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      《甄嬛傳》里有什么美食嗎?

      2020-07-29 15:31閱讀(71)

      《甄嬛傳》里有什么美食嗎?:關(guān)注好奇心食堂,發(fā)現(xiàn)更多美食秘密~甄嬛傳不僅是一部經(jīng)典的宮斗劇,還可以算是一部美食大賞。皇宮內(nèi)院最不缺的就是美女與美食,:-甄

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      關(guān)注好奇心食堂,發(fā)現(xiàn)更多美食秘密~

      甄嬛傳不僅是一部經(jīng)典的宮斗劇,還可以算是一部美食大賞;蕦m內(nèi)院最不缺的就是美女與美食,美女出彩,美食也毫不遜色。

      不僅美人爭(zhēng)寵,美食也“爭(zhēng)寵”。甄嬛傳里的各位主角娘娘都有自己的拿手好菜,不“上的廳堂,下得廚房”,怎么贏的皇上的青睞呢~

      皇后——牡丹卷

      劇集剛開始,就是皇后拿點(diǎn)心來討好華妃的經(jīng)典橋段。那時(shí)華妃正得寵得勢(shì),對(duì)皇后根本不放在眼里,哪怕皇后拿著精心準(zhǔn)備的“不膩口”的牡丹卷來,卻被華妃故意摔碎。美食除了帶來視覺效果,還變成了鋪墊劇情的道具,妙哉。

      華妃——東阿阿膠桂圓羹

      東阿阿膠桂圓羹是華妃拿手美味。華妃能獲得如此榮寵,除了她的哥哥功高勢(shì)大,自己又生的花容月貌之外,做的一手絕味美食討皇上歡心,也是關(guān)鍵。

      惠聘眉莊——藕粉桂花糖糕

      藕粉桂花糕是江南風(fēng)味的精美糕點(diǎn),在劇中多次出現(xiàn),是甄嬛的好閨蜜惠嬪娘娘沈眉莊的拿手宮廷點(diǎn)心,特點(diǎn)是香甜不膩、清新淡雅;噬显歉怆m甜,人卻不甜。其實(shí)暗指皇上抱怨眉莊的疏遠(yuǎn),一語雙關(guān),非常巧妙。

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      一.牛乳菱粉香糕

      淳兒這個(gè)小吃貨,只要看見精致肴饌就樂得活蹦亂跳,花枝亂顫,這牛乳菱粉香糕就是因?yàn)樗窒爰伊,莞姐姐特別奉到她嘴邊的,還多兌了許多牛乳進(jìn)去,格外松軟。


      二.蟹粉酥

      華妃娘娘驕奢淫逸,過的日子是紙醉金迷,吃的自然也是名貴珍奇,一騎紅塵妃子笑,只索金銀流水般地花出去,偏偏趕上沈眉莊當(dāng)家一味地省,省,省,最愛的蟹粉酥也溜之大吉。


      三.藕粉桂花糖糕

      沈眉莊的拿手點(diǎn)心,清新雅致,淡淡幽香。


      四.鴨子湯

      皇后廚藝精進(jìn),終于炮制出合皇上脾胃的鴨子湯,皇上喝了三碗尚且不足,是誰定的規(guī)矩“食不過三”,食之四五又能怎樣?皇后您倒是長(zhǎng)點(diǎn)眼色行事啊!

      五.東阿阿膠桂圓羹

      沈眉莊落水于千里池,夜半華妃盛妝而來,劫走了皇上,去一同享用東阿阿膠桂圓羹,還是靜妃說得好:要作狐貍,好歹把尾巴藏好!這東阿阿膠桂圓羹充足地證明了華妃的有備而來,絕對(duì)是一條不安分的狐貍尾巴。


      六.姜香梅子

      梅子生津,姜能暖胃,皇后于是叫人兩物相和制成姜香梅子供三阿哥飲食,可是青櫻手中的姜香梅子三阿哥似乎不屑一顧,很是嫌棄。

      七.雪頂含翠

      雪頂含翠生長(zhǎng)于極北苦寒之地的險(xiǎn)峻山峰,極難采摘,世間所有不過十余株,因常年得雪水滋養(yǎng),茶味清新冷冽,最是難得。(雪頂含翠并非美食,卻是極其高貴風(fēng)雅的飲品)

      八.歲寒三友

      甄嬛特制的香茗,采用越州涼茶作底子,摻入梅花,竹葉,松針,用夏日日出之前荷葉上的露珠烹煮,味道清新而更令人清心。

      九.冰鎮(zhèn)西瓜

      西瓜原本是最平常的水果,不足道哉!妙在華妃娘娘吃冰鎮(zhèn)西瓜于盛夏酷暑之際,人美西瓜也美!

      十.生餡餃子

      簡(jiǎn)單明了就是沒煮熟的餃子,甄嬛于承寵侍寢之前,雍正心思別致,取“生”字之意盼望甄嬛一朝有孕,所以這生餡餃子可是能得佳兒的吉祥食物。

      《甄嬛傳》里還有許多各人所愛的肴珍饌玉:如流朱的炭火煨芋頭,曹琴默的撥心蓮子,溫太醫(yī)的阿膠燉羊肉,淳小主的桃花姬,豆沙卷,糯米糕,荔枝好郎君,還有她心心念念額娘親手釀的糟鵝。最妙的當(dāng)屬熹妃送給祺嬪的治療夢(mèng)魘的糙米薏仁湯,四阿哥特別吩咐不用煮熟,個(gè)中滋味如何甘美大概只有祺嬪自己有福氣品味的到了。

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      終于說到吃的了,相信不僅我的最愛,也是大家最的最愛!甄嬛傳這部電視劇囊括的美食很多種包括主食正餐、點(diǎn)心糕點(diǎn)、湯羹、茶、酒等等!

      最奢侈的就是華妃的吃食

      華妃的餐桌上都是最精致的,也是色香味俱全,鮑魚燴珍珠、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、鮮蘑菜心都是最費(fèi)功夫也是最奢侈的,花費(fèi)不菲。還有蟹粉酥這種昂貴的糕點(diǎn)都可以體現(xiàn)華妃的奢華生活。



      皇后宮中的吃食就節(jié)儉家常許多

      第一集就出現(xiàn)了鴨子湯,皇后借此規(guī)勸皇帝后宮雨露均沾的一道美食



      同樣有一道點(diǎn)心牡丹卷也是皇后宮里最好的點(diǎn)心還賞賜給華妃的

      眉莊的宮里最出名的就是藕粉桂花糖糕了,眉莊宮里做的最好,入口香甜。眉莊去世后仍然讓皇帝念念不忘!

      甄嬛宮里出現(xiàn)的有棗泥山藥、牛乳茶、流朱要做的桂花蜜糖,淳貴人吃的糟鵝,糖包,糖餅,酥兒印,芙蓉餅。外頭沏的出了三四遍色的楓露茶,還有雪頂含翠,安陵容愛喝的六安茶,甄嬛和皇帝釀造的桂花酒!

      太后吃藥的時(shí)候眉莊奉的山楂蜜餞



      皇帝吃的百合蓮子粥

      還有嬪妃有孕愛喝的酸梅湯



      曹貴人的白玉蹄花

      三阿哥吃的姜香梅子

      可能還有很多沒有寫全,歡迎大家評(píng)論來補(bǔ)齊……??

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      藕粉桂花糖糕!每次不管是眉莊還是甄嬛,有意無意做給皇上吃的時(shí)候,對(duì)于這一款小吃都相當(dāng)有畫面感!我來給你描述一下大概的外觀!藕粉冷卻后可以定型,呈半透明的晶瑩狀,微微透露著糖糕里不算特別甜的餡兒,還有桂花附著在藕粉皮里,吃起來軟糯Q彈,還有桂花清香,當(dāng)真后宮第一美食!

      沈眉莊愛吃棗泥山藥糕,這個(gè)棗泥山藥糕,感覺棗泥是餡兒,山藥應(yīng)該是皮,可能是山藥皮包著棗泥,也可能類似于常吃的藍(lán)莓山藥,對(duì)于這個(gè)小吃的造型,也實(shí)在想不出。

      淳兒愛吃的牛乳香菱粉糕,感覺有點(diǎn)類似于現(xiàn)在的日式乳酪。日式乳酪是乳酪口感,但是牛乳香菱粉糕應(yīng)該是蛋糕口感,有濃濃的牛乳味兒,在冬天能吃上一口,又香又甜又軟,簡(jiǎn)直人生大滿足。火腿燉肘子,也是冬天一道美食。

      甄嬛也喜歡吃澆了牛乳的燕窩,還出現(xiàn)過一款牛乳茶,其實(shí),牛乳某種意義上也是牛奶;蛟S就是純度問題。淳兒的牛乳粉糕可能就是全脂而且高度提純后的牛奶,甚至有可能是奶酪,畢竟奶酪也是牛奶制作成的。其他的澆牛乳、牛乳茶,可能就是牛奶了。

      眉莊假孕的時(shí)候喜歡吃白玉蹄花,這個(gè)白玉蹄花,應(yīng)該是豆制品,豆制品做的精致了就是白玉的視覺感,蹄是外形,花應(yīng)該是一些裝飾,或者就是蹄花聽起來比較好聽。這個(gè)白玉蹄花感覺就是豆花,精致豆花。

      馬蹄糕感覺就是驢打滾。栗子糕也不稀奇,就是栗子里摻了糯米粉之類的東西。第一集出現(xiàn)的牡丹卷,那就是曲奇!

      沈眉莊伺候太后的糖漬山楂,就是山楂罐頭。

      三阿哥愛吃的姜香梅子,應(yīng)該就是在鹽漬的基礎(chǔ)上加了不少姜,感覺是一道開胃養(yǎng)生的潤口小吃。

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      《甄嬛傳》是一部講述后宮女子生活百態(tài)的清宮大劇,劇中也向我們展示了后宮嬪妃們喜愛的各種吃食,其中有幾款食物,也是給我留下了非常深刻的印象。
      藕粉桂花糖糕

      藕粉桂花糖糕,是眉莊宮里做的點(diǎn)心,要知道,這道小吃,連皇上都經(jīng)常惦記著呢,桂花淡雅的清香,也亦如這個(gè)溫婉多情的女人。
      牡丹卷

      牡丹卷,牡丹卷是皇后宮中的吃食,在劇中第一集,皇后與華妃一出場(chǎng)的時(shí)候,就出現(xiàn)了這道經(jīng)典小吃,皇后派剪秋把精心制作的牡丹卷賞給華妃,然而驕橫跋扈的華妃,用眼神暗示了頌芝,頌芝“一個(gè)不小心”把皇后娘娘賞的牡丹卷摔到了地上,華妃當(dāng)然露出了幸災(zāi)樂禍的表情,一盤牡丹卷兒,牽扯出了后宮的斗爭(zhēng)。
      糖漬山楂

      眉莊給太后喂完藥,太后嫌棄藥苦,眉莊端來酸甜可口的糖漬山楂,眉莊說:這藥極苦,若接著食極甜之物,反而口中難受,不如食酸甜之物來得可口一些。

      太后聽了,大為贊賞,贊嘆眉莊有心了,難怪眉莊能討得太后歡心呢。

      其實(shí)在劇中,大部分的食物都是道具所做,并不能食用,也難怪這些演員在面對(duì)鏡頭的時(shí)候,對(duì)這些不能使用的道具做出一副垂涎欲滴的樣子了。

      你還對(duì)劇中哪美食印象深刻呢,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論寫一下吧。

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      作為一個(gè)資深的甄嬛粉,除了沉浸在各宮小主的美色及精致華麗的服飾和飾品中,其實(shí)最吸引我的還是出現(xiàn)在甄嬛中的各類點(diǎn)心(?ò ? ó?)



      以下奉上珍藏的美食圖~( ̄▽ ̄~)~

      這是我家莞莞最愛次的棗泥山藥糕,外皮的山藥裹著內(nèi)層的棗泥,味道獨(dú)特又不油膩(假裝次過)

      淳小主最愛的千層酥

      每次看到淳小主次東西,我都巨有食欲噠

      藕粉桂花糕- - -眉莊的拿手好菜

      “藕粉桂花糕很甜,但做這道菜的人卻不甜”,不是這人不甜,是柔情似水不再為你而已。

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      電視劇《甄嬛傳》作為一部非常經(jīng)典的電視劇,里面的美食做的也是惟妙惟俏,讓人垂涎欲滴。下面我們就來欣賞一下里面誘人的美食吧。

      這張美食圖是在第一集中華妃宮里為皇上準(zhǔn)備的,華妃呆呆的望著這些美味佳肴卻沒有絲毫的胃口來品嘗。而畫面馬上就切換到了景仁宮,皇上已經(jīng)在皇后宮里用完了膳,并告知皇后要去看看華妃。華妃雖然晚飯沒吃好,但見到了皇上應(yīng)該很高興吧。

      這是在第一集中太后來看望皇上,給他帶來醬菜和綠豆粥。醬菜是隆科多從揚(yáng)州帶過來孝敬太后的;噬想m然表面上淡淡地吃著,心里估計(jì)有多種滋味在翻滾吧。

      這是甄嬛得寵后,華妃遣人送來她宮里小廚房特制的糕點(diǎn)。瑾汐說,華妃宮里小廚房的食物都很精美,而且輕易不賞人的。其實(shí)看起來也沒有那么精美,不知吃起來又如何呢?

      這是在甄嬛有孕回宮后,太后建議皇上多去看看惠嬪,惠嬪宮里給皇上準(zhǔn)備的飯菜。畫面雖然不是很全,但似乎也還不錯(cuò)。可是再好的飯食也換不回那顆已經(jīng)遠(yuǎn)離的心。

      這是甄嬛失子后皇后見皇上整日郁郁寡歡,為了給他解悶把安陵容盛裝打扮后送到了皇上的面前。在安陵容那悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的歌聲面前,這些宮廷美味似乎頓時(shí)變得索然無味了。

      這是皇后命剪秋賜給華妃的牡丹卷,華妃自在雍親王府的時(shí)候就不吃任何人送來的食物。這是皇后賜給她的,再好華妃應(yīng)該也不會(huì)接受。因此,頌芝很機(jī)智地就把它給打翻了。

      這個(gè)應(yīng)該是眉莊喜歡的藕粉桂花糖糕,甄嬛也喜歡。不過眉莊早逝,空留這份食物來激起甄嬛和皇帝對(duì)她的默默思念。

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      有眉莊的藕粉桂花糖糕,甄嬛的棗泥山藥糕。



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      藕粉桂花糖糕,紅樓夢(mèng)里也有出現(xiàn)過!棗泥山藥糕、蟹粉酥、牡丹卷、馬蹄羹

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      終于說到吃的了,相信不僅我的最愛,也是大家最的最愛!甄嬛傳這部電視劇囊括的美食很多種包括主食正餐、點(diǎn)心糕點(diǎn)、湯羹、茶、酒等等!

      最奢侈的就是華妃的吃食

      華妃的餐桌上都是最精致的,也是色香味俱全,鮑魚燴珍珠、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、鮮蘑菜心都是最費(fèi)功夫也是最奢侈的,花費(fèi)不菲。還有蟹粉酥這種昂貴的糕點(diǎn)都可以體現(xiàn)華妃的奢華生活。

      皇后宮中的吃食就節(jié)儉家常許多

      第一集就出現(xiàn)了鴨子湯,皇后借此規(guī)勸皇帝后宮雨露均沾的一道美食

      同樣有一道點(diǎn)心牡丹卷也是皇后宮里最好的點(diǎn)心還賞賜給華妃的

      眉莊的宮里最出名的就是藕粉桂花糖糕了,眉莊宮里做的最好,入口香甜。眉莊去世后仍然讓皇帝念念不忘!

      甄嬛宮里出現(xiàn)的有棗泥山藥、牛乳茶、流朱要做的桂花蜜糖,淳貴人吃的糟鵝,糖包,糖餅,酥兒印,芙蓉餅。外頭沏的出了三四遍色的楓露茶,還有雪頂含翠,安陵容愛喝的六安茶,甄嬛和皇帝釀造的桂花酒!

      太后吃藥的時(shí)候眉莊奉的山楂蜜餞

      皇帝吃的百合蓮子粥

      還有嬪妃有孕愛喝的酸梅湯

      曹貴人的白玉蹄花

      三阿哥吃的姜香梅子

      可能還有很多沒有寫全,歡迎大家評(píng)論來補(bǔ)齊……??

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