以炸雞、可樂為代表的各類洋快餐，進(jìn)入中國已經(jīng)有三十余年了。其間當(dāng)然引發(fā)過不少關(guān)于洋快餐對(duì)健康影響的擔(dān)憂與爭論，迄今不絕。雖然洋快餐已經(jīng)成為現(xiàn)代中國人生活的一部分，但人們也普通認(rèn)為，洋快餐裹腹可以，但不能多吃，若想健康還得吃健康的食物。

御行君有一位經(jīng)營著一家健身工作室的朋友，他規(guī)定，所有的教練禁止食用任何洋快餐，否則要處罰。算是健身人士抑制洋快餐的一個(gè)縮影。那么，洋快餐到底對(duì)健身有何不利影響呢？

常見洋快餐代表食物簡析

隨著洋快餐的發(fā)展，它們不僅保留了炸雞、可樂這些西方“舶來品”食物，也開發(fā)了很多具有中國特色的本土快餐品種。洋快餐食物品種之多，不可一言以蔽之。因此，御行君挑選了其中最有代表性的四種食物，這些食物也最被中國顧客喜愛與接受：

（1）漢堡。事實(shí)上，漢堡也品類眾多，比如單層、雙層、雞腿、培根、奶酪、巨無霸等等。每100克的熱量，大致在200至350千卡之間。是不是看上去還好？這是以100克為單位所展示的熱量。

從網(wǎng)上查到的相關(guān)資料來看，我們從快餐店購買的每個(gè)漢堡的實(shí)際熱量大多在500千卡左右。這些熱量至少需要連續(xù)長跑1小時(shí)才能消耗掉。

（2）炸雞腿。炸雞腿的熱量也不遜色，每100克約在220至260千卡之間。

（3）可樂。傳統(tǒng)可樂每100毫升含熱量約為45千卡�，F(xiàn)在商店也推出了不含熱量（即0千卡）的可樂，以迎合減肥人士的需要。但不含熱量的可樂是不是真的不會(huì)讓人發(fā)胖呢？目前的研究似乎還沒有定論。另外，門店提供的是含糖的傳統(tǒng)可樂，還是使用人工甜味劑的不含熱量的可樂，健身者最好詢問一下。

（4）冰淇淋。如果是純粹的冰淇淋，每100克所含熱量約在130千卡左右。但現(xiàn)實(shí)中，在快餐店里出售的冰淇淋種類繁多，大多會(huì)添加更多的配料。譬如添加了巧克力醬的冰淇淋，熱量則立即超過300千卡（每100克）。

健身后適合吃洋快餐嗎？

從上面的熱量分析來看，至少有一點(diǎn)是可以肯定的，最常見的這些洋快餐食物種類，含熱量較高或很高，并不利于減肥。但熱量高，卻有利于增肌。當(dāng)然，攝入熱量的高低，并非可以單獨(dú)決定減肥或增肌效果的好壞。

對(duì)于“熱量負(fù)平衡”（熱量攝入<熱量消耗）減肥者來說，保持每天的“能量缺口”是關(guān)鍵。理論上，無論你吃了多少洋快餐，只要能確保熱量消耗比攝入更大就行。

但看看前面所羅列的食物的含熱量，鍛煉者就要放棄這種天真的想法。假設(shè)一次吃了一只漢堡、300毫升可樂、兩只炸雞腿、一杯冰淇淋，那么攝入的總熱量至少超過1000千卡。

有人可能會(huì)說，大不了我跑步2小時(shí)消耗掉這些熱量。問題是你一天中可不是只吃了這一餐，還有早餐、午餐，或許還有下午茶、晚餐和零食。另外，跑2小時(shí)，可沒幾個(gè)人辦得到。

對(duì)于實(shí)行“低碳水化合物減肥法”的健身者來說，又如何呢？

對(duì)于減肥者，首先必須剔除掉其中的碳水豐富的食物，包括漢堡、冰淇淋。傳統(tǒng)可樂中加了糖，當(dāng)然也不行。炸雞腿本身沒有問題，但外面包裹的那層厚厚的面包粉必須剝掉�？纯�，只有雞腿肉可以放心吃。結(jié)論是，正在運(yùn)動(dòng)減肥的朋友，應(yīng)避開洋快餐中含碳水豐富的食物。

對(duì)于增肌者，必須保證蛋白質(zhì)和熱量的攝入。顯然，洋快餐的熱量足夠，也可以從含雞肉、牛肉、豬肉的快餐食物中汲取蛋白質(zhì)。理論上，是可以吃的。

然而，當(dāng)你買了一份洋快餐，你會(huì)只吃其中的肉類部分嗎？那還不如直接去買肉吃。多數(shù)人吃洋快餐，本來就是沖著它的美味口感去的。

一份普通的漢堡（或者套餐），除了蛋白質(zhì)，還包含了大量的碳水和脂肪，但營養(yǎng)結(jié)構(gòu)卻很糟糕，缺乏維生素、礦物質(zhì)，卻可能包含了防腐劑、反式脂肪、過多的飽和脂肪等，對(duì)于增肌者并不友好。

不過，國外也有人采用這種“垃圾增肌法”（Dirty Bulking）來增肌。只是這種方法會(huì)讓人顯得更為“肉壯”，增肌方法本身也不夠健康。有短期增重需要的力量訓(xùn)練者可以嘗試，但不推薦采用這種方法。

還需要考慮的兩個(gè)問題

第1個(gè)問題：你處于怎樣的健身階段？

運(yùn)動(dòng)減肥新手，為了取得更好的減脂效果，最好不吃洋快餐。因?yàn)�，攝入的熱量太高，會(huì)嚴(yán)重抵消或者完全抵消你的運(yùn)動(dòng)努力。

有常年運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，體脂率正常或偏低的精干型有氧運(yùn)動(dòng)者，因?yàn)橛写罅康挠醒踹\(yùn)動(dòng)投入做保證，因此偶爾吃一兩次洋快餐，問題不大。

力量訓(xùn)練者，無論是在增肌期，還是減脂期，最好都別吃洋快餐。因?yàn)椋?/p>

（1）在增肌期，吃太多的炸雞、漢堡，會(huì)讓人體脂率更高，雖然這種熱量盈余也在一定程度上有利于增肌，但不如攝入更為優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來確保熱量的供應(yīng)。

（2）在減脂期，熱量的攝入本來就需要嚴(yán)格控制，更別說這些高脂肪、高熱量的洋快餐了。

第2個(gè)問題：偶爾吃，還是經(jīng)常吃？

藥物是否有毒，必須建立在“劑量”的基礎(chǔ)上。食物是否讓你發(fā)胖，也需要建立在“量”的基礎(chǔ)上。因此，偶爾吃一兩次，每次少吃一些，問題也不大。

然而，就算你只是想通過“少吃一些、偶爾吃一兩次”洋快餐這種方式來避免讓自己發(fā)胖，御行君也不建議你走進(jìn)快餐店�？觳偷陜�(nèi)食物的香味、各種招貼設(shè)計(jì)、營銷廣告，無一不在引誘你的食欲和購買欲，從而瓦解你的心防。

你原來只是想買一對(duì)雞翅，結(jié)果卻買了一個(gè)套餐，因?yàn)橐黄鹳I單價(jià)更便宜、看上去也更有食欲。你在心里只是想著，就“放縱一次”食欲。結(jié)果變成了一次又一次。

最后，我們可以得到兩個(gè)顯而易見的結(jié)論

（1）無論你是減脂，還是增肌，從更優(yōu)質(zhì)、健康、天然的食物中汲取熱量和營養(yǎng)，才是正確的選擇。

（2）偶爾吃一兩次洋快餐，不會(huì)影響你的健身效果。只是怎么才算“偶爾”，你得悠著點(diǎn)！

如果你的飲食環(huán)境只能用漢堡作為健身后的加餐，那么建議你選擇“烤”的漢堡，而非“炸”的漢堡，也就是里面的肉餅烹飪方式，麥當(dāng)勞我吃得很少，印象中很多款都是以“炸”為主，只要經(jīng)過油炸，必定會(huì)裹上一層面包糧，或者還有其它的東西，那么實(shí)際上肉類就會(huì)很少；

另一方面，肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，作為健身日常的蛋白質(zhì)是很不錯(cuò)的選擇，只是經(jīng)過油炸這一道工序，就會(huì)增加更高的熱量、健身的同時(shí)影響減脂，且高溫會(huì)損失很多的營養(yǎng)成分；

最后，有一些漢堡的肉餅很小一塊，但是面包胚卻很厚，導(dǎo)致高碳水的攝入偏高一些，有一些漢堡店的“烤”的肉餅，分量還是十足的，面包胚也很薄，雖然比麥當(dāng)勞貴一些，但是物有所值，如果只能吃漢堡，盡量選擇這種的。

另外，漢堡雖然有高蛋白、高碳水，相對(duì)的，熱量也不低，如果作為健身后的加餐，要看鍛煉的強(qiáng)度；

鍛煉強(qiáng)度達(dá)不到，就很容易使脂肪過多的堆積，對(duì)塑形有一定的影響，即便是在增肌期，高熱量和高碳水的食物也是要控量的。

最好的方法還是自己帶食物，經(jīng)濟(jì)、性價(jià)比高，主要是自己能掌握加工方式；

• 最適合作為健身后加餐的食物：

好消化的碳水化合物和易吸收的蛋白質(zhì)組合，因?yàn)榭焖偕�糖的碳水化合物放在健身后可以有效得補(bǔ)充鍛煉中消耗的糖原儲(chǔ)備，也可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收，由于熱量和GI高的原因，量要攝入的少一些，大多只是一兩片白吐司、或者一份土豆泥、酸奶、香蕉等；

易吸收的蛋白質(zhì)主要來源于白肉、蛋類、乳清蛋白粉等，比如水煮蛋白、水煮蝦、雞胸肉等；

如果在減脂期得話，要計(jì)入全天的熱量范圍里面。

麥當(dāng)勞適合做為健身后的飲食嗎？

嚴(yán)格意義上來說我們不建議麥當(dāng)勞做為健身后的飲食。

第一，麥當(dāng)勞的食物大多都是油炸雞塊，漢堡、碳酸可樂之類的食材，油炸食物相對(duì)于健身愛好者來說因?yàn)楹�有反式脂肪酸，不管是增肌�?jì)劃還是減脂計(jì)劃都是嚴(yán)禁食用的，即使是對(duì)于普通人來說，這些東西也并不健康，會(huì)增加心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

第二，麥當(dāng)勞的食物熱量極大，可樂，炸雞翅這些食物的熱量是非常大的，極易增加我們的體脂率，有很多時(shí)候判斷健身愛好者是否自律就是看這個(gè)人碰不碰這種食物。

最后要說的是健身后的飲食應(yīng)該是高蛋白，低脂肪、低熱量的，符合這兩點(diǎn)才可以安排到你的健身飲食計(jì)劃當(dāng)中，比如烹飪方式合適的雞胸肉，西蘭花，包括一些含有不飽和脂肪的深海魚。

常常有人說，三分練，七分吃，可見飲食在健身中的重要性，想要把自己的健身效果最大化，我們必須重視自己的飲食計(jì)劃。

希望可以幫到你.

你好，我是陸教，很高興回答你的問題！

麥當(dāng)勞大家都知道，里面的面包加上各種油炸，再配上各種飲料，如果你是減肥人群，一定要遠(yuǎn)離這些食品，對(duì)于減肥的你來說，就是垃圾食品，沒有一點(diǎn)好，全是高碳水，高油脂，高熱量的食物。

如果你是增肌人群，建議少吃，雖然增肌去需要補(bǔ)充大量的熱量，但這些熱量沒有自己做的干凈，增肌也需要健康的增肌，烤的面包和烤得一些雞排倒是可以，避免油炸。

希望這個(gè)回答能幫助到你！

你好，很高興為你解答，我是愛擼鐵的EVIN：

麥當(dāng)勞能否作為你健身后的飲食，主要卻決于你的健身目標(biāo)是什么，如果你是減脂階段，那么肯定是不建議的，因?yàn)辂湲?dāng)勞大部分都是油炸食品，高熱量高脂肪，甚至都算不上健康的飲食。

??如果你是想增肌，需要補(bǔ)充額外的碳水，那么可以適當(dāng)吃一點(diǎn)。我見過有些健身教練，會(huì)經(jīng)常吃麥當(dāng)勞，那是因?yàn)樗麄兿胍�快速增重，但是又屬于外胚型身材，吃進(jìn)去的熱量大部分都轉(zhuǎn)化為身體活動(dòng)所需的能量，干吃不胖。所以在大重量訓(xùn)練之后，他們就會(huì)選擇一些高熱量的食物來補(bǔ)充碳水，從而節(jié)約身體的蛋白質(zhì)，幫助肌肉更好的恢復(fù)與生長。

?我覺得之所以這么問，其實(shí)是你想吃麥當(dāng)勞，但是又需要給自己找一個(gè)好的理由，比如健身后對(duì)于身體的一個(gè)補(bǔ)償。

如果你真的想吃，建議還是選擇稍微健康一點(diǎn)的食物，油炸之類的盡量還是少吃為妙，理由不說你也知道，看看美國大部分人的體型就知道了。因?yàn)檫@類便捷的快餐食物，肥胖率已經(jīng)世界第一了。而中國這十年的肥胖增長率赫然呈上升趨勢(shì)，而且也越來越年輕化，最重要的原因仍然是飲食結(jié)構(gòu)的失衡及過多攝入垃圾食物。

盡量選擇麥當(dāng)勞的一些非油炸食物，比如牛肉漢堡??什么的，從食物配方上來看，至少是有足夠的蛋白質(zhì)和碳水，除了漢堡里的沙拉醬熱量稍高之外，還算是比較健康。

總結(jié)，健身后可以吃但是少吃為好，即使吃，也請(qǐng)盡量選擇健康一點(diǎn)的食物。不然肌肉和肥肉齊飛。

人人都知道麥當(dāng)勞是垃圾食品有害健康——飽和脂肪、高熱量、糖、化學(xué)添加劑以及缺少纖維素，?其營養(yǎng)價(jià)值極低，所有的肉類都是冷凍儲(chǔ)存，經(jīng)過解凍，腌制，裹上面粉或則醬料，高溫油炸或則烤過的，這每一步都會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值逐漸流失。

首先肉類冷凍后，氨基酸損失50%，反復(fù)解凍，二次冷凍則損失更多。然后經(jīng)過各種調(diào)料腌制，裹上面粉，再進(jìn)行高溫炸，面粉是碳水化合物，就是所謂的糖，糖?油混的食物是最容易引起脂肪堆積的。

不管健不健身出于健康角度考慮，都應(yīng)該盡量減少類似麥當(dāng)勞這種快餐，長期研究一致表明，經(jīng)常吃薯?xiàng)l和加工肉制品等垃圾食品讓人膽固醇上升，尿酸（與痛風(fēng)相關(guān)）增加了1倍，而反映肝損傷的指標(biāo)增加了2倍。同時(shí)也會(huì)熱量攝入過多，導(dǎo)致脂肪上漲。

如果你是一個(gè)健身愛好者，想通過一頓麥當(dāng)勞補(bǔ)充你一餐的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，那你就有點(diǎn)想的太多了，里面的肉類經(jīng)過冷凍，腌制，炸或烤，蛋白質(zhì)含量已經(jīng)所剩無幾，而且這里的脂肪還都是不健康的反式脂肪，一頓下來更利于增脂而不是增肌。

不過麥當(dāng)勞可以當(dāng)做欺騙餐來吃，比如一周飲食都吃的很健康，可以吃一頓自己想吃的東西，可以讓你的身心放松，降低皮質(zhì)醇水平（壓力激素，過高會(huì)影響減脂速度）也可以讓身體分泌瘦素荷爾蒙，提高飽腹感，不會(huì)在減脂時(shí)期特別餓，那么一周或則兩周可以吃一次欺騙餐。

哈嘍你好，我是三農(nóng)云朵，很高興來回答你的問題。麥當(dāng)勞適合作為健身后的飲食嗎？我覺得不適合做健身后的飲食，為什么呢？因?yàn)�，麥�?dāng)勞屬于油炸食品，熱量太高，油脂太高。吃多了身體不容易吸收，也沒什么營養(yǎng)。健身后，身體水份流失太多，可以喝點(diǎn)湯類的，吃點(diǎn)清淡的食物，比較好！

你好，關(guān)于你說減肥是否可以吃麥丹勞嗎？

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麥當(dāng)勞肯德基適不適合健身后飲食？

對(duì)于偏瘦的增肌健身者，可以。

1 體脂率較低，在進(jìn)行力量健身后可以進(jìn)食一些高熱能的飲食，比如肯德基麥當(dāng)勞。這些都起到快速補(bǔ)充身體所需，也不會(huì)因?yàn)閿z入高熱能引起的身體成分超過正常值，本身就是屬于消瘦的那種。但不建議每次都是那種高熱能的攝入，一定在一段時(shí)間里監(jiān)控一下你的體脂率，是否在正常值。所以健身后的飲食要看自身體脂率合理安排膳食。

最佳建議，如臨近晚餐可以正常吃晚餐，高熱能食物或者正常飯菜每頓建議有蛋白質(zhì)和碳水化合物

如離晚餐還有三小時(shí)建議面包加蛋白質(zhì)粉，這樣即食類的節(jié)約時(shí)間。而且晚餐還可以少吃，熱量平均分配。

2 體脂過高的健身者，本身已經(jīng)是高體脂率，所以健身后建議去吃些正常的家常飯菜.，少油的正常鹽量就可以。那樣會(huì)使我們的體脂控制在合理范圍，最大化的增加肌肉含量。

因此肯德基麥當(dāng)勞這一類的食品還是建議身體偏瘦者偶爾攝入也不建議經(jīng)常攝入。

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