三文魚是最適合作為輔食給寶寶添加的魚類之一。

三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種對人體有益的微量元素，營養(yǎng)豐富又易于吸收利用，而且肉鮮少刺，非常適合寶寶食用。建議在寶寶滿7月齡后再適時添加。

01 三文魚肉松

適合月齡：7個月以上~

三文魚營養(yǎng)價值極高，易于吸收，重要的是肉鮮少刺！非常適合給寶寶添加哦~

準(zhǔn)備食材：

三文魚：少量

檸檬：一個

做法：

1.三文魚加檸檬腌制15分鐘，可以去除三文魚的腥味。

2.上鍋蒸10分鐘左右，蒸熟即可；然后將蒸熟的三文魚打成泥。

3.將三文魚泥放入不粘鍋，開小火慢慢炒干水分。

4.第一次炒完后顆粒有點大，所有我又用輔食機打了一次（當(dāng)然大一點的寶寶就不需要啦）；然后開小火再次翻炒了2分鐘左右。然后晾凉出鍋！

5.這次做的有點少，兩三天就吃完了，建議大家可以一次做一周的量，每次吃飯的時候給寶寶添一點~

食譜來自微博@小九一的麻麻

棉小花の小建議：這次做的時候檸檬有點大，兩片檸檬有點多了，做出了的三文魚肉松稍稍有點苦味。家長們在做的時候，一定要注意這一點哦~

02 茄汁雙蔬三文魚

原料:

三文魚 西蘭花 菜花 西紅柿

無鹽黃油 奶 寶寶奶酪

做法:

1原料準(zhǔn)備

三文魚去皮洗凈，切成小一點的段備用;西蘭花、菜花摘成小朵備用;西紅柿切塊備用

2制作過程

1. 先將三文魚用奶浸泡一會兒（可以使用母乳、配方奶或全脂鮮奶，根據(jù)寶寶月齡和實際情況選擇）可以讓魚肉更鮮嫩。

2. 在浸泡好的三文魚上撒上寶寶芝士，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。
3. 將西蘭花和菜花放入開水中焯一下。
4. 開中小火，在鍋里放入少許無鹽黃油，五成熱時放入西紅柿塊翻炒至變軟（黃油可以讓魚肉味道更香濃，偶爾吃一下并無大礙，12月齡以下的寶寶如果不想用黃油，可以使用其他植物油代替）。
5. 加入焯過的西蘭花和菜花翻炒。
6. 加入適量的水（水量沒過菜）大火燒開
7. 加入蒸好的三文魚（如果有魚刺要細心挑出哦）中火煮到軟爛后大火收湯。
8. 出鍋，品嘗�。�湯汁其實可以收得更濃稠一些，味道會更好。）

茄汁雙蔬三文魚完成了，配米飯、粥或面條都可以。

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首先我們先來了解下三文魚的營養(yǎng)價值，它富含不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，能促進胎兒和兒童發(fā)育。再加上它的肉質(zhì)細嫩，口感爽滑，且骨刺較少，非常適合孩子食用。

根據(jù)題主的描述，你家孩子不喜歡吃清蒸的三文魚，那么寶寶輔食三文魚應(yīng)該怎么搭配比較好吃呢？

1.香煎三文魚：因為是寶寶的輔食，所以我們不需要放過多的香料，放幾片姜和少許醬油即可。


2.三文魚沙拉：三文魚蒸熟后拆成小塊，然后拌入煮熟的玉米粒和胡蘿卜粒，再加入沙拉醬一起攪拌，好看又美味，寶寶一定喜歡吃的。

3.烤三文魚：家里有烤箱的也可以把三文魚加入檸檬片烤熟后給寶寶吃，不過烤出來的比較上火，寶寶喜歡吃的話，一個星期吃一次就可以了。 當(dāng)然，除了三文魚還有其他魚也比較適合寶寶吃的，比如鱈魚、黃花魚等都是刺少肉嫩、營養(yǎng)豐富。

文海撈夢話育兒：已出版作品《走過花開的石林》；一孩之媽，專注育兒話題。歡迎大家關(guān)注我的頭條號，歡迎您在評論區(qū)留言探討、點贊與轉(zhuǎn)發(fā)，感恩遇見！

從少到多慢慢添加，剛開始的時候吃一兩勺適應(yīng)一下，沒什么不良反應(yīng)的話可以再多吃一點，這個期間奶粉不能斷了，我家孩子一直喝的是優(yōu)萃有機