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羊肉搭配香菜好吃嗎？
2020-07-23 13:07閱讀(64)
羊肉搭配香菜好吃嗎？:沒有香菜的羊肉，就是沒有翅膀的鷹�。�:-香菜，羊肉，好吃，搭配
沒有香菜的羊肉，就是沒有翅膀的鷹�。�
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首先，那肯定是好吃的。
在山東，各地區(qū)都有自己獨(dú)特的羊肉湯館，十分受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g，所以很盛行。平時(shí)我們?nèi)パ驕^吃羊肉、喝羊湯，肯定是離不開香菜的。熱滾滾的羊肉湯，放入一把香菜， 再吃幾個(gè)火燒，那感覺真是人間美味啊。
說到這，朋友們可能有疑問，為什么羊肉和香菜就很搭呢？首先，羊肉本身有羊膻味，香菜本身具有的芳香物質(zhì)可以很有效的覆蓋其膻味；另外，香菜在吸收了羊湯味之后，也變得更加好吃。
所以說，兩者的結(jié)合堪稱完美，互為補(bǔ)充，相互成就。
我從來不吃羊肉和香菜。
沒有香菜羊肉湯就不好喝啊！白切羊肉必須香菜啊！
羊肉湯配香菜，蔥花，蒜苗均可，提味增香美！
香菜做為一種帶有刺激香味的植物，喜歡他的人呢，覺得他的味道很香，相反那些不喜歡他的人呢，覺著他就是一個(gè)生化武器。
羊肉雖然好吃，但帶有一種羊膻味，而香菜恰恰能化解這種味道，使羊肉更好吃鮮美，比如北方的羊雜湯，羊肉湯都能夠解釋這種情況，往往在出鍋后放上一小把香菜，好像沒有香菜這碗湯便沒有了靈魂一樣。
還有我們大家喜歡吃的炙子烤肉一樣，羊肉總是和香菜一起出場(chǎng)，待羊肉烤到九成熟放上洋蔥和香菜，一股誘人的香味便飄了上來。
還有孜然羊肉，涮羊肉，羊肉的出現(xiàn)好像，都離不開香菜得出場(chǎng)，如果不喜歡就另說了。
希望我的回答對(duì)你幫助
我從小就不吃羊肉.也不知道有多美味。
好吃，可以起到去羊膻味的作用。
除了忌吃香菜的食客，羊肉必需搭配香菜，蔥花，才好吃。
必須好吃啊，羊肉不放香菜，你讓種香菜的菜農(nóng)的咋辦????
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