可以通過調(diào)整就餐方式和選擇食物來吃火鍋。減肥期間碰到聚餐吃火鍋這個也是避免不了的。作為同事之間相互聯(lián)絡(luò)一下，增加工作的默契，同時相互熟悉和了解一下。也有的是家人和朋友之間的聚餐，因?yàn)槊總�人生活和飲食習(xí)慣不同，這也會導(dǎo)致聚餐的時候考慮選擇哪種形式的聚餐。所以，減肥期間碰到聚餐火鍋，掌握一些基本的應(yīng)對方法，偶爾的一次兩次問題也不是很大。

一，減肥期間碰到聚餐火鍋怎么吃？

1,自己先裝一碗熱水，吃菜的時候涮一下，可以減少油脂的攝入量。

2，選擇未加工的食物，如蔬菜，瘦肉，面條，土豆片等，避免選擇火腿腸，方便面以及各種加工的肉制品。

3，吃火鍋的時候盡量選擇喝白開水或者淡茶水，盡量避免飲酒或者喝飲料類。

4，吃火鍋的順序調(diào)整，先吃蔬菜，然后吃肉類，最后吃主食類。這樣也可以避免攝入量過量，還能增加飽腹感。

二，有什么注意事項(xiàng)和方法？

1，吃了火鍋以外，建議選擇散步一會或者靠墻站立30分鐘，來促進(jìn)消耗，聚餐吃火鍋始終要以大眾的口味為主，自己不能選擇湯底的時候，自己辛苦一點(diǎn)回來增加運(yùn)動量來消耗和代謝多攝入的熱量。

2，吃火鍋以后多喝白開水或者淡茶水（如綠茶，烏龍茶）來沖刷腸道油脂和垃圾，這樣可以避免第二天的體重上漲或者減少油脂。

3，第二天的時候減少總能量攝入量，多吃粗糧和蔬菜，粗糧和蔬菜富含纖維素能增加腸道蠕動和促進(jìn)排泄，具有清除腸道油脂和垃圾的作用。

溫馨提示：不論是減肥期間還是平時的生活，能避免聚餐就少聚餐，畢竟外面的食物油鹽都比較多，吃多了除了增加額外的油脂攝入外，還會增加體重的上漲。既不利于減肥又不利于身體健康。

減肥期間碰到聚餐火鍋還真是一件痛并快樂的事情（反正我是這樣的）。

雖然很大可能性我們還是會大吃，但是還有一些小措施來幫助我們少吃一點(diǎn)的。

1、減肥時不要過度的限制飲食。

這個是最主要的前提。

如果您采取的是節(jié)食減肥或者是雖然健康飲食但是只吃健康食材不允許自己吃火鍋這些高熱量的食物，那么暴食火鍋就是必然的了。

因?yàn)檫^度的壓制后面跟著的就是激烈的反抗。

何況是聚餐吃火鍋這種理所當(dāng)然的機(jī)會呢！

減肥時，允許自己吃一些所謂的高熱量的食物，比如火鍋。這樣的話，面對這“千載難逢”的吃火鍋機(jī)會，就不會像“最后的晚餐”一樣暴食火鍋了。

2、聚餐前，提前吃一點(diǎn)東西墊墊肚子，不讓自己過度饑餓。

這一點(diǎn)也是重要。

有時候，我們大吃特吃，不只是因?yàn)轲�，還因?yàn)檎娴奶�餓了。

尤其是火鍋這種一般在晚餐吃的食物，距離午餐已經(jīng)相距6-7個小時了，那是真的餓��！

所以，提前準(zhǔn)備一點(diǎn)黃瓜、番茄或者牛奶、蘋果等熱量低一點(diǎn)的、飽腹感強(qiáng)一點(diǎn)的食物墊墊肚子，這樣看到火鍋我們就不會像“餓死鬼”一樣，大吃特吃了。

3、火鍋鍋底的選擇也非常重要。

雖然麻辣鍋底這種香香辣辣的鍋底涮菜才更加好吃，但是對減肥的您來說，這樣明顯就會熱類超標(biāo)。

所以，清湯鍋底就是您的最佳選擇了。

如果您覺得清湯鍋底也有很多脂肪，那燙過的菜再過一過開水，這也是一個不錯的選擇。

4、多吃菜、吃點(diǎn)蛋白質(zhì)高的食物，少吃肉。

開餐以后先吃菜，再吃點(diǎn)魚蝦、凍豆腐，至于各種肉丸、五花肉、豬頸肉、牛肉片等等就不要吃了。

都是明晃晃、白花花的脂肪��！

脂肪熱量有多高，899千卡 /100g，葉子菜只有15千卡 /100g而已。

5、蘸料的選擇也要留心。

火鍋的蘸料真的是非常的多，但是如果您要控制熱量，那么還是要火眼金睛。

比如辣椒粉就比辣椒油熱量低的多的多。

總的是選擇那些沒有油的、原汁原味的蘸料。比如醬醋蒜、蔥花、芥末......

其他補(bǔ)充：

雖然您下了千萬個決心，不會吃多，但是還是很有可能吃多了。

其實(shí)那根本沒有什么，只要您第二天少吃一點(diǎn)（第二天本來也不怎么餓），多做一點(diǎn)有氧運(yùn)動，過個2-3天，多吃火鍋導(dǎo)致的體重上漲也就回落了。

我是天星媽，祝您減肥成功！

我也在減肥，胖了十幾斤

昨天也去吃了火鍋如圖，算是暴飲暴食了

我得秘訣就是～放開了吃[呲牙]

既然出去吃了還在意這么多干嘛

圖五是以前的臉，圖六是現(xiàn)在的，胖了一大圈

如果真的想控制著吃火鍋的話，就選清湯，不要麻醬油類的蘸料，不要吃糖油混合物，如紅糖糍粑，小酥肉，油條，散子這些，粉絲，米飯，甜的也不要吃，就這樣啦

減肥期間剛好遇到大餐，這種幾率太大了。這還真是一件讓人很頭疼的事，不過還是有辦法解決的，但是總歸到底還是必須要自律的。

記住以下這6個重點(diǎn)，讓你聚餐也不長肉：

1、大餐時間的安排，請盡量在中午

如果你能夠決定聚餐的時間，請盡量安排在中午時間，中午吃完大餐至少還有8個小時給你去消耗，如果是晚上吃大餐，基本上就是吃完就睡覺了，吃下的大量食物沒有消耗很容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存下來。

2、去吃大餐前，可以先吃一些飽腹感強(qiáng)熱量不高的食物

去吃大餐前，最好先吃些東西，例如蘋果香蕉等水果或者水煮蛋小蛋糕等飽腹感強(qiáng)的食物，可以降低你在大餐時貪婪的食欲，不要帶著一張嗷嗷待哺的嘴去吃大餐！

3、請調(diào)整好自己的心態(tài)，絕對不能放開肚皮狂吃！

這點(diǎn)最最重要，首先你要明白你推不掉的聚餐主要是為了社交，不是為了吃這頓飯�。∧闶窃跍p肥！放任自己胡吃海喝，只會讓自己前期的努力付出白白浪費(fèi)，只吃到8分飽就夠了，不要吃撐！

4、千萬不要喝酒

酒是糧食和水釀造，濃縮的糧食精華，減肥期間最好一點(diǎn)都不碰，如果聚餐一定要喝點(diǎn)，建議喝紅酒，一杯紅酒，晃晃杯子能喝到吃完，即保持了氣氛也不怕長肉。

5、吃的時候放慢進(jìn)食速度，有順序吃菜

慢慢吃，多聊天，先吃蔬菜，然后吃魚蝦類海鮮，再吃牛雞鴨等肉類，豬肉少吃，盡量少吃主食。

6、有條件的話補(bǔ)充點(diǎn)運(yùn)動增加消耗

吃完大餐后，條件允許可以采取步行回家或者在家進(jìn)行些10分鐘跳操之類的運(yùn)動來增加消耗。

總而言之，只要你認(rèn)真的做到了以上幾點(diǎn)，去吃大餐也不會影響你的減肥計劃，即使大餐后第二天體重回升了一點(diǎn)也不要緊張，只要認(rèn)知堅持良好的飲食和生活習(xí)慣，幾天后又體重會降下去的！

希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒椭�想減肥又要去吃大餐的朋友，喜歡就請關(guān)注我@生如夏日Flower

吃一頓火鍋并不會對減肥有太大的影響。增加一公斤脂肪需要盈余熱量約7700千卡。只要選擇好食材一樣可以美食與身材兼得。

吃火鍋的時間最好安排在中午，這樣有更多的時間去消耗多余的熱量。如果是晚上，中午可以少吃點(diǎn)。

吃火鍋前最好喝一大杯水，這樣能增加飽腹感，減少食物的攝入�；疱伷陂g最好不喝酒精，飲料，可以用白開水，茶水替代。

火鍋湯底最好選擇清湯，或者菌湯，西紅柿 湯。避免紅油湯底，麻辣鍋等油脂，熱量較高的湯底。

吃火鍋時，先吃蔬菜，然后肉類，肉類最好選擇低脂高蛋白肉類，不要吃肥肉或者其他脂肪含量較高的食物。不要邊吃主食邊吃火鍋，可以先吃菜然后少量吃主食，或者不吃主食。

晚上吃火鍋后與睡眠時間最好保持四小時以上的間隔時間讓食物能充分消化�？梢赃M(jìn)行適量的運(yùn)動，來增加熱量消耗，避免脂肪的囤積。

如果吃的食物熱量過多，在第二天可以進(jìn)行輕斷食。將一日的熱量總攝入控制在500千卡以內(nèi)。以少量主食，適量蛋白質(zhì)，大量蔬菜為主。也能有效的避免脂肪的囤積。

涮一下再吃，盡量吃素菜，白肉[呲牙]。不過我一般看到火鍋，直接會把減肥的事排后面，美其名曰：吃飽了再減??

可以吃的嗨一點(diǎn)，第二天繼續(xù)減肥

可以吃一些清湯或者菌湯的鍋底，涮一些蔬菜吃，蘸料就不用了，其實(shí)和白水煮菜的感覺差不多也，也是不影響減肥的

但是一般我遇到這樣的問題基本不會太糾結(jié)，直接去，大家吃什么我吃什么，也不用刻意的忌嘴，只是刻意的少吃點(diǎn)就可以了，既不破壞大家的氣氛，又能解解饞，回到家再多跑兩圈消耗消耗就好了，減肥不是一朝一夕的事情，偶爾開個小差我覺得沒問題，但是不能放縱自己，經(jīng)常這樣，那就不好了

聚餐一起吃火鍋，你不去，有沒有什么重要的事情，顯得很不好，那就去了少吃吧，少吃肉，少喝飲料，少吃一切

你好，我是小葫蘆媽媽clover，感謝您邀請我回答這個問題，我從產(chǎn)后的快80kg，減肥到今天的60.8kg，希望請我的經(jīng)驗(yàn)可以幫到你。

我老公是一個特別愛吃火鍋的人，也一度是我減肥路上的絆腳石，他總是說：‘不要怕吃，只要動都不會長胖的’。他這個178cm，63kg的瘦子是無法理解一個產(chǎn)前52KG到產(chǎn)后80kg職場胖子的心理。

我是靠吃瘦下來的，平均一周至少一頓火鍋，不過目前沒有因?yàn)榛疱侀L胖哦。

首先分享一下我的蘸料[無敵蘸料]

所需食材：香蔥、香菜、蒜蓉、耗油、陳醋、生抽、芝麻、小米辣(耗油和芝麻適量少一點(diǎn)）

不管在家還是外面火鍋店，這個無敵醬料都很容易配好，口感也是棒棒噠……

重點(diǎn)來了：火鍋選擇可以吃的食材

肉類：雞肉、牛羊肉（瘦的）、魚片、蝦、鮑魚、手工牛肉丸、雞肉丸、魚丸、鴨血、雞蛋、毛肚

素食：各種豆制品（不吃油炸的）、各種綠葉蔬菜、萵筍、冬瓜、西紅柿、胡蘿卜、各種菌菇類、海帶、魔芋系列

注意：土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭這類要適量，此類歸為主食

最好不吃：肥牛、肥羊、肥腸、各種面食、油炸的酥肉丸子、鴨掌、五花肉、火腿腸、加工丸子

如果你能忍住誘惑，清湯比辣鍋熱量要低哦，不過這個在我這里屏蔽無辣不歡類型

補(bǔ)救措施：你肯定特別想知道這個

我吃火鍋前，會先喝一杯溫開水，這樣可以吃的少一點(diǎn)，不要讓自己吃撐。

吃完之后半個小時喝一杯無糖酸奶或者吃一點(diǎn)柚子。

減肥也不要虐待自己的胃，我的減肥宗旨是：健康的吃、快樂的瘦！

小伙伴，記住一點(diǎn)不要連續(xù)兩天吃火鍋哦，我一般吃了火鍋或者大餐的第二天會輕斷食的。你可以在我主頁看到我的一日三餐，歡迎一起討論更多減肥額可以吃的美食。做一個吃著瘦下來的美人。