夏天來臨，不想開火，用微波爐做菜實在是舒適又方便。

微波爐除了加熱食物外，適合用來做一些需要烤去油脂或者水份的食物。

下面分享幾種我用微波爐做過的食物。

微波爐烤茄子——夏日必備下酒菜

烤好的茄子蒜香味濃郁，比買來的還要好吃哦。

【準備食材】：

茄子1根、大蒜1頭、線辣椒2根、紅辣椒大半個 生抽1勺、蠔油小半勺、胡椒粉、鹽、孜然粉、花椒粉適量

【做法】：

1、茄子一根，洗凈后，整條放入微波爐里高火4-5分鐘。

2、取出茄子，用刀劃開；然后 在里面茄子肉上劃幾刀，皮不要劃破哦~中間橫著也來一刀，方便等下夾起來吃；

3、在微波茄子的時候， 將一頭大蒜切碎、線辣椒切小圈圈，紅辣椒切小小塊；

4、熱鍋，燒熱油后，關(guān)火； 放入全部大蒜炸香 （開小火也可以，控制大蒜別炸糊了就好），然后放一大鏟生抽、少許蠔油炒上色。

5、開火，加入青紅辣椒，加入適量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、鹽翻炒均勻。

6、將上步炒好的調(diào)料全部鋪在茄子上，放入微波爐高火1分鐘； 取出，打一個雞蛋上去； 再放回去，高火2分鐘左右即可。

【小貼士】：

1、茄子不能買太長的，要在微波爐里能轉(zhuǎn)得開；

2、孜然粉、胡椒粉沒有可以不用，也好吃的。

微波爐蒸雞蛋羹——小孩子喜歡吃，當早餐也非常合適哦~

香噴噴的，很嫩，簡單又方便，很適合當早餐哦

【做法】：

1、兩個雞蛋打入碗中，打散；

2、加入少許鹽，適量清水繼續(xù)攪拌均勻；

3、將雞蛋液放入微波爐中，高火5分鐘，轉(zhuǎn)中高火1分鐘即可；也可以直接高火6分鐘。

4、將蒸好的蛋羹取出，淋少許生抽，少許香油，就可以開吃啦！

【小貼士】：

1、用微波爐蒸雞蛋，會失去比較多的水份，所以加水的時候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出來的雞蛋羹不夠嫩。

2、可以全程高火，也可以中途轉(zhuǎn)一下中高火，可以使得邊緣的雞蛋羹也很嫩。

3、不同的微波爐火力大小還是不一樣的，所以自己注意觀察所用時長，蛋液凝固了就可以了。

微波爐烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~

下酒、當零食，做配菜，一共用了5分鐘。

【做法】：

1、花生米平鋪在盤子里，淋少許油，拌均勻，再次鋪平；

2、放入微波爐，高火2分鐘，取出，拌一下；

3、再次放回微波爐，高火2分鐘，取出，拌一下；

4、放回微波爐，高火1分鐘，搞定。

花生米在微波爐里烤時，能聽到噼里啪啦的響聲，放涼了就很脆啦！一點兒不糊，也沒有油，棒棒噠~

除此之外，還有微波爐烤肉串，微波爐烤雞翅，烤爆米花等。

您還有用微波爐做過其他美食嗎？別忘了在下方留言分享給大家呀！

豆媽，分享簡單又好吃的糕點，早餐、家常菜，喜歡的朋友，別忘了點贊、關(guān)注我哦！您的關(guān)注是我最大的動力！

- 微波爐速成羊肉串 --

沒想到在家也能做羊肉串，更沒想到只需要微波爐而已。雖然是速成，但滋味絲毫不差，學會了它，再也不用去吃路邊攤啦。

用料：羊肉、生抽、老抽、食用油、鹽、辣椒粉、花椒粉、孜然粉

做法：

?將羊肉洗凈，撕去薄膜，用刀將羊肉切成0.3公分厚薄的肉片。

?將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。

?放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉。

?用筷子把調(diào)味料和羊肉片拌勻，腌制5分鐘。

?取一把竹簽（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質(zhì)）。

?把腌制的羊肉均勻串再竹簽上，每一串可以放1-2小塊肥肉。

?把串號的羊肉串擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘。

?取出后將盤底的汁液倒出，繼續(xù)放入微波爐中叮30秒取出。

?食用前均勻地撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

-- 小貼士 --

?羊肉片不宜切得過厚和過薄，大約0.3公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。

?購買羊肉時，盡量挑選一些帶肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。

?腌制羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。

?微波的時間要根據(jù)羊肉串的多少盒厚薄來決定，可每1-2分鐘打開看一下羊肉串的狀態(tài)。

-- 微波爐蜜汁烤翅--

烤翅竟然也可以用微波爐做，真是讓烤箱無地自容。醬汁與蜂蜜的完美融合使烤翅口感鮮美的同時更帶有一絲絲甜蜜。

用料：雞翅 8個、蠔油 1小勺、老抽 1大勺、料酒 1大勺、生抽 1大勺、胡椒粉適量、鹽適量、蜂蜜適量

做法：

?雞翅洗干凈，正面劃幾刀，背面用牙簽戳一戳，除蜂蜜外的調(diào)料全部放上，腌兩小時以上。

?擺到烤盤上，刷一層蜂蜜，放入微波爐選擇“烤肉”選項，總共15分鐘。可以在還剩5分鐘的時候拿出來翻面，再刷一層蜂蜜，再放進去把剩下的時間烤完即可。

-- 微波爐葡式蛋撻 --

超級簡單，學會了這個葡式的，以后芒果神馬的都會啦！趕緊學起來~~

用料：淡奶油100g 、糖30g、牛奶60g、煉乳15g、蛋黃2個 、低粉5g

做法:

?把雞蛋蛋黃分離出來，打蛋黃就可以了。

?打好雞蛋后，放在一邊。將淡奶油，牛奶白糖混合，如果用的是砂糖就要開小火加熱牛奶淡奶油直到白糖融化，加糖分就不用加熱，攪拌均勻即可。

?牛奶淡奶油混合液冷卻至常溫，假如低筋面粉，最好是篩入。攪拌均勻加入雞蛋液和煉乳，混合均勻就可以了。

?蛋撻水只用裝七八分滿，如果太多會滿溢出來，最好的就是用15ml的量勺，兩勺就是一個蛋撻的量。蛋撻水最好要用篩子過一到，這樣蛋撻才會細滑。

?微波爐有兩種燒烤模式，一種是組合的有微波又用烤箱，一種是只有烤箱的，最好是先開組合模式10分鐘，再開烤箱的模式5分鐘。烤出來就是這樣滴。蛋撻水用不完就裝起來凍在冷凍層要用的時候那出來解凍就可以哦，味道不變的哦。

-- 微波爐版清蒸鱸魚 --

清蒸鱸魚這么上得了臺面的菜肴居然也能靠微波爐搞定，做法簡單又省心，無油煙的美味，身為吃貨的你還在猶豫什么呢。

用料:鱸魚、蒸魚豉油、香蔥、姜、料酒、鹽、白糖、香油

做法：

?1斤左右的鱸魚一條，洗干凈后兩面肉厚的地方劃幾道，抹上鹽、料酒腌制幾分鐘。

?腌魚的同時處理其他材料，切姜絲，香蔥切成蔥花。

?腌過的魚沖洗干凈，盤底放點姜絲（可防止魚沾盤），其他碼在魚身上和塞在魚肚里。

?魚身淋上料酒，加入與料酒差不多量的水，使盤子里有湯（微波爐會蒸干水分，所以要多加一點水，如果全加料酒會酒味過重，啤酒更佳）。

?撒上蔥花，蓋上保鮮膜，用尖刀或牙簽扎幾個氣孔，以防保鮮膜脹破。

?放入微波爐，中高火叮8分鐘左右，視魚的大小而定。魚熟的標準就是用筷子戳一下肉最厚的地方，能輕易戳穿說明熟了，否則就再塞回微波爐里叮一會兒。

?從微波爐里拿出來，趁熱淋上幾滴香油、蒸魚豉油，用筷子挑一點白糖溶入湯汁中，開吃。

-- 小貼士 --

?蔥花出爐后再撒也可以。

?微波爐火力不可太大，否則容易烤化保鮮膜。

?我用的是李錦記蒸魚豉油，別看瓶子上的說明加100ml會很咸，白糖的作用是中和一下料酒的苦味，用筷子挑一點即可。

-- 微波爐糖醋小排 --

將豬排斬成小段，15分鐘就熟了。不用開火就可以吃到的無油煙美味。

用料：豬小排300g 、蛋清適量、玉米淀粉適量、白芝麻少許、 生抽1大勺、細砂糖1大勺、醋1大勺

做法：

?豬小排斬成小段，清水反復浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽。

?加入一大勺細砂糖、一大勺醋，放入少許淀粉，再加入適量蛋清。

?用手充分抓勻，腌制半小時左右。

?料理盒中加少許水，鋪上蒸簾，水不要沒過蒸簾。

?將腌制好的小排放到蒸簾上，蓋上料理盒蓋，放入微波爐，高火加熱8分鐘。

?取出料理盒，將排骨逐個翻面，再次放入微波爐，高火加熱6分鐘。取出排骨，撒少許白芝麻，趁熱攪拌均勻即可。

-- 清蒸金針菇 --

可媲美健康蒸菜的快手微波料理，顏色好看味道佳，拿來招待客人也不錯。

用料：金針菇200g、蒜蓉適量、小蔥少許、生抽1勺、 海鮮醬油1勺、鹽少許、雞精少許、白糖少許、香油幾滴、剁椒醬1勺

做法 ：

?金針菇洗凈撕開，瀝干水分，平鋪在深一點的盤里。

?將除小蔥、剁椒醬以外的調(diào)料放 入小碗，調(diào)勻，澆在金針菇上。

?在金針菇的盤子蓋上微波爐用蓋子，然后放入微波爐中，高火3分鐘即可取出。

?最后，撒上剁椒醬和小蔥即可，味道特別鮮美~

-- 微波爐版紅燒肉 --

微波爐版紅燒肉不加任何輔料，充分倚靠肉自身的香味，做出了純粹的原汁原味。

用料：五花肉、料酒、醬油、糖

做法：

?五花肉切塊（不要太小塊，也可以放沸水里燙一下）

?取一微波爐的碗，放入五花肉，加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用量按各人的口味。調(diào)料差不多要淹過肉，不夠可加點水。

?放好調(diào)料后，加蓋，放入微波爐，高火2分鐘——中火20分鐘——高火1分鐘就可以了。

-- 小貼士 --

?微波爐做菜的時間與原料的分量有直接的關(guān)系，如果肉少了，時間和溫度也要相應調(diào)整。

?微波爐的高火、中高火、中火、小火也與爐火的溫度相對應，但是微波爐的加熱時間要比爐火短大約1/3，并且水分會喪失更多。用微波爐做菜的時間與原料的份量有關(guān)，上面只是一個參考做法。需要自己試做1、2次以后才能很好地掌握。

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微波爐是很家常的一個炊具，平時用法最多就是熱下飯菜。其實微波爐的用途可大了，分分鐘都做出各種美味大餐，今天這10種美食就是用微波爐做出來的，不是所有人都知道哦。

微波爐蛋撻

蛋撻皮提前拿出來解凍，雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化，再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液；將蛋液倒入蛋撻皮內(nèi)，八分滿即可，放入微波爐轉(zhuǎn)盤中，蛋撻之間一定要留空隙，否則會擦出火花，設高火2分鐘，蛋撻漲起時再轉(zhuǎn)中火2分鐘，即可。

微波爐烤雞翅

雞翅解凍正反面各劃兩刀，放進容器加入調(diào)料腌制入味；準備適量面包糠和一個雞蛋打散，準備一個無水空盤子，放上筷子搭個簡易網(wǎng)；將入味的雞翅先裹上蛋液，再沾上一層面包糠，放在簡易網(wǎng)上，接著放進微波爐加熱5分鐘即可。

微波爐烤地瓜

地瓜洗干凈，直接用廚房紙包住，每個包兩張紙；連著烤盤一起放進微波爐，高火叮6分鐘，�；鸾o地瓜翻身再繼續(xù)高火叮6分鐘，一個香噴噴的烤地瓜就完成了。

微波爐版山楂果脯

將山楂洗干凈控干水粉，去蒂去花去籽備用；取一個微波爐容器，先放水，然后放一層山楂，撒一些冰糖，蓋上蓋子，微波爐中高火加熱8—10分鐘，取出來翻拌一下，再放入微波爐加熱5—8分鐘，里面冰糖全部融化，附著山楂即可；放涼就可以吃了。

蔓越莓牛軋?zhí)?/p>

蔓越莓干切碎備用，選一個大號的微波爐加熱容器，黃油放入容器中，高火加熱1分鐘，把黃油從微波爐取出，加入棉花糖，用橡皮刮刀拌勻一下，讓每個棉花糖沾上黃油；放入微波爐高火加熱2分鐘，取出融化棉花糖趁熱加入奶粉拌勻，再加入蔓越莓拌勻，牛軋?zhí)蔷妥龊昧耍?br/>

把做好的牛軋?zhí)怯帽ｕr膜包好用搟面杖搟成片，放入冰箱冷藏一小時定型，冷卻后，先切長條再切成小段，包上糖紙就OK啦。

微波爐蒸排骨

排骨斬塊洗干凈備用，蒜切末，將切片，蔥切蔥花備用；鍋里倒入適量清水燒開后放入姜片、排骨、料酒煮兩三分鐘，排骨撈出洗凈瀝干水分，放入可以進微波爐的大碗中，加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、淀粉、油抓勻腌制十分鐘 ，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小洞，放入微波爐加熱6分鐘即可。

微波爐蒸豆腐

豆腐切片擺好，撒上蔥花、小米辣椒、澆上醬油，撒鹽，放入微波爐蓋好，微波爐蒸魚的功能7分鐘，出爐可以吃了。

微波爐焗香麻雞

將清遠雞宰殺洗干凈，取出芝麻醬和香麻雞粉，把香麻雞粉和芝麻醬、馬油、味精調(diào)好，把雞里里外外全部抹上，下一湯匙味極，下一湯匙水淋下，將雞放入微波爐，高火叮10分鐘，取出翻轉(zhuǎn)后再叮10分鐘，待雞涼一下就可以斬塊裝碟。

微波爐牛奶雞蛋羹

準備1個雞蛋1杯牛奶，雞蛋打入碗中加鹽，攪拌均勻，倒入牛奶，攪拌均勻，靜置一會，放入微波爐高火叮2分鐘，即可。

微波爐烤蝦

大蝦沖洗干凈，剪掉蝦須、蝦槍、蝦腳擠出蝦腦，踢出蝦線，處理好的大蝦用水洗干凈，加料酒、鹽、蔥、姜，腌制一會兒，放進微波爐高火叮4分鐘，烤好的大蝦取出即可。

這10照用微波爐就能做出來的大菜，你學到了嗎？以后再也不怕不會做菜了，輕輕松松就能搞定。如果你也喜歡做菜，或者你有什么做菜的小妙招，歡迎來交流哦。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

許多食材可以通過微波爐做成美味的食物，下面介紹一下微波爐烤茄子的做法。

用料：茄子、蒜、油、鹽、味極鮮醬油、蠔油、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、蔥

一.茄子洗凈擦干，整根放入微波爐里，根據(jù)茄子的大小，高火四至六分鐘

二.茄子在微波爐期間，將蒜去皮切碎。蔥洗凈切碎

三.鍋中加油，油熱后蒜碎入鍋翻炒，根據(jù)自己口味加味極鮮醬油、辣椒粉、白胡椒粉及小許蠔油，翻炒均勻即可

四.微波爐中取出茄子，將茄子對半切開，用小刀在茄子上劃幾刀，鋪滿炒制的蒜蓉，撒入適量孜然粉與鹽，口淡也可不加鹽

五.再次放入微波爐中，高火四至六分鐘，取出后撒點蔥花即可

微波爐是很家常的一個炊具，平時用法最多就是熱下飯菜。其實微波爐的用途可大了，分分鐘都做出各種美味大餐，今天這14種美食就是用微波爐做出來的，不是所有人都知道哦。

微波爐蛋撻

蛋撻皮提前拿出來解凍，雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化，再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液；將蛋液倒入蛋撻皮內(nèi)，八分滿即可，放入微波爐轉(zhuǎn)盤中，蛋撻之間一定要留空隙，否則會擦出火花，設高火2分鐘，蛋撻漲起時再轉(zhuǎn)中火2分鐘，即可。

微波爐烤雞翅

雞翅解凍正反面各劃兩刀，放進容器加入調(diào)料腌制入味；準備適量面包糠和一個雞蛋打散，準備一個無水空盤子，放上筷子搭個簡易網(wǎng)；將入味的雞翅先裹上蛋液，再沾上一層面包糠，放在簡易網(wǎng)上，接著放進微波爐加熱5分鐘即可。

微波爐烤地瓜

地瓜洗干凈，直接用廚房紙包住，每個包兩張紙；連著烤盤一起放進微波爐，高火叮6分鐘，�；鸾o地瓜翻身再繼續(xù)高火叮6分鐘，一個香噴噴的烤地瓜就完成了。

微波爐版山楂果脯

將山楂洗干凈控干水粉，去蒂去花去籽備用；取一個微波爐容器，先放水，然后放一層山楂，撒一些冰糖，蓋上蓋子，微波爐中高火加熱8—10分鐘，取出來翻拌一下，再放入微波爐加熱5—8分鐘，里面冰糖全部融化，附著山楂即可；放涼就可以吃了。

蔓越莓牛軋?zhí)?/p>

蔓越莓干切碎備用，選一個大號的微波爐加熱容器，黃油放入容器中，高火加熱1分鐘，把黃油從微波爐取出，加入棉花糖，用橡皮刮刀拌勻一下，讓每個棉花糖沾上黃油；放入微波爐高火加熱2分鐘，取出融化棉花糖趁熱加入奶粉拌勻，再加入蔓越莓拌勻，牛軋?zhí)蔷妥龊昧耍?/p>

把做好的牛軋?zhí)怯帽ｕr膜包好用搟面杖搟成片，放入冰箱冷藏一小時定型，冷卻后，先切長條再切成小段，包上糖紙就OK啦。

微波爐蒸排骨

排骨斬塊洗干凈備用，蒜切末，將切片，蔥切蔥花備用；鍋里倒入適量清水燒開后放入姜片、排骨、料酒煮兩三分鐘，排骨撈出洗凈瀝干水分，放入可以進微波爐的大碗中，加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、淀粉、油抓勻腌制十分鐘 ，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小洞，放入微波爐加熱6分鐘即可。

微波爐蒸豆腐

豆腐切片擺好，撒上蔥花、小米辣椒、澆上醬油，撒鹽，放入微波爐蓋好，微波爐蒸魚的功能7分鐘，出爐可以吃了。

微波爐焗香麻雞

將清遠雞宰殺洗干凈，取出芝麻醬和香麻雞粉，把香麻雞粉和芝麻醬、馬油、味精調(diào)好，把雞里里外外全部抹上，下一湯匙味極，下一湯匙水淋下，將雞放入微波爐，高火叮10分鐘，取出翻轉(zhuǎn)后再叮10分鐘，待雞涼一下就可以斬塊裝碟。

微波爐牛奶雞蛋羹

準備1個雞蛋1杯牛奶，雞蛋打入碗中加鹽，攪拌均勻，倒入牛奶，攪拌均勻，靜置一會，放入微波爐高火叮2分鐘，即可。

微波爐烤蝦

大蝦沖洗干凈，剪掉蝦須、蝦槍、蝦腳擠出蝦腦，踢出蝦線，處理好的大蝦用水洗干凈，加料酒、鹽、蔥、姜，腌制一會兒，放進微波爐高火叮4分鐘，烤好的大蝦取出即可。

這10照用微波爐就能做出來的大菜，你學到了嗎？以后再也不怕不會做菜了，輕輕松松就能搞定。如果你也喜歡做菜，或者你有什么做菜的小妙招，歡迎來交流哦。

微波爐是家家戶戶必備的一種廚房小家電，它可以方便的幫我們熱飯熱菜，省去了明火架鍋的麻煩，幾分鐘叮的一聲就可以吃到熱乎乎的飯菜，簡單快捷。在很多朋友家中，加熱飯菜似乎就是微波爐最大且最多的用處了，其實微波爐的功能可不止這么單一，利用微波爐可以做出很多快手美食，只有你想不到的，沒有微波爐做不到的，這么說似乎有些夸張，但是對于手殘黨和懶人來說，它絕對是烹飪的法寶之一。來看看究竟它的小身材蘊含著多少美食能量吧。

雞蛋羹

食材：雞蛋兩個，黃瓜半根，植物油，生抽適量

做法：

1、將雞蛋打散，然后把一小碗涼白開倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻。

2、用濾網(wǎng)過濾到浮沫和多余的蛋清，撒上少許切碎的黃瓜。

3、把碗用保鮮膜封住，在上面用牙簽扎幾個小孔。

4、把碗放入微波爐，中火10分鐘就可以吃啦。

美味豆干

食材：豆干，辣椒油，辣椒粉，蠔油，孜然粉，生抽，熟芝麻

做法：

1、把豆干切成小塊，生抽，辣椒油，蠔油，熟芝麻調(diào)成醬汁。

2、把調(diào)配好的醬汁倒入豆干小塊中，充分混合，然后撒上適量的孜然粉和辣椒粉攪拌均勻。

3、把豆干放入微波爐中高火3分鐘，然后拿出來翻一翻，再高火3分鐘，就可以吃啦。

下午茶蛋糕

食材：面粉適量，雞蛋2個，牛奶適量，食用油適量，白糖，檸檬汁適量

做法：

1、把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在分離好的蛋黃里加入3勺面粉，一勺牛奶以及一勺食用油。

2、把蛋清打發(fā)到倒著放也不會流下來的程度，分兩次加入適量的白糖以及幾滴檸檬汁，繼續(xù)打發(fā)。

3、打發(fā)好的蛋清分幾次加入處理好的蛋黃中，攪拌的時候要上下左右攪拌，不要轉(zhuǎn)圈。

4、把處理好的面糊倒入微波爐加熱容器中，用高火加熱一分半鐘就可以吃啦。

香甜牛軋?zhí)?/h1>

食材：棉花糖、奶粉、黃油，花生仁

做法：

1、把花生仁平鋪到微波爐加熱盤中，放入微波爐高火加熱2分鐘，拿出來翻一翻再加熱2分鐘。

2、把花生仁去皮后放入食品袋中平鋪，用搟面杖搟成花生碎。

3、把棉花糖150克加入15克黃油，放入微波爐中高火加熱2分鐘，直至棉花糖變軟。

4、放入搟好的花生碎，適量的奶粉80克，攪拌均勻。

5、把攪拌好的糊狀物倒在油紙上，用搟面杖搟壓修理形狀，直至成為3厘米厚的塊狀。

6、把牛軋?zhí)菈K放入冰箱冷藏室，成型后就可以吃啦。

茄汁蝦

食材：對蝦，番茄醬，食鹽，料酒，姜，生菜

做法：

1、把大蝦洗凈剪掉蝦槍，背部劃開，挑出蝦線。加入適量料酒，鹽，姜絲腌制半個小時。

2、腌好的大蝦撿出姜絲，放入微波爐加熱盤中，蓋上蓋子，高火加熱2分鐘。

3、調(diào)制：加入適量鹽、番茄醬、清水調(diào)成汁。倒入大蝦中攪拌均勻，再蓋上蓋子高火加熱3分鐘就可以吃啦。

吐司披薩

食材：吐司，青椒，西紅柿，胡蘿卜，火腿，芝士碎，雞蛋，番茄醬

做法：

1、取一片吐司，想涂抹一層番茄醬，然后在四周碼放青椒絲，胡蘿卜絲，西紅柿小塊，火腿丁，撒上芝士碎。

2、用勺子在吐司中間按壓幾下出一個坑，然后在中間打入一個雞蛋。

3、把吐司放入微波爐中中火加熱6分鐘，拿出來看看雞蛋有沒有定性，芝士是否融化，喜歡吐司焦一點的可以再加熱幾分鐘。

糖醋排骨

食材：肋排，蔥姜，生抽，番茄醬，白糖，蠔油，醋

做法：

1、排骨用清水泡15分鐘，去除血水。蔥切段，姜切片。

2、把排骨放到微波爐加熱碗中，最好是大一點的碗，加入適量的水將將沒過排骨即可，放入切好的姜片和撕開的蔥段。放入微波爐高火加熱10分鐘。

3、把適量的生抽，蠔油，糖，醋和番茄醬攪拌成調(diào)味汁。

4、把調(diào)味汁倒入排骨中攪拌均勻，繼續(xù)放入微波爐高火加熱3分鐘就可以吃啦。

自制薯片

食材：土豆，五香粉，辣椒粉，鹽

做法：

1、把土豆洗凈后削去外皮，切成薄一點的片狀，在水中浸泡幾分鐘去掉多余的淀粉，熱量更低。

2、泡好的土豆控干水分，再用廚房用紙吸去多余水分，放入碗中撒上適量的鹽，少量五香粉，根據(jù)口味撒上辣椒粉，攪拌均勻。

3、把處理好的土豆碼放在微波爐專用蒸盤上，只碼放一層不要重疊，在微波爐中高火加熱3分鐘。翻面后繼續(xù)加熱3分鐘，如果覺得不夠脆還可以再加熱2分鐘，就可以吃啦。

怎么樣，這些微波爐美食你喜歡嗎？你有什么微波爐美食秘方，歡迎來分享！

我是妖夜，愛吃愛玩愛旅行，更愛和你分享美好的一切，喜歡就關(guān)注我吧！

微波爐可以做的美食很多，如用微波爐煮玉米、花生，還可以做牛肉干、做蝦呀。今天整理了一道用微波爐做的【蒜鹽脆皮蝦】。斑節(jié)蝦，加點鹽拌勻，放入微波爐，七分鐘即成。連殼吃，鮮香酥脆Q彈，口感好還無油無煙省力氣。斑節(jié)蝦的殼特別薄，吃起來酥脆的，跟光是肉的蝦完全不是一個感受，很美。

微波爐熱饅頭會熱成橡皮一樣的，干韌的沒法吃了。那是微波爐本身的工作原理造成的。加熱食物從里到外，是里面的水分都跑光了。而這一原理，剛好適合做大鮮蝦。脫水而熟的過程中，蝦殼就會變得焦焦脆脆的，好吃又補鈣。

hello，我是穎涵

每次做了甜品之后都有好多小伙伴說沒有烤箱做不了

其實做蛋糕也不一定要用到烤箱呀，微波爐也能輕松搞定

怎么樣，是不是覺得打開了新世界的大門

不僅不用烤箱，連打蛋器也用不到哦，省時又省力

我這次做了4種口味的，甜咸都有，絕對能滿足你的胃！

講真，這樣簡單有方便的微波爐馬克杯蛋糕其實很百變的，可以根據(jù)你自己的口味作出千變?nèi)f化的搭配哦

巧克力馬克杯蛋糕

一小塊黃油微波爐加熱融化，大約20秒就可以

加入1/4杯低筋面粉、1/4杯牛奶、兩大勺可可粉、一大勺糖、一小勺鹽、些許巧克力醬、1/4小勺泡打粉，攪拌均勻

插上一些奧利奧碎

微波爐高火叮1分10秒

我最愛的巧克力馬克杯蛋糕就做好啦

濃郁香醇的巧克力味道真是我的心頭愛了

好吃得不要不要的

漿果費南雪

一小塊黃油微波爐加熱融化

3大勺低筋面粉、3大勺糖粉、3大勺巴旦木粉、1/4小勺泡打粉、篩入一個雞蛋的蛋清攪拌均勻

表面可以根據(jù)季節(jié)放任何應季的漿果，草莓，樹莓，桑葚，藍莓都可以

微波爐中高火叮一分半就可以啦

撒些糖粉、放上新鮮藍莓做裝飾

顏值超高的漿果費南雪就大功告成啦

酸酸甜甜果香十足的費南雪，吃多少都不會膩

香蕉馬克杯蛋糕

一小塊黃油微波爐加熱融化，加入香蕉泥、1個雞蛋蛋黃、4大勺低筋面粉、1大勺牛奶、1/4勺泡打粉、1大勺香草糖

（香蕉泥和低粉的比例是1:3）

攪拌順滑

微波爐加熱1分40秒

加熱時候我們來做鏡面糖

4平勺糖粉、1平勺水攪拌均勻就好啦

淋上鏡面糖，撒一些彩色糖珠和香蕉片來裝飾一下，充滿香蕉風味的馬克杯蛋糕就完成啦

口感超實在，愛吃香蕉的小伙伴一定要試試

披薩風味杯子蛋糕

杯子中加入適量橄欖油、小番茄塊、口蘑片、培根碎、1個雞蛋、1小勺鹽、1勺黑胡椒粉、少些披薩草、1/3杯低筋面粉、1/4勺泡打粉攪拌均勻

擺放一兩片口蘑片和一些培根碎

微波爐中高火加熱1分40秒

再撒一些披薩草

一款感覺像是披薩味道的杯子蛋糕就誕生了

怎么樣？這是不是世界上最簡單的蛋糕啦？

想吃蛋糕又不想太麻煩就試試這個微波爐杯子蛋糕吧，總之真的是3分鐘即可全部搞定啦

微波爐是現(xiàn)在許多家庭使用的家用電器之一，它的用途廣泛，使用方便快捷，高效節(jié)能，受到許多家庭的青睞。

說它方便快捷，是由于它的高效節(jié)能，如熱一碗剩飯高火大約一分鐘即可，熱一盆剩菜用高火也才二三分鐘，而且不產(chǎn)生明顯油煙，既方便又節(jié)能還干凈衛(wèi)生，對于人口少的家庭非常適用。

當然微波爐不限于熱飯菜，它和炒鍋一樣可以制作各種菜肴，將制作菜肴的各種配菜、調(diào)料備好后，依次放入微波爐中用微波中火或高火弄熟，再放入調(diào)料拌勻，需要的菜品就做好了。這種做法節(jié)能衛(wèi)生，不產(chǎn)生明煙，做出來的菜肴只要搭配得當，味道一樣也會好吃的。

微波爐煮飯和電飯煲一樣，將米淘好放適量水，放微波爐專用煮飯煲中，用微波先大火煮開后小火燜熟，煮出的飯不亞于電飯煲。

用微波爐煮面條、煮餃子等都行，像用鍋煮一樣，先用微波將水燒開，然后放面條、餃子等煮熟，最后調(diào)味，味道和鍋煮的差不多。

此外用微波爐蒸蛋比蒸鍋蒸出的蛋還好吃，微波爐做爆米花比炒鍋還方便，用微波爐焗雞翅雞腿等既香又不費油。

微波爐也不是萬能的，如整顆雞蛋和肥肉容易爆開，不能用鐵容器加熱等，但它卻發(fā)揮了一機多用的功能，既可當炒鍋也可當蒸鍋、煎鍋、飯鍋用，用途很廣泛，所以現(xiàn)在老百姓愛用，有的人甚至將微波爐當成廚房離不開的日用品。

大家還有什么關(guān)于微波爐能做更好美食的建議，歡迎提出來參考。

我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在問答的第980個原創(chuàng)回答，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！

用微波爐能做哪些美食？

微波爐是我們家庭常備的家用電器，最多的用途就是用來熱菜熱飯，其實如果只用它做這些，真的有點“大材小用”呢。微波爐通過微波或者光波加熱，速度是很快的，所以很多快手的菜肴包括小甜品都是非常適合用微波爐制作的。

隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在的微波爐也越來越高檔和智能化了，我家最老式的一臺微波爐只能調(diào)節(jié)高中低火，其余就是一個擰時間的功能。而現(xiàn)在的微波爐都內(nèi)置程序，把一些常見的功能制作在面板上了，比如熱牛奶、熱面包、清蒸魚、蒸水蛋、做方便面、煮米飯、烤雞翅的功能都有，能簡單的滿足家庭所需，不需要費心去想調(diào)節(jié)什么火候，幾分鐘，只要一鍵操作就可以了，特別適合“懶人”食譜制作。

當然微波爐還有一些隱藏功能，吃貨們你知道嗎？

烤紅薯

食材：紅薯 2-3個；

制作步驟：

1、選擇瘦長形的紅薯，洗凈，不用擦干，用廚房紙巾包兩層。

2、放入微波爐高火叮8分鐘，翻面再叮3分鐘。

3、取出，去除廚房紙巾，享用美味吧！

Tips：干貨看這里！

1、各品牌的微波爐功率不一，需要根據(jù)實際情況來調(diào)節(jié)。

2、紅薯比較大的，要適當增加時間，可以切開對半烤，方便把中心烤熟。

做爆米花

推薦理由：爆米花絕對是我們在電影院看電影的標配呀，一包爆米花電影院的小賣部怎么著也得賣到15-20元，其實自己用微波爐做一包爆米花，花費幾塊錢，簡單快手，也能吃出幸福感呀。

食材：微波爐爆米花 一包；

制作步驟：

1、將紙袋從外包裝取出（紙袋不拆開）按內(nèi)袋說明正面朝下，使紙袋平置于微波爐的中心。

2、將微波爐調(diào)到最大火，設定3分鐘，聽到噼啪聲由密集開始減少到1-2秒醫(yī)生時，關(guān)閉微波爐。

3、從微波爐中取出搖晃均勻，將紙袋小心撕開，小心燙手，享用美味爆米花吧！

馬克杯小蛋糕

推薦理由：想吃小蛋糕了，沒有烤箱，不用蒸不用烤，教你三分鐘做出好吃的小蛋糕喲。

食材：

雞蛋：1個，酸奶、面粉、牛奶、蜂蜜 各1大勺，檸檬汁：一小勺，

制作步驟：

1、雞蛋打散，攪拌均勻，依次加入檸檬汁、酸奶、牛奶、蜂蜜攪拌均勻。

2、最后加入過篩的面粉，拌勻，過篩一次。

3、將面糊倒入準備好的馬克杯中，微波爐中火叮一分鐘，看到蛋糕自動升起來就ok了。

4、邊緣和底部用勺子稍微松動一下，用平盤按住杯子，倒扣過來就可以了，淋點酸奶、放點喜歡吃的水果、果干更美味喲！

以上就是我對“用微波爐能做哪些美食？”包括微波爐隱藏技能的一些分享，你get到了嗎？歡迎伙伴們在評論區(qū)分享你做過的微波爐美食，曬出你的獨特創(chuàng)意！期待以美食會友，認識更多愛美食愛生活的伙伴！

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