說來慚愧，以前我對(duì)菠蘿蜜和榴蓮傻傻分不清楚，因?yàn)槎紱]有吃過，只知道它們的外表長滿了刺，后來在夜市買過一次，剝好了裝在盒里，這才分得清，相對(duì)于榴蓮來說，可能菠蘿蜜更能接受一些。

回答菠蘿蜜的食用價(jià)值，就不得不先了解下菠蘿蜜的營養(yǎng)成分：

每100克菠蘿蜜含有：熱量105千卡/蛋白質(zhì)0.2克/脂肪0.3克/碳水化合物25.7克/膳食纖維0.8克/鉀元素330毫克/鎂24毫克/磷18毫克/鈣9.0毫克/硒4.2毫克，以及豐富的維生素A、胡蘿卜素、維生素E、維生素C和維生素B族等。

此外菠蘿蜜中還有一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，如菠蘿多糖、酚類化合物等，又進(jìn)一步的提高了菠蘿蜜的食用價(jià)值。

從菠蘿蜜的營養(yǎng)成分來看其食用價(jià)值：

菠蘿蜜的優(yōu)勢(shì)在于熱量適中，高鉀低磷的特點(diǎn)比較適合沒有合并肥胖的高血壓患者和需要補(bǔ)鉀限磷的腎病患者，對(duì)容易水腫的朋友或者飲食中食鹽吃的較多，口味過重的朋友也比較適合。

同時(shí)，菠蘿蜜中的多酚類化合物、類胡蘿卜具有較強(qiáng)的抗氧化、抗炎作用，可以起到保護(hù)血管健康、降低身體炎癥反應(yīng)誘發(fā)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。

而菠蘿蜜中的其他多種維生素和礦物質(zhì)，以及含量較高的硒，對(duì)機(jī)體的免疫系統(tǒng)有一定促進(jìn)意義，對(duì)于健康人群而言應(yīng)季的時(shí)候適量吃些菠蘿蜜也是不錯(cuò)的水果選擇。

但是，我們需要注意的是，菠蘿蜜中的含糖量比一般的水果要高，不太建議糖尿病和高血糖人群食用。

總之，菠蘿蜜作為一種天然的熱帶水果，果肉肥厚，香甜可口，營養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)，俘獲了很多很多朋友的芳心，不過再喜歡也要注意攝入量哈。

謝謝閱讀、希望對(duì)您有所幫助。

菠蘿蜜中含有豐富的碳水化合物，糖分，蛋白質(zhì)，淀粉，維生素，鈣，鐵，鉀，氨基酸，并且含有一定量的植物脂肪。菠蘿蜜的果肉含有糖分，脂肪，蛋白質(zhì)，在菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液類似的酵素，能起到分解蛋白質(zhì)的作用，幫助腸胃消化。菠蘿蜜不但果肉營養(yǎng)豐富，連果核也含有豐富的淀粉，脂肪，蛋白質(zhì)，煮熟食用能起到催乳的效果。