說些常見的，不貴的。

狼牙土豆，可以拌各種口味吃。四川人以辣為主。

鐘水餃，第一次特別好吃，餡是純肉，沒有蔬菜，干拌的，還加白糖。當時就刷新了我對水餃的認知。

肥腸粉，可以理解為酸辣粉加肥腸，帶個鍋盔一起吃。

糍粑，有硬的有軟的。硬的是油炸的，讀書的時候學校早餐常賣，軟的是在外面裹一層豆粉。

夫妻肺片，我覺得這是川菜里面最好吃的涼拌菜，沒有之一，尤其是里面的花生米。

毛血旺，大菜了，幾個人吃的時候可以點。

魚香茄子是不是本地菜，反正很好吃。

火鍋，火鍋一定要吃油碟，一罐油全部倒碗里，才是四川人的吃法。

冒菜，做的好的，一定是牛肉冒出來很嫩很嫩。

冷吃兔，太辣了，我只敢吃一點。

缽缽雞，就是冷串串，吃主食的時候選幾根自己想吃的做配菜。

水煮系列，豬肉，牛肉，魚都好吃。

謝邀！一、鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的，原名〞雙味火鍋〞。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯，一邊放紅湯，入鍋燙涮的原料可隨人意。

二、擔擔面：擔擔面是四川非常著名的一道小吃，己經有上百年的歷史。相傳為1841年的一個綽號叫陳包包的小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。

三、龍抄手：是成都著名的一道傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法，龍抄手的主要特點是皮薄，餡嫩，湯鮮。

四、麻婆豆腐：創(chuàng)建于清朝同治元年（1862年），開創(chuàng)于成都外北萬福橋邊，是四川漢族傳統(tǒng)川菜之一，主要原料為豆腐，牛肉未（也可用豬肉未），辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜〞麻辣〞的特點。

五、回鍋肉：是川菜中的一種烹調豬肉的傳統(tǒng)菜式，川西地區(qū)還稱之為熬鍋肉，特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂〞回鍋〝，就是〞再次烹調〞的意思。

六、缽缽雞：四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系，從清代流傳至今己有上百年的歷史。缽缽其實就是瓦罐，缽外面畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特殊加工后用竹簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特點。

另外還有夫妻肺片，川北涼粉，鍋魁，雙流兔頭，麻辣燙等成都傳統(tǒng)特色小吃。

在重慶沒有吃過酸辣粉不會懂得重慶漢子的豪邁耿直，在成都沒吃過肥腸粉就不懂得每一個四川妹子都是“好吃嘴”。川人好吃，川妹子更好吃，一碗鮮香麻辣的酸辣粉凝聚了川味小吃的精髓。一碗肥腸粉、一個冒節(jié)子，再啃上一個鍋盔，一餐足、一生足。

第一次記住肥腸粉是看《幸福耙耳朵》，耙哥有一個漂亮的女兒外號就叫肥腸粉，但不知道是因為喜歡吃肥腸粉而來還是因為她和肥腸粉一樣漂亮。但我從小便也明白：喜歡吃肥腸粉的女人沒有不漂亮的。

第一次吃酸辣粉在解放碑，第一次吃肥腸粉在青石橋。一個是最繁華的鬧市，一個是熱鬧的市場。端著碗站在解放碑，酸辣粉簌簌的吸溜完，鼻涕眼淚摸了一臉，酸能解辣，這碗酸辣粉卻打破了鐵罐。坐在青石橋海鮮市場旁的一個小館子，門口支著口大鐵鍋，肥腸漂在湯上，鋪的滿滿當當。肥腸粉，油多、味重、吃下水，本該是漢子們愛吃的東西，在成都卻是妹子們的天堂，這里也不例外，滿堂十分之九都是姑娘。細長的粉，小口小口的嘬著，噘成一個小櫻桃，一早抹在嘴唇的口紅全吃進了肚子里。一碗肥腸粉下肚，把鍋盔掰成小塊，扔在湯里，像是吃羊肉泡饃，蘸著湯里的紅油吃，這才叫圓滿。

吃肥腸粉必須配豆芽，還得是綠豆芽，黃豆芽瓣太大、莖太粗，豆腥味又重，煮的時間短了腥味不易去。肥腸粉的筋滑配上豆芽的脆爽，味蕾上天入地。第二次吃肥腸粉是在校門口，挨著驛都大道，宿舍的四個人吃午飯，那可真是四個大老爺們，一人一大碗肥腸粉吃了不夠，蘸著一個鍋盔吃了，一人又加了一個，連湯帶渣吃的是一滴不剩。一頓午餐吃了兩頓的飯錢。

再一次就是在雙流了，那時在新東方上班，樓下有兩家肥腸粉店，一家叫“白家肥腸粉”，另一家的名字已經記不大清楚，也不知道為什么，還總喜歡到記不清名字的那家店吃，一碗肥腸粉、一份拌白肉，有時再加上一碗粉蒸排骨，30塊錢，齊活。這是我吃過最便宜的肥腸粉、最便宜的拌白肉也是最便宜的粉蒸排骨，有時米飯還是用甑子蒸的，好久沒有的味道。整個店就夫妻倆，有時能看見里屋案板上剛過好油的咸燒白，有次嘴饞，點了一碗，一個人噼里啪啦全吃完了。

舉個栗子：小譚豆花（更多成都美食推薦歡迎請戳關注，準備好紙巾擦口水~）

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成都“一座來了就不想走的城市”，

你以為成都只有帥哥多哇？

Too young too simple

那是因為成都的美食多！

光說成都街頭的小吃，

跟你擺三天三夜都擺不完。

現(xiàn)在我就來跟你嘮嘮嗑，

看完你就曉得為啥成都是一座來了還想來的城市！

成都街頭暖胃小吃

Top1油茶

寒風凜冽的冬日清晨，你是否急需一碗營養(yǎng)豐富的早餐開啟一整天滿滿正能量？香辣可口的油茶無疑是最佳選擇！

磨得細細的面茶，鋪上一層金黃酥脆的馓子，再撒上碾成細沙的花生碎，少許蔥花，別說了，小潮妹的口水已經逆流成河...

店家推薦：

皇城壩小吃 人均：25元

地址：武侯祠大街259附5號

推薦理由：

這家店除了好吃的油茶，還有非常多的成都特色小吃，價格實惠，好吃不貴，適合一家人吃。

Top2 酸辣肥腸粉

要說到成都的肥腸粉，那可是一絕，麻辣鮮香，色紅味美，一碗香氣襲人，是不愛吃肥腸的朋友也無法拒絕的暖胃小吃，酸酸辣辣，刺激你的味蕾，讓你的血液迅速流遍全身，在冬日也能感受酷夏的炎炎烈日。

店家推薦：

甘記肥腸粉 人均：10元

地址：馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁，花舞匯旁)

推薦理由：

這家店的肥腸粉是成都美食榜上經常被推薦的代表性小吃了。粉很軟和，是店家自己先做的，肥腸弄得非常干凈軟糯，吃了還想吃，值得大家一試。

Top3軍屯鍋盔

說到肥腸粉，怎么能少得了軍屯鍋盔，這對最佳拍檔常常攜手出現(xiàn)，兩者一起食用更佳，剛出爐的軍屯鍋盔，咬一口香、酥、脆、細嫩化渣，口感驚艷，揣在手上暖和極了，還可以當移動暖手寶使用喔！

店家推薦：

軍屯鍋盔 人均：6元

地址： 科華北路131號四川大學望江校區(qū)小北門內(近紅瓦寺共和村)

推薦理由：

據(jù)說這家生意好到爆，每出一鍋，買的人都是滿滿的，經常都是要等到第二鍋才有得吃，肉多料足，路過攤就能聞到一股子香味，非常誘人。

Top4豆腐腦

若能在成都街上，偶遇挑著擔子的到處吆喝豆腐腦的小販，簡直是一件美妙的事兒，白嫩的豆花上舀上一勺特制的辣椒油，撒上一層花生末或者蘿卜干，豆花嫩滑綿軟，入口即化，包你好吃到愛上這座城市。

店家推薦：

倪豆花 人均：8元

地址：青羊區(qū) 北東街一號

推薦理由：

這家店有很多不同種類的豆花臊子供您選擇，值得一提的是，他們家最為特色的豆花面，最上面一層是炸得酥脆的花生、黃豆，下面是嫩嫩的豆花，最上面一層是面。這家是老字號了。

Top5烤腦花

烤腦花，成都人民用行動證明了，真正的吃貨，敢于直面大家不敢嘗試的食物，用超高的烹飪技術，吃出經典，吃出流行。只嘗淺淺的一口，你就能瞬間感覺到體內血液在奔騰，舌尖被極強烈的辛辣感點燃，那滋味！完美！

店家推薦：

山垰垰峨眉燒烤 人均：52元

地址：文廟西街一號附十,十一號

推薦理由：

這家店除了烤腦花還有很多好吃的，菜品非常豐富，小份20可以拼5種素菜，大份30拼8種。非常貼心的是冬天怕燒烤冷得快，老板還準備了一個加熱的烤爐。服務貼心，味道也非常巴適！

Top6粉子醪糟蛋

當你被成都的嗖嗖冷風凍成狗的時候，有這么一碗溫暖的紅糖醪糟顯得是多么必要。雪白的圓子，粉嫩的紅湯，醪糟的微酸和紅糖的焦甜融合得正好，一碗下肚滑爽濃郁，暖口暖心。

店家推薦：

張醪糟 人均：10元

地址：青城山鎮(zhèn)場口(藥王孫思邈塑像旁)

推薦理由：

這家店有在成都可以算得上是鼎鼎大名，口碑和味道傳的神乎其神，據(jù)說這家店的粉子，紅糖是自己手工做的，糍粑也是自己舂的，去青城山路過的時候可以去吃一碗。

Top7狼牙土豆

如果你在成都街頭看見一個簡陋的小推車，里三層外三層圍著許多吃瓜群眾，不用管了，上去買一碗再說，這就是成都著名的狼牙土豆！土豆簡單的炒制之后，加上幾大勺熟油辣子，再配點白糖、醋，趁著熱氣，一碗下肚，滿滿的飽腹感連帶著心也暖和了起來呢！

店家推薦：

王記狼牙土豆 人均：5元

地址：菊樂路15號(芙蓉大藥房旁)

推薦理由：

有名的夫妻店，以前只是一家小攤，因為味道好，料又足，人氣火爆，就開了家門市，鍋巴土豆外焦里脆，還可以添加多種配菜，越吃越有味道。

Top8 蛋烘糕

蛋烘糕的制作方法很特別，一只小小的巴掌大的小鍋，澆上一小勺奶香的面糊，蓋上鍋蓋，烤得金黃酥脆的外殼，裹上多種餡料，對折后放入紙袋中，一個外酥里嫩，香氣四溢的蛋烘糕就做好啦！

店家推薦：

陸記蛋烘糕 人均：11元

地址：內曹家巷工人村2棟(近太升橋)

推薦理由：

這家店的蛋烘糕可以說是赫赫有名，上過電視、雜志，號稱成都蛋烘糕界的老大，攤攤雖然看起來很陳舊，但很有歷史感，人氣也是非常高，據(jù)說是要去五次才能吃到一次的頻率，老板開門要看天氣看心情，好吃任性！

Top9糖油果子

在成都街邊隨處可見的糖油果子，可以算的上是成都的國民小吃，便宜實惠，大坨大坨的紅糖加進油里，配上現(xiàn)撒上去的白芝麻粒，香脆爽口。剛出爐的糖油果子還熱騰騰冒著暖氣，趕緊吃一串，這個冬天不怕冷喔~！

店家推薦：

小時候的糖油果子 人均：5元

地址：武城大街(近市二醫(yī)院)

推薦理由：

四塊錢可以買五個。圓圓的糖油果子，外皮脆，里面軟，甜得恰到好處，老板態(tài)度也挺好。

Top10烤紅薯

樸素的爐上一圈圈擺滿了烤紅薯，外表雖然不起眼，但一剝開外面那層脆皮，就能看見里面閃耀著的亮眼的紅色的芯子，還“嘶嘶”地往外冒著熱氣，即使被燙到嘴皮，也好吃得不舍得松口，暖甜入心。

店家推薦：

烤紅薯 人均：8元

地址：實業(yè)街婦幼保健院門口

推薦理由：

攤主是一位和藹的老爺爺，據(jù)說在這開了10年了，紅薯烤的非常甜，非常香，干凈衛(wèi)生，大家路過的時候可以去嘗嘗。

1缽缽雞

缽缽雞從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。

2擔擔面

擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

3肥腸粉

肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。

4夫妻肺片

夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。

5廣元蒸涼面

廣元蒸涼面又稱廣元涼面，四川省廣元市的特產。只產于廣元本市及其周邊相鄰幾個縣鎮(zhèn)，其口感味道隨離市中區(qū)的遠近逐步遞減，超出廣元市再無產地。其外型外型和陜西涼皮近似，但其原材料為大米而不是面粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清涼宜人。

6火鞭子牛肉

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為“川中牛肉三杰”。以質優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。

暫時想到的就是這些了，如果對你有幫助，歡迎動動手指關注：美食小吃街，分享更多美食資訊給你

成都好吃的不是大館子，而是小吃，建議可以去錦里美食街和文殊院附近轉一轉。

推薦幾個美食，希望能幫到你:

夫妻肺片：總店位于市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。

鍋魁：以彭州的軍屯鍋魁最出名，軍樂鎮(zhèn)上最地道的鍋魁要數(shù)老字號周鍋魁。店面非常不起眼，但沒有不知道的。每天只賣100斤面粉，一般到10：00以后就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃，餡很豐富，有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種，可依自己的口味在現(xiàn)做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的\"樂來鍋魁\"店門前常常會排起一條長龍，在長順街、鹽道街（岷山飯店旁）等地還連鎖店，干凈衛(wèi)生，2～5元/個。

串串香：就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子，比如：西沿線營通街59號的袁記口口香串串香；舉市聞名王梅串串香，在三友路169-177號；玉林串串香：被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。

肥腸粉：白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔，卻有最好的肥腸粉�，F(xiàn)在是連鎖經營了，招安了很多加盟店。一環(huán)路高升橋附近那家據(jù)說是最正宗的。

擔擔面：提督街41號的擔擔面是最老字號的，但更多更好吃的都藏在巷子深處。

青石橋三絕：大名鼎鼎的青石橋三絕是：肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個，蕎面應該是2.5元/碗，肥腸粉大份應該是5元，成都小吃城的斜對面，春熙路走路大概十分鐘就到。

冒菜：所謂冒菜，和串串香沒什么區(qū)別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。

棒棒雞：這個樂山地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，幾十年來長盛不衰，廖記、胡記都在市內開有連鎖店。

兔丁、兔頭：兔丁中最有名的又叫\(zhòng)"二姐兔丁\"，原來就在鼓樓街，每天排老長的隊；紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米，必然有一家拌兔丁的，這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法，據(jù)說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭！成都兔頭，以雙流的\"老媽兔頭\"最為知名。

蹄花：成都很多小吃都以\"老媽\"為名，叫得親切，吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。

涼粉：涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店里才能真正吃到的東西。

蛋烘糕：這種小點心在店里是吃不到的，你到各個菜市場去找把，絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。

各種面條：誰說南方人不會做面食？來成都看看！在牛王廟，挨著幾家的面都極好吃，有一家叫\(zhòng)"家常面\"，只賣素椒雜醬，吳記\"怪味面\"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位于會展附近的\"雷嫂面\"品種只有三種：雜醬、排骨、牛肉，價格便宜又衛(wèi)生，生意好的不得了，定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水面，

火鍋在外地人眼里看來沒啥區(qū)別，反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了，只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方，才會有人認認真真告訴你，你是要吃傳統(tǒng)老派的，還是要吃流行新派的......

皇城老媽：是一家老牌火鍋店，也可稱得上是成都火鍋業(yè)的老大，價格不菲�？偟暝谑兄行牡臇|城根街，琴臺路20號和二環(huán)路南三段20號各有一家分店。

孔亮鱔魚火鍋：進入成都兩年以來，深受食客喜愛，是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店，每天傍晚時分，門口都會排起長隊，令人嘆為觀止。

獅子樓：作為火鍋業(yè)的老字號，專營南北皆宜、營養(yǎng)兼?zhèn)涞镍x鴦火鍋。在成都有若干家分店。

川王府火鍋酒樓：雙林路上的餐飲業(yè)龍頭，保持了數(shù)年來始終賓客滿座的奇跡。

三只耳：冷鍋魚的鼻祖，魚嫩味足。要是過了六點半才去，估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。

譚魚頭：總店位于一環(huán)路青陽宮附近。全國有很多分店，它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。

川江號子：店內環(huán)境裝修看起來完全不像火鍋店，更像一個酒吧。這里的\"絕代雙椒\"鍋獨樹一幟，在玉林，和三只耳面對面。

食圣生態(tài)園：從天府大道南延線過繞城公路200米處，一個占地兩百多畝的大園子！真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食圣煨湯及特色菜品。

寇記老灶火鍋：在玉林西路，老樹咖啡樓下。辣！生意極好，晚上不到7點人就坐滿了。

李老大牛雜火鍋：在青田家私旁邊的一條小巷子里，味道、價錢沒的說！擁擠程度也沒的說！

何氏冷鍋魚：總府街王府井背后，春熙路正對面，王嫂串串香斜對面。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。也是要排隊的。

余味記為你回答，更多美味故事盡在余味記。說實話，如果說外地人到成都一定讓我推薦什么給他吃的話。我會毫不猶豫的推薦第一件美食，涼糕，特別是夏天來了我會讓他們吃上一碗涼糕。這個時候，他們會感到無比的清爽，甜糯的口感，可以祛除你身上的悶熱，這是前奏

，然后是零食小吃，吃小吃是不能吃飽肚子的，以免耽誤晚上的正席。就來品味一下缽缽雞。鮮美的雞湯，配合上辣椒和藤椒。調好的味汁和菜拌在一起。涼涼的口感配上鮮麻鮮辣的味道。提高你的食欲，

然后再來一點微微能墊飽肚子的路邊小吃。軍屯鍋盔，必須要牛肉餡兒的，入口化渣脆香無比，加上微微帶一點麻的牛肉餡兒。讓你一邊吃一邊領略成都的風光。

OK現(xiàn)在進入正席時間，中午不能去吃火鍋應當適合的點炒菜。那么陳麻婆豆腐，回鍋肉這些炒菜悠久歷史。不可不點。完事兒再來一碗銀耳湯潤潤肚子解解膩味。

稍作休息，來點兒下午茶吧，在老茶樓喝一點茶，吃一點宮廷糕點。聽一聽，川劇看一看變臉。那么張三芝麻糕和太白酥少不了。

喝完下午茶，看完川劇變臉以后，那么是不是應該去準備晚膳了呢。OK不能吃火鍋，火鍋是重慶的代表，那么我們來點成都的代表串串香吧。串串香在成都來說是必不可少的一道晚上聚會的好去處，一把一把的牛肉，毛肚，拿著在滾燙的鍋里面，涮一涮拿起來吃，風味更能體現(xiàn)出成都范兒。

吃完了，串串香晚上的時候不能閑著，來一點夜市吧。這個時候去吃點老媽兔頭。讓鴨老殼飛是非常不錯的下酒菜。

這個時候是不是覺得有點膩，來點清爽解膩的吧，老媽蹄花走起，清淡糯香，是解膩的好東西。

第一天完事了，要我說啊，能說你一個月不帶重復的，但是這幾樣是去成都必須吃的，鐘水餃，賴湯圓是可以再外地買到的，這些啊，還是本地吃感覺不一樣

我是今年5月份去的成都，成都的美食很好吃，在春熙路小龍坎吃的火鍋，很美味，爽口，鮮香，我特別喜歡吃火鍋，成都的火鍋店都有小酥肉，很入味，排隊等了一個小時，在門口有小吃小麻花，江米條免費吃等位。

記不得在成都哪條街了，當時餓了，看前面有家火鍋店，進去吃人不太多，特別好吃，中午打八折，好想再去吃一下。

成都人民公園有個鐘水餃小吃樓，好多小吃，美食，可好吃了，上午9點多吃了2盤鐘水餃，一個鍋盔，還吃了一些小吃，到了晚上8點多才吃晚餐，有時特別想再去成都吃美食～～

第一，火鍋

說到成都，很難讓人不自然而然地想起火鍋。初來乍到之時不吃頓火鍋醒醒胃，就似乎還沒真正來到這座城市。

若是第一頓火鍋能辣得你直吸氣，全身毛孔盡開，額頭上豆大的汗珠不住地滾落，你又急乎乎地灌上一杯維怡豆奶咕咚咕咚地喝到見底，卻又像是蒸了桑拿一般爽快……恭喜你，你已經開始慢慢融入這座城市了。

成都的火鍋若要講名氣，那小龍坎、大龍燚、蜀九香、海底撈、川西壩子、巴蜀大將名列前茅。

說句題外話，海底撈今年才打進重慶，據(jù)說是因為重慶人民覺得不夠辣。（滑稽臉）不吃紅鍋會被瞧不起嗷！

第二，串串

成都串串自是聞名遐邇，吃串串的精髓與趣味就在于手握一大把木棒塞進沸騰火鍋的快感和將串串上的食物小心翼翼取下來的鮮明對比。

不敢太用力旋下來，生怕濺出來的油汁飛到衣服上；又不想旋得太慢，因為香氣早已四溢，就等熱熱鬧鬧吃個痛快。

吃串串不必非要去環(huán)境多好的門店，即使路邊的蒼蠅館子也能吃出爽快。

第三，紅油抄手

沒錯，又是紅通通火辣辣的一款！

紅油抄手妙在抄手本身的柔嫩鮮美和湯底的微辣濃香。與全國各地各色的餛飩不同的是，抄手只有肉餡。你愛花椒？放心，店家那里總有足量的花椒粉，想加多少加多少。

第四，降龍爪爪

降龍爪爪創(chuàng)立于成都，在春熙路一段分布較為密集。

他們家鳳爪的特點就是100%入味，膠質口感滿滿，入口即爛。

真的超推他們家的冬陰功味鳳爪！其余口味如火鍋味、五香味等其實也都很好。

第五，鍋巴土豆

提起鍋巴土豆，成都最出名的莫過于周簽簽鍋巴土豆。每逢飯點或是節(jié)假日，在門店前隨隨便便就能排起長龍。

看到鍋巴土豆被整整齊齊地切塊，煎炸至外焦里嫩，最后裹上飄香四溢地醬汁，沒人會輕易對鍋巴土豆說不！

作為一個外省人，親測糖醋味是我的最愛。

第六，糖油果子

如果你像我一樣嗜甜，那么下面幾樣美食絕對能讓你種草。

糖油果子作為老派成都美食，它的香甜焦黃一開始就俘虜了我。

當然，喜歡上糖油果子的前提是你要有一幅好牙口，戴牙套的小伙伴千萬不要輕易去嘗試吃掉一個糖油果子嗷！

第七，紅糖糍粑

這絕對算得上是我數(shù)一數(shù)二喜歡的成都小吃！

不僅每次去吃火鍋時必點，平時只要想到就會出去買一份。

紅糖糍粑的形狀大多分為長條形和圓球形兩種，長條形外表會更脆，而圓球形則更有嚼勁，我更偏愛圓球形的一點。

裹上熟黃豆粉，一定要裹滿紅糖汁，一口下去就是滿足，隔壁小孩都饞哭啦！

第八，冰粉

無需多言，炎熱的夏天，再沒比吸溜一碗冰粉更適意的事了。

初到成都時，我?guī)缀跻�一天兩碗冰粉。隨著冰粉越來越受歡迎，能加的配料也越來越多。

西瓜、紅豆、芒果、糍粑、醪糟、小圓子……任何能豐富一碗冰粉口感的食物都可以琳瑯滿目地加進去。

一般店家都會撒上白芝麻和花生碎，這兩樣不起眼的配料對口感有著至關的影響。

芝麻若是新炒的、花生若是新鮮的，一口冰粉下去便還會收獲噴香撲鼻。

最后的最后……

鑒于沙河校區(qū)附近有一條名聲斐然的建設巷，你的胃在這里輕而易舉就可以被滿足地填飽。

你想要吃的，幾乎在這里都可以找到！

接下來我就貼出建設巷吃過并且強烈安利的美食和很不錯的家常川菜~

就不一一詳細介紹了，大家閑來無事可以一家家探店。