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廣東省中山市哪有正宗福建牛肉羹？
2020-08-21 03:39閱讀(67)
廣東省中山市哪有正宗福建牛肉羹？:在中山有一些福建老鄉(xiāng)開的特色餐館，結(jié)合廣東菜的搭配進(jìn)行經(jīng)營。您說的正宗福建牛肉羹，也是我的最愛福建菜式，搭配咸飯吃，
在中山有一些福建老鄉(xiāng)開的特色餐館，結(jié)合廣東菜的搭配進(jìn)行經(jīng)營。
您說的正宗福建牛肉羹，也是我的最愛福建菜式，搭配咸飯吃，簡直一流。
在中山市起灣道的蘇三飯店（蘇三住家菜），就可能有這道福建名菜，我在那邊吃過幾次，不過已經(jīng)是1年多前，不知道現(xiàn)在是否還有。
我是福建女婿，每年都去幾趟福建泉州，每次都能吃上咸飯和牛肉羹，而且每趟回廣東中山的時候，都會買上幾盒牛肉羹，用泡沫箱和冰塊冰凍好，帶來中山放冰箱慢慢吃。
福建牛肉羹，做法和普通牛肉羹不太一樣，主要是通過牛肉、雞蛋、小蘇打粉混合充分用手捶打，這樣起膠后，就是牛肉羹了！這種牛肉羹吃起來非常爽口，搭配清湯來喝，拌著咸飯吃，人生一大樂事�。。�
可惜在中山真的很少這種正宗的福建菜館，更難吃到正宗的福建牛肉羹。如果幸運的話，可以去中山市起灣道的蘇三飯店（蘇三住家菜）碰碰運氣！那邊還有姜母鴨和其他福建特色菜。
以上是我的看法，希望對您有所幫助。
不知道！
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