早餐是人體一天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)間。我們經(jīng)過了夜晚休眠恢復(fù)體能，第二天的早餐尤為重要，要合理搭配。都說(shuō)十人九胃，很多人或多或少都有點(diǎn)胃病，首先要考慮自身情況吃早餐。

早餐種類

早上自己家方便做的早餐:

稀飯+饅頭、脫脂牛奶+面包、雞蛋湯+饅頭、水煮白雞蛋+脫脂牛奶、小米粥+雞蛋糕、紅糖荷包蛋、西紅柿雞蛋湯面、燕麥粥、青菜雞蛋面、等

外面早餐店

油條、豆?jié){、包子、面條類、酸辣米粉、生煎包、八寶粥、雜糧煎餅、糯米飯團(tuán)、南瓜餅、炒年糕、燒麥、煎雞蛋、水餃等等。

注意事項(xiàng):胃不好者不宜吃油炸類食物、糯米食物。

圖片來(lái)于網(wǎng)絡(luò)

早晨可以吃哪些早餐？這問題涉及面太廣了。這得根據(jù)自己口味，自身?xiàng)l件，還有地域差異，年齡差異……總之一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)為主。我自己在家時(shí)早餐吃雜糧粥，再煮只雞蛋。到姑娘家早餐燕麥片與懷山堂鐵棍山藥薏米粉各適量開水沖泡。

我認(rèn)為，早餐一定要重視，要吃容易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，千萬(wàn)不要馬虎對(duì)付一下，我的早餐是這樣的，黑豆，紅豆，黑米，黃豆，芝麻，核桃，紅棗，自己打磨成五谷豆?jié){，再加一個(gè)水煮雞蛋和面包片，有的時(shí)候如不打豆?jié){，就改吃牛奶之類的流質(zhì)，雞蛋和面包天天都有，我感覺這樣早餐制作方便，早晨也容易吃得下，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，很容易消化，值得推薦，不要吃油炸食品和燒烤之類食物

早餐非常重要，具體吃哪些和地域及本人口味有很大關(guān)系，我的早餐基本是全麥面包、牛奶、雞蛋和水果。

早晨可以選擇吃的東西有很多，每個(gè)地方都有自己的特色，我是東北人，下面我就著重介紹一下我們當(dāng)?shù)氐脑绮头N類

一，豆?jié){油條組合，這個(gè)應(yīng)該是在全國(guó)各地都非常受歡迎的組合了，油條酥脆可口，豆?jié){口感也非常不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，兩者搭配起來(lái)便成了一道靚麗的風(fēng)景，無(wú)論是早餐店，還是肯德基等快餐店，豆?jié){油條都是首推的早餐種類。

二，包子、粥組合，這個(gè)可以說(shuō)是最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的組合了，粥的種類有很多，每個(gè)人的喜好都不一樣，比如小米粥對(duì)腸胃比較好，皮蛋瘦肉粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，消除疲勞，枸杞南瓜粥可以養(yǎng)肝明目等等，再配上幾個(gè)菜肉包子，美美的一頓早餐。

三，餛飩，大多數(shù)餛飩都是以肉餡為主，大小以一口能吃掉一個(gè)為宜，再在湯汁中撒上些蝦皮，紫菜等調(diào)味，如果早餐能吃上一碗熱氣騰騰的餛飩的話，那么這一天都會(huì)非常美妙

四，拉面，對(duì)于拉面師傅來(lái)說(shuō)，做好每一碗拉面就像是完成了一件藝術(shù)品，做好一份拉面僅僅需要幾分鐘，全程都像是在直播一門手藝，煮好的面上放幾片牛肉，再澆上提前煮好的老湯，美味就在不知不覺中形成了

五，面包牛奶組合，對(duì)于大多數(shù)上班族來(lái)講，早上都是睡不夠的狀態(tài)，更別說(shuō)好好的吃一頓早餐了，那么最省時(shí)省力的組合莫過于面包牛奶了，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說(shuō)，面包也可以盡量選擇全麥的，這個(gè)搭配就趨于完美了

以上幾種都是作為當(dāng)事人的我，經(jīng)常吃的早餐種類，朋友們還有什么好的建議，歡迎大家來(lái)分享一下

早餐宜軟不宜硬。早上醒來(lái)，人體胃口不開、食欲不是特別高。所以早餐不宜食油膩、煎炸、干硬以及刺激胃的食品，不然易導(dǎo)致消化不良。 早餐宜吃容易消化的溫?zé)�、柔軟食品，如牛奶、面包，水煮蛋、豆乳、面條、餛飩，雞蛋餅等。還可以搭配一些水果和簡(jiǎn)單的蔬菜。最好能喝點(diǎn)粥。 如小米粥、糯米粥，山藥粥、八寶粥、紫薯粥等。比較容易養(yǎng)胃。

還有就是，宜少不宜多 。過量會(huì)加重早上的胃承受能力，引起胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

我家以前早上都是熬小米粥或做面筋湯，因?yàn)榧依锢先讼矚g喝，天天如此，幾十年如一日，從不間斷，有段時(shí)間看見這些都想吐[捂臉]。現(xiàn)在不一樣了，家里人多，眾口難調(diào)，偶爾改善一下生活，到外面喝碗糊辣湯、豆腐腦、粉漿面條等，如果在家吃基本上還是喝小米粥。[捂臉][笑哭]

說(shuō)起早點(diǎn)武漢的就多了啊

武漢的早點(diǎn)品種繁多，樣式齊全，酸甜苦麻辣百般滋味均有。

我的最愛還是熱干面，記得最早的時(shí)候喜歡吃民生甜食館的熱干面，后來(lái)聽說(shuō)哪里有好吃的熱干面就慕名過去品嘗，先后有利濟(jì)路的李記熱干面、老字號(hào)蔡林記、蔡明偉、三毛熱干面、還有學(xué)校門口總有一家不知名但很好吃的熱干面。

牛肉面就多了，“三狗牛肉面”、“漢陽(yáng)火車站牛肉面”、“硚口駿駿”、“硚口生燙”、“漢陽(yáng)魏記”、“老襄陽(yáng)連鎖”、“新農(nóng)牛肉面”等太多了。

嚴(yán)氏燒賣、德華樓湯包、生煎包、面窩、油條、油餅、小籠包、蒸餃等等

太多了每個(gè)品種都可以寫一篇文章，有機(jī)會(huì)單獨(dú)寫，算了不能說(shuō)了我宵夜克的！

這個(gè)問題好，民以食為天，吃是人生存的基本條件，早餐又是一天中最重量的一頓。

根據(jù)我個(gè)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的了解，早餐要有蛋白質(zhì)，有碳水，各種維生素等，而且要吃的雜一些。

當(dāng)然了根據(jù)四季的不同，食材也要轉(zhuǎn)換，夏天清淡些，多吃點(diǎn)涼拌菜。冬天是收藏季節(jié)，多吃點(diǎn)熱量高的食物，如牛羊肉類。

早餐的能量要提供上午工作的需要，蛋，肉類一定要有，配上可口的各種粥、牛奶、豆?jié){和地方特色。油炸的、不易消化，外賣提供的東西要少吃。

家里做的最安全放心，現(xiàn)在的鍋類大多有預(yù)約功能，晚上放好，早上起來(lái)就能吃，何理分配好時(shí)間，洗漱前把雞蛋下鍋、上面蒸主食，洗漱完一頓早餐就差不多。

可吃的早餐那太多了，我們這里有豆汁油條，有羊湯油餅，有夾餅等等