番茄也叫西紅柿，其實(shí)，貓叫咪咪也沒什么大驚小怪，也不用弄那么神秘，在這里我用咱們中國老百姓的話直接說西紅柿好了！七月的西紅柿最好吃這是大家公認(rèn)的！為什么要這么說呢？因?yàn)槠咴碌奈骷t柿大部分都來自明地種植，經(jīng)過了陽光風(fēng)雨，有一股大自然的天然味道在里面，而且營養(yǎng)價(jià)值在這個(gè)季節(jié)最全面。所以老百姓都喜歡吃露地西紅柿！

下面根據(jù)題主的要求，咱們來談?wù)勎骷t柿的營養(yǎng)價(jià)值。西紅柿的果肉鮮美，營養(yǎng)豐富，它含有人體所需的胡蘿卜素；維生素C和B族；還含有蘋果酸這些都可以促進(jìn)人體鈣的吸收。鐵元素可以軟化血管，幫助胃液消化；脂肪和蛋白質(zhì)在西紅柿里面也是其他蔬菜所無法企及的。每100克番茄的營養(yǎng)成分有碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A維生素b維生素C等，還有葉酸和膳食纖維和磷，鉀，鈣等營養(yǎng)成分。

一個(gè)成年人，假如你喜歡吃西紅柿，每天食用300克西紅柿，就能滿足人體一天對各種維生素和礦物質(zhì)的需求！番茄中的“番茄素”能夠仰制細(xì)菌的增生，所含的檸檬酸，蘋果酸和糖類能夠幫助消化。另外，它所含的維生素A原能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)人體骨骼生長對防治佝僂病，眼干眼澀夜盲癥及某些皮膚病都有著良好的功效！以上就是番茄的營養(yǎng)價(jià)值，以及人們?yōu)槭裁聪矚g吃七月的番茄！

其主還有一個(gè)問題，就是問番茄雞蛋花米線怎么做？這里將給您介紹番茄雞蛋花米線的做法。

[食材]

取新鮮番茄1個(gè)，米線適量準(zhǔn)備，雞蛋1個(gè)（因人數(shù)適量加減）瘦肉一小塊，蒜瓣適量切碎，蔥姜各適量，生抽1勺，油適量，鹽適量，味精適量生粉一勺加糖少許攪勻。

[做法】

將瘦肉切碎備用，番茄切片，雞蛋打入碗中備用，將蒜切片，蔥切段，姜切絲。

將姜絲放入蛋液中，加入適量油，鹽，生抽拌均勻，在瘦肉中加入適量油，鹽，生抽，味事達(dá)，生粉拌均勻。

[步驟]

把鍋燒熱，加入花生油，把蛋煎碎，盛起來備用。（或者等湯做好了，直接把雞蛋液慢慢的溜進(jìn)鍋里也行）把鍋燒熱，加入花生油，放入蒜，過一會再加番茄炒香，再盛起來備用。

在鍋中加入適量水，煮沸放入花生油和粉絲，煮熟后加入瘦肉，5分鐘后把鹽直接撒入，然后再把生抽，味精，糖和炒好的番茄放進(jìn)去適當(dāng)煮開就可以出鍋了，在番茄粉絲上面把煎好的雞蛋放在上面，撒些蔥花，這樣一道色香味俱全的番茄蛋花粉絲湯就做好了。喜歡我，關(guān)注我，我是三農(nóng)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者，金秋麥穗兒。