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      坐月子多吃哪幾道月子餐,有助于通乳下奶,排惡露,產(chǎn)后恢復(fù)快?

      2020-07-20 03:05閱讀(65)

      坐月子多吃哪幾道月子餐,有助于通乳下奶,排惡露,產(chǎn)后恢復(fù)快?:我是一名養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)師,謝邀回答。產(chǎn)后女性是要排惡露的,因?yàn)椴还苁琼槷a(chǎn)還是剖腹產(chǎn),排泄惡露

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      我是一名養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)師,謝邀回答。


      產(chǎn)后女性是要排惡露的,因?yàn)椴还苁琼槷a(chǎn)還是剖腹產(chǎn),排泄惡露是把子宮內(nèi)的雜質(zhì)和臟東西全部都排泄干凈,這樣才能保證子宮不會(huì)被感染,很多女人的惡露排泄不好,會(huì)出現(xiàn)后天的炎癥疾病


      所以對(duì)于剛生完寶寶,坐月子的寶媽來說,最重要的就是排惡露,補(bǔ)氣血和下奶,所以月子餐的做法就很重要了,吃對(duì)了才能幫助自己更好地恢復(fù)身體和給寶寶足夠的營(yíng)養(yǎng)


      今天給大家分享5到月子餐做法,照著吃幫助排惡露,補(bǔ)氣血和下奶,讓你過一個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)的月子


      一、醪糟雞蛋湯圓

      食材:醪糟、雞蛋、湯圓、枸杞

      做法:沸水下入湯圓,浮起后視湯圓大小煮2-5分鐘;加入醪糟,煮至米粒浮起,如甜度不夠可適量加入冰糖;加入打散的雞蛋,微攪動(dòng),最后撒入枸杞,關(guān)火


      醪糟是大部分地區(qū)月子常吃的,可益氣生津,活血止血,促進(jìn)泌乳


      二、黃花菜肉絲湯

      食材:豬瘦肉、黃花菜、紅棗

      做法:鍋中加適量清水,燒開后放入肉絲、黃花菜、大棗煮熟;出鍋后加入鹽調(diào)味即可食用


      黃花菜又名金針菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,有利尿、下乳功效,配合瘦肉,既下奶,而且不油膩


      三、花生大棗豬蹄湯

      食材:花生、大棗、豬蹄、鹽、料酒

      做法:1個(gè)豬蹄洗干凈去毛,用小刀在上面劃幾個(gè)小口,然后放在清水中燉煮;加入50克花生、10顆大棗,水開之后用文火燉煮至豬蹄熟爛即可;出鍋之前根據(jù)個(gè)人口味加少許鹽


      花生補(bǔ)氣血,豬蹄可打通乳腺,讓奶水順利涌出,而紅棗益氣補(bǔ)血,所以三者結(jié)合在一起有非常好的下奶效果


      四、通草鯽魚湯

      食材:鯽魚、通草、豆芽、鹽

      做法:將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,黑豆芽洗凈;鍋中加入適量清水、魚,水開后加入豆芽、3克通草煮20-30分鐘;出鍋去豆芽、通草、加鹽即可食魚飲湯


      鯽魚的蛋白質(zhì)分子非常小,容易消化吸收,可消腫利水、通乳,再配合有通乳利尿的通草,非常適合乳汁少、水腫、產(chǎn)后腸胃虛弱的麻麻


      五、火麻仁油+牛奶

      ?食材:純牛奶、火麻仁油1勺

      ?做法:放火麻油放到牛奶里攪拌均勻就可以喝了


      產(chǎn)后一個(gè)月是寶媽們身體恢復(fù)的最佳時(shí)期,月子里一定要有目的地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),火麻仁油是很好的月子油,含有很高的亞麻酸,不僅可以促進(jìn)乳汁分泌,還可以滋潤(rùn)子宮,幫助排惡露,緩解產(chǎn)后便秘,平時(shí)炒菜煮湯都可以加入的


      看到寶寶喝奶享受的那個(gè)樣子相信每個(gè)寶媽都特別開心!所以當(dāng)產(chǎn)后的寶媽們氣血不足時(shí),一定要找好原因,調(diào)理好自己的身體,這樣才有足夠的體力照顧寶寶噢

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      做月子期間,月子餐如何安排是一件比較頭疼的事情,除了要讓新媽媽吃的舒服,還得每天更換不同的菜式來吸引新媽媽的胃口,更重要的是如何食補(bǔ)才能盡快恢復(fù)新媽媽的身體狀態(tài),下面我給大家分享了幾道月子餐的做法,大家一起來學(xué)習(xí)下吧。


      一、產(chǎn)后1~3天:排除惡露

      1.米酒阿膠蛋花羹

      材料:雞蛋1個(gè),阿膠30克,米酒100克,鹽、枸杞適量。

      做法:

      ①先將雞蛋打入碗里,用筷子均勻地打散;

      ②把阿膠打碎放在鍋里浸泡,加入米酒、枸杞和少量清水用小火燉煮;

      ③將阿膠煮化后倒入打散的雞蛋液,加上適量的鹽調(diào)味,稍煮片刻即可盛出食用。

      營(yíng)養(yǎng)功效:阿膠具有補(bǔ)血止血功效,雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)子宮出血有輔助治療作用。

      2.鱔魚絲面條

      材料:面條1碗,鱔魚1~2條,黃酒、醬油、白糖、蔥末、姜末、鹽、雞精、香油適量。

      做法:

      ①鱔魚切絲,放入開水里燙1~2分鐘,撈出瀝干;

      ②起鍋燒油,燒至八成熱,放入鱔魚絲,炸到鱔魚絲發(fā)硬時(shí)撈出;

      ③起鍋燒油,將黃酒、醬油、白糖、蔥末、姜末、鹽、雞精制成鹵汁,倒入鱔魚絲,上下翻炒,淋上香油,出鍋放在煮好的面條上,撒上蔥末即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:鱔魚補(bǔ)脾益氣,對(duì)產(chǎn)后血虛有輔助治療作用。

      3.小米雞蛋紅糖粥

      材料:小米1/3小碗,雞蛋1~2個(gè),紅糖100克,清水適量。

      做法:

      ①將小米清洗干凈;

      ②起鍋放水,將小米用大火煮沸,再改用小火熬至濃粥,放入雞蛋,待雞蛋熟后放入紅糖盛出即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)脾胃、益氣血,適用于產(chǎn)后虛弱、口干等狀況。

      4.肉桂豬肝粥

      材料:豬肝100克。大米1/3碗,肉桂末2克,料酒、雞精、植物油、鹽適量。

      做法:

      ①豬肝洗凈切成薄片,放入碗中加入肉桂末、料酒、植物油、鹽攪拌腌漬;

      ②將大米洗凈放入鍋中,倒入清水適量,用大火煮沸后再用小火燉爛;

      ③將腌漬好的豬肝放入粥里煮熟,放入雞精、鹽調(diào)味即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,適合產(chǎn)后氣血虛弱的新媽媽。

      二、產(chǎn)后4~7天:促進(jìn)食欲

      1.蝦仁青菜面

      材料:面條1小把,蝦仁5~7個(gè),青菜2棵,香油、鹽適量。

      做法:

      ①青菜洗凈,蝦仁洗凈備用;

      ②起鍋放水,燒開后放入面條,煮沸后放入蝦仁和青菜,待蝦仁、青菜煮熟后盛出,滴入香油,放鹽調(diào)味即可。

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蝦仁的蛋白質(zhì)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,是新媽媽產(chǎn)后必選食品之一。

      2.酸甜咕嚕肉

      材料:里脊肉片150克,青椒、彩椒各1個(gè),洋蔥、菠蘿各30克,雞蛋黃1個(gè),白醋、白糖、水淀粉各1匙,番茄醬2匙,鹽、醬油、香油適量。

      做法:

      ①青椒、紅椒洗凈去籽,切片;洋蔥洗凈切片,菠蘿去皮,切小塊備用;肉片洗凈切小塊備用;

      ②肉塊加醬油、白糖、蛋黃攪勻,腌漬10分鐘,起鍋燒油,將肉塊過油,取出備用;

      ③起鍋燒油,將洋蔥爆香,放入肉塊煸炒約1分鐘,再放入青椒、紅椒、菠蘿翻炒;

      ④放入鹽、白醋、炒勻,最后加水淀粉勾芡即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:酸甜可口,可促進(jìn)新媽媽食欲。

      3.黑木耳肉片湯

      材料:里脊肉100克,黑木耳40克,姜片、醬油、香油、淀粉、鹽適量。

      做法:

      ①里脊肉切片,放入碗中加醬油、香油腌漬,烹飪前裹上淀粉備用,黑木耳泡發(fā),洗凈備用;

      ②起鍋燒水,放入黑木耳及姜片,等黑木耳煮軟后,放入肉片煮熟,再加鹽、香油調(diào)味即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:黑木耳含有鐵質(zhì),可滋陰補(bǔ)血,非常適合新媽媽。

      三、產(chǎn)后8~42天:均衡飲食

      1.木瓜花生排骨湯

      原料:排骨1根,花生小把,木瓜半個(gè),鹽適量。

      做法:

      ①木瓜去皮、核,洗凈切塊;排骨洗凈切塊,花生洗凈備用。

      ②起鍋燒油,放入排骨爆香。

      ③起鍋燒水,把木瓜、排骨、花生放入鍋中,燉至全部爛熟,放入鹽調(diào)味即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:潤(rùn)肺、催奶,提高人體免疫力。

      2.蝦皮香芹燕麥粥

      材料:燕麥150克,蝦皮20克,芹菜一根,鹽、香油適量。

      做法:

      ①燕麥、蝦皮洗凈,芹菜切末備用;

      ②起鍋燒水,放入燕麥,用大火煮開后放入蝦皮,再用小火煮至軟爛;

      ③放入鹽調(diào)味,撒上芹菜末,淋上香油即可食用。

      營(yíng)養(yǎng)功效:調(diào)理腸道,增強(qiáng)體力,使新媽媽的身體盡快恢復(fù)。

      3.蛋餃

      材料:雞蛋2個(gè),雞肉末1大匙,青菜末1大匙,植物油少許。

      做法:

      ①起鍋燒油,等油熱后,將雞肉末和青菜末放入鍋內(nèi)炒熟倒出備用;

      ②將雞蛋攪拌均勻,倒入油鍋里攤成圓片狀,將炒好的雞肉和青菜末倒入雞蛋片的一側(cè),將另一側(cè)折疊重合,蛋餃就完成了。

      營(yíng)養(yǎng)功效:形狀獨(dú)特的蛋餃看起來使人胃口大增,可以增進(jìn)新媽媽的食欲。

      4.鮮筍雞絲泡飯

      材料:竹筍200克,金針菇50克,雞里脊肉100克,米飯1碗,鹽、雞粉、水若干。

      做法:

      ①將竹筍去皮洗凈切絲備用,金針菇洗凈備用;雞里脊肉切絲用鹽腌漬備用;

      ②起鍋燒水,燒開后放入竹筍、金針菇,轉(zhuǎn)小火煮至水開;

      ③加調(diào)料,加入雞里脊肉燉煮到熟為止;

      ④出鍋盛入米飯碗中,即可食用。

      營(yíng)養(yǎng)功效:竹筍熱量低,有利于減肥,金針菇含有大量蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

      5.山藥蘿卜粥

      材料:大米1/3碗,山藥半根,白蘿卜半根,鹽適量。

      做法:

      ①山藥、白蘿卜去皮洗凈,切小塊備用;

      ②大米淘洗干凈,放入鍋中,倒入清水、白蘿卜、山藥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮爛,放入鹽調(diào)味即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:健脾益胃,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快體內(nèi)垃圾的排出,對(duì)腹脹和便秘也明顯緩解功效。

      6.番茄燒牛肉

      材料:牛肉200克,番茄2個(gè),醬油、白糖、鹽、蔥、姜、料酒、植物油適量。

      做法:

      ①將牛肉洗凈切塊,番茄洗凈用開水焯燙去外皮,切塊備用;蔥洗凈切末;姜洗凈切末;

      ②起鍋燒油,放入牛肉塊、醬油炒至變色,放入姜末、白糖、鹽、料酒翻炒,加入浸沒牛肉塊,煮開半小時(shí)后加入番茄塊,用小火燉至牛肉塊熟透,撒上蔥末即可。

      營(yíng)養(yǎng)功效:健胃消食,補(bǔ)鐵補(bǔ)血,增強(qiáng)免疫力。

      結(jié)語:產(chǎn)后的前1周飲食需注意要以清淡、易消化為主,產(chǎn)后8~42天飲食盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配,不碰辛辣、生冷、刺激性食物和冷凍飲品?茖W(xué)正確的做月子,才不會(huì)落下月子病。


      我是肥嘟的媽咪,希望以上回答能幫到你,如果你還有其他疑問,歡迎留言評(píng)論,懇請(qǐng)關(guān)注,謝謝大家!

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      在女人的一生當(dāng)中,有三次機(jī)會(huì)可以改善身體、調(diào)整體質(zhì),分別是初潮期、月子期和更年期。其中,坐月子期間的調(diào)整是最重要、最有效果的,也就是從分娩結(jié)束到產(chǎn)婦將身體恢復(fù)到孕前狀態(tài)的階段,為期30-42天。

      那么,坐月子多吃哪幾道月子餐,有助于通乳下奶、排惡露、產(chǎn)后恢復(fù)快?

      這個(gè)問題要分開來回答,坐月子調(diào)理身體不是一步就能解決的,月子里的調(diào)理是一個(gè)需要循序漸進(jìn)、長(zhǎng)期堅(jiān)持的過程,通常按4步來進(jìn)行。

      • 第一步,排惡露、生乳汁: 這個(gè)階段新媽媽調(diào)理的重點(diǎn)是促進(jìn)子宮收縮,幫助惡露盡快排出;促進(jìn)乳汁分泌,盡快下奶,為寶寶提供充分的營(yíng)養(yǎng)。
      • 第二步,化淤血、生新血: 這個(gè)階段新媽媽要多吃一些能補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)的食物,從而活血化瘀,促使新血生成,幫助身體盡量恢復(fù)。
      • 第三步,調(diào)理腸胃和身體各方面: 這個(gè)階段新媽媽的重點(diǎn)就是做腸胃、脾臟的調(diào)理,只有這樣后續(xù)進(jìn)步的營(yíng)養(yǎng)才能更好的被身體吸收,也能加速排出身體里多余的水分。
      • 第四步,補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎: 這個(gè)階段新媽媽要側(cè)重于補(bǔ)氣、養(yǎng)血,在腸胃功能恢復(fù)的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物、加強(qiáng)骨盆恢復(fù),促使卵巢機(jī)能盡快恢復(fù)等。

      ?現(xiàn)在我們來看看,哪些食物有助于下奶?

      1.雞蛋

      含有豐富的蛋白質(zhì)、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素D、鈣鐵磷等,是大家經(jīng)常食用的營(yíng)養(yǎng)圣品,利用率高達(dá)95%以上,而且新媽媽每天吃1-2個(gè)的雞蛋就能有效促進(jìn)乳汁的分泌。

      2.各種湯類

      不管是肉湯、魚湯、雞蛋湯、蔬菜湯,都有催奶的作用,而且這些湯中還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,除了能夠促進(jìn)乳汁分泌,還可以增強(qiáng)新媽媽的食欲。

      3.各種粥

      小米粥、紅豆粥、瘦肉粥、魚片粥等都能幫助新媽媽恢復(fù)身體的同時(shí),還能促進(jìn)乳汁的分泌。特別是小米粥,含有較多的維生素B和纖維素,可以刺激腸胃蠕動(dòng),有效預(yù)防便秘,是產(chǎn)后媽媽不錯(cuò)的選擇。

      ?再來看看,哪些食物有助于排惡露?

      惡露一般在產(chǎn)后2-3周就能排干凈了,顏色從深到淺、無異味就表示惡露正常,如果惡露還帶有臭味、血塊、排不干凈等,說明這是異常惡露,應(yīng)該是新媽媽身體某些方面出了問題,比如炎癥感染,最好能盡量去看看醫(yī)生。

      有助于排惡露的食物:

      1. 排骨蘑菇湯
      2. 豆苗鯽魚湯
      3. 海米冬瓜湯
      4. 生化湯

      因此,什么時(shí)候補(bǔ)充什么食物有什么作用,需要新媽媽多了解,不要盲目的進(jìn)食,記得均衡膳食,有菜有湯、多喝水哦!

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      大家好我是老王,坐月子多吃哪幾道月子餐有助于通乳下奶,排除惡露恢復(fù)快。我的回答是:我是有5年的伺候月子經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)。對(duì)于這個(gè)問題要分三個(gè)點(diǎn)來回答。

      第一點(diǎn):通乳下奶需要喝下奶湯,吃下奶的食材。

      第二點(diǎn):排除惡露需要喝生化湯,排除惡露主要靠的是這個(gè)湯。

      第三點(diǎn):產(chǎn)后恢復(fù)快:吃合理有營(yíng)養(yǎng)的餐食,保持心情愉悅。

      【通乳下奶】:坐月子期間最怕的就是產(chǎn)婦奶水不夠,造成產(chǎn)婦奶水不夠或者沒奶的原因有很多。比如先天性體質(zhì)的原因,比如乳腺堵塞等等,先天性體質(zhì)就是有些人生完小孩就是奶水少無法改變。乳腺堵塞這個(gè)很好解決,找個(gè)技術(shù)好的通乳師就行。下奶湯和食物只能起到輔助作用,不能起到?jīng)Q定性作用。

      常見的下奶湯有鯽魚湯,豬腳湯,鴿子湯等等。如果奶水比較少可以在煲湯時(shí)放入少量的通草,這樣煲出來的湯飲有助于通乳下奶。產(chǎn)婦喝的湯中不能有油,在煲湯時(shí)要把油撇掉。另外坐月子期間不能著急上火,這樣很容易造成回奶。

      【排除惡露】:如果到月子中心坐月子都會(huì)給你配上一碗生化湯,每天兩次,分別在上午9:30的加餐和下午14:30的加餐。這個(gè)湯的主要作用就是排除惡露助恢復(fù)的。具體配方:當(dāng)歸30克,川芎10克,桃仁5克,泡姜5克,炙甘草5克,用水煎服就行了。每次100ml左右。

      生化湯喝的時(shí)候還要根據(jù)產(chǎn)婦的生產(chǎn)情況,如果是順產(chǎn)產(chǎn)婦喝生化湯的天數(shù)是5天,如果是刨腹產(chǎn)需要喝10天。生化湯喝完以后還可以每周喝三到四次的益母草湯飲,再熬制益母草湯的時(shí)候最好加一些玫瑰花茶,因?yàn)橐婺覆菪詻,加點(diǎn)玫瑰性溫可以很好的中和。

      產(chǎn)后恢復(fù)快:科學(xué)合理的飲食,加上適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)后瑜伽,保持心情愉悅都可以讓產(chǎn)婦很快恢復(fù)。月子餐作為一種營(yíng)養(yǎng)餐,要少油,少鹽,不能吃花椒,八角,韭菜等回奶的食物或者調(diào)味料。

      【溫馨小提示】:涉及到坐月子的問題不懂的人請(qǐng)不要亂回答。下面有人就分享了5道菜就一百多萬的閱讀。沒有一道菜和排除惡露有關(guān)。即使是營(yíng)養(yǎng)師沒有月子中心工作經(jīng)驗(yàn)也根本不懂。

      以上就是我的回答。我是踏踏實(shí)實(shí)做事,老老實(shí)實(shí)做人的老王,一個(gè)愛做飯愛烘焙的老王。看了我的回答希望對(duì)您有所幫助。喜歡烘焙和做飯的朋友可以關(guān)注我,很多烘焙和家常菜視頻教程等你來看。如有問題可以在下方留言交流。本問答是原創(chuàng)回答,未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載。

      老王美食坊,專業(yè)烘焙和日常美食傳播者。

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      小米粥,紅糖水,鯽魚湯,豬蹄湯

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      您好!我是阿發(fā),我是國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,也是做月子餐培訓(xùn)的老師,很高興回答您提出的問題,坐月子多吃哪幾道月子餐,有助于通乳下奶,排惡露,產(chǎn)后恢復(fù)快?分幾個(gè)方面來回答

      一、有助于通乳下奶的月子餐;先弄清楚哪些食材是有助于通乳下奶的,通乳的食材蔬菜類有豌豆、黃豆、黑豆、紅豆、毛豆米、絲瓜、黃花菜、茭白、香菇、胡蘿卜等;肉類有鱸魚、黑魚、鯽魚、鯉魚、豬腳、干貝、鵪鶉蛋、鴿蛋、雞蛋等;藥材類有:通草、路路通、王不留等;所以把這些食材組合起來,就會(huì)有很多種月子餐,下面我列出幾道通乳下奶的月子餐。

      1、蓮藕花生豬腳湯

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)鐵補(bǔ)血、泌乳下奶,調(diào)養(yǎng)肌膚;豬蹄中含有較多的膠原蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對(duì)于產(chǎn)婦能起到催乳和美容的雙重作用。花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;還具有醒脾和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。蓮藕具有清熱解毒、補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用,是常見月子食材。蓮藕花生豬腳湯,具有溫補(bǔ)體虛,促進(jìn)血液循環(huán),治療心神不寧、失眠多夢(mèng),調(diào)養(yǎng)肌膚、增加乳汁分泌的功效,是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品,也是一款美容養(yǎng)顏湯譜。

      注意事項(xiàng)

      1、豬蹄要去干凈毛;清洗干凈,做湯的原材料要新鮮;要焯水,可以有效的去除腥味;

      2、蓮藕選擇氣孔藕,花生要提前浸泡,如果在收花生的季節(jié),最好選擇新鮮的花生;

      3、豬腳燉時(shí)間要足夠;符合產(chǎn)褥期的要求;

      4、在燉湯的時(shí)候,不要提前加鹽,燉湯的時(shí)候,有條件的選擇礦泉水,加入湯煲的時(shí)候,燒開后加入。

      2、蓮藕紅棗墨魚湯

      營(yíng)養(yǎng)功效:滋陰補(bǔ)氣,美容養(yǎng)顏。 這道湯由蓮藕、紅棗、墨魚、排骨等原材料搭配組合,其中蓮藕,含有豐富的鐵元素和膳食纖維素,具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血、和排毒養(yǎng)顏的功效,紅棗具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血安神的作用。墨魚具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣、助陽催乳作用,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經(jīng)孕產(chǎn)乳各期食用墨魚皆為有益。排骨具有補(bǔ)中益氣和強(qiáng)筋健的作用,這道湯適合產(chǎn)后的第二、三、四階段。

      注意事項(xiàng)

      1、這道湯選擇蓮藕的時(shí)候要選擇面藕。

      2、墨魚要清洗干凈,提前用水浸泡。

      3、燉湯的時(shí)候選擇陶制器具最為合適。

      3、彩椒茭白炒肉絲

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)虛健體,活血通乳,防止便秘。篙筍具有清熱利尿,活血通乳. 利五臟,通經(jīng)脈,開利胸膈。壯筋骨,又有催乳汁的作用。含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健壯機(jī)體的作用。

      注意事項(xiàng)

      1、篙筍要選擇嫩的;如果有黑色的斑點(diǎn),是放久的緣故,最好不要食用;

      2、月子餐的口味不可過重。

      二、有助于排出惡露的月子餐;先弄清楚哪些食材是是有助于排出惡露的食材;例如:紅豆、黑豆、冬瓜、白蘿卜、山藥、蓮藕、木耳、芹菜、牛蒡、海帶、綠葉蔬菜類、薯類等,肉類有豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、雞肉、雞胗、鴨胗、腰花等;下面我列出幾道排惡露的月子餐。

      1、五色豆湯

      營(yíng)養(yǎng)功效:調(diào)養(yǎng)五臟,強(qiáng)身健體。在這道功能飲當(dāng)中;紅豆具有補(bǔ)血利尿、排毒養(yǎng)顏的功效;綠豆具有清熱解毒的功效,黃豆有健脾益胃的功效;黑豆具有滋陰補(bǔ)血的功效,花豆具有健脾壯陽,利尿消腫的功效;蜜棗具有止咳潤(rùn)肺的功效;陳皮能健脾化濕;經(jīng)常飲此湯,可強(qiáng)身健體。

      注意事項(xiàng)

      1、黃豆、黑豆和花豆需要炒制,在進(jìn)行煲煮;

      2、煲煮的水最好用礦泉水,煲煮的時(shí)間要足夠;

      3、湯的甜度可視情況而定。

      2、冬瓜燒低脂丸子

      營(yíng)養(yǎng)功效:利尿消腫,強(qiáng)壯骨骼。這道菜由冬瓜、五花肉、蓮藕等原材料搭配組合,冬瓜中含的維生素,以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,具有養(yǎng)腎補(bǔ)腎、降脂降血、利尿水腫、養(yǎng)顏的功效。 蓮藕能為人體補(bǔ)充多種微量元素和維生素,補(bǔ)充植物蛋白,具有補(bǔ)益氣血和提高身體抗病能力的作用。五花肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 還有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效。

      注意事項(xiàng)

      1、用挖球器挖球的時(shí)候,注意挖的大小一致。

      2、五花肉在選擇的時(shí)候,要選擇瘦點(diǎn)的,。

      3、蓮藕在這道菜中主要是防止丸子太油膩,選擇脆藕。

      4、做這道菜應(yīng)該選擇健康的烹調(diào)方法。

      3、麻油豬肝

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)鐵補(bǔ)血,排除惡露。這道菜品由豬肝、水發(fā)黑木耳、紅棗等原材料搭配組合,其中豬肝含有豐富的鐵元素,具有補(bǔ)肝明目和養(yǎng)血的功效。水發(fā)黑木耳具有凈化血液,補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效,紅棗具有養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效。這道菜適合產(chǎn)后的全階段。

      注意事項(xiàng)

      1、豬肝要清洗干凈,煮的時(shí)候要煮熟煮透。

      2、紅棗要去核。

      3、水發(fā)黑木耳要用淀粉抓洗干凈。

      三、有助于產(chǎn)后恢復(fù)的月子餐,先弄清楚哪些食材是是有助于產(chǎn)后恢復(fù)的食材;而哪些營(yíng)養(yǎng)素是有助于臟器官得到恢復(fù)和修復(fù)的,可以提高身體免疫力的,總的來講是,魚、肉、奶、蛋豆和菌菇類、蔬菜和水果類原材料,它們含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),維生素、及無機(jī)鹽,這些是有助于產(chǎn)后身體修復(fù)和恢復(fù)的;下面我列出幾道有助于產(chǎn)后修復(fù)的月子餐。

      1、濃湯芋頭煮蝦仁

      營(yíng)養(yǎng)功效:增強(qiáng)免疫,泌乳下奶; 這道菜由芋頭、蝦仁、胡蘿卜、豌豆等原材料搭配組合,其中芋頭選擇的是荔浦芋頭,芋頭含天然的免疫分子,菊芋多糖,可增強(qiáng)人體的免疫力,蝦仁含豐富的蛋白質(zhì),具有助陽和通乳的功效,胡蘿卜含豐富的維生素和膳食纖維素,具有護(hù)眼和排毒養(yǎng)顏的作用。這道菜適合月子的全階段。

      注意事項(xiàng)

      1、芋頭切的要大小均勻一致,在煮的時(shí)候,一定要煮熟;

      2、蝦仁要處理好,去干凈蝦線。

      2、紅棗南瓜蒸排骨

      營(yíng)養(yǎng)功效:滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫;這道菜由紅棗、南瓜、排骨、香菇等原材料搭配組合,其中紅棗具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用,南瓜具有健脾益胃和排毒養(yǎng)顏的功效,排骨含豐富的蛋白質(zhì),具有補(bǔ)中益氣,強(qiáng)筋健骨和增強(qiáng)免疫的作用,香菇養(yǎng)血補(bǔ)氣,延緩衰老的作用;這道菜適合月子的全階段。

      注意事項(xiàng)

      1、排骨選擇仔排骨或中排。

      2、紅棗要去核核。

      3、排骨蒸制的時(shí)間要足夠。

      4、月子餐口味不可過重。

      3、麗身豬尾湯

      營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)陰益髓,改善腰力;這道湯由鮮香菇、黑木耳、豬尾巴等原材料搭配組合;其中豬尾有強(qiáng)筋健骨,美容養(yǎng)顏、補(bǔ)陰益髓的作用,可改善腰酸背痛,預(yù)防骨質(zhì)疏松;黑木耳具有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用;鮮香菇可增強(qiáng)人體的免疫力;枸杞具有很好的護(hù)眼作用;這道湯適合產(chǎn)后的第二、三、四階段。

      注意事項(xiàng)

      1、豬尾巴要去干凈豬毛。

      2、木耳要抓洗干凈。

      3、湯燉的時(shí)間要足夠。

      希望我的分享能夠?qū)δ袔椭,如果您覺得不錯(cuò),不要忘記點(diǎn)贊、關(guān)注和評(píng)論!謝謝!?

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      月子期是一個(gè)女人最重要的時(shí)期,如果調(diào)理不當(dāng),不但不利于新媽媽身體恢復(fù),還會(huì)落下“月子病”。

      所以,新媽媽月子期間不但要吃好,還要吃對(duì),只有有針對(duì)性的吃,才能保證身體快速恢復(fù),乳汁充盈。

      促進(jìn)惡露排出的飲食推薦

      新媽媽分娩之后,子宮蛻膜最靠近子宮腔的一層開始脫落,這是為了修補(bǔ)胎盤剝離面的創(chuàng)面。再加上胎盤剝離時(shí)由于血管破裂引起的出血,這就是“惡露”。

      惡露分為三階段,第一階段是血性惡露,一般在生產(chǎn)后最初的2~4天里,惡露的主要成分是血液,呈鮮紅色。

      第二階段惡露的顏色會(huì)逐漸變淡,先是轉(zhuǎn)為粉紅色,為產(chǎn)后7-14天,主要成分為壞死蛻膜組織和粘液,稱為漿液性惡露。

      第三階段,也就是產(chǎn)后為2-3周,惡露內(nèi)含有大量白細(xì)胞、表皮細(xì)胞及部分蛻膜組織,呈白色,稱為白色惡露。

      一般來說,產(chǎn)后第一個(gè)星期是惡露排出的主要時(shí)間,第一周可以吃這幾款湯和粥,促進(jìn)惡露排除。

      1.紅糖小米雞蛋粥

      原料:紅糖、小米、雞蛋

      做法:

      1.小米洗干凈,鍋中加入適量清水燒開,放入小米熬煮成粥;

      2.雞蛋可入碗中打散,與紅糖一起倒入鍋中,攪拌2~3分鐘即可。

      此粥補(bǔ)氣補(bǔ)血,又可以促進(jìn)惡露排出,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,口感香甜。

      2.生化湯

      通乳下奶的推薦

      新媽媽產(chǎn)后第二周,可以開始喝催乳湯,產(chǎn)后第一周因?yàn)槿橄俟芪赐,再加上新媽媽胃腸功能還沒有恢復(fù),所以不適合喝催乳湯。

      而新媽媽要想乳汁充盈,營(yíng)養(yǎng)狀況至關(guān)重要,多吃一些催乳湯是最好的了。比如魚頭豆腐湯、酒釀蛋湯、花生豬蹄湯、海帶豆腐湯等。

      1.豬蹄通草湯

      食材 :豬蹄、通草、食鹽、生姜

      做法

      1.將豬蹄洗凈,去毛,剁成塊;將通草洗凈。

      2.將豬蹄、通草、生姜,一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮,水開后再用小火煮1小時(shí)左右,加入鹽,稍晾后喝湯,分成兩次喝完。

      豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用,而通草有利水、通乳汁的功效。

      2.木瓜燒帶魚

      食材: 鮮帶魚、生木瓜、蔥段、姜片、鹽、醬油各適量。

      做法

      1.將帶魚處理干凈,切成系咯段;生木瓜洗凈,削皮去子,切成小塊。

      2.砂鍋置于火上,加入適量清水,再將帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、鹽、醬油、米酒一起加入,燒至熟時(shí)起鍋即可。

      此菜有養(yǎng)陰、補(bǔ)虛、通孔的作用,適合產(chǎn)后乳汁不足者食用。

      產(chǎn)后恢復(fù)快的食譜推薦

      1.紅棗枸杞黑米粥

      食材 :大米、黑米、紅棗、枸杞、 白糖適量。

      做法

      1.黑米淘洗干凈,浸泡一夜,備用;紅棗洗凈去核。

      2.大米淘洗干凈,與浸泡好的黑米、紅棗、枸杞一同入鍋;倒入浸泡黑米的水,視情況加適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢熬1小時(shí)左右,出鍋加白糖調(diào)味即可。

      此粥有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血安神、美容的功效,適合產(chǎn)后新媽媽身體恢復(fù)食用。

      寫在最后,新媽媽的月子餐,只要是溫軟、清淡、容易消化的都可以食用,只要不偏食、不挑食,都有利于身體恢復(fù)。

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      鯽魚豆腐湯,豬蹄黃豆花生湯,多吃黃花菜,多喝點(diǎn)湯湯水水

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      生下孩子后,每個(gè)產(chǎn)婦最重視的就是排惡露,下奶給寶寶喝,趕快恢復(fù)體形。而這三件事可以從飲食上調(diào)整。接下來,我就月子里常吃的幾款湯,分享給大家。

      一、醪糟雞蛋湯

      要準(zhǔn)備的食材:醪糟、雞蛋、枸杞

      具體做法:醪糟倒入鍋里,煮到米粒浮起來,愛喝甜的可以適量加點(diǎn)冰糖;再加入打散的雞蛋,攪動(dòng)幾下,最后撒幾粒枸杞就可以。

      醪糟是我們閩西人月子里都會(huì)吃的,可益氣生津,活血止血,促進(jìn)分泌乳汁。



      二、黃花菜肉絲湯

      要準(zhǔn)備的食材:瘦肉、黃花菜

      具體做法:黃花菜為了口感好些,可以下油鍋炒下。再放入適量清水,煮開后放入肉絲;加入鹽調(diào)味。為了避免肉太老,不要煮太久,才會(huì)嫩。

      黃花菜又叫金針菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,有利尿、下乳功效,最適合跟瘦肉一起食用。

      三、花生豬蹄湯

      要準(zhǔn)備的食材:花生、豬蹄、紅棗



      具體做法:豬蹄先用開水濾過,去掉血水后,加入50克花生、幾顆紅棗,水開之后用文火燉至豬蹄熟爛即可。

      花生補(bǔ)氣血,豬蹄可打通乳腺下奶,而紅棗益氣補(bǔ)血,所以三者結(jié)合在一起有非常好的下奶效果。

      四、通草鯽魚湯

      要準(zhǔn)備的食材:鯽魚、通草



      具體做法:鯽魚用油鍋煎到兩面金黃,鍋中加入適量清水,水開后加入3克通草煮20-30分鐘就可飲湯。

      鯽魚容易消化吸收,可消腫利水、通乳,再加通乳利尿的通草,適合乳汁少、水腫的媽媽。

      另外,月子里喝過的火麻子油搭配牛奶,也可以很好地促進(jìn)惡露的排出,對(duì)子宮的恢復(fù)也是很好的。

      以上是我喝過的幾款月子湯,希望對(duì)你有用。

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      關(guān)注我,一個(gè)健康好習(xí)慣,受益終生!更多營(yíng)養(yǎng)技巧帶給您!我是專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,我解答一下您的問題,希望對(duì)您有所幫助。

      正常的坐月子應(yīng)該是6周哦!希望各位寶媽要注意哦!想要通乳下奶,排惡露,產(chǎn)后恢復(fù)需要有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。

      第一周:清淡飲食

      如果是正常分娩,而且沒有嚴(yán)重的撕傷,可以正常吃飯。如果是剖腹產(chǎn)24小時(shí)內(nèi)需要避免牛奶、豆?jié){等各類脹氣食物,第三天以后需根據(jù)情況定制個(gè)性化飲食。

      另外第一周如果過度進(jìn)補(bǔ)不利于惡露排出。

      重點(diǎn)要飲食清淡,逐漸讓胃口恢復(fù),不要一下子進(jìn)補(bǔ)過多,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍,雞蛋,小米,香菇,豬肝等都是不錯(cuò)的食材。

      食譜舉例:胡蘿卜片炒香菇,小米紅糖粥等。


      第二周—第四周:再逐漸開始進(jìn)補(bǔ)

      這階段身體逐漸開始恢復(fù)了,也可以適當(dāng)?shù)闹饾u吃一些滋補(bǔ)的食物,補(bǔ)血的食物。

      推薦的食材包括:核桃、芝麻、豬蹄、牛肉、山藥、牛奶等都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)于身體的恢復(fù)都是非常有幫助的。

      第五周—第六周:飲食調(diào)整

      對(duì)身材有較高要求的孕媽,可以在這個(gè)階段通過飲食合理的搭配,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還能有助于體重的恢復(fù)!要注意一個(gè)很重要的問題,身體恢復(fù)的好,才能更好的瘦身,恢復(fù)好身材,切記不可盲目少吃。

      食材舉例:魚類、魔芋、豆制品、木耳等都能很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),有輔助控制體重的效果。


      提醒每一位朋友:合理膳食及健康的生活方式是健康的基石,但任何食物及營(yíng)養(yǎng)、生活方式的干預(yù)都不能取代醫(yī)院醫(yī)生的診斷治療及處方建議,為了確保您的健康,提醒所有的朋友在進(jìn)行任何與疾病相關(guān)的治療及干預(yù),請(qǐng)到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師!祝您健康!

      熱點(diǎn)關(guān)注

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