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北京本地桃子做罐頭好吃嗎？
2020-07-21 08:55閱讀(66)
北京本地桃子做罐頭好吃嗎？:1.材料:桃子、冰糖、橙子味的果珍2.洗桃子，削皮3.去掉桃核，將桃子切成你喜歡的形狀和大小，自己做給自己吃，就是要任性:-桃子，罐
1.材料:桃子、冰糖、橙子味的果珍
2.洗桃子，削皮
3.去掉桃核，將桃子切成你喜歡的形狀和大小，自己做給自己吃，就是要任性一點點，哈哈！
4.將鍋中加入適量的水，適量的冰糖，別問我適量是多少，根據(jù)你的口味兒來定。
5.冰糖不見了，水沸騰了。桃子下鍋...轉(zhuǎn)中小火。
6.煮啊煮...等水開后，一分鐘就差不多軟啦！桃桃還是硬的話就繼續(xù)沸騰吧，3到5分鐘基本OK。
7.加入一勺橙味果珍，就一點點，提色用。
8.煮好入味后盛到有蓋子的容器中哦，自然放涼。
9.涼了后蓋嚴(yán)容器蓋子，放入冰箱冷藏。想吃的時候就涼爽爽啦。
來自網(wǎng)絡(luò)
爸媽家住北京郊區(qū)，院子里有各種桃樹。果子成熟太多吃不了，掉到地上太可惜了。所以我就做成了罐頭，換換口味。做好的罐頭，密封罐放在冰箱里能1-2個月都沒問題的。
今天做的是京白桃罐頭。
黃桃罐頭，比超市的好吃。
我喜歡口感硬一點的桃罐頭，不太喜歡吃爛乎的，所以都先煮好糖水，再放桃子。
1.煮冰糖水（冰糖+白糖，白糖可以增加粘稠性的。）水開鍋然后再下削好皮的桃子。
2.再次開鍋后兩三分鐘關(guān)火，自然涼透之后，放入罐中入冰箱保存。這時候口感最好。
★如果冷水和桃子一起下鍋，等開鍋桃子就特別軟爛了。這個可以根據(jù)個人口味，選擇桃子放入的時間★。
我吃過平谷的黃桃罐頭，特別好吃比超市的味道還好。我同事的家是平谷的，每年桃下來的時候，會給我們帶桃子吃，她們家也會自己做好多黃桃罐頭。每年都會給我們帶罐頭，自己做的干凈衛(wèi)生，吃著放心，要是放到冰箱冰鎮(zhèn)一下，脆甜脆甜的，口感更好。感謝我的同事讓我們吃到好吃的罐頭。
反正我是覺得不太好的
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