現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，應(yīng)以簡(jiǎn)單、快捷為準(zhǔn)，并加以配合當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣

包子，豆?jié){，粥類，米粉，糕點(diǎn)什么都可。具體應(yīng)賣什么，要依當(dāng)?shù)氐胤教厣�，飲食�?xí)慣而定，不可通遍一律，教條不變化。既要普通，又要有特色，既要適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，飲食習(xí)慣，又要有自己的智慧技巧特色才可，同于眾又出于眾，普通中再見(jiàn)特殊。

民以食為天，食是天大的事，一日三餐，一日一餐不食就餓。食是人所必需，食是極普通極必需的，做飲食做早餐是有市場(chǎng)有銷路的，但也多人做，競(jìng)爭(zhēng)也是激烈的，要在競(jìng)爭(zhēng)中出人頭地，成為佼佼者是不易的，不單是勤而有資本就可，重要的還要有眼光，有經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，有智慧有經(jīng)營(yíng)方法。如地址的選定，人流量如何，自己如何定位自己，自己是針對(duì)什么一類型的人，自己的經(jīng)營(yíng)手段策略怎樣，這一切事前都應(yīng)有所想到和臨事時(shí)能做好。

擺攤賣早餐要品種多樣化，不能單一，讓顧客有的挑選，想吃啥買啥，想買啥你這啥都有對(duì)方滿意才能生意興隆。

早餐賣什么比較好？要適應(yīng)大眾口味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠薄利多銷，畢竟平民多富人少。傳統(tǒng)賣的好的早餐比如豆?jié){油條，小籠包，糝湯，大包子，八寶粥，豆腐腦，白粥，煎包，面條，餛飩，花生奶，油酥餅，雞蛋湯，小米粥，火燒，咸糊豆等。

買早餐要早睡早起，一般凌晨三點(diǎn)左右就得起床準(zhǔn)備。早餐食物價(jià)格我們這油條6塊錢(qián)一斤，小籠包一籠8塊，大包子一元一個(gè)，肉的兩元，糝湯6塊錢(qián)一碗，八寶粥兩塊，豆腐腦兩塊五，豆?jié){兩塊……

早餐要想做好首先你得是名廚子，會(huì)做飯有一手留的住客人，食物要做的色香味俱全；其次要吃苦耐勞，不怕臟不怕苦不怕累；再就有經(jīng)濟(jì)頭腦，早餐能賺錢(qián)不能生意賠本兒；再就是天道酬勤業(yè)精于勤。

擺攤賣早餐賣什么最好了？我認(rèn)為包子，各種粥，油條餅子面皮搟面皮，涼皮都是最佳選擇，尤其是油條稀飯包子，得到大眾的喜愛(ài)。

人們吃早餐，喜歡點(diǎn)涼皮稀飯，包子油條，所以美以上早餐為最佳選擇。

這得根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來(lái)看