火鍋番茄湯沒(méi)有吃過(guò)，我就愛(ài)吃羊肉火鍋，我想番茄火鍋不能好吃了吧！

看個(gè)人口味 番茄湯現(xiàn)在很多人吃

火鍋的味道以辣味居多，中國(guó)火鍋之都的重慶火鍋眾人皆知，其他口味有清湯鍋、菌湯鍋、奶湯鍋、雞湯鍋、番茄鍋等等。

番茄鍋以番茄味主料，味道那是超級(jí)好。口味清淡，沒(méi)有辣味，其酸中帶甜的味道使人非常有食欲，尤其適合不食辣的人。疫情期間不想去火鍋店吃的話，可以自己從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的番茄味火鍋底料，或者在家自制底料，味道也不輸火鍋店，關(guān)鍵是自己做的吃著更放心。

想自制番茄味火鍋底料的話，方法很簡(jiǎn)單：

1.番茄3-4個(gè)，每個(gè)中間劃十字，放入沸水鍋燙去皮，切成碎丁。

2.起鍋燒油，比平時(shí)炒菜用油量多一點(diǎn)，放蒜、姜片、蔥段、八角、香葉等（也可放洋蔥切的圈，更有味道）小火炒香炒至焦黃把這些料撈出不用。再加入番茄丁，炒出稠膩湯汁。

3.放入少許糖增鮮，有條件的話可以使用排骨湯或骨頭湯代替白水加入番茄汁中，調(diào)入鹽、雞精和剩余蔥段，番茄鍋底就完成了，很簡(jiǎn)單吧。

自制的番茄鍋底是可以喝的，其他味道的火鍋鍋底最好不要喝。

火鍋蕃茄湯，每人個(gè)的口味不一樣，如果是比較喜歡吃酸的人，會(huì)感得很好吃，因?yàn)檗�茄本身就是酸的，煮湯也是酸酸的，非常的開(kāi)胃下飯，不喜歡吃酸的人就感得不好吃了。

當(dāng)然火鍋番茄湯一定要用雞肉和排骨燉出來(lái)的湯汁放上番茄才好吃。

這個(gè)就要看你自己的口味了，我自己的話就比較喜歡番茄那種酸酸甜甜的味蕾， 如果不喜歡的話就是不喜歡沒(méi)有什么好不好吃之類(lèi)的，主要還是取決于你自己那張嘴，

你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的。當(dāng)然好吃啦，好吃都不能用語(yǔ)言來(lái)形容了。

個(gè)人覺(jué)得不好吃，不過(guò)蘿卜青菜各有所愛(ài)，每個(gè)人的口味有差異。

我平時(shí)里吃番茄最喜歡的就是燒番茄蛋湯，或者雞蛋炒番茄，再不就是涼拌了，番茄開(kāi)水燙后去皮后切片，冷藏一會(huì)兒拿出來(lái)撒上白糖，吃的倍兒爽。

個(gè)人覺(jué)得還不錯(cuò)啊，如果不吃辣的話。但是如果再搭配一份辣湯底應(yīng)該會(huì)更好