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羊肉燉著吃哪個部位好？
2020-10-21 08:05閱讀(60)
羊肉燉著吃哪個部位好？:羊肉要是燉著吃，最好是羊腩。就是羊的肚腩。肉類食品，肥的有些膩，瘦的比較柴。而最好吃的，就是肥瘦相間。豬肉這個部位叫作五:-燉著
羊肉要是燉著吃，最好是羊腩。就是羊的肚腩。
肉類食品，肥的有些膩，瘦的比較柴。而最好吃的，就是肥瘦相間。豬肉這個部位叫作五花肉，牛羊肉被稱為肚腩。
這個部位的肉，炒著吃是嚼不動的，只適合燒或者燉。
羊肉有膻味，燉之前焯水，然后與蘿卜、老姜、花椒一起燉，能夠有效的消除膻味。
白湯燉出來，適合喝湯。肉和蘿卜味道不足，可以帶著蘸水吃。
另外還可以燉成麻辣口味，這是絕對的重口味。
天冷了，最適合吃羊肉，羊肉屬于溫補的食材，能夠抵御風(fēng)寒，強壯筋骨！
我是美食作家，感謝您的關(guān)注！關(guān)注六六，健康長壽！
羊肉燉著吃，哪個部位好呢？清燉羊肉一般帶點肥膘大部分肉帶點骨頭的比較美味，比較理想。
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我覺得吧, 好好做 ,都好吃,
你就想,羊肉片涮火鍋~~~ 吶肉都片成薄片兒了......
哎呀, 不行了, 我現(xiàn)在就想換好衣服出去吃個羊肉的宵夜 .
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