近日一則最新研究引發(fā)了社會各界的廣泛關(guān)注，竟然是吃的少，活得更久，這也挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)的飲食觀念，也揭示了一種可能起到延緩衰老，延長壽命的方法。 這項研究是由國際知名營養(yǎng)專家領(lǐng)導(dǎo)通過大量長期的實驗進行觀察，發(fā)現(xiàn)抑制飲食可以有效的減少大腦衰老并延長壽命。在實驗中，一組實驗鼠被限制飲食，另一組的正常進食，一段時間之后發(fā)現(xiàn)，減少飲食的實驗鼠壽命更長，而且大腦的功能也明顯優(yōu)于長期進食的實驗鼠，這一現(xiàn)象是引發(fā)了科學(xué)界的廣泛關(guān)注，而專家們認為，研究結(jié)果為人們健康長壽提供了廣泛的思路，減少飲食的確可以減少體內(nèi)氧化的應(yīng)激反應(yīng)，從而減低慢性炎癥的發(fā)生，來抑制大腦的衰老，長期控制飲食有利于減少新陳代謝，來降低心血管疾病和慢性病的危險，對人的心理健康是有益的，可以提高壽命等等。 這一現(xiàn)象公布之后也引發(fā)了廣泛的質(zhì)疑與討論，人們擔(dān)心長期抑制飲食會影響到人們的身體健康，尤其是對于營養(yǎng)狀態(tài)不良的人群，專家表示限制飲食不等同于節(jié)食或者是饑餓的狀態(tài)，正確的做法應(yīng)當(dāng)是要保持均衡膳食。注重食物的營養(yǎng)，而不是數(shù)量，在適當(dāng)時間可以多攝入新鮮的蔬菜水果，堅果等來保持完整的體魄。 對這一研究結(jié)果也應(yīng)該持有質(zhì)疑的態(tài)度，畢竟這項結(jié)果目前僅限在實驗鼠上進行研究，尚未進行真正的人體實驗，我們不能草率的認同在人體上也是適用，未來科學(xué)家也要進行更多的實驗來驗證這一結(jié)果。