石蜜的真品應(yīng)該是現(xiàn)在的大巖蜂蜜。

1類巖蜂蜜，黑大巖蜂蜜，喜馬拉雅排蜂蜜，產(chǎn)地也叫崖蜜，巢蜜厚度5-30公分，不封蓋，蜜色多金黃渾濁，果香濃郁，就是央視尼專題節(jié)目，尼泊爾獵蜜人攀巖獵取那種野生蜂蜜。

2類巖蜂蜜，巖大排蜂蜜/樹大排蜂蜜，巢蜜厚度5-30公分，可封蓋，蜜比較清亮透徹。

至于大街上那種石頭塊-----最后一圖，幾十十幾一斤的，是人造假蜜，由白砂糖，明礬，胡蜂巢，苔蘚等制造，其中胡蜂巢有毒，容易造成腹瀉甚至肝腎損傷，萬不可食用。

（巖蜂個體）

真有結(jié)晶干硬如石的蜂蜜。

這是極貪的蜜蜂，瘋狂采花蜜，把蜜巢脹破流出蜂巢樹洞，又無其它獸食用，在石堆上石板上結(jié)晶曬干造成的。

其蜜淡黃塊狀，不規(guī)則立體型，不太密實(shí)有大小孔洞，如上水山的粗沙巖石一般粗糙。

其孔是發(fā)酵氣泡干后遺留為孔的，比液蜜藥用價值高很多，干爽的糖不發(fā)酵的.不腐.不招菌的。可見不一般。

藥用是和藥丸成大蜜丸用蜂蜜，并不是蜂蜜本身具藥的療效，莫弄錯嘍。

真假在地?cái)偵虾茈y鑒別，唯采到者與售賣人知是采到還假造。

真塊蜜自封瓶內(nèi)的好蜂蜜都會自放久了結(jié)晶的，取出曬干就是塊蜜，只是不曾自然界中發(fā)酵過罷了。

（巖蜂巢）

采到的塊蜜極罕見，用一小指頭大的一塊泡水，溶化盡后飲用，先略酸而后甜，再后濃的腌喉嚨發(fā)咳嗽。

30度以下水泡與沖蜂蜜是正常吃蜜法，高此度數(shù)的水弄死其中活性酶，就成吃糖了。

塊蜜小見緣于一般蜂見蜜就吸蜜不采花蜜了，若見塊蜜蜂巢，僅蜂種就讓第一飼蜂人發(fā)大財(cái)了，拼命采花蜜不顧自巢流出蜜的蜂種，是全人類夢中所求的蜂品種。

原先河南者靈寶一帶有此蜂，現(xiàn)不知還有沒。另是廣西.貴州.云南一帶的巖蜂，其體巨大，無窩，僅崖壁上單巢脾多處露于空氣中，其脾裂流密于巖下，也可成發(fā)酵的塊蜜。但巖蜂不能人工飼養(yǎng)。

所以此題答案是，有塊蜜，但真假難辨。

因此自親友或自己親采的塊蜜是真，其它則不保真。

（采到的巖蜂巢）

問看后咱也在其上留上點(diǎn)啥。

有些旅游景點(diǎn)的火車站或者地方的流動小販，總會有神神秘秘的寶貝招呼顧客，一直有一種石塊一樣的蜂蜜——“石蜜”會吸引到不少注重保健的人群。

圖|假石蜜，來源網(wǎng)絡(luò)

01野生石蜜存在嗎

石蜜原義為山崖上的野蜂蜜, 又名石飴 (《神農(nóng)本草經(jīng)》)，有的地方叫巖峰蜜，一種石頭塊狀的蜂蜜。懸崖峭壁上的蜂群由于某些生存原因而集體飛逃，儲存的蜂蜜遺留在原巢中，恰好正值氣候比較干燥，陰差陽錯形成的一種固體的蜂蜜形態(tài)。

一般形成條件苛刻，飛逃的蜂巢又在崇山峻嶺之中，人為采集相對困難，產(chǎn)量不高，是比較稀少的。

純天然的石蜜，顏色偏白，口感略厚重，表面有顆粒狀結(jié)晶，結(jié)晶相對比較圓滑，分布也比較均勻。

圖|假石蜜，來源網(wǎng)絡(luò)

02市場上的石蜜是什么

小編曾在蜂友群中問過石蜜這種蜜，他們都表示市場上的石蜜，基本都是假的，是白糖，還不是干凈的白糖，食用之后不僅沒有顯著的療效，還可能會導(dǎo)致疾病。目前市場上的石蜜呈黃色，絕大多數(shù)都有蜂窩眼，并混雜蜂巢、蜜蜂尸體、樹枝、樹葉、苔蘚甚至是泥土等雜物。

這種“假石蜜”是用白糖混合色素、香精的等添加劑人工加工而成的，雜物只是充當(dāng)偽裝野生采集的證據(jù)。小編在購物平臺上搜索石蜜，甚至出現(xiàn)了定做信息，可見這存在一定市場，據(jù)蜂友透露，甚至有商販?zhǔn)且源藶樯�的�?/p>

圖|購物網(wǎng)站檢索到的

售賣這種石蜜的商家往往有很多噱頭，打著治療鼻炎、氣管炎、咳嗽、胃病、便秘，能夠止咳潤燥、補(bǔ)脾益氣、健胃消食的幌子做產(chǎn)品功效，夸張一點(diǎn)的還有包治百病。

其實(shí)這種蜂蜜并沒有什么營養(yǎng)價值，不明添加物或不潔添加物還會危害身體健康，追求保健效果的消費(fèi)者真的應(yīng)該注意，不要被虛假宣傳蒙蔽，什么是虛假，很好分辨，從上到下，包治百病，如此夸大就應(yīng)該警惕了。更何況真品產(chǎn)量極少，怎么會淪落到?jīng)]人識貨，街頭拋售的局面呢？

叮囑一句，不舒服就找醫(yī)生，不要在生病的情況下，盲目期望某種蜂產(chǎn)品能讓自己重獲健康。不止蜂蜜，任何號稱有病治病，無病防身的非叮醫(yī)囑的產(chǎn)品都不能相信，與其依賴這些還不如平日多做運(yùn)動來的實(shí)在。

手機(jī)應(yīng)用市場搜索下載蜂博士APP，了解蜜蜂知識，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)！

有也不懂合不合適求大神幫助我。??????