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      美食作家王剛賣的東西為何這么貴?你對此有何看法?

      2020-07-21 10:05閱讀(81)

      美食作家王剛賣的東西為何這么貴?你對此有何看法?同一家生產(chǎn)的冷吃牛肉他賣49,而某店只賣29?同一家生產(chǎn)的豆瓣醬他賣29兩瓶,而某店只賣16?:【導(dǎo)讀:本文試

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      【導(dǎo)讀:本文試用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來解釋題意,文章有點(diǎn)長,希望大家看了不后悔。大家時間都寶貴】

      什么叫貴?請看一年大賣100億的六個核桃。成本多少呢?他們自己招股說明書里列的一罐是:①易拉罐(0.57元),②核桃仁(0.25元),③白砂糖(0.05元),④其它(0.13元)。共計0.98元,賣3元。關(guān)鍵喝這東西并不補(bǔ)腦,只補(bǔ)智商。再看茅臺酒,一瓶的成本是98元,賣多少錢就不說了,嚇人。

      舉這兩個例子,引出本文正題,王剛賣的貨貴還是不貴。

      紅透各大媒體網(wǎng)絡(luò)平臺的美食作家王剛,開始了賣貨掙錢,網(wǎng)絡(luò)用語叫做“變現(xiàn)”,把自己在網(wǎng)絡(luò)平臺掙來的名氣變成現(xiàn)金。換句話說,名氣再大不是錢,喜歡我就買我的東西才是現(xiàn)錢。

      這是所有網(wǎng)絡(luò)媒體人的常規(guī)套路,第一步掙到粉絲,第二步引導(dǎo)粉絲買貨。先辛辛苦苦發(fā)視頻,寫文章,把自己的知識和技術(shù)分享到平臺,喜歡的就加粉,成為他的粉絲。一時就由欣賞變成信任,繼而成了鐵粉,你說啥俺都信。

      粉絲積累到一定的數(shù)量,就有了某些力量。譬如跟我學(xué)做菜吧?我推出一個成品小吃、一個炊具、一款我做的調(diào)味品,你會買嗎?一定會。

      就這樣,你平時對我再鐵,一篇不漏的點(diǎn)贊點(diǎn)評和轉(zhuǎn)發(fā),不能給我?guī)矶嗌偈找,了不起平臺根據(jù)流量給點(diǎn)可憐的碎錢?墒悄阋I我的東西,就等于直接的給我錢了。譬如我發(fā)一篇作品閱讀量100萬,平臺至多給我100元現(xiàn)金,但是這100萬讀者里若有1%的買我的一件商品,哪怕是題頭里說的辣醬,每瓶毛利13元,加上人家原有30%毛利,一瓶就賺18元,等于一個賺一個。一萬個人就送來毛利18萬元,下單還是一瞬間。這個賬不敢算,嚇人。

      其實(shí)不嚇人,互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)環(huán)境就這樣,數(shù)量概念大升級。以前掙個“萬元戶”是個了不起的大數(shù)字,如今掙一個億只是灑灑水。網(wǎng)絡(luò)紅人李子柒,紅塵里混著艱難,回鄉(xiāng)野苦苦修煉幾年,網(wǎng)播掙得數(shù)不清的鐵粉,終于耐不住寂寞,跑到人間天堂開公司賣貨,開張就是千萬級進(jìn)項。和她比,王剛只是小兒科。

      說到王剛賣的貨便宜貴賤,更是不必大驚小怪。別說他一瓶16元的辣醬賣到29元,就是賣到50元也不意外,只要有人愿意買,就不能說他貴。都不買了才叫個貴。

      這里揭示了一個市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律和一個市場游戲規(guī)則。規(guī)律是“價值決定價格”,規(guī)則是“一個愿打一個愿挨”?粗鴥烧卟淮罡粒鋵(shí)內(nèi)里有糾結(jié)。

      先說“價值與價格”的關(guān)系。一瓶辣醬用了材料、人工及所有費(fèi)用花了10元,加上30%的稅利,形成13元的初級價格“出廠價”。這就是個公道價格,但是不會這樣出現(xiàn)在市場。他還要把原先得到粉絲的付出部分,開拓市場的宣傳付出部分都分?jǐn)偟絻r格里,于是就有了“29”元,或許會到50元。

      單從價值規(guī)律解釋,這個29元的定價不合理,13元的才對。因?yàn)?3元已經(jīng)體現(xiàn)了辣醬的價值,你爭取粉絲和商品廣告的付出,不會使辣醬的實(shí)際價值增加,就不應(yīng)該讓購買者買單?墒鞘袌龅挠螒蛞(guī)則認(rèn)可。只要有人買,就不能算貴。還是那句話,“一個愿打一個愿挨”,嫌貴你可以不買啊,沒人逼你買。

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      我是王剛的鐵桿粉絲,從他默默無聞的時候就一直在關(guān)注他,他之所以能火只有道理的,他東西賣的貴,也是有道理的。讓我來做個全面的總結(jié)。

      第一,粉絲經(jīng)濟(jì)

      你看看王剛多少粉絲,600多萬!什么概念,你看看一般的明星大腕才多少粉絲,王剛在今日頭條的粉絲量,已經(jīng)超過了大部分二線明星的粉絲量,這是他東西賣的貴的基礎(chǔ),就是有龐大的粉絲群。

      粉絲經(jīng)濟(jì),說的簡單點(diǎn)就好像明星的演唱會,一張票從幾百到幾千都有,同樣是演唱會,在家看直播不要錢,去現(xiàn)場要花很多錢,這就是粉絲的力量。同樣一袋火鍋料,超市賣15,那是正常賣貨,王剛賣25,這是粉絲經(jīng)濟(jì)!

      第二,運(yùn)營團(tuán)隊開銷大

      王剛的成功,不是一個人的成功,他背后有運(yùn)營團(tuán)隊。從燈光,拍攝,剪輯,配音,合成,上傳,推廣,策劃。這一套流程,不是一個人干的,需要團(tuán)隊運(yùn)營。團(tuán)隊運(yùn)營需要經(jīng)費(fèi)啊,當(dāng)然要賣貴一點(diǎn)。

      第三,王剛的美食價值,干貨多

      王剛的美食視屏,很實(shí)用,從來不拖泥帶水,沒有一句廢話,短短幾分鐘,把知識點(diǎn)全部說完,而且跟著視屏操作,大部分都能做的不錯。這樣很多人會很喜歡并且信任王剛,因?yàn)楦麑W(xué)會了不少美食。正是這份信任,才有了以后的買單。

      碼字不易,希望幫助到您。

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      前兩天我還跟我老公說,人一紅就開始飄了。各種營銷!當(dāng)然,人家沒有強(qiáng)買強(qiáng)賣,不愛看就取關(guān)唄。但是舍不得取關(guān),為啥!因?yàn)橹躁P(guān)注,是因?yàn)樵缙谒麄儼l(fā)的都是硬貨,有時候還需要參考一下。但是看著他們一個一個不正經(jīng)做飯,天天各種賣東西打廣告,真鬧心。

      先說說這王剛。一開始因?yàn)樗霾烁蓛衾,不拖沓!才關(guān)注的。后來買過他店里的蛋黃條。雖然不貴,但吃到最后,一只活蟲子從趴在里面。這是啥感覺。繌乃拇ㄇЮ锾鎏鰜淼幕钕x子。

      再說說那個阿源,也是三農(nóng)的。一開始真心喜歡她做飯,做的小點(diǎn)心簡單易懂,結(jié)果今年也開始賣小米蘿卜了,比市場上貴好多,因?yàn)槲壹液⒆酉矚g小米,所以也買了五斤,平均一斤八塊。天價。∵@倒是其次。關(guān)鍵真的不好,每次煮粥都會結(jié)塊,不論你怎么攪,都沒用。真不知道那些好評怎么來的。

      現(xiàn)在關(guān)注的做飯的號,也就小雞,洪陽沒賣東西了,小秋都開始賣大米了。真是服了

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      1、咱們買東西首先看的是我需不需要;

      2、然后就是找質(zhì)量好的,當(dāng)然在不太懂行的情況下,咱們關(guān)注的自媒體人就為我們提供了一定程度的便利;

      3、經(jīng)過一系列的對比發(fā)現(xiàn),他的價格比別的貴!怎么辦呢?反正也差不了多少,與其買便宜的,不如買有一定信任基礎(chǔ)的。

      個人見解,希望對你有幫助??

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      感謝邀請

      這是行業(yè)的套路、其實(shí)很多出了名的作家、美食家、或者各式各樣的網(wǎng)紅幾乎都是一個套路、身后有大量的粉絲、它們是靠粉絲轉(zhuǎn)錢、不在乎你買不買、你買他轉(zhuǎn)錢、你不買他也沒啥損失


      1、對于王剛我也是通過在今日頭條才認(rèn)識這個人。對于這些所謂的網(wǎng)紅或者名人,小編只想說不要忘本。學(xué)到的要教人、賺到的要給人


      2、對于價格問題 小編建議先去品嘗一下這家的質(zhì)量怎么、所有的東西定價都有他的合理性、所謂一份價錢一分貨、不要把高質(zhì)量的東西和低質(zhì)量的比。拿著電瓶車的價格想買保時捷你覺得肯能嗎

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      首先明確一個點(diǎn),王剛店里賣的東西百分之百都不是王剛自己做的,都是去別的廠里買現(xiàn)成的貼個包裝?吹接腥苏f什么王剛辛苦給你做難道不值這個價嗎,簡直笑死我了,淘寶店賣了幾千份要全是他做的,鋼鐵俠也累死了。

      但是王剛現(xiàn)在被貼上老實(shí)人的標(biāo)簽了,再貴我也不敢噴啊,不然會被他的粉絲用口水淹死,反正我就是看看,不買不花錢啊??

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      美食作家王剛是朵廚師界的奇葩,奇葩在于如下:一是清秀的外表,廚子里面罕見的瘦削身材,而且是怎么吃也會胖的那種。二是獨(dú)特的原材料和調(diào)料精確到克數(shù),比如一條魚,一定要報出重量是1斤6兩或者1600克,然后調(diào)料也是西洋做法的比如鹽3克,味精5克,醬油20克,其實(shí)我猜測王剛也是大概估計一下克數(shù),不會真的精確到2克,這是中國餐飲界唯一一個報出克數(shù)的廚師。三是神乎其技的刀法和炒菜顛鍋手法,搭配著王剛的骨骼清奇,確實(shí)好像廚房里的張無忌。四是獨(dú)特的口音,聽王剛講話給人一種狠狠咬著你后槽牙的感覺,而且?guī)缀趺總字都是要擠著發(fā)音,且分清楚平舌翹舌音,好像湖北普通話又好像四川普通話又好像重慶普通話又好像湖南普通話,反正總稱“吃辣族普通話”吧。最后王剛?cè)绻撜鎸?shí)廚藝也就是三線城市大酒樓總廚水平吧,但是依托網(wǎng)絡(luò)爆炒,現(xiàn)在身家不低于二線城市五星級大酒樓總廚?傊鮿偖吘惯是有真才實(shí)學(xué),不是低俗的娛樂主播,所以還請大家多多捧場,盡管菜做得確實(shí)一般。哈哈。

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      我是一個吃貨,對王剛的認(rèn)識,是在B站刷美食視頻時開始的?戳撕芏嗨拿朗骋曨l,在這里寫一下我的一點(diǎn)看法吧

      王剛東西賣的貴,是要有底氣的,那么,是什么給予了他食物標(biāo)價高的底氣呢?我想有以下幾個方面:

      一、打鐵需自身硬,王剛確實(shí)是一個有真本事的廚師

      通過一些媒體采訪了解到,其實(shí)王剛壓根就沒有經(jīng)過正經(jīng)的廚藝培訓(xùn),甚至初中沒有畢業(yè)就輟學(xué)外出打工,剛開始的時候他在餐館里只能做洗菜,切菜,收碗之類的雜活,但是通過他的勤奮好學(xué),學(xué)到了很多烹飪的基本功。在大大小小的餐館一番摸爬滾打后,王剛對于廚師這兩個字應(yīng)當(dāng)是有了更深入的了解。我們從他的視頻中也可以看出,王剛無論是廚藝抑或是刀工皆是上品,做工嫻熟,游刃有余。

      二、網(wǎng)絡(luò)媒體平臺傳播,粉絲力量加持

      可以說,王剛在網(wǎng)紅時代很好的利用了媒體平臺對自身美食視頻的宣傳,你不光在今日頭條上可以看到王剛的身影,同時在B站、新浪微博、西瓜視頻等媒體平臺都可見他的視頻與動態(tài),充分發(fā)揮了自媒體的宣傳作用。在這樣一波接一波的宣傳浪潮之中,王剛很快俘獲大量粉絲,獲得大V稱號,成為新興廚藝紅人。

      三、視頻良心制作,很實(shí)在

      其實(shí),初看王剛的美食視頻,你會發(fā)現(xiàn),他的視頻毫無美感可言,甚至有些粗糙,整個背景充斥著不銹鋼畫風(fēng)。

      那么是靠什么,打動了刁鉆的坐在屏幕前的食客們呢?實(shí)在,對,很實(shí)在,他事無巨細(xì)地將做菜步驟通過圖面與字幕傳達(dá)給我們,在每個視頻結(jié)尾,都會有一個對本期菜肴的總結(jié),看完之后,是不是你也有想嘗試一番的沖動呢?


      四、淘寶商品真材實(shí)料

      確實(shí),他家的牛肉比別家貴出一倍,可是他做出的產(chǎn)品確實(shí)也是真材實(shí)料,從淘寶上的銷售量與評價可見一般。


      總的來說,自身過硬,善于宣傳,自媒體傳播,粉絲效應(yīng)加持,有了這些底氣之后,在淘寶上用的還是真材實(shí)料,在這個網(wǎng)紅時代,想不火都難哪。

      雖然產(chǎn)品貴,可是上述這些條件讓他有資本有底氣讓產(chǎn)品貴,不怕產(chǎn)品沒銷路。星巴克一杯奶茶幾十塊,為何依然扎堆去買?就是這個道理。


      當(dāng)然,網(wǎng)紅風(fēng)來的快,去的也快。王剛要想在這片領(lǐng)域牢牢占據(jù)位置除了要不斷輸出新鮮血液,在產(chǎn)品方面更是要保持一顆初心。

      否則,當(dāng)觀眾出現(xiàn)視覺疲勞后,消費(fèi)體驗(yàn)又一落千丈,那么,49元的冷吃牛肉跌落神壇是遲早的事。

      網(wǎng)紅時代從來不缺網(wǎng)紅,缺少的是一顆保持初心的人。

      我是青山知魚,為你分享不一樣的美食體驗(yàn)

      歡迎各位小伙伴們在評論下方交流探討喲

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      你說的是那個為了金秒獎,抽獎做假的王剛嗎?

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      王剛算是在美食短視頻領(lǐng)域里比較出眾的了,我個人雖然是沒買過他的產(chǎn)品,但是對于此我的基本看法是愿意就買,不愿意就不買,這不是強(qiáng)買強(qiáng)賣,而且人家做的視頻也沒強(qiáng)迫誰去看對吧。回答這個問題也是有點(diǎn)糾結(jié),在想著是說點(diǎn)實(shí)話,還是隨個大流湊個熱鬧。

      我看了一下幾個被贊比較多的回答,有幾個觀點(diǎn)我覺得有點(diǎn)意思。比如有人說“看著他們一個一個不正經(jīng)做飯,天天各種買東西打廣告,真鬧心。”,這個說法好像還挺受歡迎,但是這真的那么有道理嗎?

      但凡沒做過自媒體、沒做過短視頻的人,可以去自己嘗試一下一邊做菜一邊錄制,然后后期還要加字幕、剪輯、渲染試試看,這是不是一個“舉手之勞”的簡單事情。包括整個視頻的文案構(gòu)思也需要花時間,這全都是制作人的投入,為什么人家有了投入,就不能有營銷手段賺錢呢?而且人家也有團(tuán)隊要養(yǎng)活的啊,隨便一臺設(shè)備投入也是要錢的啊,“攝影窮三代”不是簡單說說的事情,去了解一下一臺專業(yè)點(diǎn)的機(jī)器配個簡單的云臺都多少錢了。

      覺得貴可以不買,覺得煩那就不看,這是每個人的權(quán)利,但是從人性、甚至道德高點(diǎn)抨擊別人,真的合適嘛?是不是所有人都要無償?shù)奶峁﹥?nèi)容、服務(wù),才能算是好人?那么這些好人貢獻(xiàn)出大量的時間和精力制作內(nèi)容、提供服務(wù),之后他們靠什么生活?譴責(zé)的人想過嗎?

      所以我覺得王剛這些自媒體接廣告也好,順便賣東西也好,只要物有所值、明碼標(biāo)價,這是合情合理的事情,這就是一個工作而已,試問一下有誰的工作是完全無償?shù)?不求回報的?/p>

      但是與此同時,我覺得既然會受到爭議,多少可能是會有些原因的。翻看了一下之后發(fā)現(xiàn),好像最大的討論點(diǎn)就是說定價有點(diǎn)貴。雖然說有了名氣賺點(diǎn)錢是無可厚非的,但是如果給了粉絲一種要進(jìn)行“收割”的賺快錢的感覺,難免就得不償失了。還有些朋友說發(fā)錯貨或者質(zhì)量不如意之類的問題,如果這些情況屬實(shí)的話,我覺得這是自媒體人需要引以為戒的,變現(xiàn)、賺錢無可厚非,但是不能以次充好、不能欺騙粉絲,竭澤而漁。

      最后,好像總有人說“不賣貨的才是凈土”、“賣東西就是沒有初心”之類的觀點(diǎn),但是如果長期沒有變現(xiàn)手段,只能依靠一點(diǎn)點(diǎn)的平臺補(bǔ)助的話,這些“凈土”就是無根之水早晚會消失的。最簡單的道理就是人家也是有家有口的,也沒有強(qiáng)買強(qiáng)賣,這就是一個正常的工作而已,有什么“初心”與否、“凈土”與否的!

      如果看著人家做的視頻,享受著服務(wù),還要求人家不能賺錢,必須要無條件為人民服務(wù),什么樣的人能這么理直氣壯的對別人提出這樣的要求?

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