端午節(jié)，最喜歡媽媽包的豆沙紅棗餡。每逢佳節(jié)倍思親，思念天堂里的媽媽。

你好：你的問(wèn)答是，端午的粽子，你吃是什么餡的？喜歡什么口味？要說(shuō)起端午節(jié)是傳統(tǒng)的節(jié)日，也有傳說(shuō)是紀(jì)念，古代的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，所以端午節(jié)包粽子是有，某種紀(jì)念代表性的意義吧：反正篷時(shí)過(guò)節(jié)也帶著熱鬧，家家忙著包粽子，關(guān)于你問(wèn)喜歡吃什么餡粽子，那包粽子裝餡你可以隨心所欲，有肉餡、蛋黃餡、豆沙餡、蜜棗餡有板栗也可包板栗子餡花生米餡，紅豆粽、白米粽等等，談喜歡吃什么餡的，個(gè)人喜歡吃點(diǎn)甜的，再吃點(diǎn)咸得因?yàn)楣獬蕴鸬�，糯米食感覺(jué)有點(diǎn)膩；一般吃一只蜜棗餡的，再吃一只肉餡的粽子，也差不多飽了，本人就這樣的口味喜好：每個(gè)人都有不一樣的食欲，也就有不一樣的喜好了，對(duì)不對(duì)？今天端午節(jié)祝各位端午節(jié)快樂(lè)！本人就這樣吃粽子的口味~就到此~

端午粽子甜又香，里面大棗紅又胖，老少家人喜品嘗，美滿生活心蕩漾！

你好，很開(kāi)心回答你問(wèn)題。

“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原”農(nóng)歷的五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子、吃粽子，做然米飯（地方習(xí)俗昂)，賽龍舟。

這是我們中國(guó)的一個(gè)大習(xí)俗，是紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)都城。屈原眼看著自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月初五，在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江而死，屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。

說(shuō)起粽子應(yīng)該都是很多人小時(shí)候的回憶了，現(xiàn)在市面上也是有各式各樣的粽子賣(mài)的，但是卻總感覺(jué)很難吃到以前的味道，不過(guò)偶爾當(dāng)作早餐吃吃還是不錯(cuò)的選擇。

要說(shuō)粽子餡料又幾種，我只能分享出我吃過(guò)的這幾種味道的粽子了[捂臉]

粽子口味及配料：

1、豆沙餡：糯米、紫米、豆沙餡

2、蜜棗餡：糯米、黑米、蜜棗

3、紫薯餡：糯米、紫薯

4、栗子蛋黃餡：糯米、老抽、栗子、咸蛋黃、雞肉

5、豬肉香菇干貝餡：糯米、老抽、豬肉、香菇、干貝、海米

6、紅綠豆小米餡：糯米、綠豆、紅豆

7、紅豆蜜棗餡：糯米、紅豆、蜜棗

8、綠豆豬肉餡：糯米、綠豆、豬肉

9、紫米小米餡：紫米、小米

在這幾種當(dāng)中，比較喜歡當(dāng)中有甜味和肉味的[我想靜靜]：蜜棗餡、栗子蛋黃餡、豬肉香菇干貝、綠豆豬肉餡

以上就是我吃的給你分享的粽子故事，如果你也喜歡美食，記得點(diǎn)擊關(guān)注哦，一起分享美食。

50年前，入役南海艦隊(duì)航空兵高炮部隊(duì)，在海南解放紀(jì)念日那天，駐地老百姓慰問(wèn)部隊(duì)，送來(lái)用芭蕉葉包的糯米豬肉方粽(需粘糖吃)，咱第一次吃有些不習(xí)慣，確是世上最好的美食！那是人民發(fā)自內(nèi)心的對(duì)大軍(當(dāng)?shù)貙?duì)解放軍的叫法)慰問(wèn)！

端午的粽子嗎，還是蜜棗的好吃啊！

記得三十七年前，端午節(jié)的前一天，我買(mǎi)好了糯米和蜜棗，從河邊采了葦葉。準(zhǔn)備給兩個(gè)孩子包粽子吃。

我這兩個(gè)孩子，一兒一女，不是我夸，長(zhǎng)的實(shí)在漂亮，象兩個(gè)洋娃娃一般。我包粽子，他們倆在幫倒忙，他倆包的不行，還要我重新再包。

正在這時(shí)，天上響起了一聲炸雷，烏云密布，起了大風(fēng)，風(fēng)卷著烏云滾滾而來(lái)，嘩啦啦啦，大雨傾盆而下，隨之而來(lái)的就是一聲接一聲的炸雷，震天震地！

得，這倆孩子嚇得鉆到我懷里，不敢出來(lái)，一直到雨漸漸地小了，雷聲越來(lái)越遠(yuǎn)了，才讓我繼續(xù)包粽子。

從那以后，這倆孩子一到過(guò)端午節(jié)，就知道要到下雨的季節(jié)了

我做的粽子都是糯米蜜棗味的，孩子們愛(ài)吃這個(gè)味道的。

今年的端午節(jié)，我也不包粽子了，都在忙，忙吧，想吃去買(mǎi)點(diǎn)吧，反正我們這里賣(mài)的粽子大部分是糯米蜜棗味的。

因?yàn)樯�活在北方，所以只有到每年端午�?jié)的時(shí)候，才會(huì)吃到粽子，平時(shí)基本上是不會(huì)吃粽子的，因?yàn)轸兆舆@種食物在北方不是特別流行，所以只有在特定的節(jié)日才會(huì)有粽子的身影。

說(shuō)起粽子，其實(shí)我還是喜歡吃紅棗包的粽子，因?yàn)橐渤赃^(guò)朋友從外地帶回來(lái)的肉粽子，但是那種口味還是不太習(xí)慣，從小到大，家里包粽子只放紅棗，別的什么都不放，所以一直喜歡吃這個(gè)口味的粽子。

再有幾天就要到端午節(jié)了，又可以吃到香甜的紅棗粽子了，這也就意味著2019年又過(guò)去了一半了，日子過(guò)的真是太快了，希望未來(lái)的日子，就如同這紅棗粽子一樣，又香又甜！

我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請(qǐng)?jiān)谙旅媪粞曰��?dòng)，謝謝！

讓我來(lái)為你解答，看好了。

從古至今，每年農(nóng)歷五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受歡迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會(huì)加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調(diào)配為餡，口味咸鮮香，風(fēng)味更佳。從地域上分，廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺(tái)山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

江南的粽子名聲最盛，做法也復(fù)雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個(gè)重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預(yù)先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。[6] 湖州粽呈特有的長(zhǎng)條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱：又因其身形瘦長(zhǎng)，中間凹，兩頭翹，頗具線條美，小巧優(yōu)雅，故有人戲稱其為“美人粽”。湖州粽基本都是純手工制作，很是考究；用料亦多種多樣，如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等�，F(xiàn)今湖州有名的粽子有震遠(yuǎn)同、諸老大等。

粽餡的調(diào)味與制作：

咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。

粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進(jìn)豆沙中，如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮，粽餡的肥汁會(huì)漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

你好，我是萍妹小廚，很高興能回答你的問(wèn)題

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。民間傳說(shuō)吃粽子是為紀(jì)念屈原，傳說(shuō)粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來(lái)的。

粽子的主要材料是糯米、餡料，粽葉。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類(lèi)。

北方粽以甜味為主。

1??白粽子，純糯米制成無(wú)味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃。餡料：糯米。

2??紅豆粽，餡料：糯米，紅豆。

3??紅棗粽，餡料：糯米，紅棗。

4??花生粽，餡料：糯米，花生。

4??豆沙粽，餡心用豆沙。餡料：糯米，豆沙。

…………

與北方甜粽子截然不同，南粽子多以咸味為主。

1??綠豆粽2??咸肉粽3??八寶粽4??火腿粽5??蛋黃粽等等，其中以廣東咸肉粽，浙江嘉興粽子為代表。

據(jù)個(gè)人而言還是喜歡吃白粽子或者大棗粽，喜歡糯米和粽葉淡淡的香味。咸的粽子味道總是感覺(jué)怪怪的，尤其咸肉粽，實(shí)在咽不下去。

感謝??你的邀請(qǐng)，希望我的回答能幫助你。

吃粽子，紅棗陷的，??