感謝邀請。

大家都知道喝酒傷肝，主要因素有兩個，一是酒精進(jìn)入人體后，基本99%都由肝臟代謝，僅有1%可由腸道直接吸收，飲酒會給肝臟帶來巨大負(fù)荷，如果天天飲酒，肝臟負(fù)擔(dān)更重，長期如此可損傷肝臟細(xì)胞；另外，酒精會先脫氫，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必須再次快速脫氫生成無毒的“乙酸”，乙酸隨著尿液排出體外，但乙醛在處理過程中可能就會損傷肝臟，包括其他器官，而且乙醛處理的過程會大量消耗肝臟時間和資源，肝臟可能會因?yàn)橛邢尢幚砭凭�而忽略了其他事�?wù)，如脂肪的代謝，更多脂肪堆積下來，日積月累越來越多，可誘發(fā)高血脂或脂肪肝。

因此，不推薦天天飲酒，雖然并不是叫大家一定要戒酒，畢竟在這個社會要完全不喝酒實(shí)在太難了，朋友聚會，過年過節(jié)，人逢喜事，多少都得暈幾杯，特別是男性，喝酒也成了大家在餐桌上的一種交流形式，但一定要注意，不要頻繁飲酒，偶爾小酌幾杯，一年暈個一兩次也就足夠了。那么怎么做能夠讓酒精對肝臟的損傷更小一點(diǎn)呢？

• 飲酒前適當(dāng)吃一些主食類食物墊底
  

飲酒前可以適當(dāng)吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解為葡萄糖，可適當(dāng)儲存糖元在肝臟，肝糖元對肝臟工作有很大支持，能給予肝臟活力和動力，避免肝臟疲勞。如果想喝更多酒而不易醉的話，餐前喝粥，吃包子饅頭，啃玉米是辦法，當(dāng)然，也不要為了要多喝酒刻意多吃這些食物，它們只是為了保護(hù)肝臟。

• 多選擇低度數(shù)的酒飲用
  

對肝臟造成影響的主要就是酒精，所以選擇酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒，黃酒、紅酒，避免過多白酒、烈酒、洋酒的飲用。但也應(yīng)當(dāng)注意飲酒量，膳食指南推薦每日酒精攝入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精約一瓶750ml啤酒，450ml紅酒，二兩以內(nèi)白酒；女性對酒精耐受能力相對更差，最好減半酒量，更少選擇度數(shù)高的酒。

• 飲酒的時候不要盯著酒喝，配合肉菜一同
  

喝酒的時候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，這樣能夠分散酒精的攝入，讓酒精更緩慢吸收，給肝臟多余留一點(diǎn)分解時間，這樣能夠減輕肝臟負(fù)荷，讓乙醛能順利代謝后，再攝入新的酒精，減小乙醛對身體的威脅。

• 喝一些酒，飲一些水，加強(qiáng)排泄
  

喝酒的時候不少朋友有個好習(xí)慣，在旁邊放點(diǎn)白開水，抿一口酒，喝一點(diǎn)水（或其他果汁飲料、奶類飲料也行），這樣同樣可以分散酒精攝入，可讓酒精更緩慢被吸收，降低肝臟負(fù)擔(dān)；喝一些其他飲品還可以增加尿液排出，幫助酒精代謝，但要注意的是不要喝碳酸飲料，碳酸飲料氣體較多，在腸胃中促進(jìn)胃腸蠕動，還會加速酒精吸收，讓人更容易喝醉。

• 酒后注意補(bǔ)充富含維生素A、維生素B族的食物
  

飲酒后多補(bǔ)充一些富含維生素A、維生素B族的食物，維生素A有助修復(fù)上皮細(xì)胞，粘膜組織，能夠讓肝臟更快修復(fù)自己細(xì)胞、粘膜，恢復(fù)健康狀態(tài)；維生素B族也有加速臟器修復(fù)的能力。例如胡蘿卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、綠葉蔬菜、十字花科類蔬菜等食物。這些食物富含膳食纖維，也能幫助肝臟加速脂肪的代謝，恢復(fù)健康狀態(tài)。

當(dāng)然，無論是哪種方式也只是輔助保護(hù)肝臟，喝一次酒對肝臟就會有損害，最好的辦法只有一個那就是減少喝酒次數(shù)，控制飲酒量，偶爾小酌。

酒精對肝臟的損害與多方面因素相關(guān)，飲酒時間越長，肝臟損害越嚴(yán)重；飲酒量越大，肝臟損害越嚴(yán)重；飲酒模式越瘋狂，肝臟損害越嚴(yán)重。那么，天天喝酒的人，吃什么可以減輕酒精傷肝呢？接下來，醫(yī)學(xué)莘將為您解析。

酒精傷肝的根源在于長期大量飲酒。病程早期可引起肝臟脂肪變性，也就是大家所熟悉的脂肪肝，肝臟病變處于該階段時，肝臟損害程度相對較輕，此時減輕或延緩肝臟病變的主要措施為戒酒，同時給予合理的營養(yǎng)支持，四周以后有機(jī)會逆轉(zhuǎn)脂肪肝；部分脂肪肝患者可能伴隨肝臟酶學(xué)改變，如ALT、AST以及GGT等指標(biāo)升高，說明肝臟已經(jīng)出現(xiàn)了炎癥損害，尤其以AST升高明顯，通常為ALT的兩倍以上，是酒精性肝損害的標(biāo)志，此階段依然需要戒酒以及營養(yǎng)支持，通過合理的治療，肝臟炎癥損害可逐漸緩解，酶學(xué)指標(biāo)可有所降低，部分患者甚至可恢復(fù)正常；如果已經(jīng)進(jìn)展為肝硬化，除開戒酒，還應(yīng)處理肝硬化帶來的并發(fā)癥，如出現(xiàn)食管胃底靜脈曲張的患者應(yīng)減少粗糙食物的攝入，否則易引起靜脈破裂、消化道大出血。

可能部分患者會問，飲酒量達(dá)多少、飲酒時間達(dá)多久才會引起酒精性肝病呢？冰凍三尺非一日之寒，酒精性肝病也一樣，一般而言，飲酒時間達(dá)到五年可出現(xiàn)肝臟損害；就飲酒量而言，每日酒精攝入量男性達(dá)到40g，女性達(dá)到20g可出現(xiàn)肝臟損害；飲酒量如果沒有達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)，但兩周內(nèi)有大量飲酒史，如每日飲酒量達(dá)到80g，也應(yīng)診斷為酒精性肝病，因大量飲酒所致肝臟損害，還可伴隨乏力、惡心與嘔吐等癥狀。在治療措施上，長期大量飲酒的患者由于酒精代替食物供能，因此戒酒后應(yīng)及時補(bǔ)充高熱量食物，其次，由于酒精會影響維生素的代謝，因此戒酒患者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素。需要注意的是，酒精性肝病患者對乙肝與丙肝等病毒性肝炎易感，且飲酒可加速病毒性肝炎患者肝硬化，因此戒酒可使肝病患者多方面受益。

綜上，長期大量飲酒可損傷肝臟，戒酒是減輕或延緩肝臟損害的重要措施，除開戒酒，應(yīng)給予高熱量食物、適當(dāng)補(bǔ)充維生素，有利于酒精性肝病患者癥狀的緩解；已經(jīng)并發(fā)肝硬化的患者，則應(yīng)合理治療相關(guān)并發(fā)癥。

感謝大家的閱讀！

若有不妥，敬請斧正！歡迎評論區(qū)咨詢與交流！

注：文內(nèi)容僅作為健康科普，不作為醫(yī)療建議或意見，不具備醫(yī)療指導(dǎo)條件。

這個天天喝酒，可能有時候是因工作原因或者迫不得已吧。首先在喝酒之前喝一點(diǎn)牛奶，可以保護(hù)胃粘膜，減少酒精的吸收。避免喝酸的東西或者是加了碳酸飲料的東西。其次喝酒的過程中邊吃菜邊喝酒，避免空腹喝酒，或者喝低度一點(diǎn)的酒。當(dāng)然中國人傳統(tǒng)的做法是請 請客吃飯必須要把別人喝醉才行，那可以選擇喝葡萄酒，葡萄酒吸收快，很快就會讓人有一點(diǎn)酒意，后邊自然就會減少喝酒的量。再次盡量避免幾種酒混著喝。喝酒過程中多喝水，稀釋酒精，減少對酒精的吸收，但避免喝太濃的茶，淡一點(diǎn)的茶可以。喝醉后也是可以喝淡茶，或者蜂蜜水。

我國酒文化源遠(yuǎn)流長，許多人都有飲酒的習(xí)慣，但隨著飲酒量和時間的增加，也會帶來一系列健康問題，常見的如消化性潰瘍、消化道腫瘤、酒精肝、肝硬化、胰腺炎等，我們要引起足夠的重視。

酒精主要通過肝臟代謝，所以長期飲酒勢必會引起肝臟細(xì)胞的損害，那么，如何才能預(yù)防酒精傷害肝臟呢？當(dāng)然，最有效的方法就是不飲酒，但對于難以戒酒的人群，這是十分困難的，所以建議大家在日常生活中應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒量和頻率。

為了減少酒精對肝臟的損害，大家首先應(yīng)控制量和頻率，男性每日酒精量不超過25g，相當(dāng)于白酒50ml、紅酒150ml、啤酒300ml，女性減半，兒童、老年人不宜飲酒；其次，推薦大家選擇紅酒等低度酒為宜；另外，我們在飲酒前可以適當(dāng)進(jìn)食，以減少胃粘膜損傷，飲酒中和飲酒后注意增加飲水，以促進(jìn)酒精的排出同時，在日常生活中也要注意定期體檢，早期發(fā)現(xiàn)健康問題，并及時處置。

如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關(guān)注作者，每日持續(xù)性更新健康知識。

最有效且簡單粗暴的辦法：戒酒！

做不到的話，就盡量少喝！

雖然忠言逆耳，但是利于行：酒精性脂肪肝達(dá)到一定程度會引發(fā)酒精性肝炎~肝硬化，甚至是肝癌！所以，護(hù)肝絕不能說說而已，一定要付出努力，否則遲早自己吃苦頭！

除此之外，瑋瑋還有如下建議：

• 蔬菜粗糧不能少！
  

酒精會降低肝臟分解轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪的能力，導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展！因此，飲食上要降低脂肪、簡單糖（各種甜食）以及精制谷物（白米飯、白饅頭、白面包、白面條等）攝入，同時增加富含膳食纖維的新鮮蔬菜、全谷物攝入，可以減少消化道對膳食中脂肪的吸收！

• 良好的生活習(xí)慣提高身體素質(zhì)！
  

如果喝酒應(yīng)酬難以避免，那么就通過其他途徑保養(yǎng)身體，最簡單的做法就是：早睡早起，不要克扣睡眠時間；此外，增加運(yùn)動也是改善機(jī)體代謝、控制體重、減輕脂肪肝的有效途徑！

• 優(yōu)質(zhì)蛋白修護(hù)肝臟！
  

酒精性肝炎人群要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，肝臟由于慢性炎癥需要修復(fù)，而修復(fù)離不開蛋白質(zhì)；選擇高蛋白低脂肪食物，如瘦肉、魚蝦、低脂或脫脂奶、大豆制品，每天150克。

• 酒前、酒后注意補(bǔ)充水分！
  

水分可以增加排尿，促進(jìn)酒精代謝產(chǎn)物的排出，減輕酒精對人體的傷害，開水、淡茶水均可，但不要選擇含糖飲料、果汁等！

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

作者簡介:

侯瑋

中國注冊營養(yǎng)師

國家二級健康管理師

中國營養(yǎng)學(xué)會會員

營養(yǎng)科普作者

　第一個選擇是富含蛋白質(zhì)的菜肴。眾所周知，飲酒損害肝臟。從健康的角度來看，酒精含量越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上銷售的護(hù)肝藥物中就含有蛋氨酸和膽堿成分。牛肉、雞肉、魚、蛋和其他動物性食品和大豆制品中含有大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食物等同于服用保肝藥。但值得注意的是，喝酒時，不要過量食用鹽漬魚、香腸、熏肉，因?yàn)檫@種煙熏食品含有大量的色素和亞硝胺，而且酒精反應(yīng)，不僅會損傷肝臟，還會損傷口腔和食道粘膜，甚至引發(fā)癌癥。

糖醋菜可多吃。酒中所含的酒精，對肝臟有一定的刺激作用，而糖卻對肝臟及血液循環(huán)卻有一定的保護(hù)作用。因此下酒菜宜選擇糖醋涼拌三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊等。 　　

動物肝臟加速酒精分解。酒精要在肝臟中分解，而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。因此若注意選擇富含維生素的動物肝、腎以及綠葉蔬菜、水果等有助于加速酒精的分解。

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在我們的傳統(tǒng)觀念中，大家都認(rèn)為適當(dāng)飲酒有益健康，而實(shí)際上，適量飲酒雖然對機(jī)體有一定的益處，但也對健康存在一定的損害，所以說，飲酒是把雙刃劍，其中不利的方面會更多一些，所以建議大家不飲酒為宜，難以戒酒者，必須嚴(yán)格限制量和頻率，同時注意保持良好的生活習(xí)慣，并定期體檢。

酒精主要通過肝臟代謝，所以長期飲酒對肝臟的損害也很大，特別是長期過量飲酒的人群，會使肝細(xì)胞發(fā)生缺血、缺氧，導(dǎo)致脂肪肝、肝細(xì)胞損害（肝酶升高）、酒精性肝病，嚴(yán)重時出現(xiàn)酒精性肝硬化，乃至肝癌，嚴(yán)重威脅我們的健康。在損害健康的同時，飲酒也是導(dǎo)致交通事故、打架斗毆等的原因。

飲酒本身就會對肝臟造成損傷，如果我們在飲食的同時，又不注意自身的生活習(xí)慣，如長期進(jìn)食高脂肪、高膽固醇、高糖等飲食，作息不規(guī)律、長期熬夜，吸煙等，都會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于健康。所以，要想盡量減少肝臟損害，應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣。

為了大家的健康，建議大家應(yīng)盡量不飲酒，如果難以戒酒，應(yīng)注意：①嚴(yán)格限制量和頻率，男性每日酒精量不超過25g，相當(dāng)于白酒50ml、紅酒150ml、啤酒300ml，女性減半；②飲食宜清淡，三餐要規(guī)律，不暴飲暴食，少吃辛辣刺激等重口味食物；③嚴(yán)格戒煙；④適當(dāng)運(yùn)動，控制體重，肥胖者注意減肥；⑤規(guī)律作息和保持良好的心態(tài)；⑥監(jiān)測肝臟功能，必要時完善彩超等檢查。

??????????????????????本文由全科掃地僧為您解答，希望對您有所幫助，版權(quán)??所有，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處。不足之處，敬請指正，文章僅供參考，不作為醫(yī)療建議，不具備醫(yī)療指導(dǎo)條件。

看到這樣的問題，總是忍不住一聲嘆息。

天天喝酒的人，吃什么能保護(hù)肝臟？又想天天喝酒，又想保護(hù)好肝臟，好像很多人都忘了“魚和熊掌不可兼得”這句至理名言。

如果愛喝酒，又想保護(hù)好肝臟，那么最好的辦法不是通過多吃食物來“保肝護(hù)肝”，最好的辦法，就是控制自己，盡量“少喝酒”。

長期的持續(xù)的酒精攝入會傷害肝臟健康，這已經(jīng)是不爭的事實(shí)，酒精主要經(jīng)過肝臟代謝，在代謝過程中，酒精會對肝臟健康形成危害，長期大量飲酒造成酒精性脂肪肝、肝硬化等問題，都是很常見的肝損傷問題，如果不從根源上減少飲酒量，僅僅靠多吃什么東西就能夠降低酒精對肝臟的健康損傷，其作用往往不會有什么明顯的護(hù)肝作用。

當(dāng)然很多時候，很多情形之下，喝點(diǎn)酒往往也不可避免，在注意適量飲酒，不要酗酒的同時，合理的飲食也是非常重要的，建議在喝酒前，可以先吃點(diǎn)東西稍微墊墊肚子，奶類等高蛋白食物是首選，另外在飲酒的過程中，建議一定不要光喝酒不吃東西，飲酒過程中，適量飲水，也能夠適當(dāng)?shù)南♂尵凭珴舛�，適量進(jìn)食，葷素結(jié)合，適量的吃一點(diǎn)主食和粗糧，都是減少飲酒傷害身體健康的重要方面。

有些朋友喜歡喝酒前吃點(diǎn)“解酒藥”，在我國的中醫(yī)藥寶庫中，葛根一直被當(dāng)做一種解酒護(hù)肝的藥材被推崇，實(shí)際上，葛根是一種解表透疹的藥材，具有生津止瀉的作用，對于飲酒引起的“煩渴”或者泄瀉，都有一定的改善作用，至于是否能夠解酒護(hù)肝，還需要更多的研究數(shù)據(jù)來證明；除了葛根以外，枳椇子也是一味具有解酒功效的中藥材，具有解酒毒，止渴除煩，止嘔；利大小便。

對于中藥解酒，有兩點(diǎn)需要大家注意，第一，這些中藥材或許有一定的解酒作用，但千萬不要將其作為提高酒量的“法寶”來使用，如果特殊情況下喝醉了，可以考慮用這些中藥來調(diào)理改善不適，但一般情況下，如果依賴于服用“解酒藥”去拼酒或者護(hù)肝，恐怕還是會得不償失；第二，不管是葛根還是枳椇子，都要注意用藥的禁忌，比如脾胃虛寒的朋友要禁用枳椇子，而夏日表虛汗多的人，則要慎用葛根。

不管如何，還是要給大家強(qiáng)調(diào)要適量飲酒，不喝的朋友就不喝，能少喝點(diǎn)愿意喝的就盡量少喝點(diǎn)，長期大量飲酒不但傷肝，還會對消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)，身體代謝，大腦神經(jīng)等多個方面造成健康危害，不管是哪個方面因?yàn)轱嬀埔�起健康損傷，問題都不小。最后還是要給大家強(qiáng)調(diào)：想要喝酒不傷身，盡量少喝是關(guān)鍵。

營養(yǎng)師小糖來回答這個問題，要想調(diào)理肝臟，其實(shí)最好的辦法就是戒酒。但是很多應(yīng)酬多的人，難免會喝些酒，這時候就需要飲食上做些調(diào)理了。下面小糖就給大家推薦幾種有利于肝臟的食物。

1.大蒜，是我們常見的調(diào)味食物，它富含多種維生素，有辛辣味，其營養(yǎng)成分具有抗菌、抗病毒、軟化血管的作用。

2.圓白菜，富含胡蘿卜素和維生素E，常吃有助于緩解胃潰瘍。

3.空心菜，富含煙酸、胡蘿卜素等，能夠調(diào)節(jié)血糖、膽固醇水平，幫助減少肝臟脂肪。

4.薺菜，薺菜常備用來包餃子使用，其中的營養(yǎng)成分具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

5.蘑菇，種類繁多，如香菇、平菇、口蘑等，含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)很豐富，有調(diào)節(jié)免疫力的作用，適合肝病患者常吃。

6.綠茶，茶類中的兒茶素、多酚類物質(zhì)，具有較好的抗氧化性，能夠保護(hù)肝臟細(xì)胞，幫助肝臟排出毒素。

7.檸檬，富含維C，但口味太酸，建議將檸檬切片泡水喝，不僅對皮膚好，也能夠起到護(hù)肝的功效。

當(dāng)然，還有很多食物對肝臟是有好處的，比如枸杞、洋蔥、葡萄以及各種綠葉蔬菜，肝病患者日常要注意合理作息，飲食均衡，少吃肥甘膩味食物，才能夠保護(hù)肝臟。

希望本回答能夠幫到大家，記得點(diǎn)贊哦！

很高興能回答此類問題，我相信通過這個問題呢，能讓各位愛酒著者的身體能得到改善吧，希望能幫助到大家，首先呢要告訴大家的是我們一定要少喝酒，喝好酒。

下面的話給大家分享幾點(diǎn)我個人的一些調(diào)養(yǎng)方法吧。若還有欠缺的地方，希望大家給予補(bǔ)充，我們一起遠(yuǎn)離酒精肝。

1、飲食

肝病患者的飲食，應(yīng)多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應(yīng)給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應(yīng)忌酒、煙及辛熱炙搏之品；濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當(dāng)所忌；若出現(xiàn)精神障礙，神識不清者，應(yīng)嚴(yán)格控制肉食，供應(yīng)新鮮流質(zhì)食物。

2、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩(wěn)定期應(yīng)采取“動靜結(jié)合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當(dāng)休息�；謴�(fù)期應(yīng)采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進(jìn)，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

3、情志

肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機(jī)逆亂，陰陽失調(diào)。誘發(fā)或加重疾病癥狀。應(yīng)幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

4、鍛煉

平時鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>

5、多吃小 小薊、玉米須、蒲公英、等對肝有保護(hù)作用的食物

對護(hù)肝保肝有良好效果的復(fù)合配方，綜合了以薊草為主的多種草本，及輔助脂肪分解的多種成分，對護(hù)肝解酒，強(qiáng)肝排毒有很好的效果。

6、在選擇酒時注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。還有的話最重要的一點(diǎn)，就是我們在選擇的時候一定要選擇純糧酒，選擇一款對身體最有益的白酒，遠(yuǎn)離那些酒精酒

以上勒就是我個人的一些小技巧，希望能幫助到大家，謝謝觀看，