜，這就是為什么有的人喝多了會(huì)胃出血的原因。

生冷食物

生冷食物在空腹的時(shí)候食用，會(huì)讓胃內(nèi)的溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用，降低胃部蠕動(dòng)，造成胃動(dòng)力不足，消化不良。

油膩食物

煎炸等比較油膩的食物，脂肪含量較高，消化起來需要較多胃酸分泌，空腹食用會(huì)增加泛酸、燒心和腸道不適現(xiàn)象。

空腹食用以上食物會(huì)增加腸胃不適感，也是特別傷胃的做法，若真的不能按時(shí)吃飯，建議先喝點(diǎn)熱水緩解胃部不適，然后吃點(diǎn)暖胃的小米粥或者養(yǎng)生粥。

比如以下食物，空腹時(shí)就要慎吃了，特別是腸胃、身體狀況不好的人，就更需注意。

一、酒，任何時(shí)候都不建議多喝，更何況是空腹。酒精是少數(shù)胃能夠直接吸收的物質(zhì)之一，當(dāng)空腹飲酒時(shí)，不僅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變，還更容易醉。

二、過涼的食物吃過涼的食物對(duì)于腸胃強(qiáng)大的人可能不是什么大事，如果有胃部不適、消化不良等問題的人，不建議空腹吃過涼過冷的食物。因?yàn)樵诳崭範(fàn)顟B(tài)下吃太多冷冰冰的東西，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，甚至誘發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。

三、刺激性食物不建議空腹吃一些很辣的、味道很酸的食物。因?yàn)榭崭箷r(shí)吃這些食物，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響消化功能，特別是本身就有消化道潰瘍等問題的人，更要注意。

四、紅薯有胃酸過多、胃潰瘍，或者經(jīng)常腹脹、腹瀉等問題的人不建議空腹吃紅薯。因?yàn)榭崭故秤么罅考t薯，容易造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現(xiàn)象，加重胃部不適的癥狀。不過，健康人群不用太擔(dān)心。

五、柿子；這種水果中含有大量的果膠以及單寧酸，空腹食用易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成難以消化的凝膠塊，也就是我們說的柿石，時(shí)間長了就會(huì)形成胃結(jié)石。

六、西紅柿；是酸性蔬果的一種，空腹食用會(huì)增加胃酸的分泌量，尤其是有潰瘍癥狀的患者來說，這種食用方法會(huì)加重潰瘍的病情，不利于傷口的愈合。

建議多吃養(yǎng)護(hù)的兩種

以上都是不建議空腹吃的，那么日常胃不好的人群我們建議吃什么來養(yǎng)護(hù)呢，其實(shí)這個(gè)我之前就吃過金渭泰和舒克幽，金渭泰是養(yǎng)胃十幾種的成分組成的，舒克幽是有抑制幽門螺桿菌的作用，因?yàn)槔锩嬉埠�有猴頭菇所以也有很好的養(yǎng)胃效果，一般來說對(duì)于胃病的情況，半個(gè)月就會(huì)有改善了。

總之，對(duì)于胃病的人群來說，以上食物還是少吃為妙，建議的就是對(duì)于質(zhì)量過關(guān)的食物來說，健康人群很少有“絕對(duì)不能空腹吃”這一說法，快告訴你身邊的朋友，放下拘束，盡情享受美食吧！

胃部對(duì)人體非常的重要，它是人體的消化器官，而它也是一個(gè)比較容易受傷的器官，生活中有許多人的胃部都會(huì)出現(xiàn)問題。而胃部出現(xiàn)問題，不但會(huì)危害到身體健康，還會(huì)影響生活，會(huì)給生活帶來困擾。而其實(shí)胃部出現(xiàn)問題與飲食的關(guān)系很大，如果飲食不當(dāng)就很容易傷害胃部，生活中有幾種食物是傷胃的，平時(shí)最好少吃，下面就一起來看看吧。

空腹時(shí)，再餓也別碰這3種食物，容易傷胃

1、香蕉，空腹時(shí)，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時(shí)若是吃香蕉，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，會(huì)造成胃酸分泌增多，產(chǎn)生不適，而且香蕉空腹時(shí)食用，會(huì)使血液中鉀含量高于正常濃度，會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象，所以一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時(shí)吃香蕉比較安全。

2、酸乳制品，酸奶是一種時(shí)尚的保健飲品，屬酸性，空腹的話一方面酸奶的酸度太高，會(huì)刺激胃部，引起不適，傷胃，一方面因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，乳酸菌易被胃酸殺死，喪失了部分的保健作用，所以飯后2小時(shí)左右，是喝酸奶的最佳時(shí)間。但是呢如果是消化不良、胃酸過低的人，那么吃飯的時(shí)候喝酸奶，反而有促進(jìn)消化的作用。

3、柿子，很多人認(rèn)為柿子甜軟可口，營養(yǎng)豐富，但是呢如果空腹吃進(jìn)大量柿子或與酸性食物同吃，柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”，既不能被消化，又不能排出，空腹食用會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激，胃里若有“柿石”，就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐，柿子宜在飯后吃。由于胃酸已與食物結(jié)合，就不容易出現(xiàn)“柿石”。

胃不好吃什么養(yǎng)胃？

1、南瓜是一種常見的食物，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)人體有許多的好處，而胃不好的人，也可以適當(dāng)?shù)某阅瞎蟻磉M(jìn)行養(yǎng)胃。這是因?yàn)槟瞎蠜]有刺激性，所以在攝入南瓜的時(shí)候不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，并且南瓜是一種容易消化的食物，吃南瓜會(huì)減輕胃部的負(fù)擔(dān)。此外，南瓜里面有多種維生素以及果膠，這些物質(zhì)能夠很好地保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃部的消化。

2、石榴也是一種比較常見的食物，石榴的營養(yǎng)非常的豐富，里面有許多對(duì)人體有益的營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃石榴，對(duì)人體有很多的好處，而養(yǎng)胃就是其中的一個(gè)。這是因?yàn)槭�榴里面有多種營養(yǎng)成分，而其中的一些營養(yǎng)成分能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而增強(qiáng)腸胃的消化功能，這樣就能夠起到養(yǎng)胃的作用。不過要注意的是，石榴籽是一種不好消化的食物，所以在吃石榴的時(shí)候最好把籽吐出來，否則會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)，從而對(duì)胃部造成傷害。

3、益生菌，益生菌對(duì)胃病的作用是比較多的，一來可以抑制幽門螺桿菌，二來可以在受損胃粘膜表面形成“菌膜屏障”，防止炎性、潰瘍面被刺激，有了這層保護(hù)膜，炎性、潰瘍面更容易愈合，其三還可以提高胃細(xì)胞的免疫力。�？禈芬嫔�菌就比較好，是由人體最大免疫菌青春雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌組成，活菌量多，活菌率高，可順利到達(dá)腸胃調(diào)節(jié)腸胃菌群平衡，促進(jìn)新陳代謝和維生素B族的合成，并幫助腸道蠕動(dòng)，提高食物的分解吸收率，改善胃病的各種癥狀。

總的來說，胃部對(duì)于人體非常的重要，而因?yàn)槲覆渴窍�化器官，所以飲食�?duì)于胃部的健康也很重要，上面的幾種食物在平時(shí)最好少吃，否則會(huì)對(duì)胃部造成傷害。而如果胃不好想要養(yǎng)胃的話，也可以通過飲食來進(jìn)行，上面的幾種食物就有很好的養(yǎng)胃作用，平時(shí)可以試試。

1

　　【柿子】空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

2　【桔子】桔子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

3　【香蕉】含有大量的鎂元素，若空腹時(shí)大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

4　　【西紅柿】含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

5　【黑棗】含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

一般空腹進(jìn)食過辣、過酸、過咸及冷凍等強(qiáng)刺激性食品，這些食品會(huì)破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。一般空腹時(shí)不適宜吃的食物有牛奶、豆?jié){、酸奶、白酒等�？崭够蜻^量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能�？崭癸嬘盟崮蹋瑫�(huì)使酸奶的保健作用減弱。

胃是人體消化及吸收食物的器官。進(jìn)食食物在胃里碾磨，當(dāng)進(jìn)食刺激食物時(shí)，容易導(dǎo)致胃粘膜糜爛，形成胃炎�？崭箷r(shí)不能喝酒，不能進(jìn)食燒烤油炸類，冷飲也不宜空腹喝，空腹時(shí)可吃溫?zé)崾澄锘蚯宓瓰橹�，注意每餐不宜太飽，不然胃消化�?fù)擔(dān)太大容易導(dǎo)致消化不良。

空腹吃哪些食物最傷胃？

1.西紅柿

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強(qiáng)，造成胃擴(kuò)張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時(shí)，更易發(fā)生這種情況。

人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機(jī)體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。

2.牛奶

牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類�；虿秃髢尚�時(shí)再喝，或睡前喝均可，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。

空腹吃這17種食物最傷胃！

3.豆?jié){

空腹喝豆?jié){，沒有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

4.蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝為宜。

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會(huì)破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營養(yǎng)價(jià)值就降低了。

空腹吃這17種食物最傷胃！

5.柿子

含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石�？崭钩允磷�，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。

6.冷飲

空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。

7.香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用�？崭钩韵憬稌�(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

8.山楂、橘子

含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

9.糖

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。

而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。

10.酸奶

空腹飲用酸奶，會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有通便作用。

空腹或過量飲用酸奶，會(huì)使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因?yàn)榭股�素類藥物能殺死活的乳酸菌�?/p>

另外，酸奶也不能加熱喝。因?yàn)樗崮讨泻�有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就�?huì)被殺死，從而失去保健作用。

空腹吃這17種食物最傷胃！

11.大蒜

大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。

12.酒

空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖，進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖，昏迷甚至死亡。

13.茶

空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。

一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。

14.黑棗

黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

15.菠蘿

內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，空腹吃會(huì)傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過敏，過食會(huì)讓胃酸過多也會(huì)讓人覺得惡心。

16.荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

17.紅薯

紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。