你好，我是萍妹小廚，很高興能回答你的問(wèn)題

別人口中的美食—肥腸[震驚]，在我這里就像你所說(shuō)的一樣難以下咽。不僅肥腸難以下咽，就連和它一起燒的青菜，辣椒，同樣也無(wú)法下咽。

[比心]小時(shí)候每次家里人燒肥腸的時(shí)候，真是無(wú)比的嫌棄，跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。當(dāng)他們吃的時(shí)候吃的別提多香了，可是我都只是瞅瞅，從來(lái)不下筷子，有時(shí)候他們還誘惑我，說(shuō)可好吃了，多有嚼勁，老香了。但是我始終不正眼瞧它。就是這么傲嬌[大笑]

[比心]長(zhǎng)大后好奇心比較重，漸漸的就抵不住誘惑，有一次我媽燒了青菜肥腸給我弟吃，我弟是肥腸的忠實(shí)愛(ài)好者，我實(shí)在是好奇這東西到底有啥好吃的呢，畏畏縮縮的用筷子很嫌棄的夾了一塊試試，放進(jìn)嘴里輕輕的嚼了一下，這一嚼，嚼的我懷疑人生立馬轉(zhuǎn)身就吐掉了，連筷子都換了一雙，就是這么傲嬌[大笑]

[比心]畢業(yè)工作后，常年在外奔波，回家的時(shí)間也少了，當(dāng)我們回家的時(shí)候，媽媽總是挑我們最喜歡的菜做給我們吃，媽媽的味道就是幸福的味道，媽媽的味道也是我們總惦念的味道，我弟的最愛(ài)肥腸每次也是必不可少的，有一次回家我又有點(diǎn)好奇想嘗嘗，因?yàn)樯�香味俱全，佐�??和青椒把它的味道掩蓋了，我的哈喇子流一地，于是我就夾起了一塊青椒嘗了一下，這一嘗讓我對(duì)肥腸這種食物徹底死心了。從那以后就再也沒(méi)試過(guò)，就是這么傲嬌[大笑]

別人口中的美食—肥腸[震驚]，我試了又試，始終讓我難以下咽。

感謝??你的邀請(qǐng)，希望我回答能夠幫助你！

你好，我是招哥美食，我來(lái)回答你的問(wèn)題，在我的眼中，最難吃的有4種，長(zhǎng)沙臭豆腐，皮蛋，柳州螺螄粉和毛蛋。在我的眼中是很難吃的，根本無(wú)法下咽，可是在很多人眼中，確實(shí)無(wú)比美味，流連忘返。

上沙臭豆腐

在長(zhǎng)沙上學(xué)時(shí)，有一次去長(zhǎng)沙步行街，走到一個(gè)小巷子，突然一陣難以形容的味道撲面而來(lái)，那酸爽，絕對(duì)讓人終身難忘。走近一看，在一個(gè)小檔口，排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，在買一種黑乎乎的豆腐，當(dāng)時(shí)我是真的難以理解，哪怕是現(xiàn)在也無(wú)法想象那玩意怎么能下的去口，而且還有那么多人排著隊(duì)購(gòu)買，看來(lái)很受人喜歡。后來(lái)我才知道，那是長(zhǎng)沙出名的小吃臭豆腐。反正我到現(xiàn)在還是沒(méi)法喜歡上那股奇特的味道。臭豆腐據(jù)說(shuō)是先讓豆腐發(fā)酵變黑，然后用油炸，然后配上獨(dú)有的湯汁制作的。在上沙屬于最有名，最具代表性的小吃。幾乎每個(gè)去長(zhǎng)沙的人，都會(huì)去品嘗那獨(dú)有的味道。很遺憾，我是難以享受這個(gè)美食。

松花皮蛋

是的，可能很多人覺(jué)的這個(gè)皮蛋怎么會(huì)難吃，皮蛋做成的菜肴是上等美味。或許皮蛋是很多人心中的美食，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)確實(shí)是難以下咽，有一次朋友在飯店點(diǎn)了一個(gè)涼拌皮蛋，我試著嘗試了一下，但是確實(shí)是覺(jué)的太難吃了，或許沒(méi)有荒野求生中嘗到皮蛋所表現(xiàn)的那種夸張的面部表情，但是自己確實(shí)是本能的排斥，在口里那種黏糊糊的感覺(jué)和皮蛋那種難以形容的氣味，讓我當(dāng)時(shí)那頓飯就到此為止了。

柳州螺螄粉

有一次出差去柳州時(shí)，早上肚子餓了，就想去粉店吃一碗粉。在柳州，街上的粉店基本都是螺螄粉，于是抱著試試看的想法點(diǎn)了一份。服務(wù)員端上粉時(shí)，那味道，那酸爽，簡(jiǎn)直比臭豆腐有過(guò)之而無(wú)不及。我心里憋著一句這玩意是人吃的嗎，太臭了，真的太臭了，臭的讓人想吐的感覺(jué)（無(wú)地域黑，自己真心的感受,希望柳州的朋友不要打我），但是旁邊的客人都是點(diǎn)的這個(gè)，而且還吃的津津有味，更有甚者還要吃兩碗。在下確實(shí)佩服。翻了一下粉里面有很多的配菜，后來(lái)聽(tīng)喜歡吃螺絲粉的朋友說(shuō)，螺絲粉是用螺絲熬的湯，加上很多的配料。螺螄粉之所以聞著臭，其實(shí)那股味道是當(dāng)中酸筍發(fā)出來(lái)的，但是當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g那個(gè)味，朋友還說(shuō)自己開(kāi)始也是很排斥，后面吃的多了，就愛(ài)上那個(gè)味道了，后面甚至想念，拖人或者網(wǎng)上購(gòu)買螺絲粉。我對(duì)朋友說(shuō)：\"反正我是無(wú)法想象他說(shuō)的那種感覺(jué)，吃一次就不會(huì)有下一次了，錯(cuò)過(guò)了此等美食\"。

毛蛋

毛蛋這個(gè)東西，我是不知道人們?cè)趺磿?huì)愛(ài)上吃這個(gè)東西，這個(gè)我是真的無(wú)法理解，有一次在燒烤攤，看著我一個(gè)朋友狼吞虎咽毛蛋，當(dāng)時(shí)那個(gè)心情，是的，還能不能做朋友。那毛茸茸的樣子，是什么膽量才敢去品嘗啊。要看相沒(méi)看相，要吃相，算了，不知道怎么形容了。但是這個(gè)東西既然在燒烤店有的賣，那肯定還是受歡迎的，聽(tīng)燒烤攤老板說(shuō)，一晚上要賣出去幾十上百個(gè)�？赡苁俏也欢�得欣賞美味，但是我想說(shuō)，就算打死我，我也不會(huì)吃那毛蛋。真心過(guò)不了自己心里那關(guān)。

總結(jié)

是的，有很多別人覺(jué)得是美味的東西，自己卻覺(jué)得很難吃，甚至難以下咽，或許這就是美食的魅力吧。烹無(wú)定法，適口者珍。我們心中難以想象的，讓自己反胃的的東西可能在別人的眼中，口中就是無(wú)比的美味。

中華美食博大精深，什么是別人口中美食，你卻難以下咽，這太多了，烏龍湯、臭鱖魚(yú)、龍須膏.......等等，這些美食我都無(wú)福消受，一口都難以下咽。今天想要說(shuō)的是烏龍湯，這是臺(tái)州的特色美食，為什么要說(shuō)它呢？因?yàn)闉觚垳�在我這記憶里尤其深刻，幾十年過(guò)去了，一直難以忘懷，那次的經(jīng)歷可以說(shuō)是刻骨銘心，終生難忘，每每有人提起烏龍湯，我都情不自禁的皺起眉頭。

首先咱們說(shuō)說(shuō)烏龍湯是怎么做出來(lái)的吧，原料其實(shí)也簡(jiǎn)單，就是鮮榨菜放進(jìn)大缸里經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，最后榨菜腐爛發(fā)臭，缸面上長(zhǎng)滿了白白的蠕動(dòng)的蛆，打開(kāi)蓋子，就能讓你惡心嘔吐，做烏龍湯的時(shí)候，撈掉表面的蛆，舀出發(fā)臭的湯，這就是做烏龍湯的精華，湯下入鍋中，加上嫩豆腐煮開(kāi)，再調(diào)味就可以出鍋了，這個(gè)時(shí)候方圓十里都是臭氣熏天，就這樣一道菜卻有一個(gè)響亮亮的名頭———千里飄香。

一直聽(tīng)人說(shuō)烏龍湯就是聞著臭，吃著可香呢，我想一定跟臭豆腐類似，臭豆腐我是很愛(ài)吃的，有一次在朋友的慫恿下，勉為其難的嘗了一口，可還沒(méi)等我嘗出啥味來(lái)，哇的一聲，就噴出一堆污物，天啦，我吐了，湯剛進(jìn)嘴里，眼前就浮現(xiàn)出那滿缸浮動(dòng)的白蛆，實(shí)在難以下咽，怎么就吐了呢？可能身體自然反應(yīng)，自己也是莫名其妙，所以說(shuō)烏龍湯我是嘗試吃過(guò)了，但我不知道是啥味。

首先發(fā)酵過(guò)程中的烏龍湯就是我心里的一個(gè)陰影，一道鴻溝，這輩子估計(jì)是沒(méi)辦法逾越。

謝謝邀請(qǐng)。

首先自己分享一下我曾在一個(gè)三星級(jí)酒店上班的經(jīng)歷。我們炒鍋一共有八個(gè)。都是在同一排。我右手邊有個(gè)做湖南菜的廚師。每個(gè)人就做那么幾道菜，其中有一道臭桂魚(yú)，每次客人有點(diǎn)了那個(gè)臭鮭魚(yú)。這個(gè)魚(yú)（因?yàn)槭翘崆半绾玫模┮荒贸鰜?lái)，我身邊整個(gè)味道都是那種臭豆腐的味道。把我熏得呼吸都不想呼吸。 但是每天客人都要點(diǎn)來(lái)好多條臭鱖魚(yú)。而且這個(gè)廚師他也喜歡吃它，自己做出來(lái)自己還在那邊嘗的津津有味。哎呀，我真的受不了。那種味道真的跟廁所的味道一模一樣。我在想他怎么能吃的津津有味呢？嘗起來(lái)好像還很享受的感覺(jué)。我不能理解。

所以做菜這個(gè)東西，符合客人口味的才是最好的味道。比如說(shuō)南方人不喜歡吃辣椒，哎，你做的菜�；�本上都是麻辣的，那他們?cè)趺磿?huì)覺(jué)得好吃呢？前些年我在南方，我是北方人，吃饅頭包子都是帶有甜味的。我就感覺(jué)還不好吃。想找一碗純正的北方的手工面都找不到。所以眾口難調(diào)。有的時(shí)候我們做菜就按照平常的做法去做。有的客人就說(shuō)咸了，有的客人就淡淡了，真的不知道。他們要怎么樣的口味才合適？

做菜如做人。一個(gè)人做的再好總有人不喜歡。所謂情人眼里出西施用在做菜上，再合適不過(guò)了。就比如湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐，他就喜歡吃那種味道。但是我就受不了。所以別人口中的美味我卻難以下咽有100種可能。地球上這么多人，有的生吃這個(gè)那個(gè)海鮮之類的。我也是感覺(jué)難以下咽。

所以做廚師的就是把自己做好，把菜做好。做客人喜歡吃的口味才是硬道理。

女人口中的生檳榔

湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐

貴州殺年豬吃生血

江蘇人吃毛雞蛋

廣西人吃狗肉

廣東人吃胎盤(pán)

安徽人吃臭鱖魚(yú)

………………

最恐怖的是2020年吃蝙蝠肉

蟲(chóng)子類的 香菜 絲瓜 ，暴露了有些挑食的我，哈哈哈哈

別人眼中的美食我確難以下咽的有兩樣，

1種是水果榴蓮，在沒(méi)有吃過(guò)榴蓮以前我每次逛超市聞到這個(gè)味道感覺(jué)不討厭，覺(jué)得還不錯(cuò)。后來(lái)因?yàn)楂C奇買了一份剝好的嘗了一下。怎么說(shuō)呢，一入口軟爛的口感加特殊的味道真的感覺(jué)在吃那啥，最要命的是我打了一下午隔，每打一次隔那個(gè)味道就翻出來(lái)一次。真是要命。后來(lái)我妹妹給我洗腦說(shuō)是我吃的不新鮮。她到泰國(guó)去吃怎么香甜怎么好吃，我又嘗試吃了一遍現(xiàn)剝的。只能說(shuō)那個(gè)味道真的無(wú)福消受。

2個(gè)是臭豆腐，其實(shí)以前我吃臭豆腐，那種白色的豆腐現(xiàn)炸，炸的脆脆的加醬料蠻好吃的。后來(lái)看新聞?wù)f有些黑心商人用糞水泡豆腐來(lái)制作臭豆腐，就再也不吃了。雖然知道可能是假新聞。但是心理作用下我再也吃不下臭豆腐了。甚至看到別人吃都難受

別人口中的美食，我卻難以下咽的食物，莫過(guò)于魚(yú)腥草！又名折耳根。除了這個(gè)沒(méi)有其他的食物了！雖然很多人喜歡吃，但是那股腥魚(yú)味真的難以下咽！

大家好！我是重慶發(fā)！長(zhǎng)沙臭豆腐再別人口中是美味，我卻難以下咽。

您好，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者海哥，以下是我回答您的問(wèn)題希望能幫到

狗肉（香肉）

我個(gè)人養(yǎng)過(guò)貓，不吃狗肉，但是不反對(duì)別人吃狗肉。目前的情況是，大部分的狗肉來(lái)源不明，做無(wú)本買賣套取流浪狗甚至別人家養(yǎng)狗的事情太多太多了，其他地方我不知道，我們這就沒(méi)有肉狗養(yǎng)殖場(chǎng)，如果是自己散養(yǎng)的這種是不是有點(diǎn)太高了。在我這如果支持吃狗肉，那等于是支持這種不勞而獲，而且又不檢疫的危險(xiǎn)行為。個(gè)人建議不要吃

深圳立法禁食貓狗，自2020年5月1日起施行