綠茶不會引起上火。

另可能是炒茶的時候過火了，也或是農(nóng)家茶，他的鍋沒有弄干凈，讓你喝了以后，有一種上火的感覺，那不是真上火。

原創(chuàng)問答：真茶君—普文

《1》

這是一個非常專業(yè)性的問題，為什么綠茶新茶怎么喝著越喝越上火呢？茶本屬于極寒性，都認(rèn)為可以下火，但是恰恰如題所言，茶也可以上火。哪什么樣的新茶上火呢？這是一個需要探討的問題，普文根據(jù)自己這些年的制茶工藝也給大家羅列以下情況是上火的。

《2》

綠茶什么樣的新茶上火？

其實說到新茶上火，只要剛做完的綠茶，不管是什么工藝都是上火的。

1、曬青綠茶一般情況下，曬制的干后10天容易引起上火。隨著時間放久就寒性出來了。

2.蒸青綠茶、炒青綠茶一般情況下，干燥后1個月左右恢復(fù)綠茶寒性，前期還要放，尤其出爐之后，一飲上火。

3.烘青綠茶，一般情況下需要1月所以火氣退卻，還是需要存放后喝。

《3》

怎么樣的綠茶新茶上火嚴(yán)重，如何快速解決上火問題。

尤其是嘗鮮老茶客都很心急，剛買到的新茶，立馬就喝，這導(dǎo)致自己上火嚴(yán)重，尤其是隨著年齡增長，代謝放慢，更為明顯。那綠茶上火是什么原因造成的呢？高溫，制作干燥時的高溫，如果有糊，長期不退。

如何快速解決上火問題呢？

1.茶葉密封打開后放低溫避陽光處，（無異味）30分鐘到1小時，通風(fēng)氧化一下，放入杯內(nèi)，抖動幾十次再沖水，這樣可以飲茶不急上火。

2、冷泡綠茶，時間1小時，然后煮喝或直接飲用。

問答簡單回答，日后必然在圖文的文章中詳細講解。

真茶君—普文

大家好，我是白茶愛好者小詹，很高興能回答這個問題。

首先我們要知道，喝綠茶是不會上火的，如果喝了綠茶卻上火了，可能有以下幾個原因，下面我會給大家一一介紹

不過在解釋原因之前，我們來了解一下綠茶。

綠茶是一款什么樣的茶

綠茶可以算得上我國流傳度最廣的茶（之一），雖然我國茶葉眾多，不一定都能認(rèn)全，但大家應(yīng)該都喝過綠茶，因為綠茶種類多，知名的綠茶類也多，像龍井、碧螺春、雀舌、安吉白茶、六安瓜片等等，真要羅列下來，估計這一文章都寫不盡了。

綠茶是不發(fā)酵茶，與所以基本保留了茶葉內(nèi)的物質(zhì)，大家可以發(fā)現(xiàn)，綠茶鮮葉是綠的，制成的成品茶也是綠的，且茶湯也是綠的，這就是綠茶“三綠”的特點。

綠茶富含茶多酚、兒茶素、咖啡堿以及氨基酸等，多喝綠茶能緩解疲勞、抗衰老等，但是綠茶性寒，老年朋友不要多喝，喝多對胃不好。

綠茶的主要加工工藝為殺青、揉捻與干燥，因為殺青等加工工藝的不同，又分為蒸青綠茶、洪青綠茶、炒青綠茶、曬青綠茶這4種類型，每一種類型都有許多不同的綠茶產(chǎn)品。

而題中所說的，喝了綠茶感覺會上火，可能是一款炒青綠茶，并且是一款剛上市的綠茶。

為何說喝了剛上市的炒青綠茶就感覺會上火，原因如下：

1、炒青顧名思義就是通過人工或機制炒制，因為使用高溫殺青，在鍋中炒，炒得太過了，甚至可能炒焦了，難免使得綠茶帶點火氣。

也就是說，可能是制茶師傅手藝不到家，在制作工程中沒有掌握好火候，所以使得綠茶在口感上沒有那么好，比如收斂感很強，喝了感覺不潤口，很澀，導(dǎo)致喉嚨不舒服，所以認(rèn)為喝綠茶上火了。

2、其實喝茶也要根據(jù)自己的體質(zhì)來喝，比如有些人是虛寒體質(zhì)，那么就要多喝些暖胃的茶、溫性的茶，而有些燥熱體質(zhì)的人，就應(yīng)該多喝茶性清涼的茶，比如綠茶、白茶。沒有按照自己的體質(zhì)而喝茶，喝錯了茶，可能就會引起上火。

3、剛做出來的新茶，茶性是不穩(wěn)定的，帶會帶點澀感，所以我們可以讓它靜置個把月，讓它退去火氣，等茶性穩(wěn)定下來，那么我們不僅喝到好茶，而且不怕上火。

4、茶本來就是降火的東西，可能是喝茶的時間不對，方式不對、手法不會，所以才導(dǎo)致了上火的現(xiàn)象。前面也提到了，喝茶也要看體質(zhì)的，如果覺得喝茶上火，那么可以換一種比較溫的茶，喝喝看。

5、喝茶也是適量，不能狂飲，有時候喝多了就會上火、失眠睡不著。

總結(jié)

以上就是喝綠茶上火的原因了，喝茶也要講究時間與方式的，比如剛買回來的綠茶，我們可以等等看，可以將綠茶放置于冰箱中保存，放一兩個月等它“冷卻”再喝，那么我們就不用擔(dān)心上火了。

以上就是小詹的淺見，歡迎大家指正。

作為長年經(jīng)營綠茶.市場挑選收購綠茶的我.給一點經(jīng)驗總結(jié).望諸位茶友批評指正：

1.綠茶基本是不上火的.因為春茶綠茶偏鮮嫩回甘.一般來說.越貴的越符合：淡.香.甜.三個特點.

2.其中一部分綠茶用的是高火工.俗稱濃豆香.黃版做工.這一類茶葉如果制作工程中做的過于干燥.葉張上會出現(xiàn)爆點.口感也會比較濃郁.入喉茶味會比較醇厚.飲茶時間不久的茶客喝這一類茶葉如果沖泡的數(shù)量較多會引起咽喉不適.上火.

3.清淡的綠茶.如安吉白茶類目.也需要根據(jù)自身體質(zhì)來區(qū)分.偏寒或者偏熱.喝茶上火最主要的原因就是自身體質(zhì)和生活習(xí)慣.少部分才是因為茶葉本身濃度或者工藝以及沖泡的量引起上火.

4.春茶綠茶不存在放置1-2個月就不容易引起上火.這是完全沒有科學(xué)依據(jù)以及糟蹋茶葉的說法.本身春茶的特點就是原料鮮嫩.產(chǎn)品回甘好.香氣正.客戶喝春茶綠茶本身就是為了第一時間嘗“鮮”.何來放置去火只說.一派胡言.

綜上：部分人群春茶綠茶飲茶上火.主要是因為購買茶葉本身制作過于干燥.即工藝火候為把控好.以及個人體質(zhì).選用了并不適合自身飲用的茶葉兩個因素居多. 把新鮮的春茶.刻意放置1-2月再去飲用.流失了鮮爽度.香氣.對茶葉來說.屬于暴殄天物.個人總結(jié).請各位批評指正.

1、需求量大了，茶也被催化了；2、心火過旺，茶豈能解？

很多人在春天購買綠茶的時候，對于新鮮上市的綠茶都有一種感覺，那就是剛下市的綠茶會上火。其實這種感覺也僅僅是感覺而已，真正的綠茶即使剛做出來也不會讓人體產(chǎn)生上火的感覺。換句話說，今天出爐的綠茶上火，其實是一種喝茶人的錯覺。為什么這么說呢？今天我們就在一起聊一聊。

我們都知道，綠茶其實在我國是最大的生產(chǎn)茶類也是消費最多的茶品。像西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖等等，這些十大名茶全都是綠茶。雖然這幾款茶可能在制作工藝方面有一定的差別，但是總體而言它都是不需要經(jīng)過發(fā)酵直接通過殺青，然后再整形烘干的一種茶類。

這也是綠茶的主流制作工藝。正是因為他不經(jīng)過發(fā)酵，所以他保留了茶葉跟最天然最原始的那一部分精華，很多營養(yǎng)物質(zhì)都在茶葉中得以留存，讓我們喝起來感覺特別鮮爽，回甘也好，香氣清幽。

至于說為什么很多人在剛下市的時候，茶葉喝起來感覺上火？其實這是因為綠茶在經(jīng)過高溫殺青之后，有些工藝不到家，或者說是制作技術(shù)比較粗糙，導(dǎo)致茶葉沖泡以后有較強的收斂感，有較強的苦澀味，讓人的喉嚨和舌頭都不舒服，給人造成了一種嗓子上火的感覺。

其實真正的好的綠茶，哪怕是剛剛制作出來，喝起來也不會有這種鎖喉的感覺，也就不會有上火的感受。但是在現(xiàn)實生活中，有些人說理是說不通的。為了避免這種情況，我們可以對綠茶做一些冷處理，從而達到下火的目的。

比如說我們將剛剛制作完成的綠茶，在常溫環(huán)境或者是在冷藏環(huán)境中放置半個月到一個月。特別是在春天3月份制作綠茶的時候，由于溫度并不是很高，在常溫環(huán)境下讓其茶性緩慢的自然氧化，從而變得更加穩(wěn)定，這樣的話湯色滋味香氣都會更加飽滿豐富。而如果放在冷藏的環(huán)境下儲存半個月的話，綠茶的香氣會更加凸顯，這樣可以有效解決某些人認(rèn)為的喝新茶上火的情況。

以上就是我對這個問題的看法，如果你有什么不同的意見或者想法，或者你在下面留言評論，說說您的觀點，感謝您的閱讀。

綠茶新茶怎么越喝越上火？

每一年的春天開始綠茶就開始上市了，最早的是烏牛早，這是生產(chǎn)于浙江省的茶葉，因為生長快只要一回暖他就開始瘋狂的生長，明前龍井茶還沒有上，他就已經(jīng)采摘出售了，這一款茶也是炒青綠茶，需要在火上炒制，剛炒制完成的的茶葉我們說它火氣重，原因是綠茶會凝聚一些火的氣息。

有的人說喝這款茶容易上火的原因大概是，茶葉過于綠，含有的茶多酚比較多，人喝到嘴里流到胃里，對胃有一定的刺激性，導(dǎo)致的胃火大，表現(xiàn)出來了，這就是所謂的上火，上火是身體的一種應(yīng)激反應(yīng)，好幾個月都沒有這樣的刺激，突然間的刺激最能應(yīng)出應(yīng)激反應(yīng)，它的出現(xiàn)打破了身體的平衡，故而才會有上火的表現(xiàn)，多喝兩回身體適應(yīng)了就好了。

我猜是因為喝了炒青綠茶的原因，如果是喝曬青綠茶就不會出現(xiàn)這種情況，就像安吉白茶一樣，它的刺激性很小，就算喝新茶喝很多也不會有上火的表現(xiàn)，它含有豐富的氨基酸，能夠結(jié)合身體里面多于的氧元素，使細胞避免氧化，這是一個我覺得不會上火的新綠。

一般的綠茶剛上市，我們一般是要把茶葉靜止它一兩個月的，散散它的火氣，之后再喝，其實究其根本是人們適應(yīng)了春天的天氣以后再喝綠茶就不會上火了，春天是人體蘇醒的時候，這個時候比較脆弱，一下接觸大寒之物，身體難免會有些許反應(yīng)。

還有就是春天容易缺水，北方的春天還是很干燥的，喝茶習(xí)慣了就不愿意喝水了，其實茶水并不能代替水在身體里的地位，該喝水的時候還是要喝水，茶水應(yīng)當(dāng)適量的飲用，喝茶補充水分，但是遠遠沒有水來的直接，并且喝茶還利于排尿，有可能還會越喝越渴，起不到水的全部作用。

春天里胃口不會很好，為了開胃會吃辣椒，吃了辣椒又不想上火，怎么辦那就喝綠茶，喝綠茶敗火的，但是這兩個相互作用反而更容易使身體出現(xiàn)上火的癥狀，物極必反的道理這里也能提現(xiàn)出來的。

綜上所述綠茶越喝越上火是因為沒找到喝茶的正確時機，如果把握好了喝綠茶時機，怎么會上火的。

大家有什么看法歡迎留言交流如果有不對的請斧正我的答案，我是相魄一個專注于茶葉文化的人。

你好！綠茶性本寒，但剛出爐的新茶喝多了也容易上火！原因是這樣的：

1. 例如油炸燒烤食品，多吃容易上火！綠茶中的“火”，是物理性狀的熱能，綠茶最后一道工序是干燥，不管是烘干、炒干，還是炭火焙干，都要吸收大量的物理熱量，儲蓄在干茶內(nèi)，短期內(nèi)是不會褪走的。所有的茶都一樣，綠白黃青紅，新茶內(nèi)都有一股“火氣”，武夷巖茶有甚（吃火最深）！

2. 喝新茶上火時，喉發(fā)干發(fā)緊，嚴(yán)重者起痘冒皰，但不是所有人喝新茶都會上火，跟各人體質(zhì)有關(guān)系！陰虛者、陽盛者比較容易中招！

3. 再者，只要不是大量喝新茶，也不容易上火。茶葉工作者需要審評茶葉，不得已喝大量的剛下烘的新茶，連續(xù)性的喝，那是沒得辦法的。一般的消費者，一次就喝幾克，基本沒什么問題。

4.實在怕上火，新茶到手后，先密封常溫保存1-2周再喝，為什么不說1~2個月？因為沒那個必要，綠茶本來就是要常鮮的，結(jié)果要等那么久，殘忍吖！而且現(xiàn)在的綠茶干燥大多用電烘，火氣并不太重！

個人觀點，僅供交流

你好，我是吃貨大潘，很高興能回答你的問題。

?綠茶剛剛炒制出來或剛剛焙過火茶需要經(jīng)過一段時間退火，才適合飲用，否則易上火。

?綠茶、紅茶等一般退火時間大約1個月，烏龍茶大約2-3個月。

?紅茶是溫性， 能暖身活血、補氣養(yǎng)顏，尤其是手腳容易冰冷的女性可以多喝。但是紅茶偏溫?zé)�，如果本身就是燥熱的體質(zhì)， 再喝紅茶只會令自己上火了。

?桂圓紅棗茶也屬于其中之一。桂圓紅棗茶溫?zé)嵫a血，堅持喝可以改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀，可是桂圓、紅棗都是火氣大的食材，在干燥的季節(jié)喝了只會令火氣更旺，甚至導(dǎo)致喉嚨疼、牙齦腫痛。

?普洱熟茶性溫，適合大部分人群飲用，但是在夏季喝的時候可能會導(dǎo)致過于燥熱而上火，而普洱生茶可以降火，只是容易刺激腸胃，不推薦腸胃脆弱的人喝。

?喝什么茶容易上火，除了茶的性質(zhì)之外，自己的體質(zhì)也要了解，不同的體質(zhì)對于茶有不同的反應(yīng)，不能一概而論。對于容易上火的人群，可以喝綠茶、花茶等清心降火的茶�？嗍w本身是不會導(dǎo)致上火的！但是炒制加工的苦蕎茶就有可能上火的，虛火嘛！一般苦蕎茶有炒制的，蒸煮的，還有采用超微粉碎技術(shù)加工的，超微粉碎的最好。而且利于營養(yǎng)吸收的！所以在你喝茶是要慎重哦！有些茶在多重方法打造過后效果也會不同，每種茶都有不同的制作方法。

希望我的回答能幫到你，謝謝[比心][比心][比心]

因為新茶需要烘干收藏，很多都是機器烘烤干，或者人工手抄的茶。所以新茶都是比較上火的。并且，綠茶放幾個月味道更醇香可口喔！客家人都愛茶�？纯次覀兗亦l(xiāng)的茶園漂亮嗎！