說起韭菜，悠然就自然而然的想到了韭菜餡的餃子，韭菜火燒，那是悠然家人的最愛。

在農村的房前墻邊，小菜園里，大都會栽植一小畦，可隨時割一把，做出美味的一餐，可我們在種植過程中會發(fā)現，隨著種植時間的延長，韭菜就會越來越細，細如牛毛。

這是怎么了呢？悠然今天就同大家拉拉。

韭菜越來越細的原因主要是肥的問題，因為韭菜是一茬茬割著吃，每割一次它就再長一次，就要消耗大量的養(yǎng)分，如果肥力不足，就會出現這種問題，韭菜葉子發(fā)黃，越長越細，所以說，韭菜要想健壯，在每次收割后都要及時補充肥料。

如果你要用沖施肥，悠然建議你等長到3公分以上時可隨水沖，不要割后馬上用，因為我們都是齊地皮割韭菜，馬上沖肥會漫過莖，造成根系的腐爛，長高一點就不會有影響了。

俗話說，5黃6月臭韭菜，夏天的韭菜味道不好，纖維多，口感差，最難吃，所以在農村，夏天都是養(yǎng)韭菜，不割，等秋天或是春天吃，天氣涼爽時，生長快，口味好，品質好，每次割后都要追氮肥和鉀肥，或是有機肥，這樣的韭菜才好吃。

悠然一般是追草木灰，腐熟好了的糞肥，還有漚制發(fā)酵的豆餅肥等，我菜園里的韭菜胖胖的，綠油油的。

但是有一種韭菜就叫細葉韭，味道比寬葉韭濃，你補再多的肥它也是細葉的，它就是這樣一個品種。 再就是，如果栽植的年限太久了，地下根多了或是有地蛆了，那你就刨出來曬一下根，或是用點低毒農藥灌一下，用草木灰撒畦殺蟲，然后再栽回去或是挪地，又會長出胖胖的韭菜來。

好了，這就是悠然關于韭菜種植的經驗之談，希望能幫助到您。

韭菜越長越細，如何種植才能讓長得韭菜粗壯？

韭菜越長越細的原因有很多，要根據實際情況進行具體的分析。一般來說，除了肥料不足，營養(yǎng)跟不上之外，還有可能是連茬收割導致的，韭菜沒有足夠的生長時間，自然就會長得越來越細了。那么如果我們遇到了韭菜越長越細的情況，要如何種植才能避免這種現象呢？

韭菜是一種補腎養(yǎng)顏，促進消化的蔬菜。很多人自己家里就有種植韭菜，但是收割時會發(fā)現韭菜越來越細，所以就自然認為是施肥不夠造成的，就盲目地加大施肥量，可是情況還是不見好轉。其實除了和土壤肥力有關之外，還和氣溫，光照，品種都有很大的關系。

首先，韭菜品種選擇是至關重要的。種植時需要根據當地的氣候選擇合適的品種。人們經常種植的品種有寒綠王，四季青翠F1，太空綠韭等，它們都是一些耐寒，耐熱，適應能力好，抗病能力強的品種。如果要種植韭菜這些肯定是我們的首選。

其次，做好土地選擇和合理種植。韭菜種植選擇地勢平坦，排水性良好，土層深厚且肥沃的土地，中性或者酸性較弱的土壤種植會比較好。播種時，掌握好一定的間距，每株韭菜最好有十厘米的間隔，種子最好排列分布，成行成列，這樣方便我們進行管理。

最后，水肥管理和病蟲害防治。韭菜生長需要合理澆水，大概每四天澆水一次，澆水過多或過少都會導致韭菜生長不好甚至死亡，要保證土壤始終處于濕潤狀態(tài)。施肥需要掌握三個原則，即速效肥和緩效肥相結合，大量元素肥和微量元素肥相結合，有機肥與無機肥相結合，這樣可以大大提高肥效，保證韭菜植株的吸收。病蟲防治主要是對土地進行清理，可能發(fā)生的病害有銹病，蔥蚜等，銹病可以用代森錳鋅防治，蔥蚜用百分之五十滅蚜松乳油進行防治。

以上就是關于韭菜越長越細的分析，以及讓韭菜長得粗壯的種植方法。只要我們可以掌握正確的韭菜種植方法，做好韭菜植株管理，就可以讓自己種的韭菜越長越好。

韭菜因為其獨特的口味，受到很多人的喜愛。在農村里面，很多村民會在院子花壇里面，或者園田邊邊的空地旁，種植上一小塊韭菜。因為韭菜為多年生，所以在栽種了一小塊后，好幾年都可以收獲到韭菜吃。

我家的韭菜種植在兩個金彈子樹旁，靠著屋檐，所以每年韭菜萌發(fā)后，因為土壤積水比較厲害，所以韭菜長勢很一般。前些天，老媽說準備將韭菜換個地方種植。不然，每年吃不上幾次韭菜。

韭菜本性喜冷涼，對于高低溫度適應性非常強，但是對于光照卻不能過長，也不能過短。如題所問的韭菜越長葉子越細弱，其實有一個原因就是因為韭菜光照時間過短，導致韭菜光合作用弱，營養(yǎng)物質制造的少，才使得韭菜葉子細弱。但是，如果韭菜光照時間過長，會導致韭菜纖維多，口感差。

除了因為光照，導致韭菜越長越細弱，還有兩個原因也會出現這樣的情況:1、韭菜的品種。韭菜品種很多，其中就有窄葉韭，韭菜葉細長。2、韭菜缺肥導致，韭菜營養(yǎng)不足，使葉片越來越細弱，葉片越來越薄，甚至出現葉片發(fā)黃的早衰現象。

若要韭菜長的葉寬肥厚，具體該如何做呢？

一、選擇適宜的種植地點。韭菜為中等光照作物，對于光照要求不能強，也不能弱，所以可以選擇在每天有段時間被遮陽的地方。例如院墻邊，樹邊等。若無遮擋，就可以搭一個小遮陰棚，或使用遮陽網。除此之外，需要土壤肥沃疏松，不易板結，排灌水便利的地方。

二、適當追肥。一般在韭菜長出10㎝左右的時候，可以進行一次追肥。這里可以追肥一些腐熟的農家肥，或者腐熟發(fā)酵完全的餅肥，或者直接追施一些尿素。當韭菜長到15㎝以上的時候，就需要控制水肥，避免以為韭菜快速生長，而出現倒秧。

三、適時采收。當韭菜長到20㎝左右的時候，就需要及時采收，避免葉片生長過老，纖維太多，口感不好。在收割了韭菜以后，可以撒施一些草木灰，防治韭蛆。

老家農村農民常年種植韭菜，有經驗的農民種植的韭菜，總是很粗壯，味道也很好，但是也有的農民地里的韭菜非常細，無論賣相和口感都不好。之所以有這樣的區(qū)別，是由于以下方面原因造成的。

韭菜收割太勤，韭菜雖然號稱“懶人菜”，一次種植可以多次收獲，但是有的農民收割韭菜太勤了，所以沒等到韭菜養(yǎng)好根就再次收割，就會導致韭菜越來越細。對韭菜比較了解的人都應該知道，每年的頭刀韭菜是又寬又好吃，但是連續(xù)割二刀、三刀的韭菜就外觀和口感都不如頭刀了。所以應該掌握好韭菜的生長規(guī)律，適當減少收割次數。我們老家一般在春、夏割兩刀，然后就一直等到中秋或國慶節(jié)再割，再往后就是春節(jié)前收割。這樣的收割方式既保證了韭菜的口感又能在節(jié)前賣上價。

肥力不夠，收割完韭菜后要及時澆水和施肥，最好施用農家糞肥，不能直接放在韭菜根部，以免引起韭菜燒根，韭菜剛割完，肥力不夠，再生長出來的韭菜就會很細。

另外，如果韭菜地連續(xù)過量使用化肥會造成土壤板結，或是韭菜根系換上韭蛆病、或是韭菜種植過密，地下根系太多，無法吸取養(yǎng)料這些因素都會造成韭菜的越長越細。

所以只要了解了以上韭菜種植過程中的經驗，針對具體的問題進行逐一排除解決，種植出來的韭菜就一定會粗壯并且美味。

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韭菜是莖節(jié)生長型多年生宿根蔬菜，要想韭菜地上莖葉生長厚實，就必須在定植三年以后再行重新分株定植，定植時除分小莖蔸外，還須剪掉過長的根系，以利重新定植后促進新根萌發(fā)生長，因為新根才是向上部莖葉生長輸送養(yǎng)分的主要渠道，只有足夠的肥源才能保證韭菜生長茂盛。

韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯？

韭菜有健腎、排毒、健胃的功效，所以農村人的菜園里都或多或少地種植有一畦韭菜，自己種植的韭菜吃起來鮮嫩、方便。但是，有時候會發(fā)現，韭菜越長越細，怎么才能改變這種狀況，使得種出來的韭菜保持葉粗根壯呢？

韭菜籽種植的韭菜，長得葉細，有可能是下種過多所致

種植韭菜分為韭菜籽下種種植和移植兩種，如果是韭菜籽種植，生長出來的韭菜葉子過于太細，那就需要你重新栽植。這樣，能夠使得過于密集的韭菜合理占用菜地空間，不至于因為韭菜根密集在一起，導致生長受阻，出現越長越細的現象。

韭菜原來長得粗壯，越來越細可能是生長年限過長所致

如果種植的韭菜原來葉子粗壯，后來越長越細，有可能是你種植的韭菜在菜地里一直沒有移植，與它生長的年限過長有關系。一般來說，韭菜種植以后，每兩年就要移植一次，因為同一地塊生長時間超過兩年，韭菜根盤錯在一起，影響營養(yǎng)成分的吸收，就很容易越長越細。這時候，你可以在春秋兩季，選擇移植。將韭菜摳起來，用剪刀剪去過長的根系，保留3厘米左右的根須，進行移植。選取土壤肥沃，原來沒有種植過韭菜或者大蔥的地塊。移植的時候也要將韭菜的葉稍剪去，合理安排韭菜根的間距定植。

水肥跟不上也有可能造成韭菜越長越細

一般來說，農村人對于種植韭菜都有一定的經驗。韭菜屬于一次種植，多次收割的蔬菜。但是也只有盡心管理，才能夠保持韭菜的健康生長。一般來說，農村人在收割韭菜之后，會將灶膛里的草木灰撒一層，覆蓋在韭菜之上。一來草木灰是很好的鉀肥，二來草木灰也能起到滅菌的作用。

收割韭菜都是貼地面收割，如果水肥追施過早，很容易出現燒根現象，一般是在韭菜收割后的3天左右，配合水肥管理。有的人家會將腐熟的雞糞隨著澆水沖進韭菜地里，也有的直接在水中兌上人糞尿。還有的人家，將漚制好的花生餅或者豆餅作為肥料，來喂韭菜。這樣，就能長出葉子粗壯的綠色、無污染的韭菜來了。

當然，有時候收割時間相隔過短，也容易造成韭菜生長過細。所以合理收割韭菜，及時進行水肥追加，都是韭菜管理的關鍵。希望建行漸遠的回答能夠幫得上你，也希望有更好建議和辦法的朋友們留言，我們一起交流學習。

您好，科學興農為您解答。

韭菜是一種種植后能夠長期受益的蔬菜品種，一般來說只要操作得當，水肥充足，韭菜會越割越粗壯，越長越好，因為收割地上部分也能夠促進地下根系的生長，促進根系對營養(yǎng)的吸收利用。但是有些農民朋友的韭菜出現越長越細的情況，究竟是什么原因造成的呢？如何種植才能讓韭菜長得粗壯呢？

韭菜的生長習性。

韭菜屬于喜好陽光，耐肥水的多年生植物。韭菜不宜在鹽堿地種植，適宜在中性或者稍偏酸性的土壤中種植，一般春季和秋季是韭菜收割的旺季。韭菜不耐高溫，所以夏季韭菜的地上部分會纖維化嚴重一些，口感不是特別好，一般建議夏季減少收割次數，注重韭菜養(yǎng)根。冬季韭菜的防寒防凍措施也要做到位，確保韭菜安全越冬。

韭菜越長越細的原因。

影響韭菜生長的原因主要有以下幾個方面：水肥管理、收割次數、病蟲害防治等。水肥管理方面，韭菜比較耐肥水，每次收割之后都要進行追肥，否則就容易出現營養(yǎng)不足，地上部分瘦弱，葉片發(fā)黃的現象；另外，韭菜要求澆水頻率比較高，缺水會影響地上部分的生長以及根系營養(yǎng)的吸收。

收割次數也會影響韭菜的生長，如果收割過于頻繁，也會出現韭菜細弱的現象，韭菜在收割后也會需要生長的緩沖期。病蟲害嚴重以及雜草等競爭營養(yǎng)也會影響韭菜的生長，此外，韭菜在種植幾年后要進行倒根，重新選地種植，否則常年種植會使地下營養(yǎng)缺乏，根系混亂，影響韭菜生長。

如何種植才能讓韭菜長的粗壯？

加強水肥管理，促進韭菜生長。韭菜喜好大肥、大水，所以除了種植前基肥要施足外，追肥也要跟上。尤其是每次收割之后都要進行追肥，肥料可以是腐熟后的人糞尿或者是尿素配合磷鉀肥。另外，韭菜生長過程中水分要充足，一般每4天澆一次水，或者一周一次。澆水后要進行中耕松土，避免田間積水引發(fā)病蟲害。韭菜夏季養(yǎng)根的過程中水肥也要保證充足，促進根系的生長發(fā)育。

合理規(guī)劃收割，保障韭菜生長。收割次數不能太勤，中間要有間歇，使韭菜有緩沖生長的時間。一般來說收割幾次之后中間要停一次，根據韭菜的長勢再計劃下次收割的時間。

定期倒根換土，促進韭菜生長。韭菜雖說是多年生的植物，但是也不能多年都不換一次土。一般要求2年就要將韭菜刨出來將老根剪掉，修剪過長的根系，然后選擇2年以上未種植過蔥姜蒜的地塊進行移栽種植。常年不倒根，地下根系生長會比較混亂，而且容易滋生病蟲害等，地下營養(yǎng)也會出現不充足的情況。

防治病蟲害，保護韭菜生長。病蟲害也是危害韭菜生長的一大原因，尤其是韭蛆、根腐病等，要定期噴施殺蟲以及殺菌劑。

除了以上措施外，還可以通過選擇優(yōu)良的韭菜品種，以及選擇肥力好方便排灌的土地進行種植的方式促進韭菜生長粗壯。（王）

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移栽吧！一般韭菜連續(xù)長三年就已亂根，且土壤內營養(yǎng)環(huán)境已被改變，最好刨掉，移栽到三年以上未種過蔥蒜地塊。再就是冬天撒施一層腐熟有機肥，然后用鈀子將韭菜根鈀斷，不過這不是長久之計。

韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜粗壯？韭菜大家都不會陌生，它作為一種營養(yǎng)蔬菜可以用來制作韭菜雞蛋湯，也可以炒著吃，或者用來制作餃子餡以及其他美食。但是很多人都會發(fā)現，韭菜越割幾茬以后就會越長越細，其實主要是施肥不足導致。

首先種植韭菜的時候要選擇好土壤。韭菜喜歡深厚而且比較肥沃、疏松的土壤，種植時要加入一些動物糞便，比如干燥的牛糞、雞糞以及腐熟的餅肥混合作為基肥，撒施在土壤中。

而且在種植韭菜長出新葉以后要馬上追肥，促進莖葉的生長發(fā)育，可以沖施一些人糞尿來補充氮肥，這時候韭菜對于氮肥需求比較高，沖施人糞尿促進幼苗生長。

其次:就是關鍵緩:收割后追肥。很多人在一茬茬收割以后沒有及時追肥也是導致韭菜越長越細的原因。因為韭菜每生長一茬就需要消耗大量的養(yǎng)分，直到莖葉長大。

因此在沒割一輪韭菜以后要及時追肥，可以施一些有機肥，腐熟農家肥最好，而且收割后四五天追肥，等韭菜傷口愈合，以免提前追肥韭菜傷口感染病菌。

韭菜在炎熱的夏季主要以養(yǎng)護為主，一般不怎么吃，因為夏天的韭菜有一股臭味，不好吃，這時候可以撒一些草木灰促進韭菜生長。在秋冬季節(jié)就是吃韭菜的好時節(jié)了這時候就要在每次收割韭菜以后及時追肥和澆水即可，及時補充養(yǎng)分使韭菜越長越粗。

韭菜是人們喜歡吃的一種蔬菜，韭菜的食用方法很多，深受人們的喜愛，我最喜歡吃的是韭菜炒雞蛋。但在韭菜種植過程中會出現一種情況，就是越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯和鮮嫩。

韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯？

1、韭菜越長越細的原因。

韭菜越長越細的原因很多，但歸結起來不外乎幾種，一是對韭菜茬數割得太勤，但水肥管理又跟不上。二是嚴重缺乏肥料。三是土壤板結，不利于韭菜生長。我認為就是這幾種原因造成的。

2、解決辦法。

針對以上原因，要使韭菜長得粗壯，我個人的我個人的觀點是，挖了重新種植，這樣長出來的韭菜就會粗壯鮮嫩，也就是我們非常喜歡的頭茬韭菜，可以炒吃，包餃子吃等。

3、韭菜種植的方法。

1、用韭菜根種植。

這個方法簡單，把韭菜挖了以后，對土地深翻，施入農家底肥，整地，也可以另選土地種植。我們把挖出的韭菜離根三公分的地方，剪去韭菜苗，留下韭菜根，直接把韭菜根插入土壤，腳上定根水，加強水肥管理，等韭菜根成活以后，就可以長出粗狀鮮嫩的頭茬韭菜了。

2、用韭菜籽種植的方法。

①選種催芽。

選擇優(yōu)良的韭菜種子，韭菜種子市場上都有出售，要選擇粒大飽滿的韭菜種子。可以對種子用溫水浸泡40分鐘，然后撈起，用紗布瀝干水分，進行催芽處理就行了。

②整地播種。

對種植韭菜的土地，要選擇透水透氣性好，土壤肥沃的地塊，在原來的土地上重新種植韭菜，要施足農家底肥，可以適當的增加一點氮肥，保持土壤肥沃以后，就可以種植了，種植韭菜種子要一行行的種，這樣有利于通風透氣，種植下韭菜種子以后，蓋上2至3厘米的薄土，在上面蓋上稻草，最好蓋上塑料薄膜，這樣有利于種子發(fā)芽成長。

③做好水肥管理。

要做到2~3天給種植的韭菜澆一次，澆水的時候要澆透，但不能多澆，澆多了會使韭菜爛根，保持土壤濕潤就行。待韭菜長到8至10厘米以后，要適當對韭菜進行追肥，可以適當追加鉀肥，或者撒上草木灰這樣利于韭菜生長。

④做好病蟲害和除草工作。

韭菜出苗以后，要做好韭菜的病蟲害韭蛆和灰霉病的防治工作。同時做好除草工作，防止野草韭菜爭奪肥料，要經常進行除草工作。

⑤及時收割。

韭菜成熟以后，要及收割，割取時距離地面一厘米左右，收割應該在早上進行，每月割取一次就行，割取以后及時澆水，澆上農家肥。

總結

韭菜由于割取頻繁的原因會長的越來越細，我認為要讓韭菜長得粗壯，最好的辦法就是挖了重新種植，重新種植出來的韭菜，就能長得粗壯鮮嫩，種植韭菜的方法，包括家庭里盆栽種植韭菜，可以采用以上的方法，就能種植出粗壯和鮮嫩的韭菜。

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