黑龍江省五常大米

　　五常大米是黑龍江省五常市出產(chǎn)的大米，在全國(guó)都比較有名，五常大米是大米中的佳品，五常大米顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁。五常大米歷史雖然不及綿延五千年的江浙米悠久，產(chǎn)量也不及畝產(chǎn)以噸計(jì)的雜交稻，但是品味過(guò)正宗五常大米的人，無(wú)不為五常大米的口感折服，堪稱(chēng)米中經(jīng)典。

　　遼寧省東港市柳林貢米

　　東港大米遠(yuǎn)近文明，其中最為出名的莫過(guò)于柳林大米，柳林貢米產(chǎn)于黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽(yáng)柳林村，柳林大米是明末清初以來(lái)歷代皇家貢米，柳林大米以其獨(dú)到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認(rèn)可。柳林貢米精選優(yōu)質(zhì)晚粳稻品種，其中越光米是少數(shù)幾個(gè)可以媲美日本原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)大米。柳林貢米用碧綠清澈、咸淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，經(jīng)遼寧省質(zhì)量監(jiān)督局鑒定為綠色無(wú)公害大米。

　　河南省原陽(yáng)大米

　　原陽(yáng)大米產(chǎn)于河南省原陽(yáng)縣，種在經(jīng)過(guò)黃河水淤平改良后的土地上，土質(zhì)肥沃，加上原陽(yáng)地區(qū)晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽(yáng)大米的獨(dú)特的品質(zhì)，原陽(yáng)縣擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，鹽堿地賦予了大米先天的堿性，原陽(yáng)大米香味十足，并且大米的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量都高于國(guó)際有名的泰國(guó)香米。

　　新疆米泉大米

　　米泉大米在新疆人口中一直享有極高的口碑。米泉大米的制作工藝每一道程序都異常嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致，米泉大米中各種營(yíng)養(yǎng)素含量較高，因?yàn)槊兹�大米品質(zhì)好，在市場(chǎng)上日漸走俏，目前不僅占據(jù)了以烏魯木齊為中心的新疆市場(chǎng)，還開(kāi)始逐步銷(xiāo)往上海、北京、西安等國(guó)內(nèi)大中城市，2003年出口到中亞國(guó)家。

　　河北省豐南御田胭脂米

　　胭脂米全稱(chēng)是“御田胭脂米”，胭脂米是一種極為珍貴的作物，原產(chǎn)于河北省豐南王蘭莊，胭脂米因其培育難度大、產(chǎn)量小，幾乎近于滅絕。僅有100畝的稀有品種上市價(jià)每公斤4000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)日本\"越光\"頂級(jí)大米。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟后色澤紅潤(rùn)，細(xì)膩油亮，口感彈軟滑嫩，余味無(wú)窮。

　　遼寧省盤(pán)錦大米

　　盤(pán)錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，現(xiàn)在中國(guó)各大超市均可看到，盤(pán)錦市地處遼河入海口，土壤中含有硫酸鹽和氯化物，并且盤(pán)錦四季分明，雨熱同季，非常有利于水稻的生長(zhǎng)。真正的盤(pán)錦大米晶瑩飽滿(mǎn)、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤(rùn)、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。

　　寧夏珍珠米

　　寧夏有塞上江南的美譽(yù)，寧夏種植稻谷的歷史悠久。寧夏所產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，寧夏珍珠米顆粒飽滿(mǎn)，色澤潔白，米質(zhì)油潤(rùn)、味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，成為中國(guó)大米中的佳品。

　　云南省遮放貢米

　　遮放米可謂是云南最出名的大米，因?yàn)榍逑汊�人、口感軟糯，一度被奉作皇家“貢米”，最頂尖的遮放米只能在一個(gè)叫允午的村寨種植，離開(kāi)這里，味道就會(huì)有所差異。遮放貢米具有一種原始的芳香，咀嚼間滿(mǎn)口芬芳如谷神在舞，由于產(chǎn)量有限，過(guò)去這種稻種在一段時(shí)間里曾經(jīng)銷(xiāo)聲匿跡。

　　黑龍江省響水大米

　　\"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江\

中國(guó)的傻了太多，騙子不夠用啊！五�？h級(jí)市，主要農(nóng)作物是苞米，水稻田有限。小小的一個(gè)縣的大米，供全國(guó)人民吃大米，那得畝產(chǎn)800萬(wàn)公斤！我一親戚作大米生意，送給我的大米都是品相不好、價(jià)格低的。他告訴我，五常香米百分百都是香精熏出來(lái)的，千萬(wàn)別吃！所謂東北大米，百分之八十都不是東北產(chǎn)的。米販子在全國(guó)各地把各種粳米貼上東北大米標(biāo)簽，冒充東北大米，比比皆是！北方人喜歡吃粳米，南方人喜歡吃秈米，只要是新鮮無(wú)污染無(wú)毒的大米就行。刻意追捧只能孕育出更多的騙子，大家也別主動(dòng)當(dāng)傻子！

沒(méi)吃過(guò)的不算，說(shuō)說(shuō)自己的體會(huì)。

1. 泰國(guó)香米形狀比較長(zhǎng)，幾種品牌的都吃過(guò)，不算本國(guó)的，味道還是不錯(cuò)的，感覺(jué)不如上品的中國(guó)東北大米。

2. 黑龍江五常大米。形狀圓潤(rùn)，晶瑩，顏色有些發(fā)青，很好看。二十多年前，上學(xué)時(shí)還是能吃到的，很多同學(xué)尤其南方同學(xué)都非常喜歡，有的說(shuō)，非常香，比南方大米好吃，不要菜都可以來(lái)兩碗。現(xiàn)在正宗的五常大米，估計(jì)普通人還是比較難買(mǎi)到了吧？

3. 黑龍江鏡泊湖大米，石板大米。鏡泊湖屬于火山堰塞湖，種出來(lái)的大米真的很好吃。

4. 遼寧盤(pán)錦大米。這個(gè)在老家時(shí)常吃，當(dāng)然我老家不是遼寧的，我唐山的。

5. 本地的一些大米，也非常不錯(cuò)，關(guān)鍵是土地和種植方式。我弟在多年不用河道地，不用化肥不打農(nóng)藥，種出的大米也趕上極品大米。

小時(shí)候吃吃過(guò)的粳米，不知道什么品種，感覺(jué)也很香，很好吃。

5. 天津小站米。也不錯(cuò)。

哪里的大米最好吃？

中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)地精選

TOP1：五常大米

五常位于黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，平均年降水量608毫米，年日照2629小時(shí)，因其得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)地。

推薦理由：五常大米稻花香，綿軟略粘，味道清淡略甜，口感勁道爽彈。做飯時(shí)會(huì)散發(fā)出天然的米香味，糯香滿(mǎn)屋。飯粒飽滿(mǎn)瑩潤(rùn)表面油光艷麗，剩飯不回生。

產(chǎn)品價(jià)格：6元-20元/斤

美味小貼士：五常稻花米粒較干，煮之前用冷水浸泡30分鐘到1小時(shí)，或用溫水浸泡30分鐘，這樣煮出的飯口感最佳。

TOP2：黑龍江長(zhǎng)粒香米

黑龍江屬于東北黑土區(qū)，其土壤中黑土層厚達(dá)30-100厘米，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)5%-7%，是黃土地的數(shù)倍。這里的水稻生產(chǎn)期長(zhǎng)，光照充足，品質(zhì)優(yōu)良，有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

推薦理由：黑龍江長(zhǎng)粒香米口感松軟彈滑，黏而不膩，米質(zhì)細(xì)膩，柔韌細(xì)嫩，香味濃郁。外觀上看纖細(xì)飽滿(mǎn)，光亮細(xì)膩，色澤晶瑩剔透。

產(chǎn)品價(jià)格：3.8元-9.9元/斤

美味小貼士：其煲粥漿汁如乳，煮飯筋糯爽口，清香回甘。最適合做燜飯，油亮溢香。南瓜燜飯、扁豆?fàn)F飯好吃到爆！

TOP3：盤(pán)錦大米

位于遼寧省西南部，屬于遼河三角洲的中心地帶，氣候溫潤(rùn)，四季分明，擁有獨(dú)特的鹽堿地，有大小河流21條，灌溉水源充足。盤(pán)錦大米是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

推薦理由：盤(pán)錦大米蒸出的米飯色澤油潤(rùn)，口感勁道，清香濃郁。盛一碗飯，即便是隨意配個(gè)小菜，也讓人倍感滿(mǎn)足。它熬出的粥粘稠而富有光澤，舀一勺放在嘴里，濃郁滑膩，唇齒留香。

產(chǎn)品價(jià)格：2.9元-9.9元/斤

美味小貼士：久煮而不會(huì)成渣，香糯可口，最適合做湯飯。在天氣漸寒的日子里煮上一碗黃豆芽湯飯，暖胃又暖身。

TOP4：蘇北軟香稻米

產(chǎn)地處于江蘇北部，光照足，水分充裕，自然環(huán)境優(yōu)越。以射陽(yáng)最為出名，其位于蘇北黃海之濱，境內(nèi)土壤為鹽漬型水稻土，礦物質(zhì)和微量元素較高。

推薦理由：米飯口感出色，軟糯可口，細(xì)膩柔嫩有嚼勁。粒粒爽滑粘而不膩。蘇北軟香稻米屬于粳米，但一年兩熟。隨著技術(shù)的改良和進(jìn)步，口感與東北大米相差無(wú)幾，但價(jià)格上更優(yōu)勢(shì)。

產(chǎn)品價(jià)格：2.2元-6元/斤

美味小貼士：做揚(yáng)州炒飯就是用的這種米。聞起來(lái)清甜醇香，有地道的江南風(fēng)味。

TOP5：南方絲苗米

絲苗米以廣東增城產(chǎn)的最為有名，增城雨水充沛，光照充足，是優(yōu)質(zhì)水稻育種基地，有歷史悠久的野生稻，同時(shí)又不斷研發(fā)新品種。

推薦理由：南方絲苗米 煮出的飯香氣濃郁、口感柔軟，軟硬適中，油脂豐富，飯粒條狀而不爛，素有“飯中之佳品”、“米中之碧玉”等美譽(yù)。生米米粒細(xì)長(zhǎng)晶瑩，彈潤(rùn)光滑。

產(chǎn)品價(jià)格：3元-6元/斤，富硒大米稍貴6元-9元/斤

美味小貼士：絲苗米是典型的南方米，蒸煮均可，成飯松散，做臘肉飯是不錯(cuò)的選擇。

TOP6：嶺南油粘米

嶺南大部分地區(qū)夏長(zhǎng)冬短，太陽(yáng)輻射量較多，日照時(shí)間較長(zhǎng)，適合水稻生長(zhǎng)。其中曲江縣馬壩油粘米最為有名，該鎮(zhèn)水資源豐富，有悠久的水稻種植歷史。

推薦理由：口感柔韌，香滑軟熟，油性十足。米粒細(xì)長(zhǎng)，米質(zhì)觀感晶瑩光亮，做出的飯表面有油光，放到紙上有油跡留下。

產(chǎn)品價(jià)格：2.9元-12元/斤

美味小貼士：最適合做煲仔飯，臘味煲仔飯和大閘蟹煲仔飯超解饞。廣東菜里有名的砂鍋煲仔飯就是用的這種米。

什么牌子的大米最好吃

中國(guó)大米品牌排行

北大荒

黑龍江省北大荒米業(yè)集團(tuán)有限公司，東北大米的代表，黑龍江農(nóng)墾總局直屬企業(yè)，國(guó)內(nèi)重要的商品糧生產(chǎn)/糧食儲(chǔ)備基地，國(guó)內(nèi)耕地面積大、現(xiàn)代化程度高、綜合生產(chǎn)能力強(qiáng)的企業(yè)。

金龍魚(yú)

益海嘉里集團(tuán)旗下產(chǎn)品，2009年在全國(guó)上市，運(yùn)用種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)一體化的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)和世界先進(jìn)設(shè)備，充分保證了產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)。金龍魚(yú)給予米飯新的標(biāo)準(zhǔn)定位：香軟彈滑。

福臨門(mén)大米

中糧國(guó)際（北京）有限公司，大米十大品牌，國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的蒸谷米生產(chǎn)商，中糧集團(tuán)旗下，國(guó)內(nèi)大型的大米加工和貿(mào)易企業(yè)，有60多年從事大米國(guó)際貿(mào)易的經(jīng)驗(yàn)，打造稻米“全產(chǎn)業(yè)鏈”。

華潤(rùn)五豐

華潤(rùn)五豐米業(yè)（中國(guó)）有限公司，大米十大品牌，華潤(rùn)旗下大型綜合食品企業(yè)集團(tuán)，是中央直屬的國(guó)有控股企業(yè)集團(tuán)，世界500強(qiáng)企業(yè)，在全國(guó)共設(shè)立7個(gè)大型大米加工廠，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到純正的大米。

國(guó)寶

湖北國(guó)寶橋米有限公司，始于1987年，大米十大品牌，湖北省著名商標(biāo)，湖北名牌，綠色食品，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，湖北“一袋米”工程主體企業(yè)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米為主的企業(yè)。

葵花陽(yáng)光

五常葵花陽(yáng)光米業(yè)有限公司，大米十大品牌，黑龍江名牌產(chǎn)品，葵花集團(tuán)旗下，國(guó)內(nèi)知名的高端大米供應(yīng)商，專(zhuān)業(yè)從事種子科研、繁育、優(yōu)質(zhì)水稻基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)水稻加工與銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。

馬上午飯了，你是不是和農(nóng)地圈小編一樣期待去看看今天中午的米飯是來(lái)自哪里？

感謝您關(guān)注農(nóng)地圈y

哪里的大米最好吃？只能說(shuō)根據(jù)每個(gè)人的飲食口味。本人角度喜歡黑龍江的\"五常\"大米，遼寧的\"盤(pán)錦\"大米。這兩種米，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟的大米籽粒飽滿(mǎn)，外觀光滑，口感綿軟，米粒清香。這兩種米在市場(chǎng)上普遍受到人們的青睞。當(dāng)熊，天津的\"小站\"米，河北的\"柏各莊\"米，做為北方人來(lái)講也是不錯(cuò)的選擇。.

做為哈爾濱人其實(shí)也沒(méi)辦法吃到真正的五常好大米。曾經(jīng)收禮吃了20斤真正的五常稻花香大米，大米飯做好了一掀鍋蓋，一股香氣撲面而來(lái)，米飯微黃泛著油光。只吃了一次米飯其余的全孝敬老媽了，好大米熬粥最好。五常有一個(gè)村子的大米最好，被北京的一家公司包了，家家別墅洋房帶車(chē)庫(kù)。除了自家的口糧其余收獲的大米全被公司收購(gòu)，專(zhuān)供北京領(lǐng)導(dǎo)享用。每斤售價(jià)超百了。一粒本村大米不讓外流，一粒外面大米不讓進(jìn)來(lái)。五常大米市場(chǎng)多為收購(gòu)來(lái)的東北各地的大米，摻當(dāng)?shù)匚宄４竺��？诟斜饶戏酱竺缀�，因�(yàn)闁|北是一季作物，南方是多季作物。而且東北土壤肥沃。

寧夏大米最好吃。

寧夏大米主要產(chǎn)地是中衛(wèi)，中寧，青銅峽，銀川周邊，平羅等沿黃河地區(qū)，中衛(wèi)首當(dāng)其沖。

天下黃河富寧夏，首富中衛(wèi)。黃河把中衛(wèi)分為河南，河北兩地區(qū)，河南地區(qū)大米主要出在永康，宣和。河北地區(qū)除甘塘不產(chǎn)大米外，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)都產(chǎn)大米。

中衛(wèi)大米晶瑩剔透，籽粒圓潤(rùn)，口感好，曾經(jīng)被康熙大帝皇封珍珠貢米。

康熙微服私訪(fǎng)寧夏到了中衛(wèi)又饑又渴，正好碰見(jiàn)一小飯館，店老板給康熙上了一盆大雜燴，里面有大米，菠菜等(菠菜是帶根的)，康熙吃的又香又舒服，問(wèn)店老板這叫什么飯，老板說(shuō)水煮珍珠滾，紅嘴綠鶯歌。其實(shí)水煮珍珠滾就是中衛(wèi)的大米，當(dāng)時(shí)就被康熙封為珍珠貢米。紅嘴綠鶯歌是帶紅根的菠菜，它是底底道道的中衛(wèi)懶人飯——米調(diào)飯。

最后傳說(shuō)康熙回到皇宮，特別想吃中衛(wèi)的水煮珍珠滾，紅嘴綠鶯歌，但是皇宮的廚師怎樣也做不了康熙想要的味道，廚師換了一撥又一撥。

傳說(shuō)畢竟是傳說(shuō)，不過(guò)中衛(wèi)大米就是好吃，很久以前好像報(bào)紙上說(shuō)寧夏大米可以和天津小站大米相媲美。

看到這個(gè)關(guān)于大米的問(wèn)題，已經(jīng)回答過(guò)百，說(shuō)明大家對(duì)這個(gè)“民以食為天”的問(wèn)題十分關(guān)注。我真的如題所說(shuō)憑良心向大家推介好大米——寧夏大米，也真誠(chéng)地歡迎品嘗，一試良莠。

寧夏地處祖國(guó)西部，但得天獨(dú)厚，賀蘭山阻擋住騰格里沙漠和西伯利亞寒風(fēng)侵蝕，母親黃河流經(jīng)灌溉肥沃良田，光照條件優(yōu)越，使得這片熱土被稱(chēng)為“塞上江南”的魚(yú)米之鄉(xiāng)。寧夏栽植水稻的歷史已十分悠久，史料記載“寧夏左黃河，右賀蘭，山川形勝，魚(yú)鹽水利，在在有之……塞北一小江南也！”�？梢�(jiàn)寧夏地區(qū)在古代時(shí)，水稻種植業(yè)就相當(dāng)發(fā)達(dá)。

寧夏盛產(chǎn)大米，而且產(chǎn)量豐盈。寧夏的大米，由于重視農(nóng)業(yè)科研投入，在選種育種上狠下功夫，所以大米品質(zhì)優(yōu)良。寧夏優(yōu)質(zhì)大米，具備“粒圓、色潔、油潤(rùn)、味香”四大特點(diǎn)，而且極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寧夏一年一季收獲的大米，養(yǎng)分蘊(yùn)含厚重，用這大米蒸制出的米飯，潔白如脂，粒粒晶瑩，黏而不膩，油潤(rùn)香口。

寧夏的銀川平原上的銀川、中衛(wèi)、吳忠和石嘴山都大面積種植水稻，大米也是寧夏人民的主食之一，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海等地，受到好評(píng)。吃過(guò)寧夏大米的人，還把其與著名的天津“小站米”一同媲美。久負(fù)盛名的寧夏青銅峽市“葉盛白皮大稻”，精米光亮晶瑩，粒腴豐盈，深受人們喜愛(ài)。平羅縣姚伏的大米也美名遠(yuǎn)揚(yáng)，得到人們認(rèn)可和贊美。寧夏農(nóng)技人員研發(fā)的“粳型雜交水稻”，更是讓寧夏大米品質(zhì)躍上新臺(tái)階，遠(yuǎn)銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外，寧夏的珍珠粳米、朔方貢米等，已成為人們餐桌上離不了的美味主食。

五常大米，真不曉得吃過(guò)真的沒(méi)有，現(xiàn)在在網(wǎng)上都買(mǎi)吉林大米，不要那么有名，也不買(mǎi)太貴了的，東北大米肯定是好吃的。在日本也用價(jià)格去買(mǎi)過(guò)幾種越光米，最后的結(jié)論還是貴的不一定比便宜的好吃。對(duì)普通人來(lái)講，買(mǎi)什么東西，都買(mǎi)中間價(jià)的好，性?xún)r(jià)比最高。

有錢(qián)可以任性，也別太土豪。

其實(shí)中國(guó)還有一種米很好吃，要吃到真的就更難了，知道的人就更少了。

那就是云南芒市的遮放米，據(jù)說(shuō)過(guò)去只有一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)種，因?yàn)橐还扇�水，只能灌溉一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的稻田，其它生產(chǎn)隊(duì)下同樣的種，生產(chǎn)的米差得太遠(yuǎn)。傳說(shuō)中當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)每年每人只能分兩斤，其余全部上交。當(dāng)?shù)乇鴪F(tuán)知青每當(dāng)?shù)竟瘸墒鞎r(shí)，每天就從稻田經(jīng)過(guò)，擼一點(diǎn)在衣服口袋里，積少成多，每次探親帶一兩斤回家……

東北，那產(chǎn)的我就不知道了，那是建亞運(yùn)村的時(shí)候，在亞運(yùn)村干了幾個(gè)月活，包工跑了，我們拿不到錢(qián)就到倉(cāng)庫(kù)拿了三麻袋的大米，那是顆粒飽滿(mǎn)，白里帶綠，煮成粥又香又軟，有點(diǎn)象綠豆粥的顏色，涼后上面一屋厚厚的粥皮，從那后幾十年過(guò)去再也沒(méi)在生活中見(jiàn)過(guò)如此好大米。