• 胡蘿卜畸形與品種，密植，土質(zhì)，肥料，旱澇，病蟲害，和污染有關(guān)；而胡蘿卜開裂與品種，種植密度，土壤缺鉀硼元素，藥害，土壤干濕劇烈變化以及環(huán)境污染所致；預防胡蘿卜畸形，可采取優(yōu)選品種，合理密植，均衡土質(zhì)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重視鉀硼肥的施入，合理澆灌，預防病蟲害，減少污染源等措施；預防胡蘿卜開裂可采取優(yōu)選種源，改善土質(zhì)，追施微肥，正確澆水，杜絕藥害，避免環(huán)境污染等措施。

胡蘿卜畸形的癥狀

• 正常的胡蘿卜果肉為上粗下細，表面光滑，色澤均勻，不黑皮，不裂開，不分叉；而畸形胡蘿卜癥狀表現(xiàn)為彎曲，多棱，分叉，顏色不一，形狀多樣，品相丑陋，商品價值低。

胡蘿卜畸形的原因

• 一，品種；如果種植的胡蘿卜品種自然適應(yīng)能力差，品種抗性能力低；或者種子在采集，儲存，以及未經(jīng)過浸種消毒，均可致使胡蘿卜種植過程中產(chǎn)生畸形果肉。

• 二，過度密植；如果種植的胡蘿卜的密度過大，胡蘿卜在根莖在膨大期間相互擁擠，造成主根彎曲變形，就會形成形態(tài)各異的畸形。

• 三，土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡；如果種植胡蘿卜的土壤板結(jié)，土壤活性低，通透性差，土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡，重氮輕有機肥，微量元素匱乏，特別是鉀肥和硼肥的缺乏，都會是胡蘿卜種植中產(chǎn)生畸形果肉。

• 四，土壤干濕劇烈變化；從內(nèi)因上上看，干濕度劇烈變化會引發(fā)內(nèi)源激素與外層生長速度不同步，從而形成畸形。
• 五，病蟲害；在主根膨大期，胡蘿卜受到地老虎，蠐螬，螻蛄等地下蟲害的啃食，形成主根部分缺失，側(cè)根無序膨大，造成畸形。
• 六，環(huán)境污染；如果胡蘿卜種植地曾將遭受到工業(yè)污染，或者澆灌的水源存在污染現(xiàn)象，或者胡蘿卜種植地周圍有空氣污染源，均可致使胡蘿卜在生長過程中發(fā)生基因突變，形成畸形肉質(zhì)體。

胡蘿卜畸形的防治措施

• 一，優(yōu)選品種；預防胡蘿卜畸形，可選擇環(huán)境適應(yīng)能力強，抗病蟲害，抗逆能力強的品種，在優(yōu)選品種的同時，進行浸種消毒催芽播種，可減少胡蘿卜畸形概率。

• 二，合理密植；胡蘿卜種植密度不能過大，種植戶在管理過程中，根據(jù)長勢適當間苗，摘除弱苗，保留健苗，避免膨大期胡蘿卜相互擠壓變形。

• 三，均衡土壤結(jié)構(gòu)；胡蘿卜種植基地需精耕細作，施入足量的熟腐有機肥改善土質(zhì)，提高土壤通透性和活性，重視有機物質(zhì)的施入，追施鉀硼肥，保持土質(zhì)營養(yǎng)均衡，提升微量元素含量。

• 四，合理澆灌；胡蘿卜喜歡疏松肥沃潮濕土壤，避免土壤過度干旱和澇漬，在澆水過程中均勻供水，避免久旱漫灌或者澆灌間隔時間過長，基本做到土壤見干見濕即可。
• 五，預防病蟲害；種植胡蘿卜的時候，可采用覆膜高溫悶棚的辦法滅除土壤中的蟲害，在種植時候，浸種消毒，凈園滅菌，使用1%的硫酸銅500倍液噴施地表并立即深翻，也可制作成毒土，毒谷撒于胡蘿卜種植地滅除地下蟲害。
• 六，減少污染；避免在曾經(jīng)遭受到工業(yè)污染的土地上種植胡蘿卜，避免受用已經(jīng)污染的水源澆灌胡蘿卜，避免在有空氣污染源的周圍種植胡蘿卜。

胡蘿卜開裂的癥狀

• 胡蘿卜肉質(zhì)根開裂多發(fā)生于坐根膨大期和成根后期，開裂的胡蘿卜可見明顯的溝痕，溝痕深度不一，溝痕長度不一，溝痕縱橫不一，溝痕開裂方向多變；一般情況下，開裂的胡蘿卜容易遭受感染，腐爛，品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低。

胡蘿卜開裂的原因

• 一，品種；如果胡蘿卜的抗逆性能差，對種植環(huán)境適應(yīng)能力不強；或者種子曾經(jīng)遭受到霉變受潮，鼠嗑蟲咬，或者儲存過程中遭受到輻射，以及種植過程中遭受到腐熱損害，都可致使胡蘿卜生長過程中開裂。

• 二，土壤缺素；如果胡蘿卜種植地缺乏鉀元素和硼元素，以及磷鈣鎂元素，造成胡蘿卜生長營養(yǎng)不均衡，都可致使胡蘿卜膨大期或生長后期開裂。

• 三，土質(zhì)營養(yǎng)失衡；如果胡蘿卜種植地只重視施入氮肥提升產(chǎn)量，而忽視有機肥的重要作用，也是胡蘿卜開裂的誘因。

• 四，干濕程度巨變；胡蘿卜長期干旱，表皮會硬化，干化，木質(zhì)化，內(nèi)部細胞生長緩慢；特別在膨大期，一旦遭到透水漫灌會或者連續(xù)陰雨，內(nèi)部細胞快速分裂生長，而表皮已經(jīng)木質(zhì)化，難以與內(nèi)部生長速度同步，從而形成生長性質(zhì)開裂。
• 五，藥害；如果在胡蘿卜膨大期噴施超量的膨大劑，或者噴施的葉面肥不對癥，或者在治理病蟲害的過程中噴施的藥物不對癥，噴施劑量大，噴施方位不正確，都可造成胡蘿卜開裂。
• 六，環(huán)境污染；如果或蘿卜種植地曾經(jīng)遭到工業(yè)污染嗎，或者澆灌的水源已經(jīng)污染，或者種植地周圍有不良氣體污染源，造成胡蘿卜生殖基因突變，會形成裂痕。同時，如果胡蘿卜在收獲期不能及時采收，后期也會形成蘿卜開裂現(xiàn)象。

胡蘿卜開裂的防治措施

• 一，優(yōu)化品種；種植胡蘿卜可選擇適宜本地生長，適宜本地氣候條件的優(yōu)質(zhì)品種，根據(jù)需要選擇植株健壯，抗病能力強，抗逆性能好的品種，種源采用未經(jīng)霉變，受潮，破損，輻射污染的種子。

• 二，合理施肥；種植胡蘿卜的土地需經(jīng)過深耕精整，提升土壤通透性和活性，畝施4000公斤農(nóng)家熟腐優(yōu)質(zhì)有機肥，并施入適量的磷鉀硼肥，和其它微量元素。追施鉀硼肥，可改善胡蘿卜開裂現(xiàn)象。

• 三，合理澆灌；注重供水管理，在苗期生長期，主要做到控水防旱即可；在胡蘿卜膨大期保持供水見干見濕即可，生長后期注意控濕，遇到陰雨及時排澇，澆水早晚澆，避免中午澆水，小水勤澆，避免漫灌。

• 四，杜絕藥害；避免噴施過量的膨大劑，噴施適量對癥的葉面肥，治理病蟲害做到科學施治，避免藥害造成胡蘿卜開裂。
• 五，減少污染；不要在曾經(jīng)遭到污染的土地上種植胡蘿卜，避免使用已經(jīng)遭到水質(zhì)污染的水源澆灌胡蘿卜，避免在周圍有空氣污染的種植地種植胡蘿卜，防止污染輻射改變胡蘿卜生殖基因，形成根莖體開裂。
• 六，及時采摘；胡蘿卜到了收獲期，應(yīng)及時采摘，否則超過了采收期，胡蘿卜會形成自然性生長開裂，慷心，降低胡蘿卜品質(zhì)。

結(jié)論

• 綜上所述，胡蘿卜種植中畸形開裂的原因很對，主要與品質(zhì)，種植密度，土壤土質(zhì)，缺乏鉀硼和其它微肥，以及干濕度劇烈突變，藥害，病蟲害，環(huán)境污染等因素有關(guān)，種植戶需綜合評估胡蘿卜畸形開裂的原因，采用優(yōu)選種源，合理密植，改善土壤土質(zhì)，重視微量元素的作用，合理澆灌，避免病蟲害和藥害，減少環(huán)境污染，及時采收等措施，即可預防和抑制胡蘿卜畸形開裂現(xiàn)象發(fā)生。

種植胡蘿時，如何防治胡蘿卜畸形和開裂！要做到胡蘿卜不畸形和開裂，首先要選肥沃沙性土壤這是最關(guān)鍵的。為什么要這種土壤呢？因為沙性土壤疏松有利胡蘿卜深扎，不易長出手指樣叉根和開裂。天氣干燥時要澆水，不能澆大多水保持土壤干干濕濕就可以了。多雨天氣應(yīng)挖深溝排水防止爛根死苗，在肥水管理中也很重要！前期催苗應(yīng)施氮肥，后期可施復合肥或葉面噴霧硼肥，做好以上工作保證胡蘿卜不畸形和開裂。也許我的回答能幫助到你！

在農(nóng)村種植胡蘿卜經(jīng)常遇到畸形和根部分裂，小時候家里大人半開玩笑說：種胡蘿卜的時候不能光著腳丫兒進地，否則長出來的胡蘿卜容易畸形分叉，當時覺得特別好玩，不過現(xiàn)在想來，胡蘿卜種植中畸形分叉和根部分裂應(yīng)該是由來已久了，那么胡蘿卜畸形和開裂的原因是什么呢？咱們該怎么預防和防治呢？

胡蘿卜畸形和根部開裂的原因有哪些？

胡蘿卜在種植中經(jīng)常會發(fā)生根部開裂、地下根分叉、或者彎曲等情況，根據(jù)我多年的種植經(jīng)驗，我認為發(fā)生這一情況的主要原因一般和咱們的施肥、澆水、病蟲害以及土壤不夠疏松有著很大關(guān)系。

1.肥料。通過長期對比，我認為產(chǎn)生胡蘿卜畸形和開裂的第一大原因出在用肥上。如果用了沒有完全腐熟的有機肥，因為這些有機肥在后期的腐熟過程中容易產(chǎn)生熱量，造成胡蘿卜地下根生長點受損，就容易產(chǎn)生畸形和開裂。另外有時候我們施肥不均勻，造成胡蘿卜地下根朝著養(yǎng)分密集的區(qū)域生長，也容易產(chǎn)生畸形，嚴重了就會產(chǎn)生開裂。還有一點就是咱們要均衡施肥，尤其是氮肥使用量不能過大，否則胡蘿卜長得過快，過旺，也會產(chǎn)生開裂。

2、水分。水分管理不當也容易產(chǎn)生開裂和畸形。胡蘿卜不是非常喜水，只要經(jīng)常性保持土壤潮潤就可以。有時候遇到天氣干旱，突然大水漫灌或者突然一場大雨，使得根部迅速膨大，而根部的表皮生長較慢，就很容易產(chǎn)生開裂和畸形。

3、土壤。土壤不疏松或者板結(jié)，甚至土里面有磚塊等硬物也是造成胡蘿卜畸形和根部開裂的一個原因。過去家里種胡蘿卜較少，老人都是把土深挖，然后用鐵耙一點點的把土里的磚頭瓦塊一定清理干凈，就是為了預防畸形和開裂。此外如果土壤板結(jié)，胡蘿卜根部不能下扎，就會分叉產(chǎn)生畸形。

4、病蟲害。施用沒有完全腐熟的有機肥，肥里容易帶有蠐螬等害蟲，或者咱們種植胡蘿卜的土壤帶病蟲，一旦這些蟲子咬食胡蘿卜地下生長點，則非常容易抑制胡蘿卜根莖膨大，產(chǎn)生畸形和開裂。

怎么預防和防治畸形和根部開裂呢？

知道了胡蘿卜產(chǎn)生畸形和根部開裂的原因，我再來結(jié)合我的種植經(jīng)驗再來說說怎么預防和防治產(chǎn)生胡蘿卜畸形和開裂。咱們還是從幾個方面來說。

1、科學施肥。胡蘿卜需肥并不是特別多，有時候我經(jīng)�？吹嚼相l(xiāng)們種胡蘿卜時用上很多肥，其實這會產(chǎn)生很多浪費，還會影響胡蘿卜生長，造成胡蘿卜畸形、空心。胡蘿卜生長中對鉀肥需求較大，其次是氮肥和磷肥。因此咱們在種植中可以適量多施用一些腐熟有機肥，少量使用一些高鉀復合肥。我們往年種胡蘿卜都是一畝地用5000斤的腐熟牛羊糞和草木灰混合有機肥，然后加上一袋復合肥。一般有機肥在深耕時施用，復合肥在胡蘿卜苗期隨水沖施。這里提醒大家的是，有機肥一定要腐熟好。

2、合理用水。胡蘿卜對水的需求在前期不是很大，重點在后期根部膨大期。因此平時咱們只要保持田間潮潤就可以，潮潤就是不能讓土壤產(chǎn)生干旱，但也不能濕度過大。過干過濕都容易產(chǎn)生根莖的畸形，甚至產(chǎn)生病害。我們家種胡蘿卜時，因為用水方便，每次都是用小白龍澆小水。另外需要提醒的是，在收獲前半個月的時間，咱們盡可能就要停止?jié)菜�，這時候澆水最容易開裂。

3、整地均勻。種胡蘿卜我們這邊都是選用沙壤土，即便這樣每次播種前還會進行深翻，一般最少要耕30厘米深，深翻的同時施入底肥。然后深翻后的土地還要平整均勻，不允許出現(xiàn)高低不平或者土壤中有磚頭瓦塊。需要提醒的是，盡可能不要再粘性土壤種植，粘性土壤透氣性差，胡蘿卜畸形率發(fā)生較高。

4、嚴控地下病蟲害。對于栽種胡蘿卜的地塊，一般秋季收獲胡蘿卜后，我們都會在冬季進行深耕曬土，這樣不僅可以凍死土壤中的線蟲、蠐螬等蟲害，還可以提高土壤的疏松度。此外，如果栽種地塊病害較多，比如南方地區(qū)，就建議田間提前用殺菌藥劑進行殺菌滅蟲。

種植胡蘿卜該注意些什么？

在胡蘿卜種植中，除了注意預防畸形和產(chǎn)生根部開裂的問題外，其實還有些問題也是種植戶容易忽視的，比如用種問題，有些朋友在頭一年種植結(jié)束后，剩下種子第二年接著用，其實這樣很不科學，以前我們也試過，胡蘿卜種子太小，陳種出芽率非常差，而且苗弱，苗小，還容易發(fā)生病害。另外，在胡蘿卜種植后期咱們最好要進行機械或者人工及時壟間培土，避免胡蘿卜頂部外露，產(chǎn)生葉綠素后形成青頭，影響胡蘿卜品質(zhì)。

胡蘿卜依肉質(zhì)根的長度可分為長根種和短根種，按根的形狀又分為圓柱形、短圓柱形、長圓錐形和短圓錐形等，按根的顏色分為紫紅、 紅、橘紅、橘黃、黃等，一般以紅色品種較好。

胡蘿卜根的畸形主要是彎曲根和叉根，及裂根，主要原因是:

一，畸形根的原因及預防

1，原因

分叉主要原因是主根生長受到阻礙或損傷，引起側(cè)根膨大，如土壤板結(jié)、黏性重、田間多石礫、樹根等障礙物。

施未腐熟的有機肥料，地下害蟲危害，以及生長勢弱的陳種子，胚根生長不良等。

此外，營養(yǎng)面積過大，長根種沒有培土，肉質(zhì)根彎曲亦容易分叉。

2，防治措施

在生產(chǎn)上采用 新鮮、生長勢強的種子，選疏松的土壤，施用腐熟有機肥，合理密植和培土等可防止分叉。

二，裂根

1，發(fā)生原因

裂根肉質(zhì)根膨大期間土壤水分供應(yīng)不均勻，如土壤時干時濕，干時肉質(zhì)根生長受到抑制，濕時肉質(zhì)根膨大快，致使皮層生長不能與木質(zhì)部膨大相適應(yīng)而開裂。

2，防治方法

在生產(chǎn)上要注意在肉質(zhì)根膨大期間保持 土壤濕潤，氮肥施用不要過多。

三，播種方法

1，整地施基肥

胡蘿卜根系深，分布廣，葉子小，蒸發(fā)量少，較耐干早，但不耐混，選擇土 填松、土層深厚、排水良好的土地，深耕20-25厘米，畝施腐熟肥20公斤、草木灰100-200公斤，過磷酸鈣7.5-10公斤為基肥，翻 入土中，把平做成畦寬連溝1.5米的畦面。

2，播種

在播種前接去種子上的刺毛后浸種催芽。催芽時將種子用40℃ 浸泡2小時,而后攤開，放在20℃-25室內(nèi)，上蓋濕麻袋，當大部分種子的胚芽露出種皮后，即可插種。

胡蘿卜以秋播為主，8月上旬播種，,條播或撒播均可，條播行距15-20厘米單，或45-50厘米的寬幅開溝，溝深3-5厘米，順溝施入糞水，待滲入土中后播種，再以細土(腐熟既肥+草木灰+細土)覆蓋，鎮(zhèn)壓使種子與土壤密接，澆水和碎草覆蓋畦面，畝用種量1-1.5公斤。 3，間苗除草

幼苗期間進行2-3次間苗和中耕除草，第一次在幼苗2-3片真葉時，株距3厘米，結(jié)合行間淺耕除草松土，促使幼苗生長。

在4-5 片真葉時定苗，再行中耕除草一次，保持株距12-15厘米。

胡蘿卜抗性強，耐藥，適宜用除草劑除草，有良好的效果。

4，追肥澆水

播種時如遇干早可適當澆水，以利出苗。當肉質(zhì)根長到手指粗時，是快速生長期，應(yīng)及時澆水追肥，畝施化肥10-15公斤或人糞尿500公斤。每過半個月，施第二次和第三次追肥，在行間撒施尿素10公斤或人糞水500-1000公斤。

你好，農(nóng)學博士教種植 為您解答。

作為一種常見蔬菜，胡蘿卜種植面積一直都很大，但在實際栽植過程中，常常因為種子質(zhì)量、環(huán)境條件、栽培條件以及田間管理技術(shù)等原因，導致肉質(zhì)根出現(xiàn)裂根、分叉等畸形現(xiàn)象，嚴重影響到胡蘿卜產(chǎn)量、品質(zhì)，導致經(jīng)濟效益大打折扣。接下來，農(nóng)學博士就胡蘿卜肉質(zhì)根畸形發(fā)生原因以及預防措施進行簡單介紹。

胡蘿卜畸形的預防措施

（1）科學選地，認真整地：我們要選擇土質(zhì)疏松肥沃、耕作層深度不低于25厘米、灌排水條件較好的沙壤土地，避免選擇線蟲重發(fā)的地塊種植。在整地的時候，我們要注意深耕25厘米以上，并認真細致剔除土壤中的石塊、瓦礫等硬雜物。

（2）平衡施肥，精細施肥： 最好是取土化驗，做到平衡施肥，注重氮磷鉀三元素合理搭配施肥，要重施有機肥，并配施各種微肥，為胡蘿卜正常生長發(fā)育提供營養(yǎng)基礎(chǔ)。在施肥時，做到均勻、精細，不施用糞窩、糞球。

（3）中耕覆土：在清除地膜以后，我們要及時中耕除草，宜淺不宜深，并細土培至胡蘿卜根頭，前期不能覆土過多，蓋住胡蘿卜頂部就可以了，隨著胡蘿卜不斷生長，肉質(zhì)根頂部會露出地面，我們可以結(jié)合中耕除草，再次覆土，這樣能夠防止肉質(zhì)根頂部見光形成青頭。

（4）防治害蟲：對胡蘿卜的地下害蟲及時防治，盡量使用生物藥劑，綜合防治病蟲害，可以把葉面肥噴施和防治蚜蟲結(jié)合起來，推薦用避蚜霧500-800倍液進行噴霧防治。

（5）化學控旺：在蓮座期，如果出現(xiàn)莖葉徒長，可以適當噴灑控旺劑進行控制，控旺劑的使用時間、濃度，要嚴格按照說明書進行。

[我是中國農(nóng)業(yè)科學院的一名農(nóng)學專業(yè)博士，點擊右上角可以關(guān)注我！每天更新農(nóng)業(yè)種植知識，推廣植物高產(chǎn)技術(shù)，歡迎大家評批指正！]

我們到市場上買胡蘿卜的時候會發(fā)現(xiàn)，有一些商家賣的胡蘿卜，又粗壯又光滑，品相特別好。而自己種出來的要么分叉，要么短小，要么細瘦，到底是自己沒管理好，還是這蘿卜成心跟自己過不去也不知道了，總之特難看。

記得有一年，我家在山地里種植了六分地的胡蘿卜，結(jié)果并不理想，主要是分叉的太多，還有的胡蘿卜才有手拇指頭大，因為品相不好，人家賣得三元一斤，我家才賣得兩元一斤，像比較小的那些，就只能自己吃了。

其實，草木無心，表里如一，你種什么樣的因便得什么的果，至于它的外表和形狀變形，都是由后天的一些條件影響而形成的，蘿卜又怎么會和自己作對呢。

接下來我就簡單聊一聊胡蘿卜出現(xiàn)這種情況的一些原因和防治經(jīng)驗，因為我家常年種菜，胡蘿卜是其中一種，對這方面的知識還是有所了解的。

一，胡蘿卜出現(xiàn)畸形和開裂的原因

胡蘿卜出現(xiàn)畸形，開裂的原因很簡單， 其實就是種植地的土質(zhì)非常的粘，在整地的時候沒有平整好。土層較淺，不深厚，而且土質(zhì)也較堅硬，這樣的土壤種植出來的胡蘿卜，就比較易形成彎而短，細和分叉的畸形蘿卜。

至于出現(xiàn)開裂現(xiàn)象，多半是肉質(zhì)根在充分膨大后，土壤長時間的缺水，根的生長暫時停止，突降大雨或者大澆水，胡蘿卜的根又迅速生長，從而導致裂根。

二，如何防治？

（1）最好選擇土層深厚疏松，排水性良好的地塊來種植，種植前最好深耕翻曬，然后耙細平整。并在地中施入腐熟的基肥，與原土混勻，再進行播種。

（2）選用優(yōu)良品種的胡蘿卜種子，一般來說，入土較淺的蘿卜品種不容易發(fā)生畸形根，含水較少，肉質(zhì)緊密的品種也不容易發(fā)生裂根，所以在購買種子的時候，要向種子商詢問清楚。

（3）施用有機肥時，整個地塊要施得均勻，不要一個地方多一個地方少，同時可以增施磷肥和鉀肥，不要大量的追施單一的一種肥料，如：氮肥。

（4）澆水的時候要合理均勻，避免土壤忽干忽潮，或者過于干旱和潮濕。

除了以上這些，還有就是土壤里有石塊，造成土壤凹凸不平，或者是地下的害蟲咬傷了主根，然后側(cè)根膨大分叉，形成畸形。

所以在種植之前，要撿干凈地里的碎石塊，提前深挖翻曬，翻挖時若發(fā)現(xiàn)有地蟲（土蠶），可適當?shù)娜鋈霚绲叵x的藥，再進行種植。

圖文原創(chuàng)

種植胡蘿卜時，如何防治胡蘿卜畸形和開裂？

胡蘿卜采收后，可以常�？吹揭恍┐髠�的胡蘿卜開裂，有的奇形怪狀，分出幾個小的胡蘿卜。這種胡蘿卜的商品價值就差了，只能用來喂豬了。

種植的胡蘿卜一些為什么會開裂和長畸形呢？

胡蘿卜開裂的主要原因是由于生長期中土壤水分供應(yīng)不均勻產(chǎn)生的。防止方法是在生長前期及早澆水，尤其是天旱時要加強澆水，肉質(zhì)根膨大時均勻供水，保持種植土壤的濕潤。

畸形的產(chǎn)生主要是種植胡蘿卜的地塊耕作層太淺了，或者種植的土壤堅硬，或者是土壤中夾雜有石塊和樹根等阻礙了胡蘿卜肉質(zhì)根的生長引起的。因此，種植胡蘿卜的地塊必須選擇疏松、土層深厚、肥沃、濕潤的壤土，播種前要深翻犁土地，撿出土壤中的石塊、樹根等雜物，然后再播種，播種方法是直接撒播。育苗移栽的容易產(chǎn)生肉質(zhì)根分叉。種植時施入的基肥必須是腐熟的農(nóng)家肥，不能用新鮮的廄肥。

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“畸形紅蘿卜”主要包括裂根、分叉、青肩、彎曲和長須根等幾種類型，通常和土質(zhì)、施肥、澆水管理有著密切的關(guān)系。

1.土壤

土壤粘重板結(jié)、耕作層太淺或土壤粗糙且有石塊、瓦礫等堅硬物，導致胡蘿卜主根下扎及肉質(zhì)根膨大受阻而不能正常發(fā)育，形成尖尾根、彎根、凹陷根、短根、分叉根。

2.肥料

施用了未腐熟的有機肥，由于在腐熟過程中要發(fā)熱，容易傷害肉質(zhì)根，易導致分叉、彎曲；施用肥料時未施用均勻，造成局部濃度過高，也會損傷主根而產(chǎn)生畸形根。

3.地下害蟲

線蟲、蠐螬、螻蛄等是胡蘿卜栽培的主要害蟲，它們損害胡蘿卜的主根及其根尖，產(chǎn)生畸形。尤其番茄、茄子等易感染線蟲作物的下茬以及線蟲重發(fā)地塊，畸形根形成的概率很高。

4.水分

水分供應(yīng)不均勻，忽干忽濕，容易形成裂根，尤其在生長后期和即將收獲前，若土壤干旱、突降大雨或大水漫灌，更易導致裂根的增加。

5.微量元素

缺乏時容易導致肉質(zhì)根發(fā)育不良，形成畸形。種植地塊缺硼時，表現(xiàn)為根系不發(fā)達，生長點死亡，根外部變黑，易形成短根、叉根等畸形根；缺鈣時，表現(xiàn)為營養(yǎng)生長受阻，形成木質(zhì)根，發(fā)育不良、品質(zhì)下降。二、預防

1.認真整地，應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、耕作層深度不低于25 cm、灌排水條件較好的沙壤土地，同時注意觀察前茬作物的線蟲發(fā)生情況，避免選擇線蟲重發(fā)地塊。整地時注意深耕25 cm以上，并認真細致地剔除土壤中的石塊、瓦礫等硬雜物及地膜等不易降解的雜物。

2.平衡施肥，精細施肥

胡蘿卜栽培要施足基肥，平衡施肥，可施肥前測土化驗，按照每生產(chǎn)1噸胡蘿卜，需要氮3.2 kg、磷1.3 kg、鉀5 kg的比例，將NPK三元素合理搭配施肥，要重施有機肥，注意配施B、Ca、Zn等微肥，為胡蘿卜的正常生長發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ)；施肥時，尤其施用有機肥時，一定要施用腐熟的有機肥，并做到均勻、精細施肥，不施用糞窩、糞球。

3.防治地下害蟲

首先，對計劃種植胡蘿卜的地塊要進行深冬耕，以降低害蟲越冬基數(shù)。其次要進行藥劑防治，對線蟲可選用線蟲必克、克線丹等高效、低毒的藥劑進行防治；對螻蛄、蠐螬等地下害蟲用50 %辛硫磷乳油400～600 倍液，沿壟均勻澆灌播完種的畦面，或用4.5 % 的氯氰菊酯600～800 倍液，在齊苗后順壟噴施進行防治。

4.加強田間管理

一要適時間苗、定苗。齊苗后要及時間苗，間苗時一定要注意間去病苗、弱苗、并生苗，可在1～2 片真葉和3～4片真葉時分別進行；4～5片真葉時，可選擇晴天的中午進行定苗，株距要求7-9 cm為宜，避免過稀。

二要均勻供水。供水均勻是胡蘿卜水分管理的重點，苗期需水量不大，以不干旱為度；肉質(zhì)根膨大期是對水分需求最多的時期，應(yīng)及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，保持田間持水量70 %左右；收獲前忌大水灌溉，以免裂根。

三要合理追肥。除施足底肥以外，在其生長期間還應(yīng)追肥1～2次，第1次在定苗前后，每667 m2 追施硫酸鉀復合肥10～15 kg，視情況隔20～25 d后，進行第2次追肥，可追施復合肥25～30 kg；追肥注意不要追施未腐熟的廄肥，以防燒根。

四要及時培土。在生長中后期，結(jié)合中耕松土，要將細土培在根頭上，防止根頭外露形成青肩。

胡蘿卜種植中出現(xiàn)的畸形和開裂，一般有五大原因。品種問題、種植時間、肥料的使用、土壤的疏松深淺、水份的缺失。

一、品種。胡蘿卜種植時一定要選擇好品種，好的品種出現(xiàn)的開裂和畸形較少。如果選擇了劣質(zhì)品種畸形和開裂出現(xiàn)率就會高。現(xiàn)在有的農(nóng)戶為了省個錢兒，到種子店購買一次，第二年，還繼續(xù)采用過去的老辦法自繁自育胡蘿卜品種。從第二代開始雜交胡蘿卜品種就會變質(zhì)，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，如果用退化了的胡蘿卜籽粒播種，畸形和開裂就會增多。

我記的過去我們家就是自繁自育胡蘿卜籽粒，那都是老品種，畸形和開裂的很多。產(chǎn)量還低。所以一定要選擇現(xiàn)在新培育的黑田五寸，春紅二號、紅芯五號等雜交品種。

胡蘿卜籽粒最好當年播種用本年的新籽粒。不要留作第二年用。陳舊胡蘿卜籽粒容易發(fā)生抽苔和開裂。

二、種植時間。胡蘿卜種植時間一定要選擇適宜的播種時間。不的過早或過遲。

胡蘿卜播種的時間，我國幅員遼闊，氣候千差萬別，每個地方的播種時間不同。要根據(jù)當?shù)剡m宜時間播種。華北地區(qū)一般在6月中下旬至7月上旬播種適宜。胡蘿卜的生長時間大約是110天左右。只要在當?shù)乇酬幪幫恋亻_始封凍前110天長成就行。

播種過早，胡蘿卜生長期延長，發(fā)生畸形和開裂，抽苔現(xiàn)象就會增加。胡蘿卜是播種生長在伏季高溫期，塊莖發(fā)育膨大在秋涼季節(jié)。所以播種不的過早。如果想早播種、那就早收獲，早上市早吃也行。過遲主要是產(chǎn)量低。品質(zhì)發(fā)育不好成熟度低。

三、撒肥料的使用。塊莖類植物大都喜歡有機肥料。如果氮肥使用過量就會出現(xiàn)畸形和開裂。

種植胡蘿卜時要多施腐爛的農(nóng)家肥。農(nóng)家肥養(yǎng)地，胡蘿卜吸收后品質(zhì)變好，糖份增加，口味好。如果化肥施量過多，尤其是含氮高的肥料，胡蘿卜吸收過量，生長迅速，表里生長速度不同步，就會發(fā)生開裂現(xiàn)象。含氮多，胡蘿卜品質(zhì)就會變差。糖份降低，口感不好。

四、土地的選擇不好。胡蘿卜喜歡生長在土地肥沃疏松的土壤中。

種植胡蘿卜一定要選擇疏松的土壤深度達到30公分以上，有一定的深厚度，利于塊莖下扎，土地深厚，塊莖下扎阻力小，發(fā)生畸形開裂現(xiàn)象就會少。如果土層過淺，胡蘿卜下扎阻力增加，有勁兒不能深扎，只好分叉畸形和開裂，消費它的精力。

五、土壤中的水份出現(xiàn)先旱后澇現(xiàn)象也會增加畸形和開裂。

旱地胡蘿卜不能灌溉依靠雨水滋潤，發(fā)生畸形和開裂現(xiàn)象更多。比如旱地胡蘿卜前期生長比較干旱，胡蘿卜的表皮已經(jīng)基本定型，但是后期雨水比較多，胡蘿卜吸收水份較多，生長重新加快，開始膨大。這時勢必出現(xiàn)畸形和開裂現(xiàn)象。這種現(xiàn)象都是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。老百姓常說天旱雨澇不均勻。無可奈何畸形和開裂。

胡蘿卜出現(xiàn)畸形和開裂，有的是可以經(jīng)過人為的調(diào)整避免出現(xiàn)畸形和開裂；有的真的是老天爺造成的。只能聽天由命。

以上就是本人種植胡蘿卜一點經(jīng)驗分享給大家，供大家參考。喜歡看我的文章，請關(guān)注三農(nóng)孺子牛。每天與大家交流。

說起胡蘿卜大家都不陌生，它不但味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，是人們餐桌上常見的蔬菜之一。我家每年都會在菜園子里種一片胡蘿卜，但是胡蘿卜經(jīng)常出現(xiàn)畸形和開裂的現(xiàn)象，這到底是什么原因造成的，又該如何預防？

胡蘿卜畸形開裂的原因是什么？又該如何預防？

1.在種植胡蘿卜時，很多農(nóng)民朋友喜歡施入沒有發(fā)酵的動物糞便做肥料，結(jié)果肥料燒根，造成了胡蘿卜畸形，所以小農(nóng)女建議農(nóng)家肥一定要發(fā)酵透再使用 ，避免使用生肥。

2.沒用深翻土壤和精細整地，土層淺，而且有很多大的硬土塊或者磚塊，阻礙胡蘿卜根系的自由伸展，導致發(fā)育不勻稱變?yōu)榛�形�?strong>小農(nóng)女建議種植胡蘿卜前深翻土壤，把土壤整理細碎，把里面的大石塊撿出來，這樣胡蘿卜根系在松軟的土壤中能夠自由地生長，預防畸形。

3.種植胡蘿卜沒有對土壤進行消毒殺菌，土壤中就會有很多病菌和蟲卵，這樣胡蘿卜就很容易感染病蟲害，病蟲害危害胡蘿卜的根系造成胡蘿卜根系畸形。所以小農(nóng)女建議在種植胡蘿卜的時候一定要對土壤進行消毒，可以用高溫悶蒸的方法殺死土壤中的細菌和蟲卵，減少病蟲害的發(fā)生，從而預防胡蘿卜根系畸形。

4.種植胡蘿卜的時候不能缺水，特別是在胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期需水量比較多，如果缺水的話，胡蘿卜根系就會干裂。但是也不能澆水太多，如果一次性澆水太多，胡蘿卜的肉質(zhì)根迅速膨大，而外皮的生長速度慢，這樣就會引起胡蘿卜開裂。因此小農(nóng)女建議在胡蘿卜肉質(zhì)根生長階段，要合理澆水，不要一次性澆水太多，如果遇到陰雨天氣，要及時的開溝排水。

5.農(nóng)民朋友在種植胡蘿卜的時候經(jīng)常會施很多氮肥，而忽視了對其他元素的施入，這樣就會造成氮肥過多影響其他肥料的吸收，胡蘿卜也會開裂。因此小農(nóng)女建議種植胡蘿卜要合理施肥，要是氮磷鉀復合肥，同時要及時的補充微肥，只有合理的施肥才能預防胡蘿卜開裂。

總結(jié)：以上就是胡蘿卜畸形開裂的原因，所以農(nóng)民朋友們在種植胡蘿卜時要注意以上幾點，減少畸形開裂的發(fā)生，提高胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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