首先，我家是最普通的中國式廚房，不是很大，封閉式的。在看看我家的電器:

1.電高壓鍋式電飯煲。優(yōu)點是每天使用蒸飯功能，快還好吃，只需20分鐘就可以。缺點，功能太多有點雞肋，雖然給兩個內(nèi)膽，一燜飯一煲湯等等，但是另一方內(nèi)膽常常閑置，占地方。而且這種電高壓鍋明顯不如老式壓力大。

2.電烤箱，搬家朋友送的，六年了，一直使用頻率比較高，烤雞翅，烤叉燒肉，烤蘑菇，烤地瓜，烤魚，烤蛋撻，烤各種肉串做戚風蛋糕等等。我感覺電烤箱是比較環(huán)保干凈的廚房電器。也健康。等這臺壞了我打算原地換一個帶電蒸功能的烤箱，這樣就更方便了，烤出來的東西也不會太干。安利一下現(xiàn)在的電蒸箱，還是很不錯的黑科技，蒸著吃其實更健康。

3.微波爐，貌似也有及烤箱，電蒸箱，還有微波爐功能一體的機器。看看研究一下。我覺得它優(yōu)點就是快。我今年換了一臺，新款明顯比老的加熱均勻。也比較環(huán)保。比較趕時間還是建議用的。

4.面包機，比較雞肋。一次至少兩個小時。經(jīng)常閑置

5.電餅鐺，我又愛又恨小家電。加熱均勻，烙餅很方便，但是忒占地方，我一般都放柜子里，用在擺外面。還好我的是超輕小號的，太累。

6.什么榨汁機破壁機和豆?jié){機都扔掉了。第一我家人體質(zhì)不適合豆?jié){，偶爾喝還可以，常喝會胃脹胃酸過多。第二，經(jīng)常喝太精細食物對人身體也不會好，而且對血糖平衡也不會好。我有一熱水杯大小小型榨汁機，需要時候用一下，還有一料理棒，可以偶爾多功能當攪拌器什么用用。還有一個手動榨汁一般用它冬天給兩個孩子榨橙汁，要知道越慢越好，手動營養(yǎng)流失少。

7.小隔水燉，太雞肋了。掌握不好，時間長打算丟了。不建議買。當然如果喜歡吃燕窩還是建議有一個。

作為一個每天主要生活場所都在廚房的家庭主婦，想好好回答你這個問題。

廚房里有許多東西，當初買的時候愛不釋手，如今扔在角落無人問津。

1、網(wǎng)紅魔飛鍋。

當初被種草這個鍋的時候，我心里別提多喜歡了，這個鍋在網(wǎng)上被各種夸贊，什么萬能鍋，一鍋多用，于是我二話不說買了一個。

買回來之后發(fā)現(xiàn)，第一它加熱有點慢；第二雖然理論上它可以一鍋多用，但炒菜它不如爐灶上的炒鍋好用，蒸東西它不如蒸鍋好用，吃火鍋它不如電磁爐好用，而且總需要搬來搬去非常麻煩，于是就束之高閣了。

后來我想也許對單身一族更好用一些，畢竟他們做飯少，這個鍋顏值還高。對家庭主婦來說，并不是太實用。

2、榨汁機

我買的榨汁機特別難刷！特被難刷！分解成很多部分之后還是很難刷！用一次要刷好久。

再一個，我被各種健身大v們科普了，果汁其實并不健康，只是甜水，沒有什么營養(yǎng)，想補充營養(yǎng)需要吃水果而不是喝果汁。

所以我開始嫌棄榨汁機，就把它放在廚房柜子的角落里了。

說到榨汁機，我要順便說一下豆?jié){機。

前排提示：榨汁機是個反面教材，但是豆?jié){機是個正面教材！

以前我家的豆?jié){機也很難刷，所以我用的很少，后來我買了個九X的自清洗豆?jié){機，特別好用！非常好用！太好用了！豆子放進去，水放在容器里。豆?jié){出來，機器利用殘水自己刷自己，刷好后臟水落入另一個容器里，倒掉就可以了。

從此豆?jié){成為我們家早餐的�？�，畢竟實在是太方便了！

這個豆?jié){機缺點就是比一般的豆?jié){機大，占地方，再一個價格比一般的豆?jié){機貴一些。

喏，就是長醬紫～

講完這個好用的，我們繼續(xù)來說買后悔的。

3、果蔬洗菜機。

懷孕的時候特別注意自我保護，看到能清洗蔬果上殘留農(nóng)藥的果蔬清洗機立馬就買了一個。

買完洗了一次就后悔了。嗯是的。一次后悔。

首先它用的是臭氧來洗，味道特別大，懷孕的時候一聞就想吐。

其次它特別占地方，不能天天放在廚房的臺面上，每次洗還要搬到水槽附近，特別不方便。

第三它洗起來還挺費水而且時間也不短，有時候你急著做飯用它來洗菜不現(xiàn)實，所以最終就被擱置起來了。

5、多士爐。

多士爐的廣告都是這種美好的生活場景。讓你買的時候立馬聯(lián)想到自己只要買了這個多士爐就能過上這種愜意的小資生活。

但實際上，你早上吃面包片的概率差不多一個月能有5-8次（這還是多說的），能想起來加熱的次數(shù)大概連一次都沒有。

這些都是目前我廚房里已經(jīng)閑置的物品，以后再踩雷了再來跟大家匯報。

我是薄利好食，葡萄酒高級品酒師，葡萄酒講師，同時也是三個小妞的媽媽，標準家庭主婦，歡迎關(guān)注我，一起過好每一天。

我也分享一下吧，我特別喜歡買鍋[捂臉]最近又想買，千萬要忍住，其實有的功能都重復了

電飯煲，這個經(jīng)常用，做米飯挺好，我們家喜歡吃米飯

電壓力鍋，熬粥可以，燉肉是真難吃，而且我有高壓鍋老式的，我覺得比這個燉出來好吃，這個閑置了很長時間了

蒸鍋兩個一大一小，大的蒸饅頭，小的餾饅頭吃，我們這主食是饅頭，我覺得這個必不可少

電餅鐺，烙餅各種餅類挺好，使用率也挺高

平底鍋，目前只用來煎雞蛋

鐵鍋兩個，也是一大一小，有一個閑置

砂鍋，沒怎么用過，平時使用高壓鍋，這個不常用

電火鍋，只用來吃火鍋，一年也就吃個幾次

破壁機，這個用的還挺頻繁的，各種五谷雜糧都能弄成糊糊喝

高壓鍋，還可以，熬粥燉肉都可以，不過需要掌握好水量，容易糊鍋

烤箱，這個有時候用，主要是烤面包，蛋糕和地瓜

其他的就是電動碎肉機，壓面機，小奶鍋總之如果時間充足，不上班的話我覺得這些都能發(fā)揮用武之地，如果上班，平時沒有那么多時間，是不可能都用上的

我們家廚房里有很多東西，我沒買的時候總覺得“缺它不可”，剛買回來時“興致勃勃”，用了幾次過了新鮮勁以后，就“成了擺設(shè)”。

1、首先說說豆?jié){機

最初買豆?jié){機的初衷是覺得外面賣的豆?jié){要么太甜，要么太稀，而且也不知道用的豆類是不是發(fā)霉的？如果自己能買個豆?jié){機，不僅可以做成自己喜歡的口味，自己采購食材也更放心。

于是趁周末迫不及待的就去買了一臺多功能智能豆?jié){機，不僅可以打豆?jié){，還可以做粥，打玉米糊，打果汁……還可以預約時間，當時剛買回來的感覺真的是如獲珍寶、愛不釋手，想想從此每天早上都可以喝到自己做的豆?jié){，心里美滋滋。

所以剛買回來的第一周真的是每天早上都起來打豆?jié){，可是用了幾天就發(fā)現(xiàn)了一個問題，雖然可以前一天晚上直接加豆子和水設(shè)置成預約模式，這樣第二天早上就可以自動打豆?jié){了，但是早上喝過豆?jié){，清洗豆?jié){機真的是一個麻煩事，年輕人都要急匆匆上班的，誰有那個時間跟耐性去清洗？而且豆?jié){機也是有最小量度的，打多了一兩個人真的是喝不完，倒掉又很浪費。

所以豆?jié){機買回來以后，使用頻率由最初的一天一次，到后來的一周兩次（周末用），再到一個月一兩次，最后一年都用不了一次，當初買的黃豆都發(fā)霉扔了……

2、家用燒烤機

家用燒烤機是搬新家的時候朋友送的，很長的一個烤盤，當時看到真的是很興奮，以后足不出戶就可以在家享受到燒烤的樂趣了。所以當時就跟朋友們在家試了一次，自己Diy燒烤確實很嗨，也很熱鬧，但是準備食材太麻煩了，而且雖然是無煙家用燒烤機，但實際用起來還是整個客餐廳都充滿了油煙味。

而這種家用燒烤機又是插電的，所以外出燒烤沒有電源的話其實是根本沒法用的，結(jié)果就是搬家那會在家聚餐用了一次，之后一次都沒有用過，現(xiàn)在真的嫌棄它占地方。

3、烤箱

買烤箱的初衷跟買豆?jié){機是一樣的，暢想著自己在家可以烘培個蛋撻、披薩、面包什么的，而最終都敗給了一個“懶”字，雖然現(xiàn)在制作程序都簡化了，但還是覺得準備食材很麻煩，做了兩次也擱置了。

不知道大家有沒有跟我一樣買過這些看起來非常實用，但實際買了以后卻用不了幾次，還占地方的廚具呢？

看了一下我家的廚房，小家電如下：

電飯煲，每天用。

電壓力鍋，每周三次左右，燉牛肉之類需要燉爛的食物，還有夏天的綠豆湯秋天的銀耳羹。

微波爐，熱剩菜熱早餐，每天用。

烤箱，各種西點，烤雞烤鴨烤魚烤紅薯，發(fā)酵～等等等等～使用頻次不等，有時一周五六次，有時半個月用不了一兩次。

破壁機，主要用來做豆?jié){，偶爾打點粉，兩三天用一次。

電餅鐺，烙薄餅用平底鍋，煎餃子，烙肉餡餅，用電餅鐺，一兩個月一次。

電磁爐，冬天吃火鍋專用。一個冬天下來七八次。

空氣炸鍋，炸薯條炸雞柳專用，有時加熱油炸剩菜，比如辣子雞，油條面窩，一周不超過一次。

電蒸鍋，夏天蒸蝦子秋天蒸螃蟹，蒸糯米做米酒～季節(jié)性較強。

博朗攪拌棒，汆圓子、肉末蒸蛋攪肉泥用，一個月兩三次。什么時候給兒子做沙冰試試。

便攜果汁機，早晨做個水果酸奶帶到單位很方便，夏天每周兩三次吧。

酸奶機，一般都是自己做酸奶，口感比超市的好太多，天氣暖和時差不多一周一次。

養(yǎng)生壺，基本每天用，冬天水燒開后可以保溫，隨時喝到溫度適合的水，還可以煮奶茶。夏天給兒子做飲料。

廚師機，和面，打發(fā)奶油，用得不太多，但包餃子做面包什么的，又快又輕松，解放雙手。

最沒用的應(yīng)該是電砂鍋吧，家里有兩個，都是公司搞活動發(fā)的，我燉湯用砂鍋，爐子上小火慢燉三四個小時。電砂鍋燉出來的湯也就比高壓鍋強點。

我喜歡做食物，廚房里各種各樣的廚具很多，不同型號的砂鍋都有五個，沒覺得有什么用不上的，有的雖然用得不多，但要用的時候方便順手。

你覺得家里廚房里，最沒用的廚具是什么？

神器——煎餅鐺

是的，就是外面賣煎餅果子的神器，我毫不猶豫的給搬回了家···

我在想啊，帝都一個煎餅6塊錢啊，我這么勤（呵）儉（呵）持（呵）家（呵）的寶寶哪能頓頓買早飯啊�。�

花錢買了它，省了多少早飯錢，是吧？每天早上一個煎餅，又省錢又衛(wèi)生。

為了能用上神器，我還買回了白面，綠豆面，韭菜花，醬豆腐，芝麻，甜面醬，嗯還有比平常多一倍的雞蛋···

可我為什么只用了一禮拜呢?

因為我沒有預見一個更重要的事情，

就是它的體重··

而且請相信我，

在你把它舉上煤氣灶的瞬間，你會完成由女神到女漢子的蛻變。

當然，更更沒有想到的是，

如果上班日吃上熱騰騰的自制煎餅

我就每天都要早起1個小時，

并且終于有一天華麗麗的遲到了···

煮蛋器顧名思義，主要用來煮雞蛋，有些多功能的還能蒸包子、餃子、玉米之類的食物。我們傳統(tǒng)煮雞蛋方式是把雞蛋放水里，水開了以后煮個7、8分鐘就好了，而新出現(xiàn)的這種煮蛋器其實應(yīng)該叫蒸蛋器，據(jù)說煮蛋更加方便快捷，但真的是這樣么？

煮蛋器還是很暢銷的，價格不貴，從幾十到一百多不等，看著有點兒像電蒸鍋。不瞞大家說，筆者沒買過煮蛋器，還是用最傳統(tǒng)的方式煮雞蛋，也很方便呀，何必大動干戈用煮蛋器，清洗還麻煩。

我家我會覺得是微波爐，最多用來解凍，烤東西它不如烤箱和空氣炸鍋，熱剩飯饅頭之類的干還容易硬。

雞肋

誰還不會失手買過幾件東西呢，當初買它窮成狗，后來嫌它占地方。

刮絲神器

作為廚房神器，當然是每個家里的必須品，然而可能很多人都被刮傷過手，是那種削掉一塊肉的經(jīng)歷。而且它的材質(zhì)最開始是不銹鋼的，用上一輩子都壞不了的材質(zhì)，當初還是廚房小白的時候，圍著媽媽打下手的時候，被削傷手的經(jīng)歷簡直歷歷在目，媽媽覺得那么簡單的事情，怎么就會辦不好的時候，我學會了切絲，即使切的再粗我也會自己吃掉，大不了煮的時間長一點，多練習、多做幾次飯就會了。當我老公還是我男朋友的時候，周圍的朋友都稱他為毅大廚，和他神乎其技的刀法，切的土豆絲可以說是我見過的最細的土豆絲，穿繡花針的針孔是完全沒問題的，但是，結(jié)婚之后一直是我做飯，他的刀工在三年之后成功隱退，上一次給我做土豆絲的時候，我可能吃的是青椒土豆條，堪比炸薯條的土豆條，所有他在網(wǎng)上買了個神器，刮絲神器，配了七八種刀片，可以切出各種花樣，還配了護手器，絕對不會傷到手。然而我已經(jīng)學會了做飯，覺得用刮絲器刮出來的絲沒有自己切的炒出來好吃。然后這個神器又在一邊涼快去了。

榨汁機

當初看到朋友手上提的草莓汁就被瘋狂種草，顏值超高，沒買之前想的是天天喝果汁，自己榨的果汁，不添加任何防護劑，用起來也方便，洗起來也方便，還可以直接當杯子，換個蓋就可以直接提著走，相當方便。剛買回來那幾天，西瓜汁、草莓汁、蘋果汁換著花樣來，蔬菜汁、水果汁加牛奶加酸奶，各種能榨的都要try一try，后面真正放棄使用的時候應(yīng)該是聽說榨汁會影響水果的營養(yǎng)，導致維生素C的損失，膳食纖維的損失，還有一些其他言論說什么喝一杯橙汁相當于吃五六顆橙子，吃一個橙子就能吃飽，而喝一杯橙汁卻沒什么飽腹感卻等于吃了五個橙汁，含糖量嚴重超標等等言論。然后我就再也沒用過我的榨汁機，現(xiàn)在還不知道放在哪個角落積灰呢。

豆?jié){機

買豆?jié){機之前，各種嫌棄早餐店各種加糖加水的豆?jié){，想著能自己動手就自己動手的原則，本想每天早上起來喝點暖和的豆?jié){，結(jié)果還是覺得冬天的被窩比較適合我，樓下三塊錢的現(xiàn)磨豆?jié){它不香嘛，被冬天打敗的一個電器。而且我當時買的那款清理起來也非常不方便，打完豆子必須馬上清洗，不然就洗會非常難洗。跟榨汁機不同，用水一沖就掉了�？赡苁嵌棺颖旧砭筒缓孟窗�。早上的時候不允許我洗那么復雜的東西，特別是冬天的早上，七點就得出門上班的我，沒有毅力六點起床，六點半起床已經(jīng)是我的極限。有時候真的非常佩服那些五點起床跑步的人才，夏天我都起不來那么早，是什么讓他們能在冬天的早上五點起床跑步的。自律真的非�？膳�，但是我每天回家只想念我的床。早上的床離不開我，我選擇放棄豆?jié){機。順便說一句，當時買豆?jié){機的時候還買了一堆豆子，還想著換著花樣打豆?jié){，現(xiàn)在還在冰箱里放著。

綜上，我家暫時就發(fā)現(xiàn)這三比較不常用的廚房的用品。

我好像還好，因為明確知道自己愛吃什么，不愛吃什么。加上自己還算會做飯，所以，很多坑沒入。

像豆?jié){機，電餅鐺，面包機這些，因為不愛喝豆?jié){，不愛吃面食，所以，都沒買。也不愛喝各種熱呼呼的粥，所以，破壁機也沒買。

我做飯喜歡一個鐵鍋走天下，所以，各種網(wǎng)紅的東西也沒入手，例如摩飛鍋，三明治鍋，還有什么小美。

現(xiàn)在廚房里，一個炒鍋，一個蒸鍋，一個電飯煲，一個平底煎鍋，一個砂鍋。就這五個鍋。

其它的東西，有一個空氣炸鍋，這個例用率不算低�？諝庹ㄥ佌f白了，就是一個帶風扇的微型烤箱，因為可以無油烹飪，所以，平時烤個雞翅，排骨，牛排，面包片，披薩，蛋撻，布丁等，還是挺方便的。

家里還有一個原汁機，我不好吃水果，也特別不喜歡去把水果去皮切丁。把水果磨成汁我還能喝喝。今天晚上榨了一個哈密瓜檸檬汁，酸甜可口，很好喝。機器選擇好洗的，還是很方便。

微波爐，是我們家利用率最高的小家電之一。做飯做菜不用考慮，死難吃，哈哈。這臺機器的功能，就是化肉和加熱，又快又方便。

小東西呢。有一個拍蒜器，還不錯，做蒜蓉類的菜很方便。還有一個拉線的那種小型絞肉器，不過，我沒用它絞過肉，都絞個香菇之類的。還有一個切絲切片的那種擦板，利用率也不低。

其它的沒什么了。

閑置的：1、燒水壺，因為家里長年都是桶裝水，而且不喝熱水，所以，結(jié)婚這十幾年，就沒用過東西。購買原因，忘了買什么東西送的了。

2、攪拌棒 也不知道是不是設(shè)計的原因，很容易清洗不干凈，導致攪拌棒的金屬棒和電機連接處銹死，這個東西就壞了。

三，壓蒜器

不好用，真的不好用，用了一次，壓不成，閑置了。

這個問題真是太有共鳴了，前幾天收拾廚房時還處理了一堆東西，用老公的話說就是：“當時不讓你買跟吃多大虧似的，買回來之后就新鮮了幾次放一邊就不用了。”話說我還不算是沖動型的敗家娘們兒呢，平時買東西還算是理智型的（就不告訴你是因為窮哈），當時買的時候也是考慮再三，覺得這個東西非常的實用，非常的值得買，如果不買真的后悔的那種�？墒琴I回來之后，一用真的發(fā)現(xiàn)是雞肋。

1、面包機：這個當時買的時候，看廣告做面包和用來揉面都特別地好。買回來之后只做了一次面包，咕嚕好幾個小時做一個面包，剛夠一個人吃的口感也不好。后來又用它和了一次面，不知道哪沒弄好面粘的到處都是，后來光清洗它用了好幾個小時，從此之后就給束之高擱了。

2、面條機：我家里人都喜歡吃面食，想著有了它就可以自己在家做面條、餃子皮、餛飩皮了，想吃圓的做圓的，想吃扁的做扁的，實際操作起來卻是特別地麻煩，還弄的到處都是面，清洗也很麻煩，不如自己手工操作省時省力呢。

3、松餅機：只是剛買回來的時候用了幾次，拍照片擺造型發(fā)朋友圈顯擺了一下。后來再做東西直接用電餅檔來代替了，除了可以凹造型沒有電餅檔實用。

4、榨汁機：這個經(jīng)常被家中某人嘲笑，因為當時買這個便攜式的榨汁機，是想著像廣告宣傳中那樣，隨時隨地一杯鮮果汁，美白養(yǎng)顏又減肥。買回來之后發(fā)現(xiàn)打的果汁超級難喝，結(jié)果就是沒養(yǎng)了顏也沒減了肥，還花了冤枉錢。

除了這些還有絞肉機、研磨器、料理機、火鍋機等感覺作用也不是很大，也是可有可無的。