您好！很高興能遇上你，這么有趣而愛(ài)吃又不想做太復(fù)雜菜譜的朋友！一看就會(huì)做的菜譜很多！但結(jié)合你最簡(jiǎn)單的提問(wèn)！我建議朋友您做最簡(jiǎn)單的菜譜！《全蛋宴》煎蛋、蒸蛋、何包蛋！簡(jiǎn)單易做一看就會(huì)！百食不厭營(yíng)養(yǎng)豐富！希望我的建能幫到您！謝謝！

這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答，有很多菜家常菜，都是一看就會(huì)，又好吃，為什么呢？因?yàn)槟銓?duì)那些食材太熟悉了，只是在步驟上與用的調(diào)味品有所不同，所以微微改變一下做法，就可以了。在這里分享兩道一看就會(huì)的家常菜做法，笫1道鹽水菜心，食材，菜心500克，蒜仁6個(gè)切成蒜蓉，起鍋下水，水里加10克油，5克鹽，水開(kāi)后放入菜心煮熟透后瀝水后，放入盤(pán)中。鍋中放水許油，放入蒜蓉炒香加入200克水，調(diào)味放入適量的鹽、味精、胡椒粉雞精用勺子攪拌均勻，勾芡，加點(diǎn)豬油，起鍋把芡汁上菜心即可。

笫2道是白勺蝦，新鮮的九節(jié)蝦500克，尖椒兩個(gè)，姜小塊，蔥白3條。

首先尖椒絲切末，姜切末，蔥白切末一起放入盤(pán)中，調(diào)味放入少量的胡椒粉，加醬油50克，淋上熱油即可備用。起鍋下水，放入5克油、5克鹽，10料酒水開(kāi)后倒入洗干凈的九節(jié)蝦煮至熟透(3分鐘左右)瀝水后，裝入盤(pán)中，跟上配料即可上桌。如果想了解更多的菜品做法，請(qǐng)關(guān)注我，我每天都更新內(nèi)容，謝謝大家！

有什么菜一看就會(huì)做？其實(shí)用很簡(jiǎn)單的材料就可以做出美味的菜式，只有用心去看，用心去學(xué)就可以了。

以下我介紹幾道做起來(lái)非常簡(jiǎn)單的菜式，希望你會(huì)喜歡??，1, 半肥瘦豬肉讓香茹，2, 金菇肥牛卷，3, 菜心肉碎豆腐，4 ，香煎大蝦， 5, 最簡(jiǎn)單的鮮茄炒蛋。這些都非常簡(jiǎn)單，基本一看就懂????????希望可以給到你靈感????

給親推薦個(gè) 叉燒雞腿吧

只需幾種醬料提前腌好 第二天用烤箱烤 或者是下鍋煎就ok

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清蒸魚(yú)。新買(mǎi)的活魚(yú)，去鱗去尾，身上打上花刀，撒上蔥絲，姜絲，蒜瓣。澆上李錦記蒸魚(yú)豉油、再撒些料酒和醋，上鍋蒸即可。蔥姜蒜要多放些，魚(yú)蒸出來(lái)就不會(huì)有腥味，味道還很鮮美！

大家好，我是愛(ài)做飯的于老師。

中國(guó)地大物博，物產(chǎn)豐富，各地氣候有很大差異，因此飲食習(xí)慣也大不同，各地都行成了自己獨(dú)特的飲食規(guī)律，比如我們常說(shuō)“南米北面，南甜北咸?hào)|酸西辣”，這些都具有明顯的地域特點(diǎn)。

中國(guó)的飲食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，烹飪技術(shù)精湛，菜品制作講究個(gè)色香味俱全，根據(jù)不同的季節(jié)有不同的烹飪方法，夏季以涼拌清炒為主，冬季燉燜為主。

老祖宗留下了大量可供學(xué)習(xí)的資源，很多菜都很美味，很多菜的制作也不麻煩，有的一看就會(huì)，而且又美味好吃。

土豆就是老百姓家中常吃的食材，土豆含有大量的淀粉，為人體提供足夠的熱量，且含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等多種人體所需物質(zhì)。而且價(jià)格親民，深受人民喜愛(ài)。土豆有很多做法，可以蒸、炒、煎等。

導(dǎo)讀:有那些一看就會(huì)又好吃的菜？

下面就分享土豆的一種做法——酸辣土豆。，吃起來(lái)酸辣爽口，清脆無(wú)比，而且制作方法非常簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)直就是一看就會(huì)。

一.準(zhǔn)備食材

主料:土豆兩個(gè)，青椒一個(gè)，胡蘿卜半根。

配料:蔥，姜，鹽，雞精，白醋。

二.食材處理

1.土豆擦成細(xì)絲，用清水淘洗二到三遍，去除淀粉，不會(huì)粘鍋。

2.胡蘿卜擦或切成細(xì)絲，蔥切段，姜切絲備用，青椒切絲備用。

三.烹飪制作

鍋內(nèi)放入適量食用油，油熱把蔥姜放入爆出香味，在放入胡蘿卜絲翻炒幾下，胡蘿卜不容易熟，先加入，胡蘿卜五成熟時(shí)加入土豆絲，翻炒幾下，加入白醋，這樣土豆絲就比較清脆。然后再加入鹽、雞精調(diào)味，等土豆絲變的透亮就可以關(guān)火出鍋了，整個(gè)炒菜過(guò)程大概四分鐘。

溫馨提示:

1、土豆絲切好一定要淘洗幾遍，去除淀粉，這樣不會(huì)粘鍋，會(huì)更脆。

2.土豆絲入鍋翻炒幾下就要加入白醋，這也是土豆絲清脆的關(guān)鍵一步。

總結(jié):酸辣土豆絲所需食材比較常見(jiàn)，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易學(xué)，味道更是酸辣爽口，是必備的家常菜。

感謝閱讀，分享美食，感悟生活，喜歡這道菜，請(qǐng)點(diǎn)贊關(guān)注一下吧！

大家好我是豆豆、很高興能回答這個(gè)問(wèn)題！

干完各人覺(jué)得什么菜都不難做只是看你愿不愿意花心思、還要看你自己到底燒菜有多少底子。

我推薦幾個(gè)我認(rèn)為特別適合新手嘗試的湯：雞蛋柿子湯、紫菜湯、豬手湯

炒菜菜有：土豆燉豆角。西紅柿炒蛋、辣椒炒肉、辣椒炒蛋、酸辣土豆絲、韭菜炒蛋、胡蘿卜炒肉、水蒸蛋、所有蔬菜（葉子菜）一般都是炒一炒，都很簡(jiǎn)單的，如果是純 肉的話：紅燒魚(yú)、排骨（最普通的那種）

希望能幫到你

你好、很高興回答你的問(wèn)題，

一看就能學(xué)會(huì)還好吃的菜還真是不多哎！因?yàn)榧词蛊胀�家常菜也需要一定的烹飪基礎(chǔ)。做菜不是一勺油一把鹽就能解決的事，同樣的食材即使每個(gè)專業(yè)廚師做出來(lái)的味道也大不相同，同樣的一道菜，火候、技法、經(jīng)驗(yàn)這些東西都是需要時(shí)間去歷練才能掌握的。

簡(jiǎn)單易做的普通家常菜還是有的、醋溜白菜、土豆絲，蒜香茄子、各種時(shí)令涼拌蔬菜等，還有一些知名度比較高的木須肉、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、酸菜魚(yú)、糖醋里脊、豬肉白菜燉粉條等�？此坪�(jiǎn)單其實(shí)還是需要功力的，只要多加練習(xí)沒(méi)有什么難做的菜

其實(shí)一看就會(huì)又好吃的菜有很多，下面我簡(jiǎn)單的介紹幾種做法，希望您能喜歡！

第一種做法：辣椒炒雞蛋

材料：雞蛋、青椒、鹽、酒

做法：

1、青椒切小圈兒，蛋液加適量鹽和一點(diǎn)兒酒打散

2、熱鍋把辣椒圈兒煸炒一下（因?yàn)橛憛捓苯返囊还缮�腥味兒）倒入蛋液里攪�?/p>

3、熱鍋熱油（稍稍多放點(diǎn)兒油，油燒熱一些），蛋液倒入，先不要著急動(dòng)，基本成型后再翻炒至金黃就好了。

第二種做法：洋蔥木耳

材料：黑木耳150克，洋蔥半個(gè)，柿子椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，花椒1小勺，干辣椒2個(gè)，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。

做法：

1、洋蔥，青紅椒洗凈切絲;木耳過(guò)滾水焯一下。

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。

3、把木耳，洋蔥，青紅椒和料汁(鹽，生抽，醋)攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。

第三種做法：西葫蘆炒雞蛋

材料：西葫蘆、雞蛋、大蒜、雞精、鹽、老抽

做法：

1、西葫蘆凈切片，雞蛋打散加鹽

2、熱鍋油，倒入雞蛋，成形用鍋鏟弄碎，盛起

3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫蘆，翻炒一分鐘

4、撒鹽，生抽提味，加入炒好的雞蛋

5、大火收汁，加雞精，起鍋

第四種做法：青椒炒臘腸

材料：臘腸 、臘肉 、紅椒 、青椒 、蒜頭 、鹽 、生抽

做法：

1、準(zhǔn)備好青椒臘肉臘腸等原料

2、將臘肉臘腸切片待用。青椒，紅椒切塊

3、起油鍋，爆香蒜頭，將臘味入鍋炒至透亮

4、加入青紅椒一起煸炒

5、鹽鍋邊溜點(diǎn)清水加鹽，生抽調(diào)味

6、炒至青椒斷青就可以盛起上桌了

今天教大家做簡(jiǎn)單又好吃的“自貢仔姜兔”，肉質(zhì)鮮嫩，香辣可口，味道頂呱呱！一起看看如何制作的吧。

做法步驟如下：

第一步、兔肉切丁，大拇指大小，加入料酒，少許鹽淀粉，蛋清少許，入味二十分鐘。

第二步、姜切絲，蒜碾細(xì)備用，二荊條一厘米，小米辣五毫米，干辣椒切細(xì)與干花椒泡水備用。

第三步、起鍋燒油，油溫至扔一根姜絲能浮起來(lái)即可，倒入兔丁控水控油，至去生即可，把握火候時(shí)間這非常關(guān)鍵，然后撈出。

第四步、油溫上升倒入干辣椒干花椒，蒜泥，小米辣一半，自家豆瓣醬，炒出香味即可加入高湯煮開(kāi)。

第五步、水開(kāi)后倒入備用兔丁煮三分鐘。

第六步、倒入二荊條，小米辣翻炒一分鐘。

第七步、二荊條香味出來(lái)后馬上加入胡椒少許，白糖少許，味道鮮少許，雞精少許起鍋裝盤(pán)。