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      我今天第一次聽(tīng)說(shuō)有一天兩頓飯的地方,感覺(jué)很好奇,你們都一天幾

      2020-07-20 06:27閱讀(175)

      我今天第一次聽(tīng)說(shuō)有一天兩頓飯的地方,感覺(jué)很好奇,你們都一天幾頓飯?我說(shuō)的是正餐?:兩頓飯?jiān)跂|北很正常啊 尤其一般老人 很多都兩頓飯 我家是吉林市的 兩頓飯

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      兩頓飯?jiān)跂|北很正常啊 尤其一般老人 很多都兩頓飯 我家是吉林市的 兩頓飯一般早飯七八點(diǎn)鐘吃 晚飯三點(diǎn)鐘吃








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      看來(lái)你是南方人,不了解北方人的生活,我就是北方人,北方大部分農(nóng)村一到冬天就吃兩頓飯,因?yàn)槎焯於桃归L(zhǎng),北方這邊一到冬天就沒(méi)什么事干,所以每天早晨不用特別早起來(lái),吃早飯吃的也晚,北方人吃早飯是當(dāng)正餐吃,早晨起來(lái)要炒菜,蒸饅頭,熬粥吃。而且早飯吃還挺多,等到下午再吃晚飯

      一到冬天孩子們?cè)绯可蠈W(xué)也晚,上午九點(diǎn)上學(xué)下午三點(diǎn)就放學(xué),大人孩子吃兩頓飯習(xí)慣了,一點(diǎn)也不覺(jué)得餓,我們那開(kāi)春是吃三頓飯的,因?yàn)殚_(kāi)春天長(zhǎng)了,還要干農(nóng)活,所以吃三頓飯。。



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      在我記憶里,遇到一天吃兩頓飯只有兩個(gè)地方。

      第一個(gè)地方:事情發(fā)生在1970年夏天,每逢星期日父親部隊(duì)里都是吃兩頓飯,早晨十點(diǎn)開(kāi)飯,下午四點(diǎn)開(kāi)飯。雖然是吃兩頓飯,但是這兩頓飯可是相當(dāng)?shù)暮冒 N矣浀媚翘焓切瞧谌,父親帶著我和弟弟一塊去部隊(duì)改善生活。上午的第一頓飯吃的是大肉包子,老遠(yuǎn)就聞到了肉包子的香味兒了,那可真是讓人難熬的等待啊。當(dāng)戰(zhàn)士們用大臉盆乘著熱氣騰騰的包子走進(jìn)來(lái)時(shí),我高興的跳了起來(lái),我看到每個(gè)包子都有一個(gè)大碗那么大,里面的油都滲透出來(lái)了,咬上一口順著嘴角往外流油,那叫一個(gè)香啊。當(dāng)年我也就不到九歲,結(jié)果一口氣吃了兩個(gè)半!下午的第二頓飯是大米飯、紅燒肉吃得更是解饞!

      第二個(gè)地方:那是在1972年我利用暑假回到位于遠(yuǎn)郊區(qū)四面環(huán)山的小山村,那里是我的姥姥家。記得每天天不亮,姥爺就和幾個(gè)舅舅帶著干糧(幾個(gè)玉米貼餅子,一盒玉米碴子粥,還有一些腌制的野菜、樹(shù)葉)頭頂著月光,扛著鋤頭、鐮刀、鎬頭、鐵鍬等農(nóng)具就下地干活了,而帶的這些就是他們的上午飯。他們從不吃早飯,通常是從早晨五點(diǎn)多干到上午十一點(diǎn)才能坐在地頭上吃點(diǎn)飯、喝點(diǎn)水,然后休息一袋煙工夫就再接著干,直到晚上七點(diǎn)多才能回到家中。每天就是這樣披星戴月的干著。只有晚飯是全家一塊吃的,通常吃的比較簡(jiǎn)單,只有玉米碴子粥,一盤腌制的杏樹(shù)葉、野菜,有時(shí)里面也會(huì)有幾個(gè)鬼子姜。因?yàn)橥砩喜挥酶苫盍,為了?jié)省糧食,吃一點(diǎn)稀的就行了!

      那時(shí)候村子里沒(méi)有水源,大人們每天早晨四點(diǎn)多鐘就起床,挑起水桶,三五成群地步行20多里的山路去長(zhǎng)城東邊的另一個(gè)村子的水泡子挑水。夜幕中挑水的人們排成了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,耳邊只是聽(tīng)到那水桶與扁擔(dān)鐵鉤子的摩擦聲,還有那急促的腳步聲。我當(dāng)時(shí)還是個(gè)小孩子,就手提一個(gè)水壺。直到東方露出了魚(yú)白肚時(shí),我們才剛剛回到村里。

      那時(shí)候真是太困難了,每當(dāng)想起這些都不免要催人落淚,不過(guò)正是經(jīng)過(guò)了這種艱苦的磨練,造就了我吃苦耐勞的堅(jiān)韌性格。

      嗐!往事不堪回首!

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      我是陜西愣娃,愛(ài)美食愛(ài)生活。

      我今天第一次聽(tīng)說(shuō)有一天兩頓飯的地方,感覺(jué)很好奇,你們都一天幾頓飯?我說(shuō)的是正餐?我們家住在陜西的關(guān)中平原地區(qū),一個(gè)小縣城里,據(jù)我所知道的,周圍十里八鄉(xiāng)基本上一天都是吃兩頓飯,尤其是在農(nóng)村,很少有吃三頓飯那一說(shuō)



      從小到大我基本上一天都是吃兩頓飯,那個(gè)時(shí)候早上第一頓飯基本上就是在十點(diǎn)左右,十點(diǎn)左右吃過(guò)早飯之后一直到下午的三點(diǎn)半到四點(diǎn)之間,然后再吃下午飯,一天就這兩頓飯,吃完之后基本上就不會(huì)再吃其他東西,早飯吃的也多,午飯吃的也多

      那個(gè)時(shí)候晚上是幾乎不吃東西的,偶爾喝一點(diǎn)稀飯或者是喝一點(diǎn)粥,但是正餐基本上是不會(huì)去吃的,一直持續(xù)到了我上初中之后

      就上了中學(xué)之后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還有晚餐這一說(shuō),而且有的人晚餐吃的比午餐還要豐富,有的人下班之后,晚餐這一頓才會(huì)去下館子,吃一頓大餐



      感覺(jué)在陜西關(guān)中平原地區(qū)基本上農(nóng)村都是一天吃兩頓飯,但是城市里還是保持著一天三頓飯,這主要跟上班勞作的時(shí)間有關(guān)系,城市里朝九晚五,中午還要休息一個(gè)小時(shí),有用餐時(shí)間,所以基本上都是一天三頓。在農(nóng)村吃兩頓飯就是為了節(jié)約時(shí)間,是為了能夠有更長(zhǎng)的時(shí)間在在地里勞動(dòng)

      夏天的時(shí)候,基本上在農(nóng)村一起床洗漱之后就先去地里勞作,等到十點(diǎn)左右太陽(yáng)出來(lái)已經(jīng)熱得很了,然后回家去做飯,去吃早飯。吃完早飯之后休息一會(huì)兒,有的人就在家里做一些其他的事情,就不再去地里勞動(dòng)了,然后等到下午三點(diǎn)鐘左右的時(shí)候,再吃午飯,吃完午飯之后,這下就要去地里勞作,一直到天黑才會(huì)回來(lái),回來(lái)之后累了一天了基本上洗洗看看電視就睡了



      而在冬天的時(shí)候,天氣比較寒冷,所以人們起的也就比較晚,七八點(diǎn)鐘起床收拾收拾家務(wù),然后再做飯。十點(diǎn)鐘左右早飯做好了之后,吃過(guò)早飯去地里,這個(gè)時(shí)候太陽(yáng)也出來(lái)了天氣比較暖和,一直勞作到下午兩點(diǎn)鐘。三點(diǎn)左右這下就餓了回家去做午飯,午飯做好之后一吃。白天時(shí)間短,基本上天也就快黑了,有的人吃完飯基本上都沒(méi)有時(shí)間再去地里了,而且下午也太冷了,基本上就不去了

      感覺(jué)在農(nóng)村一天吃兩頓飯很平常也很普遍,沒(méi)有什么大驚小怪的,但是在城市里也是一天三頓飯,幾乎沒(méi)有說(shuō)晚餐不吃什么東西的,這也是很正常很普遍的事情。

      從記事起開(kāi)始一直到小學(xué)畢業(yè),基本上都是在自家的村子里上學(xué),也沒(méi)有外出過(guò),所以還不知道一天有吃三頓飯。記著小時(shí)候,俗話說(shuō)早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐不吃更好,所以一直信奉著這一條俗語(yǔ),也就從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)晚餐。等到上了中學(xué)之后,下了晚自習(xí)回到宿舍,感覺(jué)餓餓的,大家也就會(huì)去吃一些晚餐,泡一袋方便面或者是吃一點(diǎn)其他的零食食



      后來(lái)畢業(yè)之后上班了,那就更不用說(shuō),下班之后晚上這一頓飯才會(huì)去約親朋好友,才會(huì)去約同事同學(xué),到晚上的時(shí)候喝點(diǎn)啤酒吃個(gè)烤肉吃個(gè)火鍋吃個(gè)串串,都是很隨意而且很經(jīng)常的事情

      好了,以上就是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答,感謝大家的觀看,歡迎評(píng)論點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā),記得關(guān)注我哦,每天都有不同的美食和美食故事分享

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      一天只吃兩頓飯沒(méi)有什么好奇怪的,過(guò)去鄉(xiāng)下農(nóng)閑的時(shí)候,家家?guī)缀醵际且惶靸深D飯的。一是睡覺(jué)睡到自然醒,醒時(shí)差不多都九,十點(diǎn)鐘了。上午十一點(diǎn)左右吃一頓,下午二,三點(diǎn)鐘吃一頓,一天的伙食就結(jié)束了,主要是為了節(jié)約糧食,次要是省去了多做一頓飯的麻煩。

      而真正的修行人士都是過(guò)午不食的,過(guò)午不食就是一天只吃一頓飯,而且是素食。

      還有幾天或一個(gè)月,甚至于一年不吃飯的呢,長(zhǎng)時(shí)間不吃飯那叫辟谷,其目的是為了更好的修行。不是說(shuō)少吃飯就是修行,而是腹內(nèi)空空有利于通七經(jīng)八脈,都通了就可以以天地精神相往來(lái)了,就可以吸收到虛空的能量了。有虛空能量的補(bǔ)充自然就不感覺(jué)餓。

      當(dāng)然少吃飯或辟谷的一般都是閑人。而正在長(zhǎng)身體或者上班工作的人一定要一日三餐吃飽吃好。

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      我就是一天兩頓飯,再堅(jiān)持一個(gè)月就改成一天一頓飯了!沒(méi)辦法,一天已經(jīng)快吃不上兩頓飯了!


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      我奶奶家就是兩頓飯,每年寒暑假到老家呆著的那段時(shí)間,都是隨著奶奶家的習(xí)慣,夏天是三頓飯,冬天是兩頓飯,不把胃的時(shí)鐘調(diào)整好,就得餓著肚子。

      每天早上一般家里人都睡到七點(diǎn)多鐘,起來(lái)用茅草燒火,加兩根木頭將飯做出來(lái)。大家吃過(guò)飯就是九點(diǎn)多了,收拾完該玩就玩,該干嗎干嗎。

      下午三點(diǎn)左右,這第二頓飯就端上來(lái)了。大餅子、苞米面粥、拌咸菜加點(diǎn)白菜燉土豆子就是一頓飯了,這時(shí)就得多吃了,否則到半夜要是餓了,真沒(méi)有辦法找飯吃,就算找到了,也是涼的大餅子。

      為嗎我記得這么清楚啊,因?yàn)槲以谶@方面吃過(guò)一次虧,餓了一晚上。那是記事后第一次冬天到老家,先是直接跟爺爺去的舅爺家,那是一個(gè)農(nóng)村,以當(dāng)時(shí)的交通條件來(lái)說(shuō),坐拖拉機(jī)都能把屁股顛掉。

      中午到的舅爺家,大家從兩點(diǎn)開(kāi)始吃飯,大人喝酒。我們小屁孩吃點(diǎn)東西就找地方玩去了,不是打狗就是攆雞,瘋玩了好長(zhǎng)時(shí)間。

      到了黑天了,我想著回去吃晚飯了,就跟著他們回到了舅爺家。到了家里,我看看灶臺(tái)上火已經(jīng)滅了?簧隙间伭吮弧C總(gè)人該洗洗,該脫脫都要睡覺(jué)了。

      我哪知道晚上沒(méi)有飯了,都沒(méi)吃多少就跑了。餓了,也不好意思說(shuō)。半夜餓醒了,好難受啊。

      舅爺家的小叔也醒了,看我翻來(lái)覆去地,就問(wèn)我為嗎不睡。我只能告訴他:餓了。他想了想,告訴我穿衣服下地。

      點(diǎn)了支蠟燭,到了外地。小叔找了一個(gè)炭火盆,點(diǎn)著了炭,我倆坐那烤火。等火變得通紅了,小叔拿了兩個(gè)大餅子,用一個(gè)鐵網(wǎng)放上邊,烤了起來(lái)。又找了兩個(gè)土豆,切成幾片,也扔了上去。

      一會(huì)的時(shí)間,先吃餅子,再吃土豆片。小叔還從咸菜缸里掏出兩截蘿卜咸菜,涮了涮,啃了起來(lái)。真香啊,邊烤邊吃的感覺(jué)真好。

      吃飽了飯,把火滅了,上炕睡了好覺(jué)。當(dāng)天下午的那頓飯我就開(kāi)始猛吃了,不吃怕餓了。

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      一天兩頓飯的地方可多了。

      1966年大約是6月,正是大三線建設(shè)熱火朝天的時(shí)候(那時(shí)叫紅三線),我們單位分配到攀枝花市(那時(shí)叫渡口市)的鹽邊縣,那里的農(nóng)村全是一天吃兩頓飯。

      還記得我們單位在云南省元謀縣施工的時(shí)候,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村全都是一天兩頓飯。這兩頓飯的時(shí)間是上午9點(diǎn)至10點(diǎn)吃早飯,下午4點(diǎn)左右吃晚飯。那還是1979年的時(shí)候的事,不知現(xiàn)在有沒(méi)有變化。

      有一次到老鄉(xiāng)家作客,是下午4點(diǎn)吃的飯。

      這位老鄉(xiāng)原是四川隆昌縣的,解放前就到了那里,并且娶妻生子,看樣子那時(shí)他已經(jīng)有四十好幾接近五十的樣子,妻子是元謀本地人,只有一個(gè)女兒,大約二十歲不到。老鄉(xiāng)看到我們四川人非常親熱,一定要我去做客,就去了。

      吃飯時(shí),我問(wèn)老鄉(xiāng)一天吃兩頓習(xí)慣嗎?老鄉(xiāng)回答說(shuō):\"剛到云南時(shí)不習(xí)慣,適應(yīng)一段時(shí)間就習(xí)慣了。云南大都是一天吃兩頓“。

      當(dāng)年回家探親,乘汽車到昆明已經(jīng)是下午五點(diǎn)了,肚子確已餓得很不行,滿城找飯吃,就是找不到還在營(yíng)業(yè)的飯館,走了很多條街,最后找到一個(gè)飯店,飯是沒(méi)有了,但還有茄子燉豆腐。就這樣對(duì)付了一頓,解決了肚皮的饑荒。這也證明了老鄉(xiāng)所說(shuō)云南大都吃兩頓的事實(shí)。

      其實(shí)正如元謀老鄉(xiāng)說(shuō)的一樣,按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣,吃兩頓三頓習(xí)慣了也沒(méi)有什么不同。

      你說(shuō)是吧!

      9

      北方城市每天吃三頓飯,其中早晨吃早點(diǎn),中午和晚上是正餐。

      天津人早餐比較豐富,但是一 般 一套煎餅果子足矣,吃的量不多,只能說(shuō)是正餐的補(bǔ)充。有的人工作累,吃的多,也算一頓飯。

      天津南郊區(qū)的農(nóng)民才是真正的兩頓飯,不但是農(nóng)閑季節(jié),農(nóng)忙的時(shí)候也是兩頓飯。

      我有一個(gè)姨在南郊。1967讓我去相親,女方雖然在工廠上班,但家是農(nóng)業(yè)戶。父母和哥哥都是社員。我才了解到農(nóng)民一天兩頓飯是怎么回事。

      農(nóng)村社員在農(nóng)閑時(shí)是一天兩出工,農(nóng)忙的時(shí)候是一天三出工。

      早上五點(diǎn)先下地干活,8點(diǎn)回家吃早飯,然后再下地干活,中午回家休息,不做飯,有餓的吃干糧喝熱水。下午1~2點(diǎn)第三次出工,到晚上6點(diǎn)回家吃晚飯。晚上睡的也比較早。

      我的老家是滄州的,那里農(nóng)村一天三頓飯,只是早飯沒(méi)有午飯豐盛。那么天津郊區(qū)只吃兩頓飯,而且是沒(méi)有午餐,我始終搞不明白 。我想應(yīng)該和做飯的燒柴有關(guān)系,天津南郊是水稻區(qū),著名的小站稻就產(chǎn)在這里。稻草煙大火弱,不適合做飯,所以農(nóng)民燒柴困難,要到很遠(yuǎn)的洼里拾柴禾。盡量省一些,二是人們已經(jīng)習(xí)慣。滄州種的是旱田,高粱桿、玉米秸很多火也旺。

      10

      我們村以前就是一天兩頓飯。早飯九點(diǎn)左右吃,午飯下午三四點(diǎn)才吃。

      以前學(xué)生早上天一亮就進(jìn)學(xué)堂,九點(diǎn)左右放學(xué)回家吃飯。中午三點(diǎn)以后放學(xué),才吃午飯。農(nóng)村一般都是一天兩頓飯。

      后來(lái),學(xué)校改了上學(xué)時(shí)間。吃了早餐才去上學(xué),中午十二點(diǎn)放學(xué)吃飯,下午六七點(diǎn)才放學(xué)回家。所以農(nóng)村也實(shí)行了一日三餐。

      這種變革,老人們都經(jīng)歷過(guò)。年輕人當(dāng)然不知道了。年代在變,風(fēng)俗不同。





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