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現(xiàn)在的小吃行業(yè)，雖然競爭激烈，同質(zhì)化也很嚴重。但從創(chuàng)業(yè)的角度說，還是比較容易上手。風險比較小的行業(yè)。

其原因有三：

一是投入門檻低，在現(xiàn)在賣場、人員等成本都很高的情況下，小吃作為精準定位的餐飲項目，對于賣場、用工等方面要求不高，前期投入相對較少，容易入門；

其二、符合當前大眾化的消費觀念，小吃行業(yè)屬于比較務(wù)實、不靠概念而靠實干的行業(yè)，其實在很多概念在炒作的時候，很多小吃從業(yè)人員，靠著自己的吃苦耐勞和實在經(jīng)營，一直穩(wěn)定的經(jīng)營著，而在現(xiàn)在很多概念都破碎的時候，他們成了很瀟灑的一批人。

其三、容易通過精準營銷，打造爆款，從而擴大經(jīng)營，也就是俗話說的“先扎根再發(fā)展”，這種發(fā)展模式才是最務(wù)實的，風險最小的，而小吃業(yè)正是和符合這種標準的行業(yè)。

但我所說的風險小，只是相對來說的風險小。現(xiàn)在的信息時代，任何一個行業(yè)的競爭都很激烈。比較起來，小吃這個行業(yè)，是容易踏踏實實經(jīng)營，跟上時代大潮流的行業(yè)，但想做出優(yōu)秀的業(yè)績，全身心的投入，務(wù)實的創(chuàng)業(yè)觀念也是必不可少的。

供您參考！

小吃還是可以做的，但一定要選好項目，選好地點

小吃做的好吃是前提，其次是能找到合適的地方銷售，成本控制的好，同周邊小吃比具有競爭優(yōu)勢，賺錢不是問題。生邊有兩個活生生的例子供參考：

我們小區(qū)旁邊有一路口，每天早上6點，就有一河北大叔蹬著三輪來到路口賣餅。自已提前和好的面，現(xiàn)場制作擰一團面下來，塞上餡，搟平再放油鍋里一炸，出鍋就賣。

肉餅2塊，菜餅1塊，味道不錯，每天買餅的人絡(luò)繹不絕，他每天上午賣3小時，能賣4、5百，晚上賣2小時，能賣3百多。一個人一天能收入8、9百，無店租，無店員，就原料費及他的辛苦費，比普通人打工強多了。

一個老鄉(xiāng)不想工作了想創(chuàng)業(yè)，辭職去重慶花了幾千塊學了1個月的重慶小面，然后就跑到泉州開面館。

之前完全沒接觸過這一行，店面選址、成本控制、市場分析都完全沒摸到門道。剛學完就去開店，兩口子投了大幾萬，開了3個月，來吃面的人還不夠交房租的，草草收場回去繼續(xù)上班了。

總之，小吃行業(yè)市場肯定是有的，在保證質(zhì)量口味的前提下，如何有效控制成本，賣給目標客戶才是關(guān)鍵。

現(xiàn)在不光是街邊小吃，就是大型企業(yè)，缺的是：良 心！

當今社會各行業(yè)被“利”蒙住眼睛和良心的現(xiàn)象，太嚴重了！互坑互騙普遍存在。如果國家出重挙加以懲治，社會的扭曲的心理會得到改變，國民將能吃到、喝到、用到放心的食品、藥品、飲品。

掙不了大錢 只要你能吃苦 比起打工收入還是很客觀的

小吃行業(yè)永遠不會敗，你就去看吧

可以的，只要你又手藝，錢自然會來找你…

看地段，中國人最不怕的就是吃，他們愿意為吃走10里地。把南方的特色搞北方賣就行了，調(diào)換可熱。

還原小吃的特色性，傳播該小吃背后的故事！

設(shè)定好商業(yè)模式，線上線下融合，服務(wù)與產(chǎn)品融合！打造旗艦店，把模式復制出去，未來是靠模式賺錢，不是靠產(chǎn)品賺錢

二八定律，少數(shù)人賺了多數(shù)人口袋的錢，小吃店也是的。這個也要靠自己的經(jīng)營方式，店的選址，還要靠點運氣。