蒲公英土語也叫婆婆丁，我小時候奶奶常去地里挖，能去火、治牙疼、口舌生瘡、風(fēng)熱感冒。

春天到了，沒事的時候出去挖點(diǎn)”婆婆丁“既美味還能保健，一舉二得！

但重點(diǎn)是，注意昂，劃重點(diǎn)了！在養(yǎng)雞中，蒲公英也有很好的藥用價值！

如果雞群出現(xiàn)體溫升高、飲水增加、咳嗽氣喘、輸尿管發(fā)炎、風(fēng)熱感冒等癥狀時，給病雞喂蒲公英會有以下作用。

1、清熱解毒

蒲公英味苦，性寒，歸肺經(jīng)，有清熱解毒、散結(jié)消腫的作用。雞群受熱感冒、體溫升高、呼吸困難、肺部潰瘍、有化膿灶時，給病雞喂蒲公英，可以清熱解毒、緩解呼吸道癥狀，治肺癰。

2、通腎利尿

蒲公英有利尿、通淋的作用。雞感染了腎型傳染性支氣管炎、痛風(fēng)后，大量的尿酸鹽沉積在腎臟表面，雞群會拉白色稀糞，此時配合其他藥物給雞喂蒲公英，能夠減輕腎臟負(fù)擔(dān)，有很好的通腎、利尿效果。

3、抑菌殺菌

蒲公英含有蒲公英素、菊糖、膽堿等成份，對傷寒沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、溶血性鏈球菌、志賀菌都有較好的抑制作用。

所以當(dāng)雞群有傷寒沙門氏菌引起的精神不振 、怕冷扎堆、拉淡黃綠色或綠色糞便，病死雞的肝、脾顯著腫大，腫大的肝變成淡綠棕色或古銅綠色，膽囊充滿膽汁等病癥時，配合其他治療藥物給雞喂點(diǎn)蒲公英，可以殺滅傷寒沙門氏菌，起到好的治療效果。

如果雞身上有傷口，很容易感染金黃色葡萄球菌，感染后的病雞雞爪出現(xiàn)干性壞死、眼瞼腫脹、皮膚上有紫藍(lán)色耳朵樣斑塊等癥狀。

同樣的，給病雞喂點(diǎn)蒲公英，對于殺滅病雞體內(nèi)的葡萄球菌也會有比較好的效果。

另外，當(dāng)雞群感染鏈球菌、志賀菌，都可以給病雞喂蒲公英來輔助治療。

使用方法：蒲公英開花時采挖，曬干，切段生用，在治療時每只雞1.5-3克。

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以前蒲公英只是作為人們的一種野菜或者是小朋友的玩具，但是這些年蒲公英被炒得越來越火熱了，悄然間已成為植物界的“明星”，都有“藥草皇后”之稱了。

蒲公英都有哪些功效呢？

其實古代醫(yī)家已經(jīng)將蒲公英廣泛用于治療各種疾病了，而且經(jīng)過無數(shù)經(jīng)驗累積已經(jīng)清楚了解蒲公英的功效了。

蒲公英有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋，利膽退黃等功效�？梢杂糜谥螣岫尽�癰腫疔毒、乳癰、腸癰、肺癰、熱淋、澀痛、濕熱、紅腫、黃疸、肝火、胃火、目赤腫痛、涼血、烏發(fā)須、食物中毒、咽干咽痛、尿血、便秘、黃痘、胃脘痛、滯氣、蛇蟲咬傷等。

蒲公英也有“天然抗生素”之稱，經(jīng)過現(xiàn)代藥理研究，蒲公英還可以治療急性乳腺炎、急性支氣管炎、急性咽喉炎、急性結(jié)膜炎、扁桃體發(fā)炎、淋巴炎、胃炎、肝炎尿路感染、口腔潰瘍等。

除了蒲公英這些功效外，其中含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、微量元素都是人體不可或缺的營養(yǎng)。

最近蒲公英已經(jīng)被大家開發(fā)出一味養(yǎng)生茶了，常喝蒲公英泡水可以清肝明目、治乳癰、抵抗各種細(xì)菌和病毒，還可以增強(qiáng)抵抗力。俗話說：“蒲公英泡一寶，全身毒素都趕跑”，蒲公英還可與一些藥材搭配起來泡水喝，相輔相成是可以增強(qiáng)藥物之間的功效。但也要注意，不可多喝，多喝反而會傷了身體。

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蒲公英是菊科植物，生于路旁、田野、山坡，全國各地均有分布，是一種藥食兼優(yōu)的野生蔬菜，其營養(yǎng)豐富，根葉入藥具有抗炎、消腫、散毒等作用。

蒲公英的營養(yǎng)成分

蒲公英富含胡蘿卜素、維生素B2、鈣和鐵等多種維生素和礦物質(zhì)，含有多糖、黃酮類、酚酸類、三萜類和植物甾醇等對種活性物質(zhì)。

蒲公英的藥效

蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋、健胃消炎、保肝利膽等功效，治急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、尿路感染等。另有研究表明，蒲公英具有抗菌、抗突變、抑瘤抗氧化等多種藥理作用。

蒲公英吃法

蒲公英看生吃、炒食、做湯、熗拌，風(fēng)味獨(dú)特。嫩葉、根、花蕾經(jīng)浸泡除去苦味后可蘸醬、涼拌，口感清爽。嫩葉炒食、做湯、做餡做粥；曬干后泡水等等。

推薦兩種吃法

（1）油炸蒲公英

蒲公英洗凈晾干，用雞蛋和面粉加水?dāng)嚢璩珊隣�，蒲公英逐條蘸芡，油炸成金黃色出鍋，香酥清香。

（2）蒲公英粥

蒲公英洗凈，切碎后下鍋煮，直留煮出來的水，用這個水煮粥，這個粥清熱解毒，消腫散結(jié)，適用于肝炎、膽囊炎、急性扁桃體炎、尿路感染等癥狀。

蒲公英是菊科蒲公英屬多年生草本植物，廣泛分布于云南、四川、河南等全國多個省份。

蒲公英是一味珍貴的中草藥，其性味甘、苦、寒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，蒲公英有很高的藥用價值，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等多種細(xì)菌具有殺滅作用，其功效與作用有清熱解毒，消癰散結(jié)，主乳癰，目赤腫痛，痢疾，肝炎等，主治乳腺炎、咽炎、胃炎、結(jié)石癥等數(shù)十種病癥。

蒲公英不但是一種中草藥，還是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，其富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素和鈣鐵磷等多種微量元素，具有很高的食用價值。

我還記得小時候身體不好，全身起皮疹，父母就去山上挖蒲公英來和雞蛋一起煎湯給我喝，很有效果，因此一看見蒲公英我就想起父母，可以說在我們農(nóng)村蒲公英是大家公認(rèn)的寶。

一提到蒲公英，多數(shù)人想到的是漫天飛舞的景象。其實，除了唯美外，蒲公英還是一種可以內(nèi)服的中藥材。那么，具體有哪些功效呢？

1、泡水喝預(yù)防心血管疾病

這主要得益于蒲公英中所含的兩類物質(zhì)：黃酮類物質(zhì)，不但能軟化我們的血管還能降低血糖和血脂的水平；β－胡蘿卜素，具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠消除自由基保持我們血管的年輕態(tài)。

2、熬粥吃調(diào)節(jié)血壓

蒲公英中含有豐富的礦物質(zhì)，比如鈉、鉀、鐵、鈣、銅等，其中鉀的含量排在首位，甚至達(dá)到了鈉元素含量的8倍之多，因此蒲公英可以作為高血壓病人高鉀低鈉的優(yōu)質(zhì)食材。

3、泡酒喝提升抵抗力

蒲公英有天然抗生素的美譽(yù)，能夠抑制多種細(xì)菌病菌，而用酒泡了之后能將這些有益成分最大限度的釋放出來。此外，酒本身也能促進(jìn)血液循環(huán)增強(qiáng)抵抗力。強(qiáng)強(qiáng)合作，我們的免疫力便能得到一定程度的提升。

最后提醒大家一下：1、既然是藥材，最好在專業(yè)醫(yī)師或者藥劑師的指導(dǎo)下服用；2、這種藥食同源的東西，大多起到的是一個輔助防治的作用，當(dāng)疾病較為嚴(yán)重時，建議還是盡早就醫(yī)的好。

（注：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，麻煩聯(lián)系刪除，謝謝�。�

謝邀請！

蒲公英屬多年生草本植物。在我們?nèi)粘Ｉ�活中比較常見，營養(yǎng)價值很高。蒲公英屬于藥食同源的一種植物，性味甘苦，寒，富含維生素，蛋白質(zhì)，微量元素，不僅可以食用，還有很好的藥用價值。具有天然抗生素之稱。

蒲公英適用于各種熱毒疾病。有清熱解毒，美容養(yǎng)顏，抗菌消炎，消癰散結(jié)，保肝利膽，利尿通淋，抗腫瘤，潤腸清肺等功效。對治療慢性胃炎，便秘等也有一定的療效。

溫馨提示：

蒲公英性寒，脾胃虛寒的朋友少用；過敏體質(zhì)的朋友最好不用；用蒲公英泡茶最好溫?zé)岷龋�不要放涼了喝，以免出現(xiàn)腹瀉問題。

蒲公英是一味中草藥。他有很多功能，可以清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋。經(jīng)常被用于治療腫毒疔瘡、乳癰、眼睛紅腫、咽喉疼痛、小便燒灼疼痛、淋漓不盡等熱象病。中醫(yī)在治療腫瘤的藥物中也多用清熱解毒、消腫散結(jié)的藥物。在功效上，蒲公英是完全對癥的。那么這個功用是否真的能夠抗肺癌?

1、蒲公英中銅、鐵、鎂、錳、鋅含量均很高，這些人體必需微量元素，對體內(nèi)多種酶具有活化作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。蒲公英中含有稀有的抗腫瘤活性物質(zhì)硒元素，大量研究顯示，硒是腫瘤強(qiáng)有力的抑制劑，能抑制癌細(xì)胞生長，阻斷癌細(xì)胞的能量供應(yīng)。目前認(rèn)為硒不僅在癌癥預(yù)防上有效，而且也能作為化療輔佐藥，減輕化療藥物毒副作用，增加藥物耐受性。

2、因為蒲公英中提取的一種由葡萄糖、甘露聚糖所構(gòu)成的多糖類物質(zhì)也具有明顯的抗癌作用，這種多糖類物質(zhì)能刺激機(jī)體的各種免疫活性細(xì)胞的成熟、分化和繁殖，使機(jī)體免疫系統(tǒng)恢復(fù)平衡，從而消除、吞噬癌細(xì)胞，或誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，而這種多糖類物質(zhì)對機(jī)體細(xì)胞沒有毒副作用，可以用于對肺癌胃癌食道癌等，都有治療作用。

但是因為癌癥的病因是非常復(fù)雜的，各個病的腫瘤情況都有所不同。雖說蒲公英可以抗癌，用于抗拒肺癌。但是他清火解毒的功效也很強(qiáng)同，過量服用會損傷脾胃，損傷人體的正氣，而且有少數(shù)人可能會導(dǎo)致出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如果出現(xiàn)過敏，而且有脾胃虛寒的人，那就應(yīng)該停止服用，在他有肺部腫瘤等疾病的情況下，可以到醫(yī)院里系統(tǒng)的檢查，可以通過化療，放療手術(shù)等治療，配合使用蒲公英等中藥，幫助抗癌，延長生命。

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雖然很多人都吃過蒲公英，或是都自己親自挖采過，但真正讓其說說具備什么好處，和功效我想很多人是說不出的，隨著天氣轉(zhuǎn)暖出去挖也蒲公英的越來越多，那么我把蒲公英的一些功效給大家總結(jié)以下希望朋友們有個見解和認(rèn)識蒲公英，我主要從兩個方面給大家講解

《1》蒲公英的食用功效

蒲公英對人身體清熱解毒，去春火，消炎，利尿等作用，家里有個發(fā)燒，高燒不退的，家里老人一般用，蒲公英的根泡水喝，一般上火，喝一兩天就好非常管用，這是最直接的使用方式。再就是挖了涼拌來吃。

《2》蒲公英的藥用功效

蒲公英的藥用價值是非常高的，從李時珍的《本草綱目》里就有很多記載，性味甘苦，寒，具有清熱解毒，消炎，利尿，健胃，放癌癥等，感冒發(fā)燒，急性扁體炎，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，胃火，胃炎，泌尿系統(tǒng)感染，等等，這只是說了其中的一部分，蒲公英的功效還有很多。

你還知道蒲公英有哪些功效呢？可以去說下嘛。

你好我是《新農(nóng)村二代》專注于農(nóng)村，農(nóng)業(yè)，農(nóng)民，喜歡的朋友可以關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，留言討論。

蒲公英是很好的藥材、食材，營養(yǎng)價值頗高，具有以下功效：

1、可以利尿，蒲公英含胡蘿卜素、礦物質(zhì)等，可有助消化不良、便秘等癥狀。

2、蒲公英葉，有利于濕疹、可緩解皮膚炎等癥狀，蒲公英的根，起到消炎功效，對膽結(jié)石、風(fēng)濕有一定療效。

3、蒲公英花煎藥可具有去除雀斑作用。

4、蒲公英性平，味微苦，可清熱、解毒、消腫、下奶等，還對乳腺炎有很好療效。

5、蒲公英能治療于熱毒證，清肝熱和多種感染、化膿等癥狀疾病。

6、鮮的蒲公英含有鈣質(zhì)，具有補(bǔ)充人體鈣元素的功效。

7、常吃些蒲公英，能夠防止缺鐵性貧血。

蒲公英的多種食用方法：

1、生吃， 蒲公英莖葉清干凈、用來蘸醬食用，略苦，鮮美、爽口。

2、涼拌， 把鮮蒲公英，放沸水里2分鐘后瀝出，放冷水過一遍。放辣椒油、鹽、香油、醋、蒜沫等攪拌均勻，來食用。當(dāng)然可按個人口味來制作。涼拌的蒲公英營養(yǎng)、維生素?fù)p失較少。

3、蒲公英清洗好后，可進(jìn)行素炒或肉炒，可以用雞蛋、海鮮、肉來炒熟食用。

4、蒲公英做湯，放點(diǎn)肉末，味道很好。

5、蒲公英略苦，吃的時候把它洗凈后放開水，也可鹽水煮幾分鐘，放水中里浸數(shù)小時，把它的苦味浸出，之后炒食。

6、蒲公英莖、葉洗凈，弄碎，放些佐料做餡，可以制成包子、餃子等。

7、蒲公英進(jìn)行腌漬食用，糖醋來進(jìn)行浸漬，不僅味道好，還能保留大多量維生素。

8、蒲公英洗凈，用開水燙來除菌，然后曬成干來食用。

蒲公英有哪些用途？

蒲公英是菊科蒲公英屬植物，該屬的種類很多，世界上有2000多種，我國有七十種呢，它們的葉片、花、果實等形態(tài)都有差異的。在我們這里秦嶺北坡西段就有四個種，即蒲公英、華蒲公英、藥蒲公英、川甘蒲公英等。分布最普遍的就屬蒲公英了，下面談?wù)勂压�英的用途�?br/>

第一，蒲公英也叫婆婆丁、地丁菜等，在我們當(dāng)?shù)爻＝小案锢喜恕保ㄗg音），在以前我知道它能吃，當(dāng)時生活困難，蒲公英和苦菜是充饑的“姊妹菜”。到了現(xiàn)在無論在農(nóng)村還是城市蒲公英仍然是人們喜愛的野菜之一，食用部分是蒲公英的幼苗、嫩葉和嫩花及葶，吃法很多，可涼拌、做餡、做湯等，花葶可生吃。

第二，據(jù)現(xiàn)代研究表明，蒲公英的根含有蒲公英醇、蒲公英賽醇、蒲公英甾醇等物質(zhì)，有清熱解毒、利尿散結(jié)等作用。藥用時請遵醫(yī)囑。

另外蒲公英的果序在成熟后圓球形白色的，風(fēng)吹后隨風(fēng)漂移，小時候我們經(jīng)常拿它玩。