烏魯木齊是一個(gè)好吃的特別多的城市！新疆人的飲食中確實(shí)是充滿(mǎn)了牛羊肉，但是烏魯木齊普通人家里的主食當(dāng)然也是米飯和面條，并不是拉條子和抓飯，不過(guò)比其他地方倒是多了一個(gè)主食——馕。

蘭州牛肉面是烏魯木齊喜聞樂(lè)見(jiàn)的24小時(shí)都能吃到的食物，與拌面館、米粉館一起扛起了烏魯木齊的半邊天。

早餐倒是和其他地方并無(wú)太大區(qū)別，包子、水煎包、油條，豆腐腦、豆?jié){。有所不同的是，我們還多了一些選項(xiàng)，比如哈薩克族的油果子和奶茶，回民的油香和粉湯丸子湯，維吾爾族的烤包子和馕。

在烏魯木齊可以買(mǎi)到手工酸奶和新鮮牛奶，當(dāng)然羊奶和駱駝奶也是有的，不過(guò)并不那么常見(jiàn)買(mǎi)的人也不多。

烏魯木齊由于外來(lái)人口非常多，所以國(guó)內(nèi)的菜系其實(shí)是比較全的。日本料理非常少不是口味問(wèn)題，而是新疆是全世界離海最遠(yuǎn)的地方。從淘寶買(mǎi)個(gè)衣服都要20塊錢(qián)運(yùn)費(fèi)，為了新鮮度空運(yùn)海鮮來(lái)新疆得多麻煩多耗錢(qián)可想而知。即使如此，我居然在烏魯木齊吃過(guò)鯊魚(yú)肉。不得不承認(rèn)，烏魯木齊確實(shí)沒(méi)有麥當(dāng)勞，但是有很多百富烤霸。

本地人喜聞樂(lè)見(jiàn)的啤酒叫奪命大烏蘇，我不喝白酒不過(guò)周?chē)�人最�(lèi)?ài)喝的好像是柔雅。

?1.國(guó)際大巴扎

?來(lái)烏魯木齊，第一站首選國(guó)際大巴扎，如果想體驗(yàn)民族風(fēng)情，就來(lái)天山區(qū)，這里的民族兄弟相對(duì)集中，而天山區(qū)的民族兄弟又聚居在二道橋附近，在這喝杯石榴汁潤(rùn)潤(rùn)嗓子，吃口西瓜解解渴，新疆的瓜果可是上品，鮮榨石榴汁是不加水的，濃濃的一杯酸甜可口。

?在新疆隨處可見(jiàn)這種水果攤，將切好的瓜果擺在路邊，上前拿起就吃，吃完一抹嘴再算錢(qián)，一塊西瓜才2元，哈密瓜甜到要喝水解甜。

?大巴扎的冰粥Muzdog，這是維吾爾人夏天的必備降暑飲品，是從一大塊冰上面用錐子戳下來(lái)，加上酸奶，天然美味。

2.山西巷

?山西巷就在二道橋國(guó)際大巴扎旁邊，也可以稱(chēng)作新疆美食一條街了，這里是維吾爾人的聚集區(qū)。

?愛(ài)吃羊肉的朋友一定要來(lái)，在這里羊肉串叫烤肉，因?yàn)榇畠郝?tīng)起來(lái)就小，新疆人豪爽大方，吃肉要吃大串。

?新疆的酸奶，抓緊機(jī)會(huì)嘗一嘗，天山酸奶只在新疆有售。

?這才是新疆正宗的大盤(pán)雞，可選整只雞或半只雞，還可以加面，聽(tīng)說(shuō)以前在新疆吃大盤(pán)雞加面不要錢(qián)，現(xiàn)在加面不要錢(qián)的店少見(jiàn)了。慕名而來(lái)吃的烤包子，最好是白天來(lái)吃，到了晚上很多地方都賣(mài)光了。

?新疆名吃，抓飯，不是一定要用手抓著吃，這里的抓飯和在內(nèi)地吃到的完全不同。

3.汗騰格里米吉提烤包子

?這店可是烏魯木齊的老字號(hào)，老板來(lái)自南疆，二道橋的維吾爾人大多來(lái)自南疆，做烤包子幾十年了，烤包子每天數(shù)量有限，當(dāng)天賣(mài)光，不隔夜，來(lái)晚就沒(méi)了。

?烤包子外殼是脆的，里面包著羊肉餡，咬開(kāi)之后熱氣騰騰，香氣撲鼻，我離開(kāi)新疆最懷念的就是烤包子。

地址：烏魯木齊天山區(qū)育才巷內(nèi)

4.波閣拉汗餐廳

?這店在發(fā)稿前聽(tīng)朋友說(shuō)已經(jīng)關(guān)了，之所以再貼出來(lái)，是因?yàn)樵跒豸斈君R的民族飯店吃地道的新疆菜，味道不會(huì)差太多，但是有些特色菜得嘗嘗。

?辣子雞，一方面新疆的辣椒品質(zhì)好，另一方面新疆的雞肉也好吃，二者完美結(jié)合。

?這也叫馕，馕不只是平日見(jiàn)到的白面餅，馕有很多種，有專(zhuān)門(mén)泡奶茶吃的，有方便攜帶的，這種是帶餡的。

5.馬三元牛肉面

?在烏魯木齊很火的蘭州牛肉面館，開(kāi)在大西門(mén)附近。

?吃多了牛羊肉，有時(shí)候也想吃點(diǎn)面食清清腸胃。

地址：人民路66號(hào)（工商局隔壁）

6.blake coffee

?在烏魯木齊大灣恒昌花園旁，有一家blake coffee，店里常駐一個(gè)民族樂(lè)隊(duì)，主唱的聲音別有一番韻味，這家店里的顧客幾乎全是少數(shù)民族，耳邊聽(tīng)到的都是維語(yǔ)，想體驗(yàn)民族風(fēng)情，就得來(lái)這種地方。

?維吾爾人的音樂(lè)天賦是存在的，他們平日里很少聽(tīng)內(nèi)地流行歌曲，他們喜歡聽(tīng)民族音樂(lè)和歐美范的音樂(lè)，幾乎每一個(gè)維吾爾人都會(huì)跳舞，音樂(lè)稍有節(jié)奏感就能跟著跳起舞來(lái)。

7.恰爾巴格餐廳

?樓下這樣的場(chǎng)景，就是維吾爾人的日常，一大堆親朋好友聚在一起吃飯喝茶聊天。

?恰爾巴格是維吾爾朋友的朋友開(kāi)的西餐廳，因?yàn)槲幕�相近，西餐很容易被維吾爾人接受，這里環(huán)境較幽靜，隔間很多，食客也以維吾爾人為主。

?這個(gè)烤包子是改良版的，又有點(diǎn)像面包。

地址：天山區(qū)新華南路南公園內(nèi)。

8.馬記椒麻雞

?吐魯番的朋友帶著去吃的椒麻雞，味道超級(jí)好，我在烏市吃的每一頓飯都是朋友精選過(guò)的，其實(shí)在烏市應(yīng)該寫(xiě)的是漢餐攻略，這里的漢餐會(huì)特別標(biāo)明一下，反倒是有些民族餐廳沒(méi)有清真標(biāo)志~

地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)倉(cāng)房溝路134號(hào)

謝謝邀請(qǐng)，烏魯木齊好吃的太多了，我不知道你指的是哪一方面？因?yàn)闉豸斈君R吃的有幾百種，常見(jiàn)的有烤全羊、抓飯、拌面、烤肉、烤包子、薄皮包子、大盤(pán)雞、椒麻雞、馕、馕坑肉、拉條子、面肺子、胡辣羊蹄、米粉等等，這都是些本地正宗餐飲，還有內(nèi)地過(guò)來(lái)的火鍋、燜鍋、點(diǎn)菜、小吃等，太多了。

我就簡(jiǎn)單地說(shuō)說(shuō)烏魯木齊本地正宗的大眾餐飲，常見(jiàn)的一些好吃的，都有哪些，都在哪兒吧。

1、先說(shuō)說(shuō)烤包子:烤包子目前比較好吃的在大灣和順街和順花園小區(qū)門(mén)前有一家，以前的自治區(qū)黨�？景�子，最后搬到和順花園小區(qū)門(mén)口去了，這家味道一直不錯(cuò)。（下圖）

之后就是七紡市場(chǎng)愷撒烤包子，他們家也還不錯(cuò)，平常要排隊(duì)買(mǎi)。（下圖）

在南門(mén)也有一家，叫汗騰格里烤包子，還不錯(cuò)，味道正宗，是烏魯木齊知名烤包子。（下圖）

2、烤肉。烏魯木齊好吃的烤肉太多了，大街上，只要不是電烤的，都好吃，不過(guò)，從去年開(kāi)始，大部分都是電烤了，碳烤的，要自己去找。好多店還是在碳烤的。

我吃過(guò)比較好吃的烤肉店有:南門(mén)阿嬸涼皮烤肉，15年了，4元一串，還不錯(cuò)。

七紡2元和3元一串的烤肉也不錯(cuò)，算是烏魯木齊比較便宜的烤肉。

東環(huán)路原體育館路哈斯木烤肉也還行（下圖1.2）。另外，在新民路西三巷（電力繳費(fèi)大廳旁巷道）有三家烤肉，都不錯(cuò)，碳烤。以前的二道灣盲校跟前的1元烤肉也不錯(cuò)，遺憾現(xiàn)在不僅漲價(jià)，還是電烤，吃不成了。（下圖3.4）

3、拌面。烏魯木齊或者內(nèi)地人過(guò)來(lái)，吃的最多的估計(jì)就是烤肉、拌面、抓飯了。拌面，也是烏魯木齊男人中午的主食，最?lèi)?ài)吃的一種美食。烏魯木齊知名好吃的拌面就太多了，但大多數(shù)價(jià)格都在20元以上了，具體值得推薦的有以下一些拌面館:

天津北路的托克遜老四號(hào)拌面，他們家拌面中午人暴多，地方有點(diǎn)偏，不太好找，過(guò)油肉拌面的肉，比面還多，一般人吃不完，過(guò)油肉30元，烤肉（碳烤）也不錯(cuò)，但8元一串，價(jià)格不便宜。

長(zhǎng)青四隊(duì)紅梅回民拌面。他們家拌面大概6種，過(guò)油肉25元，韭菜等20元，味道是我吃過(guò)過(guò)所有拌面中，比較好吃的，跟和田街的努爾蘭一樣，是烏魯木齊既知名，又比較好吃的拌面了。

和田一街的努爾蘭拌面，價(jià)格適中，過(guò)油肉25元，普通拌面20元，比較正宗，在烏魯木齊名氣比較大。

二道灣路康泰苑小區(qū)買(mǎi)買(mǎi)提老牌過(guò)油肉拌面，他們家也是知名拌面了，只有一種過(guò)油肉，20元，味道還行，在烏魯木齊，20元過(guò)油肉，比較少見(jiàn)了。

建設(shè)路的托克遜拌面，有18元的，也有40元的，在烏魯木齊，名氣也非常大，每天賣(mài)出去上千份，味道還行。

經(jīng)開(kāi)區(qū)景華拌面，他們家的拌面，大多數(shù)在20元，味道在經(jīng)開(kāi)區(qū)，算是比較好的了，

紅山路小馬拌面，20元起步，味道也還行，主要是烏魯木齊好吃的拌面太多了。

南湖東路北三巷的胖馬騏還行，價(jià)格不便宜（下圖）。

新民路一炮成功小區(qū)門(mén)前附近的伊家奶茶拌面，20元起步，味道不錯(cuò)、環(huán)境好，但價(jià)格不便宜，過(guò)油肉39元，碎肉29元（下圖1.2）。

河灘北路的江格爾拌面，過(guò)油肉不錯(cuò)，25元，吃到你肚子撐爆，量大、面勁道（下圖）。

另外如噢吧瑪天價(jià)拌面、MPZ馬胖子連鎖店（下圖1.2）、塔辦拌面、紅山市場(chǎng)門(mén)口伊犁碎肉拌面王（下圖3、4）等，名氣大，價(jià)格貴，味道太一般了，不建議推薦。

4、抓飯。烏魯木齊抓飯好吃的不是太多，目前吃過(guò)還不錯(cuò)的有:南昌路花卉市場(chǎng)門(mén)口的烏斯曼抓飯王（下圖1）、胖馬騏抓飯、新民路西三巷阿不都抓飯（下圖2），都還不錯(cuò)，但價(jià)格不便宜，胖馬騏碎肉都22元了，烏斯曼塊肉28元。

我覺(jué)得，還是自己做的抓飯好吃，前幾天用一公斤羊肉，做了四盤(pán)子抓飯，比外面好吃，還便宜（下圖）。

新疆烏魯木齊的好吃的非常多呀！拉條子、揪片子、烤包子、酸奶子、大盤(pán)雞、辣子雞、椒麻雞、炒米粉、薄皮包子、抓飯、丸子湯、米腸子、面肺子……哦吼，根本數(shù)不過(guò)來(lái)。

我來(lái)給您介紹幾款到烏魯木齊必吃的美食吧。

薄皮包子：色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，幾乎透過(guò)包子皮就可以看到里面的餡，肉嫩油豐，熱騰騰的咬一口，攢勁兒的很。

炒米粉：濃稠的醬汁香辣刺激，特制的米粉，回味悠長(zhǎng)，飽蘸醬料，大口咽下，真正兒是酣暢淋漓。啊臻、吳佳、米兜兜、嘉新…隨便都能給你說(shuō)上好幾家米粉店。

海陸空：“海陸空燒烤”烤肉量大，種類(lèi)豐富，味道優(yōu)美，盛用器具壯觀，被稱(chēng)作是 “新疆最猛的燒烤”。海陸空燒烤主要有三部分構(gòu)成：魚(yú)、羊肉、雞肉。魚(yú)代表海洋；羊代表陸地；雞代表天空。

丸子湯：丸子湯的湯可是很講究的，要把牛肉的牛骨頭一起熬制很久才能出來(lái)如此美味的高湯。 丸子湯一上來(lái)，先喝一口湯，讓整個(gè)身體都熱火起來(lái)，口口都透著鮮啊。再配上油塔子，吃上一口小菜，很是解膩。

湯揪片子：湯飯是新疆人的家常飯。新疆湯飯要在湯料里放許多不同的蔬菜，最常見(jiàn)的是胡蘿卜、土豆、青菜、西紅柿、干辣椒皮、羊肉等等。

烏魯木齊的美食可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，親自來(lái)嘗嘗吧！

希望我的回答對(duì)您有所幫助！

羊肉串、羊肉串、烏魯木齊羊肉串......首先這個(gè)是壹周君從小饞到大的??

膾炙人口的新疆小吃，從早餐的蔥花餅、奶茶和薄皮包子開(kāi)始??

午餐點(diǎn)個(gè)碎肉抓飯加丸子湯，或者一大盤(pán)辣皮子拌面，那才叫個(gè)舒爽......

夜幕降臨，三五好友大嚼著清燉羊肉、烤羊排，椒麻雞，喝著大烏蘇，卡瓦斯，最后用一碗揪片子來(lái)作為結(jié)束，這就是最市井的“烏市味道”！

壹周君就來(lái)聊聊幾款當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的美食吧??

首先是上面提到的揪片子，也叫湯飯，是烏市人的家常。其實(shí)就是加入了各種蔬菜的面片湯。

西紅柿、土豆和青菜是必須的，一起和羊肉事先炒過(guò)之后煮成湯，然后下入揪成手指粗的面片子，煮熟之后再加芹菜、洋蔥辣椒和香菜等等，佐料調(diào)味之后就OK了。

這種揪片子都會(huì)是一大碗，分量足味道也好，一個(gè)人吃到湯水都不剩，特別滿(mǎn)足啦??

然后就是米腸子和面肺子，典型的烏魯木齊街頭小吃，只要你去到大街上晃一晃，總能碰到一位推著小車(chē)的吾爾族老兄在賣(mài)這個(gè)東東。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，米腸子就是羊腸里灌上加了調(diào)料的大米，面肺子就是將洗完面筋的面水灌入羊肺中，然后蒸熟。

吃的時(shí)候，米腸子切片，面肺子切塊，兩者混合，加入一大勺羊肉湯，然后紅辣油，青蒜葉，白胡椒粉調(diào)味。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，卻鮮美之極，它也是烏市人最?lèi)?ài)的小吃。

最后是海陸空。這個(gè)大家都有所耳聞的，被稱(chēng)為 “終極之烤”，包括了魚(yú)肉、羊肉、雞肉，顧名思義成了“海陸空”。因其量大，味美，食材豐富的聞名于美食界。

不過(guò)你一個(gè)人肯定是吃不完的，看著長(zhǎng)達(dá)半米的長(zhǎng)盤(pán)中滿(mǎn)是金黃的烤肉......還是約上朋友一起饕餮吧??

烏魯木齊我只路過(guò)過(guò)，沒(méi)有如果，但是同是在新疆的城市—喀什我卻來(lái)過(guò)七次，我想都在新疆并且大部分的美食都是重復(fù)的，所以我暫先以喀什美食回答吧。

新疆喀什位于古絲綢之路國(guó)內(nèi)的最后一站，是新疆唯一的歷史文化名城�？κ驳拿朗骋彩亲u(yù)響西域。

喀什是一個(gè)美食薈萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓飯、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤魚(yú)、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應(yīng)有盡有，無(wú)一不令人垂涎欲滴。

喀什的大街小巷到處都有賣(mài)烤羊肉串的，淡藍(lán)色的煙霧映著烤肉的香味四處飄散，一塊塊杏干大小的肉塊同雞蛋拌勻后被串起后放在提前制好的湯汁中，當(dāng)顧客來(lái)了以后自己拿出來(lái)，一塊錢(qián)一個(gè)。(類(lèi)似內(nèi)地的串串，只不過(guò)這個(gè)都是提前做好的)

當(dāng)然美食一般是指加工后的食品，我感覺(jué)這樣顯然不能代表整個(gè)新疆的全部美食，雖然水果和飯是明顯的兩種類(lèi)別物質(zhì)，但是我還是習(xí)慣性的想把這兩個(gè)品類(lèi)拼加到一起。

無(wú)花果、沙棘、蟠桃、桑葚、杏、梨、伽師瓜、石榴……“水果之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)不是白叫的，尤其是葉城的石榴可是有著“石榴之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)聞名全國(guó)。尤其是到了夏天新鮮的無(wú)花果和香甜的杏子更是討人們的喜愛(ài)。

無(wú)論南疆還是北疆，大美新疆都?xì)g迎大家。

首先，感謝官方邀請(qǐng)回答。烏魯木齊美食，可以基本代表新疆美食的特色，以清真菜為主，牛羊肉是重要食材，可以誠(chéng)心誠(chéng)意的講，這里是肉食者的天堂！羊肉串（本地人叫做烤肉）、烤包子，馕坑烤肉，海陸空燒烤、紅柳烤魚(yú)、烤肉，烤全羊、烤駱駝??、烤肉馕，黃面烤肉、回民丸子湯、粉湯、散子、哈薩克大盤(pán)肉（阿勒泰塔城伊犁地區(qū)哈薩克居多，本地人直接叫做煮肉，牛羊肉駱駝肉，馬腸子，肝子，肺子，涼水入鍋，一把鹽，中火煮2小時(shí)左右，加上皮帶面，撒上皮芽子，那叫一個(gè)歹字了得！烏魯木齊也有不少哈薩克餐廳，可以吃上這道菜，奶茶，酸奶子，如果不怕血壓高，再來(lái)兩碗肉湯，美的呀，嘖嘖）、還有大盤(pán)雞，各式的拌面，各樣的抓飯，本人最喜歡玫瑰花抓飯，羊排肉和羊腿肉香嫩可口，米粒兒松散，配上幾個(gè)薄皮包子，再來(lái)一杯卡瓦斯，美的呀，嘖嘖。而且，最大眾口味兒當(dāng)屬新疆拌面，估計(jì)有上百種，尤其以過(guò)油肉拌面為最，胡爾達(dá)克拌面也非常棒！另外一個(gè)，烏魯木齊，是除了蘭州，牛肉面最好吃的地方了，滿(mǎn)大街的牛肉面，蘇氏牛肉面，馬三元，馬寶祿，蘇泊爾都有連鎖，上千家的無(wú)名牛肉面也各具特色。來(lái)烏魯木齊旅游的話(huà)，最近挺火的餐廳是米拉吉，民族特色很濃，小尕子也不錯(cuò)，吃個(gè)飯，還能看看新疆民族歌舞，星級(jí)大酒店我就不推薦了，檔次高，服務(wù)也好，都很不錯(cuò)的。但是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，打車(chē)或者擠公交，廢了半天勁兒，到熟悉的巷子里一轉(zhuǎn)，要上一份拌面，或者一份大盤(pán)雞，或者幾串烤肉，甚至一份涼皮子，一盤(pán)子烤包子，千萬(wàn)不要笑話(huà)他，因?yàn)檫@樣的人，才是最懂美食的，就說(shuō)這么多吧，歡迎大家來(lái)烏魯木齊，多了解了解這個(gè)城市，讓你也能對(duì)新疆有個(gè)更深更全面的了解。

本人來(lái)新疆11年，大學(xué)畢業(yè)后就一直工作在這里，對(duì)于新疆的美食，我是無(wú)所不愛(ài)，全疆各地我基本都去過(guò)，也有很多少數(shù)民族朋友，真心希望新疆越來(lái)越好，更希望大家通過(guò)多種方式了解這里的人，這里的事，這里的美景與美食！

再次感謝問(wèn)答官方！�。�

這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)回答一下。

烏魯木齊的美食非常多�；卮疬@個(gè)問(wèn)題要從兩個(gè)方面來(lái)看，一方面是本地特色的美食，另一方面，就是其他地方的美食。

本地的美食有烤羊肉串、清燉羊肉、拌面、大盤(pán)雞、胡辣羊蹄、抓飯、薄皮包子、烤包子、還有各種的糕點(diǎn)、藥茶等。

因?yàn)樾陆�的羊肉品質(zhì)好，因此無(wú)論是烤羊肉串，還是清燉羊肉，都很好吃。至于其他的基本上每家店都有自己的特色，加上本地食材品質(zhì)好，因此，其他的美食也很不錯(cuò)。另一方面，還取決于個(gè)人的口味，自己品嘗，自己覺(jué)得好，那就是真好。

其他各地的美食，在烏魯木齊也都能吃到，只要你能找到，基本就能吃到。烏魯木齊是一個(gè)開(kāi)放、包容的城市，因此，其他各地的特色美食在烏魯木齊也發(fā)展的不錯(cuò)。

正可謂眾口難調(diào)，享受美食，最重要的心情，保持好心情，吃到的就是美食。

本地的比較出名的如烤肉，拌面，烤包子等等大家都知道，即使沒(méi)到新疆親自品嘗，最起碼也聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

還有一些不太出名的。

比如說(shuō)面肺子，黑白肺等等。

飲食方面各地有各地的特色，各人又有各人的口味。你認(rèn)為好，別人不一定認(rèn)可。你覺(jué)得難吃，也說(shuō)不定人家笑你不會(huì)享用。

所謂的美食，也就是各地能工巧匠們選取本地材料，結(jié)合本地人的口感，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)老百姓加以改進(jìn)慢慢形成的。所以呢，到哪想吃正宗的當(dāng)?shù)孛朗�，肯定要首選當(dāng)?shù)氐牟牧稀?/p>

新疆美食：新疆的美食:清燉羊肉（哈薩克）、大盤(pán)雞（漢族），手抓飯（維吾爾族），紅柳烤肉（維吾爾族），手抓肉（各民族）、羊肉湯，（各民族）烤包子（維吾爾族），拉條子（維吾爾族）、烤雞蛋（維吾爾族）、烤馕（維吾爾族）、馕包肉（維吾爾族）、烤全羊（維吾爾族）、羊雜碎（維，回）、油塔子（回）、熏馬肉（哈薩克族）、酸奶疙瘩（哈薩克族）、奶茶（哈薩克族）、拿仁.（哈薩克族）烤全羊（維吾爾族），羊雜碎，皮辣紅（各民族），丁丁炒面（維吾爾），碎肉面（維吾爾族），過(guò)油肉面（各民族），曲曲湯（維吾爾族）、大餅，（錫伯族），爆炒羊雜（錫伯族）薄皮包子(維吾爾族)，胡辣羊蹄（回族），炒烤肉（漢族），羊肉燜餅子（漢族），馕坑烤肉（維吾爾族）丸子湯（回族），九碗三行子（回族），椒麻雞（回）辣子雞（漢族） 各種水果和各種干果就不一一介紹了。

對(duì)于來(lái)烏魯木齊兩年的陌生過(guò)客，吃的卻對(duì)我不陌生????

米粉是新疆特色????

約粉??，玲玲米粉??剛開(kāi)始吃的時(shí)候不太習(xí)慣，現(xiàn)在是一周必須吃幾次，他倆家的粉就是新疆比較正宗的，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)烏魯木齊抖音網(wǎng)紅叨叨，給約粉打了個(gè)小廣告??????，但是我賤兮兮的吃過(guò)一次約粉中辣后，出現(xiàn)淋巴結(jié)了????。再不敢不吃了，感覺(jué)放的都是辣子精????

久久辣??，粉是特別綿的，每次都會(huì)給自己犒勞，加一份魚(yú)排，加里面的豆豆，太好吃了！

吳佳拌米粉??，我不太喜歡吃，沒(méi)什么味道！

野蘑菇米粉，只不過(guò)是在里面加了野蘑菇，味道一般般????

黑旋風(fēng)米粉????，他家是拌的，醬足量，味道自我覺(jué)得比吳佳好一點(diǎn)。????

辣風(fēng)芹米粉????，屬于醬太足了，稍微有點(diǎn)苦，不太喜歡吃????

我還是喜歡炒米粉，味道更加濃????，我要吃遍烏魯木齊特色米粉??????來(lái)新疆不吃碗米粉。都對(duì)不起這次旅行????